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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
オゼミ
2025 0625
☆☆☆☆☆
篠峯（しのみね）
無濾過 生原酒
愛山
中取り
純米大吟醸
精米歩合45%
千代酒造
奈良県御所市（ごせし）
とらきち
吟醸香は篠峯らしく生酛っぽい香りあり
アタックはしっかりめ、すぐに酸味と旨味、キレはいい。フレッシュだけど旨味あり。開栓してから数日経つとアタックは減り旨味と辛口さが増す。もぐらシリーズよりスッキリ呑みやすい。夏酒だからかな。
Ryota
良い。
「協会6号」酵母に変更され、より爽快な味わいなった夏凜の登場です。爽やかな香りと微かな発泡感、軽やかながら幅のある旨味が展開した後にドライにキレる1本。暑い夏にも飲み飽きずに杯が進む夏酒らしい仕上がり
(望月)
yoyoyo
自分的には仙禽さん以外で使ってるのを知らない『亀ノ尾』で醸した奈良酒、篠峯さんです！
しかも奈良県産の亀ノ尾🌾
亀ノ尾って酒造好適米じゃないんですね！ビックリです🫨
香りは穏やかなマスカット感。
口に含むと気持ちの良いガス感。控えめな甘さとは対照的に軽やかな酸とクリアーでキリッとした苦味はグッときます！
くどくなく、スッと消えゆくキレの良さ。
すごくスッキリした味わいでうまい！
亀泉さんとは違うバランス感で心地よい味わいです！
奈良酒はなんでこんなにうまいのだ｡｡｡
ジェイ&ノビィ
yoyoyoさん、こんばんは😃
ロクマルのラベルっぽい篠峯さん！見るからに雰囲気ありますが😍味わいも良さそう😋メモっておきまーす
yoyoyo
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！篠峯さんのこのお酒、旨みとキリリとした感じでオススメの逸品です！他の篠峯さんも飲んでみます！
プン山プンプン
甘口仕立てとはなってるけど、そこまで甘くはなく、どちらかというとリンゴ酸由来の酸味が主張している。
77号酵母なので、リンゴのような果実味が非常に強い。
シンチェスト
いや〜美味しかったです。私が購入した中では今のところＮｏ．1かも。雄町寄りの旨口。開けたてよりも時間が経ってからのほうが味わいが増しました。同じ蔵から亀ノ尾の生酒も出ているので、次回はそちらも試してみたいと思います。
Aokamo
軽いけどインパクトは強いお酒です🍶
Sake angler
赤磐雄町全量使用でふくよかな甘みがありながらも、キレのある酒質で飲み疲れしない夏酒といった印象です。おいしかったです。
あびちゃん
シュワっと旨口で美味い！
辛口ではあるけれども、スッキリ過ぎないバランスで今時期ちょうど良い
魚に良く合いますね
