miho-k綿屋特別純米 川口納豆ササニシキ 原酒ひやおろし特別純米原酒ひやおろし金の井酒造宮城県2025/11/19 11:40:4620miho-k少しだけ甘い香り(蜂蜜みたいな、カルメ焼きみたいな)がするけど、すっきりしている。
sio_sakesuki綿屋純米大吟醸 酒界浪漫金の井酒造宮城県2025/11/10 6:00:4024sio_sakesuki☆5.0 ほわりとほどけるような上品な甘み フローラルな香りが鼻にふっと抜けつつ すべすべした流れるような味わいで麗しすぎる 最&高
my綿屋純米大吟醸金の井酒造宮城県2025/11/7 13:24:022025/11/724my君嶋屋さんで購入。 吟のいろは、精米45% つーんと強い香り!それも果物系が入ってる感じ。🍏かな? 酸味のある甘口!これは綿屋らしくない甘味(笑)白ワインみたいだ。 つまみに合わないという意味でも綿屋らしくないですね。単体で味わって飲むべし。いつもの旨味は甘味の奥にいるかな
zgo259綿屋川口納豆金の井酒造宮城県2025/11/7 12:49:1339zgo259納豆菌って、日本酒作る時に厳禁なんじゃなかったっけ? と思いながら数年、ようやく飲む機会が訪れた 最初に苦味を感じる キレがよい
吉報シモサ綿屋川口納豆特別純米原酒金の井酒造宮城県2025/11/3 11:20:502025/11/259吉報シモサ日本酒会[25年とっくり×おがわ] ラベルにそそられてコチラも飲んでみました。年に一度の川口納豆さんで育てた美山錦を使った限定酒との事。納豆に関連した何か期待して飲んでしまいますが、全く納豆の味はせず、しっかりと米の味がする良い日本酒でした。甘さは控えめで、コチラも食中酒向きの味わい。ちょいカプよりはさすがに香り落ち着いてます。温めたら更に美味そうだなぁとは余談で思いました。
吉報シモサ綿屋ちょいカプ純米吟醸金の井酒造宮城県2025/11/3 11:11:022025/11/255吉報シモサ日本酒会[25年とっくり×おがわ] 綿屋のちょいカプを飲みました。 カプロン酸エチルを使ったお酒でこの成分がフルーティーの香りとの事です。 確かに香りは甘い良い感じはしますが、飲んでみると割としっかりした味。食中酒向きの味わいです。ちょいって所がニュアンス通りなのでしょう。
じゅんさん綿屋純米吟醸 秋綿純米吟醸金の井酒造宮城県2025/11/2 8:40:562025/10/2726じゅんさん仙台出張でサクッと寄った日本料理屋さんで。 綿屋の秋酒。 酸味、キレ、秋の食事にピッタリ。 原料米:宮城県産山田錦 精米歩合:55% アルコール度:15% 日本酒度:+3 酸度:2.1 心つくし いなせ
竹綿屋美山錦特別純米金の井酒造宮城県2025/11/2 3:23:5421竹杉の香、柔らかで淡麗な口当たり、ドライに絞れつつほのかな甘みと旨み、うっすら焦げ苦味。優しい飲み口ですっすと進む〇。寿司よく合う。
Vinny Brooklyn綿屋情熱純米吟釀 山田錦55純米吟醸金の井酒造宮城県2025/11/2 0:28:022025/11/1鳥料理ごとう32Vinny BrooklynIWC終了後、いつものようにマスターにセレクトを依頼した。東北産が多いようだ。これも味が濃い。英語>日本語
ぎゃばん綿屋蔵の華純米吟醸金の井酒造宮城県2025/11/1 10:38:452025/11/1和酒とおばんざい 蔵音外飲み部66ぎゃばん☆☆☆☆☆ 栄川に続き、これも初 あっ、感想書き忘れた クセもあまりなく美味しいです