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ぶんらく文楽
北西酒造埼玉県
埼玉県 4位
815 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

文楽 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

レモン酸味柑橘甘味さわやかフルーティ苦味バランスガス旨味フレッシュ綺麗しっかりスッキリ桃ジューシーヨーグルト上品ジュース軽快
文楽のラベルと瓶 1文楽のラベルと瓶 2文楽のラベルと瓶 3文楽のラベルと瓶 4文楽のラベルと瓶 5

みんなの感想

la
桃、酸味感じ炭酸のような匂いある。温度上がってくると砂糖のような甘い匂いアルコール感膨らむ。 微発泡、口に含んでもんでいくとフルーティーな風味が膨らんでいく。米感、甘み、梨のような酸味、まろみ苦旨味。低アルで飲みやすい。文楽おいしい。安い。また買う。 2日目。アルコール16%。低アルじゃない。果実感ある飲み口に独特の酸味がありキレよく飲みやすい。
la
甘くなさそうな桃、プール、草、アルコール、マンゴーの匂い わずかに微炭酸、甘ジューシー、ズーンとする独特酸味。うまい。直前に食べたものにひっぱられる感じ。 常温くらいになると優しい感じでレモン水のように飲みやすく美味しい 2日目。酸味がフルーツよりに。まとまりよく昨日より飲みやすい。匂いは甘酸っぱい匂い。
la
薄くフルーティーな匂い。 トロッとしていて酸っぱさを少し感じたところで梨、ひなあられ、はちみつレモン、グレープフルーツを感じ。苦味とフルーティーさ独特の酸味、硬水？の複雑な味わいで広がりを感じうまい。甘味が一番よくわかりすっきり。苦味とフルーティーさ、旨味とフルーティーさが共演していてクセになる。どれかが主張し過ぎてない。 だんだんと一気飲みしたくなってくるほど飲みやすい1500円台だったようなお買い得すぎる。今日明日で飲み切ってしまいそう

北西酒造の銘柄

彩來文楽凛

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

富久長類似の特徴
酸味辛口旨味スッキリさわやか
海風土類似の特徴
酸味レモンさわやかスイスイさっぱり
かぶとむし類似の特徴
酸味さわやかグレープフルーツ柑橘ガス
百十郎類似の特徴
辛口旨味苦味フルーティスッキリ
神開類似の特徴
旨味ガスヨーグルトフルーティ酸味

所在地

埼玉県上尾市上町２丁目５−５
map of 北西酒造
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タイムライン

