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綿屋わたや

金の井酒造宮城県

全国ランキング 288 位宮城県ランキング 12 位

フレーバーチャート

コメントをプログラムが解析して風味の特徴を分析しています。

フレーバータグ

コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。

酸味旨味スッキリ柔らかい穏やかふんわり甘味キリリ余韻辛口メロン苦味しっかり安定洋梨キレフルーティバランスほのか綺麗

おすすめ銘柄

みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。

おすすめする理由:

辛口苦味さっぱりスッキリ甘味

おすすめする理由:

さわやか柔らかい旨味優しいバランス

おすすめする理由:

旨味辛口甘味安定しっかり

おすすめする理由:

メロン辛口さわやかワインキレ

おすすめする理由:

スッキリ辛口安定甘味まろやか

関連情報

綿屋阿波山田錦純米吟醸(金の井酒造／宮城県栗原市一迫) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
田園地帯に佇む酒蔵宮城県北部、岩手県境に位置する田園地帯にある金の井酒造は大正4年(1915年)、当地で味曽の醸造などを営んでいた三浦順吉氏により「綿屋酒造店」として創業されました。当時の金田地区は良い米の産地であったことから銘柄を「金の井」とします。昭和48年に現会社名に改名し、法人化しました。蔵元4代目の三浦幹典さんが昭和63年に蔵に戻り試験醸造を繰り返し、平成8年、綿屋特販事業部を開設
SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

チェックイン

綿屋

金の井酒造宮城県

a day ago

1

綿屋

春綿純米吟醸

金の井酒造宮城県

3 days ago

18

Apr 16, 2021

やす☆ばんめし家ぽっけにて。ほのかな甘さとしっかりめな旨味。キレも良い。

綿屋

純米大吟醸黒澤米山田錦純米大吟醸

金の井酒造宮城県

3 days ago

25

Apr 16, 2021

酒呑みKen1いすゞPLAZA annex × 君嶋屋の日本酒セミナーにて契約農家の黒澤さんが無農薬・無化学肥料の有機栽培で育てた山田錦を使用香りは控えめでスッキリした甘い吟醸香口当たりも穏やかで旨味と酸味のバランスが良く、綺麗な飲み口あっさりしていて飲み飽きないため、スイスイ飲み干して、ついついお代わりまで合わせた料理は、地産玉子のロワイヤルポワレしたフォアグラをのせて