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うっすらおりがらみ 甘く華やか 酸味も効いている
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タイムライン
ヒラッチョ
文楽の
コンセプト・ワーカーズ・セレクション、の一品。
裏書きラベルにある内容の通りですね。
低アルコールで、モダン。
スッキリと乳酸系の口当たりに甘さと酸。
初めて飲む日本酒がこれだったら、気楽に、楽しいかも知れません👍
ちーすけ
これも記録だけ。
住宅購入にあたりハウスメーカーから貰った日本酒です。
お供え用としていた日本酒なので新居完成に伴い、いただきました。（開封時にラベルが剥がれてしまったのが残念。。。）
本醸造ということもあり、それほど吟醸香は感じなかった気がしますが、すっきりしていて飲みやすかった覚えがあります。
ハウスメーカーの営業さん曰く、社内で人気がある銘柄とのことで、次回、純米吟醸等も購入して飲んでみたいと思わせるようなお酒でした。
enoshima
元旦家飲みのラストはこれ！ジャケ買いしました(笑)
文楽 純米大吟醸 干支ラベル2026 をいただきました。
立ち香は、文楽らしいフルーティーな香りです。
口に含むと、程よい甘さと若干の酸味があり、スッーと切れていきます。
うん、美味い！！
先に呑んだ２つと比べるとちょうど中間位、香りある中口って感じです。
さすが文楽の純大だけあって、とても透明感があり、サラサラしています。※伝わりづらい表現でスイマセン💦
まぁ、とても美味しく楽しい元旦でした👍
皆さま、本年もよろしくお願い致します。皆さまの美味しいお酒のレビュー、今年も拝見させていただきます～😊
ma-ki-
enoshimaさん、おはようございます
改めまして今年もよろしくお願いします🙇
元旦のご友人達との宅呑みも良きですね🎵
ラストはキッチリ干支ラベル😍
今年も酒活を楽しみましょうね😋
ジェイ&ノビィ
enoshimaさん、明けましておめでとうございます🌅
今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻♀️
仕事納めで飲んだ文楽さんとは大分雰囲気が違うみたいですが🧐キッチンと旨い一本ですね😋楽しく飲んで上げていきましょー
enoshima
ma-ki-さん、あけましておめでとうございます😊やっぱりお正月は、それっぽいものを飲みたくなりますよねぇ(笑)
しかし『酒活』って言葉、とてもいい言葉ですね！今年もよろしくお願い致します！
enoshima
ジェイ＆ノビィさん、あけましておめでとうございます🎍
そうなんです、うすにごりとは結構違いました～😊でもどっちも旨くて👍
今年もレビュー楽しませてもらいますので、よろしくお願い致します～🙇
じゅうよん
新年は文楽の干支ラベルで開始。
食事に合う飲みやすいお酒
酒井
年内の締めは埼玉のお酒！
どことなくハチミツレモンっぽい感じがする...
美味しかった！
ねむち
いこま酒店試飲会③
ホントに次々とドンドン飲ませてくれる😅
◉BUNRAKU NEW WAVE おりがらみ 無濾過生原酒
ややガス感があって、アルコール度数10%で、優しい旨味。あまり前に飲んだ印象と変わらず。
なんかラベルがマイナーチェンジ？SHIRONERIの表記がなくなった？CWSじゃないのかな？
bouken
ねむちさん こんばんは🌃
CWSと契約したって言ってたのでコレもCWSだと思いますよ😁
以前飲んだSHIRONERIより美味しかったのでスペックも変わったのかなって思いました🤔
ねむち
boukenさん、こんばんは🌜️昨日はありがとうございました🙇やっぱりCWSだったんですね😳今回はネット見てたら、米が山田錦→秋田酒こまちに変わったのかも🤔
NEW
87
ほんとに飲みやすくて美味しい
年内を締めくくるには最高のお酒です
ぺっかーる
先日のお話です。
東京では赤羽に泊まりました。サケラボトーキョーと、もう一つ行きたいところがありました。それは「三益酒店」さんです。
いつも、ユーチューブで拝見しています。
なんと、宿泊先から自転車で9分！ホテルの横にあったレンタサイクルを利用しました。
寒い日でしたが問題ありません。颯爽とペダルをこぎます。前日に、十条銀座商店街で買った220円の手袋が役立ちました！