DaiDai
文楽Bunraku Reborn Snow Petal 純米吟醸 無濾過生原酒
北西酒造埼玉県
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家飲み部
22
Dai
「レモンのような爽やかな酸味がある日本酒」をコンセプトに、５年間の試行錯誤を経て、新たに生まれ変わったRebornシリーズ！ ブドウや洋ナシのようなフルーティーな上立ち香、含むと柑橘系の酸味とお米の甘みが交じり合って柔らかい微炭酸でのどを潤していきます😋 おりを撹拌すると、まろやかな甘みが少し濃くなって、よりシルキー感が楽しめますね！ モダン寄りの単体でゴクゴク飲めちゃうお酒なので要注意😊今夜はすき焼きと合わせました♪
マルディマルディ
文楽Bunraku Reborn純米吟醸生詰酒
北西酒造埼玉県
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20
マルディ
親友との岡山初詣旅③ 芳醇フルーティ 優しい旨味と酸味 余韻も心地よい けっこう好きな酒 岡山郷土料理と共に ★★★★☆
ch-072ch-072
文楽Bunraku Reborn純米吟醸生詰酒
北西酒造埼玉県
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53
ch-072
創業1894年 北西酒造の新境地モダン酒 フレッシュ感に上品な甘みと酸味 50% 16度 親友との恒例初詣旅にて
マディマディ
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34
マディ
実家近くの酒屋で購入した文楽の生酛純米を冷で頂きました。 開封時は甘さ控えめで生酛っぽい酸味が強く余韻は苦味が強く残ります。想像していたよりもアルコール感も旨味も薄かったです。個人的には純米吟醸文楽よりも甘旨感が感じられず飲みにくい印象でしたので、少し寝かせてからトライしようと思います。
ぺっほぺっほ
文楽冴雪純米吟醸原酒生酒無濾過
北西酒造埼玉県
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北西酒造
ペアリング部
27
ぺっほ
初チェックイン🎉美しい立ち姿のこの方✨ 直感で、いちごとチーズに合う、間違いない！と確信🍓 そして予想通りハーモニー‼️👏 熊本の美しい🍓をいただいたので、文楽様開栓🎉 香りは果実感たっぷり、 味は上品な甘旨、 不思議と高アル感は感じさせない、 最後までエレガント✨ 本日メインの食事はもつ鍋‼️🧐もちろん文楽様で合わせても美味しいですが、もっとキレと塩味のある、酸味の少ないお酒でもいいかもと、わずかに残っている真澄の樽酒を引っ張り出しました‼️そうコレコレ、このハーモニー！真空栓をして保管してますが、徐々に味わいが変わっていい感じ😊 美味しいお酒、美味しい食材、美味しい時間、みんなに感謝😘
ma-ki-
ぺっほさん、初チェックインお待ちしてました😁✨ ペアリングをイメージしたお酒選びは流石です⤴️ 料理に合わせてお酒を楽しむのも最高の酒活ですよね😊
ぺっほ
ma-ki-さん❤️とうとうチェックインしてしまいました笑‼️いつも主人が真剣に飲んでさけのわ投稿する傍ら、ひたすら合う合わないと言いお酒と食事に夢中で🤭！2025年ペアリングの世界さらに深まるといいな🥰
ヤスベェ
ぺっほさん、こんばんは😀 明けましておめでとうございます⛩️ そして初チェックインおめでとうございます㊗️ ウチのかおりんはわたしのコメントに入れるだけで、まだ自分から投稿した事ありません🤣
ぺっほ
ヤスベェさん❤️私もやっとの初チェックインです笑‼️かおりんさんのCIも楽しみにしてます😊同じお酒なのに全く違う印象だったりして面白いですよね！うちも、辛いよね？え、辛くないよ！とか言いながら飲んでます🤭
ムロ
ぺっほさん、こんばんは♪ 一瞬、⁉️って思いました😅 初チェックイン🎊だったのですね🥳 文楽さん美味しいですよねぇ❣️いちごと合う🍶興味ありますね🤔 今年も宜しくお願いします🙇‍♂️
ぺっほ
ムロさん❤️やっと？ついに？とうとう？の初チェックインデビューしてしまいました！呑みながら食べながらのほろ酔い投稿になると思いますが、これからもどうぞよろしくお願いいたします😊文楽冴雪に🍓おすすめです‼️
ジェイ&ノビィ
おー！ぺっほさん‼️いらっしゃい🤗 マイナーでしっかり経験積まれてからのメジャーデビュー🎊おめでとうございます🎉 shinsaku3さんの味評とぺっほさんのペアリング評でアッサンブラージュ完成ですね🤗
ジャイヴ
ぺっほさん、チェックインデビューおめでとうございます🎉 遂に100文字の表現では足りなくなってきたんですね🤣 「文楽」も美味しいですが、モツ鍋と相性の酔い「真澄」要チェックです✨
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん❤️晴れてメジャーデビューとなりました🤣🎉末長く現役でいられるよう頑張ります💪今年も真剣に🤭呑んで食べて全国制覇できたらいいな❣️とはいうものの、ほろ酔いコメント大目にみてくださいね😘
ぺっほ
ジャイブさん❤️チェックインしてしまいました🙌確かに、500文字語れますもんね‼️なるほど100文字では足りなくなったのか、そうだったんだと納得しました🧐これからは、酔ってますがたくさん語りますよー😍
shinsaku3shinsaku3
文楽冴雪純米吟醸原酒生酒無濾過
北西酒造埼玉県
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北西酒造
蔵元部
66
shinsaku3
総合9(10点満点) 新年ニ本目にいただいたのは、昨日と同じく埼玉の 「彩來（Sara）」でおなじみの北西酒造さんのこのお酒 説明によると 「仄かなガス感と果実様の風味が広がります 上品な甘さと香りのハーモニーをお楽しみください」 とのこと 美味しいです😋 透明感のある、辛さでしっかりキレを効かせた甘さ 相反する辛さと甘旨の見事な融合👍 きれる甘旨系が好みですが、最近うまい辛口系のお酒を経験し、辛口もいいかも⁉️と思う今日この頃です😅 甘いだけでない甘さ、辛いだけでない辛さ その辺に着地点があるのかな〜🧐 日本酒、奥深いです🧐 冷やしていただきました 【私が感じた香りのイメージ】 　•上立ち香：お米の香り👍 　•含み香：僅かな辛味 【私が感じた味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) 　•辛さ：飲み始め3→ 余韻3 　•甘味：飲み始め2→ 余韻2 　•酸味：飲み始め0→ 余韻0 　•苦味：飲み始め1→ 余韻1 　•渋味：飲み始め0→ 余韻0 　•米の旨味：飲み始め2→ 余韻2 【私が感じた口あたり】→3 数字が小さい=さらさら、ライト　 大きい=とろみ有り濃厚 （5が最大）
