ボブ彦
仙台うみの杜水族館日本酒ナイト！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
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タイムライン
あきを
仙台
zakk
軽い口当たりでキリッと。しょっぱいアテか
良いかな。
stst
以前、川口納豆で印象に残った｢綿屋｣
前回の栃木旅にて今度は夏酒タイプに出会ったので入手してきました！
開栓して注ぐとサッパリ控えめで、そよ風のよう。
口当たりもライトで、ラベルの夏空の如き清々しい軽快感。
辛酸由来のスッキリした味わいの中に、しっかり芯のある純米の優しく円やかな旨味。
端々に違いはあれど私の好きな｢赤城山｣に通ずる所があってクイクイ飲めてしまう美味しさです！
このスッキリ感は食中に輝くこと間違いなし。夏の旬物が脳裏に浮かんできます🤤
猛暑続きに相応しい1本！
中々見かけない｢綿屋｣ですが、季節酒達を色々手付けてみたいものです👍
チャチャ
綿屋の夏酒☀️
さぞかしスッキリしてるものと思いきや、強い酸味、また想定外に苦味が強い。
よく冷やしても、温く感じるような味。
単品なら少し苦手だけど、お料理と合わせると本領発揮😳
酸味が鶏の油と合う😭これきっと揚げ物とも相性良いやつ。
食中酒だと苦味も気にならない、何故😅？
春夏秋冬ひと巡りしたけど、それぞれ個性的。ラベルの情報だけでは味の予想が難しい。オススメお料理を発信して欲しい〜
ささかま3
さけのわを利用するまで知らなかった季節のシリーズです。香りは殆ど感じませんでしたが食事とともに単純に美味しく頂きました。ラベルは伊豆沼:はすのようです。
３枚目は2015.8.15に[伊豆沼・内沼はすまつり]遊覧船から見た幻想的な光景です。
さくまる
20250815
無農薬米で知られる宮城県黒澤さんの亀の尾🍶
金の井酒造さんの綿屋🍶旨いに決まってます🍶
派手さは無いですがボリュームある旨み(*^^*)
本当にごちそうさまでしたm(_ _)m
nero227
熊谷花火に向かう時に、このお店で綿屋を扱ってることを知り来店。
森林公園の帰りに良さそうな店だなと思ってたがやっぱりいい日本酒多そうなお店。
ラス1とのことで買ってみたが、日本酒の辛味？みたいなものも優しく、後味もくどくなくスッキリしてて夏にもってこいな味。
しっかり冷やして飲みたい。
sho
おからとシメサバの巻き寿司？？
綿屋は、冷ではなく熱燗で飲むという
tomico
綿屋の中でも甘口フルーティーなチャレンジ酒。イタリアンとのペアリングを推奨しているのでラベルもイタリア国旗の色なんだって
のちを
ライトでさっぱり！夏にいい！ラベルも鮮やかで涼しさを感じます。
翌日は娘の病院付き添いして経過観察も終了。やったね。医療系の映画観ようということでTOkYO MERみて、うまい蕎麦食ってお祝いしましたとさ。
で、自分が風邪ひくとはどういうこと🤧
ma-ki-
のちをさん、こんにちは
金の井さんのお酒は見かけてことがないので興味津々です🎵
娘様良かったですね🍀って風邪大丈夫ですか💦
蕎麦に天丼はワンパクですね😁✨✨
MER２回観ました～🤗
のちを
ma-ki-さん こんにちは 私も綿屋は家飲みしたことはなく外でしか飲んだ事ないので偉そうなことは言えまへん😋お蕎麦美味しかった。ラーメンやめて蕎麦に鞍替えですかね。無理だな。
YukiOk0408
解説です。
綿屋の定番、中心的な純米吟醸。
徳島県産（阿波）山田錦を原料に精白55％まで丁寧に磨き、山田錦のもつ綺麗で繊細な味わいを追求した純米吟醸。
綿屋らしい純米吟醸「山田錦」、爽やかな酸と綺麗で透明感のある柔らかな旨味、優しい飲み口。また、食材の旨味を引き出す上品な味わいは魅力タップリの綿屋純米吟醸「山田錦」 。