しんしんSY
廣喜ってあんまり飲んでません
最近でこそ見つけると飲めてますが
辛口、ならば飲み比べは少しフルーティーなものと合わせておきましょう
やっぱり辛いがキレがある
だから人気なんだろうね
蘊蓄
アルコール度：15
日本酒度： +11
酸度：2.0
原料米：ぎんおとめ（等級外の岩手県産）
精米歩合：60％
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308 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
obayo
やさしい口当たり、味わい。熱燗で、ちょっと冷まし気味で飲み頃。ぎんおとめ、みがき五割五分。
りょん
岩手旅行にて。
米の旨味がする。後味はすっきりだが、
スッキリお酒感がないものが好きなので、
ちびちびのみました。
yu yu
◎はじまりのお酒 #01 2023
「はじまりの学校（はじまりの酒店）」
第一号となる、はじまりのお酒。
岩手県の中部にある紫波町は
「南部杜氏発祥の地」として知られ、
町内に100年以上の歴史を持つ酒蔵が4つある
「酒のまち」です。
水分（みずわけ）産の水・米・酵母を使い、
100年前の製法、甘酒を酒母造りに用いる
「酸基醴酛」によって生まれる、
やさしい甘みと奥深い酸。
ワインにはない、日本酒ならではの
甘と酸の絶妙なバランスを追求し、
さまざまな食事に寄り添うお酒を目指しました。
冷やして飲んでも、常温で飲んでも、
料理と合わせて飲めば
箸がついつい進んでしまう
お酒もついつい進んでしまう
気づけばいつの間にかお皿も瓶は空っぽに…。
そんな幸せな満腹感をお楽しみください。
丁寧に熟成することにより
軽やかさと飲みごたえを兼ね備えた、
はじまりのお酒（火入れ ver）を限定でご用意。
⬆HP抜粋⬆
プロジェクト始動の際に
ハードサイダーと一緒に買いました🍶が
なんだかもったいなくて😂
でも遂に開けちゃった😂
お米の満腹感っていうのかなぁ🍚
旨味って感じ✨
yatsuba
ぎんおとめ
これも辛いけど味もあっていいね
gon78
1868 2024/11
廣喜 スパークリング
特別純米活性にごり生酒
岩手県産ひとめぼれ 60％
±0 15° 24/9 A+
岩手 紫波町 紫波酒造店
720 1650
栓をひねると発泡は穏やか…と思いきや、澱が浮かび上がってきたのと同時に吹き出しそうになって慌てて閉める。
澱をゆっくり混ぜながら三分ぐらいかけて開栓。
味わいは甘さ控えめですっきり、澱も濃厚な割に全く舌に触らず、久しぶりに元気で甘くない活性にごりを味わえた。
かわせ
うま。
i@kikuchi
熟成された旨味🍄🟫
程よい酸味✨
クセも雑味もない後味👍
ムヒーン
廣喜 秋刀魚ラベル 寒くなったので熱燗でおいしくいただきました。
ちゃこ
さんまラベル可愛すぎ🐟
完全にパケ飲みですが美味しかった！
なんだかんだ埋めれてなかった岩手県を、これにて制覇〜！（酔っ払って覚えてないだけで何かしら飲んだことありそうだけど、、、）
i@kikuchi
旨味と深みですね。
熱燗🍶が良い⭕️
数ちゃん
廣喜（こうき） 特別純米 秋酒 秋刀魚ラベル
⭐️⭐️⭐️.5
精米歩合：60、AL度数：16
ひろき違い😅の、岩手の酒。あまり印象に残ってないので、3.5ですが、決しておいしくない酒、と言うわけではない
次回はじっくり味わいたい
WOM
岩手酒に戻り、四本目。初めて会った方が大の日本酒好き。お店の岩手酒を極めると大張り切り。旨みが乗った感じ。燗もいいかも。限界が近い。
hoshiaki
純米吟醸🍶ぎんおとめ🌾
大人の休日倶楽部・三陸の旅🚃1日目
清次郎2杯目はこちら。甘酸、旨口。ゆるゆる系🤤 ちょい黄色。貝三味盛り（帆立、鳥貝、北寄貝）、あいなめなどをあてに😋
すし清次郎 フェザン店@盛岡駅 20240620
Masaaki Sapporo
hoshizakiさん、いつもありがとうございます👍2700チェックインおめでとうございます🎉廣喜もそうですが、寿司美味しそうですね😋
hoshiaki
Masaaki Sapporoさん、コメントありがとうございます😊2700CI、うっかりしてました😅盛岡駅の清次郎、福島駅のうまか亭が今の所、2大、駅旨回転寿司です🎉
ともひ
美味しい😋
ぽん
紫波酒造店
「廣喜 純米吟醸 生酒 クラゲラベル」
岩手県紫波町の蔵。
岩手県産「ぎんおとめ」55％精米。
優しく爽やかな香り、柔らかい米の旨味、
滑らかな味わいとキレのある後口。
#日本酒
obayo
秋刀魚ラベル、こめの旨味が口の中にひろがる。ちょっと苦みが程よい感じ
yu yu
【廣喜 秋刀魚ラベル】
秋の旬の味覚とマッチする旨口純米
ひと夏を越した酒ならではの
程よい熟成感の特別純米酒。
口に含むとしっかりとした円熟味を帯びた
力強く豊かな味わいとお米の旨味が広がり、
秋刀魚をはじめとした
ジューシーな旬の肴と相性が良く、
冷酒でも燗でも
オールマイティに活躍する食中酒です。
原料米：岩手県産米
精米歩合:60％
日本酒度：＋3
アルコール度数：16度
合うお料理：秋刀魚の刺身や塩焼き等
オススメ温度：冷酒～燗
⬆HP抜粋⬆
ラベル素敵🐟✨
ここのラベル、毎回楽しみです♪( ◜ω◝و(و♪
これ、松茸ラベルもあるのよね
お味は…しっかり！スッキリ！
あー。秋刀魚とペアリングしたら、絶対美味しい🐟
が。ここには秋刀魚の塩焼きはない😂😂😂
食べたい～ू ( >ω< ू❁)