さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"ひろがる"な日本酒ランキング

"ひろがる"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

21位

2.77ポイント

武重本家酒造長野県

119 チェックイン

ガス甘酸っぱいヨーグルト酸味カルピスジュースゴクゴク甘味

十二六のラベルと瓶 1

十二六のラベルと瓶 2

十二六のラベルと瓶 3

受注生産のどぶろくです。行きつけの酒屋さんからの案内で８月末に予約してたものが到着しました。初どぶろくです！写真にもある甘酸泡楽が全てを表現しており、甘酒にプチプチした米の食感と、それを潰したときに感じるシュワっとしたサイダーのような炭酸が加わったような味で、スッキリと、口の中が楽しくなるお酒です。 alc:5%に調整されていて、スイスイ進みます。もはやデザート！！

このどぶろく激うまい😋

BY2023何本目やろ、、、、、《個人的な好み》 80/100 《外観》 [色合い] 白濁 [粘性] 強い《香り》 [強さ] 吟醸香☆☆☆☆☆ 原料香★★☆☆☆ 熟成香☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [具体例] ヨーグルトを思わす乳酸系の香り [複雑性] ややシンプル《味わい》 [アタック] 中程度 [テクスチャ] まったり [味わい] 甘味☆☆☆☆☆ 酸味☆☆☆☆☆ 苦味☆☆☆☆☆ 旨味☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [具体的な味わい] お団子のような軽やかな甘みフレッシュな酸味とふくよかな旨味 [複雑性] 中程度 [甘辛度] 甘口☆☆★☆☆☆☆☆☆☆辛口 [含み香］ 低い [余韻］ 短い

22位

2.77ポイント

矢野酒造佐賀県

316 チェックイン

リンゴ辛口旨味冷酒コーヒー苦味さわやか酸味

肥前蔵心のラベルと瓶 1

肥前蔵心のラベルと瓶 2

肥前蔵心のラベルと瓶 3

鹿島市HAMA BARでの4杯目はコチラ肥前蔵心特別純米酒火入れ甘旨苦酸、4拍子揃ったバランス系甘みよりも旨味寄りで酸味と互いに支え合う感じかなぁ

鹿島市HAMA BAR編まだまだ続きます😊 通算7杯目はコチラ肥前蔵心純米吟醸山田錦火入れ前回飲んだのは雄町でしたが、コチラは酒造適合米界の優等生・模範生を使用アマくて旨くて苦い、そしてキレる酸味も十分さすがの味わいでおます👍

使用米は、雄山錦単純な淡麗辛口ではなく、苦辛の中にも甘味をほんのり感じます。『超辛口』の名前通りの風味で、「アルコール度数高いな❗️」と思わせるところがあるのですが、トゲトゲしさがなくて、優しさを感じます。またラベルの色から想像出来る爽やかさもあって、キレが良く呑みやすいお酒です。当然食中酒としてオススメですね❣️

23位

2.70ポイント

梅錦山川愛媛県

537 チェックイン

甘味辛口旨味スッキリ常温フルーティ酸味濃厚

梅錦のラベルと瓶 1

梅錦のラベルと瓶 2

梅錦のラベルと瓶 3

ビッグで買った１合瓶。良い感じにカーって感じで飲んでるって感じ。

2023年12月5日自宅にて晩酌。美味そうな鰤の切り身が手に入ったので、急遽近所のドラッグストアへ酒を買いに走る。選んだのは梅錦の栄照。色合いはほぼ無色透明。常温だと水のようにスッと染み入る辛口。後口にやや甘さと苦味が残る。熱燗にすると香りと旨味が立ち、胃にじんわりと染みて美味い。常温でも熱燗でも、飲み進めて行くと味わいが濃くなるように感じた。どの温度帯でも楽しめる、お財布に優しい晩酌酒だ。