ぺっほ
なんて美しいフルーティ✨くまもんの立派なイチゴ🍓をいただいたのでペアリングしました！もう素晴らしいー👏👏酒粕クリームチーズとも相性抜群。テンション上がるオードブル、カプレーゼを創り出してくれます😘
ヤスベェ
shinsaku3さん、明けましておめでとうございます😀 今年もよろしくお願いします🙇 ご夫婦で別々に同じお酒のコメント良いですね🙆😀 我が家もかおりんにコメントするように言ってますが横から見てます🤣
shinsaku3
ヤスベェさん、あけましておめでとうございます🎍 今年もよろしくお願い致します😃 日本酒の味の感じ方は、人それぞれだと思うので、 きっとかおりんさんもそのうち自然にCIしたくなるのではないでしょうか〜😃
ひなはなママ
shinsaku3.ぺっほさん、こんばんは😄文楽、確か家から近いと言ってましたよね🚗私も昨年は文楽のRebornでビックリして、更に彩來で感動しました🥹今年は彩來を色々飲んでみたいと思います❣️
ジェイ&ノビィ
shinsaku3&ぺっほさん、こんにちは😃 我々の初埼玉酒が文楽さんでした😌 甘さの中にある苦キレ😙とか辛さの中にある仄かな甘味😚とかホントに日本酒は奥が深くて…結果全部旨いに繋がりますね😆
ジャイヴ
shinsaku3さん＆ぺっほさん、明けましておめでとうございます🌄今年も宜しくお願いします✨ 「文楽」にはオードブルやカプレーゼ、更にはイチゴ😋 新春の色とりどりな料理に酔く合いそうです😁
shinsaku3
ひなはなママさん、こんにちは😃 文楽の酒蔵さん、近いですよー🚗😃 我々も今度は彩來飲んでみたいです❗️
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 初埼玉酒は、文楽だったんですね❗️ 米と水でこの奥深さ、すごいです❗️日本酒🍶 我々も全部うまい😋な人になりつつあります😅
shinsaku3
ジャイブさん、こんにちは😃 あけましておめでとうございます🎍 今年もよろしくお願いします🍶😃 日本酒は、料理とのペアリングの領域に入るともはや広さ深さ♾️ですね👍 一生楽しめそうです😃
かみやりかみやり
文楽Reborn純米大吟醸
北西酒造埼玉県
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22
かみやり
個人的好みNo.1 値段と味考えたら、めちゃくちゃ凄い。 仙禽とか新政が好きな人は絶対好きななはず。 マスカットのような果実感、そして甘味あるのにスッキリ感。でも辛口のようなスッキリでもない。 好みを完全にくすぐられました笑
くまくまくまくま
文楽Bunraku Reborn 純米吟醸純米吟醸生詰酒
北西酒造埼玉県
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酒 秀治郎
外飲み部
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くまくま
今年初投稿は、年の瀬に酒秀治郎さんの飲み切り会で登場した素敵な日本酒たち。トップバッターは、文楽の新しい純米吟醸酒❤️
こたろうこたろう
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こたろう
初挑戦。檸檬のような酸味、わかる気がします。スッと入る。自分にはやや飲み易すぎたかも。どっしり感や芳醇さは少ないかな、スイスイいけます。
toudokougentoudokougen
文楽冴雪 純米吟醸 無ろ過 生原酒
北西酒造埼玉県
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toudokougen
ナシ・モモ（ライチか？）系のフルーティーにガス感。でもしっかりとしたくどくないコクが来るうまみ。これは気持ちいい。これは家に1本ほしいおいしさ！
おうどんパンおうどんパン
文楽Reborn 純米大吟醸
北西酒造埼玉県
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家飲み部
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おうどんパン
仕事納めでございます！ 今年は何が何だか分からんくらい忙しかったなぁ… というわけで文楽のリボーン！ まず何がアレってラベルがオシャレ！ ラベル集め民としては嬉しい限りですね〜 お味は…おぉ、純大だけど酸味がなかなかだなぁ 蔵元さんも「檸檬のような酸味があるお酒」をねらったとのことらしいです 後味は少し独特な感じがしますね…ここらは好き嫌いあるかもしれないですね 綺麗さだったり香り高さではなく檸檬的な酸味を狙ってくるあたりが面白いですねぇ…
ジェイ&ノビィ
おうどんパンさん、こんにちは😃 一年間お仕事お疲れ様でした😌 忙しかった一年をクールダウンしてくれるようかラベル👍独特な酸味は味わってみたいです😋
おうどんパン
ジェイ＆ノビィさんコメントありがとうございます🥰 純大にしてはなんとも独特で飲んでて興味深いお酒でしたね 自分の純大のイメージが凝り固まっている可能性も大ですけど（笑）
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北西酒造の銘柄

彩來文楽凛

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

富久長類似の特徴
酸味辛口旨味スッキリさわやか
海風土類似の特徴
酸味レモンさわやかスイスイさっぱり
かぶとむし類似の特徴
酸味さわやかグレープフルーツ柑橘ガス
百十郎類似の特徴
辛口旨味苦味フルーティスッキリ
神開類似の特徴
旨味ガスヨーグルトフルーティ酸味

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