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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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タイムライン
tomico
綿屋の中でも甘口フルーティーなチャレンジ酒。イタリアンとのペアリングを推奨しているのでラベルもイタリア国旗の色なんだって
のちを
ライトでさっぱり！夏にいい！ラベルも鮮やかで涼しさを感じます。
翌日は娘の病院付き添いして経過観察も終了。やったね。医療系の映画観ようということでTOkYO MERみて、うまい蕎麦食ってお祝いしましたとさ。
で、自分が風邪ひくとはどういうこと🤧
ma-ki-
のちをさん、こんにちは
金の井さんのお酒は見かけてことがないので興味津々です🎵
娘様良かったですね🍀って風邪大丈夫ですか💦
蕎麦に天丼はワンパクですね😁✨✨
MER２回観ました～🤗
のちを
ma-ki-さん こんにちは 私も綿屋は家飲みしたことはなく外でしか飲んだ事ないので偉そうなことは言えまへん😋お蕎麦美味しかった。ラーメンやめて蕎麦に鞍替えですかね。無理だな。
YukiOk0408
解説です。
綿屋の定番、中心的な純米吟醸。
徳島県産（阿波）山田錦を原料に精白55％まで丁寧に磨き、山田錦のもつ綺麗で繊細な味わいを追求した純米吟醸。
綿屋らしい純米吟醸「山田錦」、爽やかな酸と綺麗で透明感のある柔らかな旨味、優しい飲み口。また、食材の旨味を引き出す上品な味わいは魅力タップリの綿屋純米吟醸「山田錦」 。
my
精米70%
お米の濃いめな香り。
いやーうまいなあ。旨味の強い辛口、酸度は1.7だけどほぼ酸味感じず。
やはりタレの焼き鳥とかに非常に合う
nekomatus
日本酒らしい香りと芳醇な味わい
robita
好み
nekomaister
飲みやすい
rin
透明感のある口当たり
キリッと辛口、軽やか
後味もスパッとキレていく
おかわんピ
2月にお店でいただいた時は、どっしり辛口でしたが・・・飲み口さらりすっと入って柔らかい角が無くなってこれはこれでとても美味しい👍夏にいい感じ辛口美味しい😋
市場で購入した マナガツオと
くたくた
赤身とあう