とろみある口当たり。思ってたよりスッキリフルーティー。もっと辛いと思ってたけど甘めで良かった。青リンゴ系

24位

2.66ポイント

鍋店千葉県

480 チェックイン

甘味旨味酸味スッキリフルーティほのか華やかガス

仁勇のラベルと瓶 1

仁勇のラベルと瓶 2

仁勇のラベルと瓶 3

11/28(火)の備忘録🍶 同期の家で飲み会～⤴️🍻🎵 持ち込み酒はコレー⤴️🍶 みんなで楽しく、とても美味しくいただきました(^-^)/

友達とイオン桂川行った時にイオンリカーにて購入。駐車料金の為に物色したら珍しそうなのあったので😁 不動は飲んだことあるけど仁勇は初。蜜っぽい上立ち香。口に含むと大吟醸っぽい吟醸香と綺麗で華やかな味わいだけど無濾過生原酒な割にはスッキリ過ぎるかな？もう少し旨味が欲しいところ…。米感も結構あるかな🤔

今晩は、お初シリーズで仁勇からこちら💁 不動とい銘柄でも知られていますが、仁勇の蛙シリーズの試験醸造です🐸🐸🐸お米は非開示です🍶 いつも通り、香りからですがうっすらメロンの吟醸香があり、お味は甘くて瑞々しいメロンジュースを飲んでるよう🍈 酸味や発泡はあまりないので果汁感があります。後半はアルコール由来のボリューム感がしっかりあって美味しい😋

25位

2.63ポイント

北川本家京都府

603 チェックイン

スパイシー甘味ワインスッキリしっかり酸味フルーティ旨味

富翁のラベルと瓶 1

富翁のラベルと瓶 2

富翁のラベルと瓶 3

京の琴と言う佐々木酒造と京都市産業技術研究所が共同開発した酵母を使ってるそうです。それならラベルに書いてアピールすればいいのに結構華やか系だけどバナナ系。最後は酸味でキレてく。今のところ富翁の生はハズレ無い気がする。

富翁の山廃って珍しそうと思い●まやで購入。乳酸感じつつ甘み。そこから穀物感ありつつ苦味。少しクセあるかな？少しナッツ感もチラホラ。カラメルとかクリーミーさもあり複雑な味。数日経って飲むとヨーグルトやカルピスっぽさ感じる更に数日経つと表現難しいけど自分が苦手なタイプの癖が出てきた…

和酒フェス@大阪ベイタワー(´・ω・) 非常に黄色いです期待通りの旨さ濃醇さ伏見の酒造様ながらこのお酒は山陰酒が好みのほうが間違いなく合うと思います京都は新コロ以来怖くて行けないですが、これを買いに伏見行きたくなりますねしかしまだ観光客多数の京都方面だけは電車に乗る根性ないですそれでも勇気出して震えながらでも伏見行く決断ができそうなほどこのお酒に魅力があります

26位

2.60ポイント

菊池酒造岡山県

510 チェックイン

パイナップルフルーティ苦味旨味甘味華やかジューシー酸味

燦然のラベルと瓶 1

燦然のラベルと瓶 2

燦然のラベルと瓶 3

滑らかな口当たりに、しっかりした甘さ。生原酒ならではのフレッシュさ。ラベルに「きらめき度MAX」とある通り、夏にぴったりな味わい。岡山産の雄町、精米歩合50%。アルコール分は17度。

岡山のお酒🍶 クセがなくスッキリした味わいで飲みやすい😋

燦然香りの特別純米酒雄町火入れ"3000"です。SakeShop海琳堂さんのTwitter懸賞で頂きました。穏やかですが華やかな良い香りで、しっかりとした旨みの美味しい日本酒です🍶😋

燦然を買えるお店

倉敷の地酒　燦然　-さんぜん-

日本酒本醸造燦然720mlご自宅用宅飲みお酒地酒倉敷岡山1,050円日本酒辛口本醸造燦然720mlご自宅用宅飲みお酒地酒倉敷岡山お酒1,150円

27位

2.60ポイント

松山酒造京都府

257 チェックイン

桜砂糖リンゴバランス綺麗柔らかい酸味旨味

十石のラベルと瓶 1

十石のラベルと瓶 2

十石のラベルと瓶 3

続いてうまいうまいさんに頂いた２本目のコレ‼️ 最近このジッコク、誰か飲んでたな〜と思いながら開栓これはしっかり辛口なんですが、食中には何でも合いそうで美味いですね😋 たこわさと飲むと相性抜群ですね😋止まりません