まさか、首都の街を自転車で走るとは！
頭の中では、やしきたかじんさんの「東京」が流れます(笑)楽しい～～～！
お店に到着。自転車のレンタルリミットは30分です。じっくり眺めている時間はありません。
2本をお持ち帰りしました。
レジでは聞かれてもいないのに「兵庫県からきましたー」と、満面の笑みでお伝えしました。
そして30日の9時過ぎ。自分のお家ナウです。
朝から飲みましょう～～！まずはこちらの文楽さん。
りんごの香りでしょうか。味わいも、りんごや梨の感じがします。飾らなく自然な美味しさですね～！さりげない甘さがたまりません。とってもナイスなチョイスでしたーー！
ゆーれるとぉーきょーおー♪
ジェイ&ノビィ
ぺっかーるさん、おはようございます😄
都会を颯爽と走る🚲の良いですね！三益酒店さんは我々もYoutubeで見ますが、実際に行った事はありません🥲東京の酒屋さん巡りも楽しそう♪今度やってみようかな
ぺっかーる
ジェイ&ノビィさん、おはようございます！三益三姉妹さんにお会いできて感激しました！ 東京はどこを歩いても楽しいですね～
自転車はさらに最高でしたよー ！
ヒロ
ぺっかーるさん、おはようございます😃
東京にいるのに三益酒店さんには行ったことがなく…🤔駅から遠いので尻込みしていましたが、レンタルチャリ🚲という手段がありましたか😲都内をチャリはウキウキですね😁
ぺっかーる
ヒロさん、こんにちは！地元の関西で使っていたレンタル自転車ですが、この日のための登録だったかもしれません(笑)
道中では自転車ごと入るエレベーターを使用しましたよー！
ナイスバイセコー👍️
enoshima
仕事納めも終わり、ゆっくり日本酒飲めます～👍
Bunraku Reborn Snow Petal 純米吟醸 無ろ過生原酒 をいただきました。
立ち香は、穏やかながら、若いメロンのような香りです。
口に含むと、柔らかい甘さとしっかりとした米の旨み、そして程よい酸味が口いっぱいに広がり、スーッと綺麗に切れていきます。
う～ん、美味い！
甘みより旨みが強い印象で、澱を混ぜると更に旨みがアップします～～😊
今日のアテは、明日で禁漁となる地元の生シラスと、正月用に買ったボイルタラバと刺身ズワイガニをフライングしました🦀仕事納めならいいですよね💦
甘みが強すぎないから、刺身にもいい感じに合いますね～👍
彩來のうす霧もゲット済みなので、これから飲むのが楽しみです😊
ジェイ&ノビィ
enoshimaさん、おはようございます😃
一年間お仕事お疲れ様でした😌豪華おつまみ🦀に囲まれての文楽さん！仕事納めから年末に向けて良いスタート切りましたね🤗
enoshima
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは～😊
ジェイ＆ノビィさんもお疲れ様でした。また、私の拙いレビューにコメントいただき、ありがとうございました😊因みに文楽はどれもかなり美味しいですよ👍
ハル アキ
北西酒造さんの『BunrakuReborn 純米吟醸生詰』
北西酒造は、創業1894年より埼玉県上尾市にて醸造を始めた。2008年より空調設備を完備し従来の冬場のみの醸造スタイルから3期醸造に移行。創業時からの銘柄である「文楽」に加え、5代目蔵元による新ブランド「彩來」そして「Bunraku Reborn」をリリース。
「Bunraku Reborn」とは、蔵元の若手が"真に造りたいお酒とは？"の問いに対し、「檸檬のような酸味があるお酒」というコンセプトを定め、造りの全工程や設備を見直した上で試験醸造を繰り返し誕生した新たなるシリーズです。
口当たりのまろやかさとフレッシュ感の両方をお楽しめます。
柑橘類を思わせる爽やかな香りとふくらみのある甘みをピュアな酸が引き締め、どこまでも澄んだ透明感のある味わいに仕上げられています。
特定名称：純米吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：16％
日本酒度：非公開
酸度：1.6
原料米：国産米
精米歩合：50％
状態：生詰
マジコ
冷で。少しにごり酒のような見た目。
ラベルもオシャレで、店主曰く若手に酒造りを継承して作られてる銘柄とのこと。
飲みやすい。少し甘めかな。
桂むき太郎
ヨーグルトのような酸味、さっぱりした柑橘、かなり個性的かも。色々ペアリングしたら楽しそうなお酒です。ボトルがシンプルで可愛い。