むらむー
北千住の久九さんで頂きました。
口当たり香ばしくて、結構アルコールの強さを感じる。甘み、旨みもある。
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109 チェックイン
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
大阪府豊能郡能勢町倉垣１００７Google Mapsで開く
タイムライン
くまくま
続いては、大阪から奥鹿の全量自営田産山田錦使用無濾過生原酒❤️
stst
前々から楽しみにしていた｢奥鹿｣さん。購入時の結露でボロボロですが｢片野桜｣との大阪酒コンビで楽しみます！
開栓して注ぐとカラメル、黒糖、パンケーキ感ある香り
口当たりはしっとりしていて旨味たっぷり、コクたっぷり。
辛酸渋の熟成味あってボディある味わい。カレーのようなスパイシーさ、キノコのような芳醇さ、穀物感ある柔和なちょい甘味。期待通りの奥深い美味しさです！
しかしながら後味は癖や重みが後引かない綺麗さ。単体でじっくりでも、食事と共にでも楽しめそうなバランス感です✨
今日は健康診断でしたがBMIも身体機能も健康体とお褒めの言葉をいただいて一安心👐
日本酒ライフも引き続き楽しんでいきます…！
chika
ラベル🤣🍶💔💔
ma-ki-
ststさん、こんばんわ
ラベル凄いことになってますね😲
私も健康診断でした💦
結果はまだ分かりません('_'?)
日本酒ライフ楽しみましょうね🤗
stst
ma-ki-さん、こんばんは🌃
健康診断お疲れ様でした！
しっかり冷蔵管理されていたのでレジに持ち出した時点で気温差でベロベロに…😇
末永く日本酒ライフを楽しんでいきましょう！
stst
chikaさん、こんばんは！
これでも頑張って直したのですが限界でした🥲
これはこれで諸行無常を楽しめますよ！
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
無濾過生原酒のフレッシュさと濃厚な旨味が調和し、奥行きある味わいが広がりました
やす☆
初の奥鹿はH29BY。色は山吹色。常温だとまろやかな熟成感がありつつ酸強め。
燗だとまろやかな焦げ感があり、やはり酸を伴うキレ強め。
じゅんさん
二杯目は三年寝かした、ガツンと来るお酒。奥鹿。
油ものは合いますが、なかなかに18度のアルコールも危険感が漂うハードボイルド。
美味しいのですけどね。とくに揚げ物とか濃い食事には合います。
しまらっきょの天ぷらと一緒に。
使用米 山田錦
精米歩合 60％
アルコール度数 18度
KomeChidori
３年熟成！燗映えします。
生熟ありがたい
うまい😋
やっぱり酒がすき
初めての秋鹿で奥鹿！
香りはそんなに強くないが、旨み、酸味、辛み、などなどがそれぞれしっかりどっしりしてるのだがとてもバランスがいい👍なんか安心して飲んでいられる😌🍶
常温でも燗でも美味い👌
◎
HIROKI
広がり：◯
香り：◯
残り方：△
評価：2/5
場所：一芯
味がもうちょっと華やかな方が好き
濃い味に合う
2pscampos
薄い琥珀色
嫌味のない厚みのある芳醇な香り
おつまみは、白海老かき揚げと板わさ！
HIROKI909
今日は久しぶりに奥鹿。さすが奥鹿の山廃、癖ありますね－。酸度あります、飲んでるうちに癖になりそうなヤツです。
荒井 正史
初カントニクス。燗。香りが良い。少しクセのある味がまた良い。