新ブランドの十石🪨 酒米「祝」もお初です🌾 初日。甘旨酸のバランス良し✨ 2日目。旨味マシマシ⤴️結構濃厚。御燗も美味でした。月桂冠のグループ会社なんですね。京都の正統派ですね😋

そば懐石　立会川　吉田家にて。新政を一本空けて、もう少し飲みたいということで、余り縁のない京都のお酒をチョイス。十石というお酒。京都のお米と水を使っただけのことはある、とても上品な味わい。柔らかい口当たりで、ほんのりとした甘さと旨さが口の中に広がって、新政で酔っていても味が舌にしっかり残る美味しさ。お蕎麦を合わせましたが、きれいにマッチングして新そばを引き立てる。大変美味しゅうございました！(^^)/

十石を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

十石祝純米吟醸秋720mlじっこくいわい1,980円十石祝純米吟醸1800mlじっこくいわい3,630円

28位

2.58ポイント

若戎酒造三重県

549 チェックイン

さわやかフルーティスッキリさっぱり甘味キャラメルフレッシュ旨味

義左衛門のラベルと瓶 1

義左衛門のラベルと瓶 2

義左衛門のラベルと瓶 3

行きつけの焼鳥屋さんでの三杯目は、呑みきりの新政の中休みでいただいた、義左衛門夏だもん。こちらも大好きな三重のお酒の夏酒でとても気になっていたお酒です。香りはそれほど感じません。口に含むとピリピリっと刺激を感じる元気なテイスト。そして、爽やかな甘味と苦味を感じるバランスがよくとても美味しいお酒でした✨

義左衛門純米大吟醸秋だもんです。香りは穏やかですが口に含むとマスカットの様な香りがします。程良い酸味でまろやかな味わいの美味しい日本酒です。冷し過ぎない方が旨いです。

津ナイトのラスト五盃目以前にも投稿した気がしますが、義左衛門といえば、黒いラベルのイメージです。口当りはまろやかですが、シッカリと旨味が乗っている濃い目のお酒です。安定した旨さですね❗️ 三重酒堪能しましたー、ありがとうございます♪

29位

2.56ポイント

皇国晴酒造富山県

808 チェックイン

辛口スッキリ旨味酸味甘味ふくよかフルーティカラメル

幻の瀧のラベルと瓶 1

幻の瀧のラベルと瓶 2

幻の瀧のラベルと瓶 3

黒豆枝豆を貰ったので今お酒が家に無いことを思い出してビッグで買ってきた１０００円ほどのお酒🍶 辛口と書いてある通り、スッキリ辛いです☺️ 飲みやすいなぁ。

お米の様な匂い。なめらかで軽く飲める。香ばしくて美味しい

すっきりする、のど越しいいです。いただきものです。旨いです。姉は呑兵衛でお酒選びはいいです。でもリーズナブルですが🤣

30位

2.56ポイント

山野酒造大阪府

513 チェックイン

旨味酸味桜しっかり苦味辛口余韻ふくよか

かたの桜のラベルと瓶 1

かたの桜のラベルと瓶 2

かたの桜のラベルと瓶 3

お米の旨味。コクがあり余韻が楽しめます。

かたの桜🌸、爽やか(　´･‿･｀)

女将のオススメ２本目サラッとした中に、ほんのり甘旨を感じるお酒。超辛口に有りがちな、平坦なアルコール感はなくて、フルーティさとシッカリ旨みがありますね。これも美味しいなー❣️

かたの桜を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

かたの桜純米吟醸風の香720mlかたのざくらかぜのか1,760円かたの桜純米吟醸露の香秋限定720mlつゆのか1,760円

3

こちらもいかがですか？

宮崎県の日本酒ランキング北海道の日本酒ランキング新潟県の日本酒ランキング

"薄い"な日本酒ランキング "ピチピチ"な日本酒ランキング "力強い"な日本酒ランキング