酒好きの下戸
きのこラベル。
肉じゃがと合わせたけど、ピッタリ。
芋煮とかも合いそう。
燗酒にしたら、おいしくて速攻で瓶が空になりましたー。
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405 チェックイン
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タイムライン
ramentosake
夏季限定の無濾過生原酒です。
飲んでみると、新酒シーズンに出回るそれとは違って、ライトな印象を受けました。
夏向けな清涼感があり、口当たりはやさしくキレよく柔らかな味わいです。
クウ
旨みしっかりで綺麗目なんですが、独特の苦味？あり。生酛や山廃じゃないのにこの味は…珍しいと思います。お米の旨みでフルーティーで柔らかい感じです。酒米は岩手県産の、ぎんおとめ。
うん、これは美味しいですね。食中酒では無く酒だけでグビグビ行けるタイプのお酒です。アルコール15度ですが、苦味が気になってガンガン飲んでしまってます。酔うなこれ。
ochi
好み★★☆☆☆
いわて酒の宴！
紫波酒造店
紫宙も美味しいですが、今回はこちらの廣喜をチョイス。すっきり滑らかな飲みやすい辛口。
NomBay
ひやでいただきました
じゅーしーというより滋味深い酸味
わりと複雑味もあるけど、
すきっとキレます
m
初めて飲んだがシソラシリーズより好み
かなりドライ
ドライ感じる時の酸味が強い
choposhika
仕事休みで。ラベルかわいい。
ひやおろしらしくスッキリの中に旨みありで良い。
marveltva
軽めの綺麗な香り、ごくごく軽い甘みとキレの良い酸味苦味
2日目、1日目より甘さを感じる 甘みとキレで美味しい
しんしんSY
夏旅、岩手県では残念ながら銘酒には出会えませんでした
この日ののいえ、さんは赤武、廣喜がありましたので廣喜を飲んでおこう
やっぱり昨年のこの頃頂いてました
熱燗でも良いかもしれませんね
蘊蓄
原料米 岩手県産米
精米歩合 70％
日本酒度 +5
アルコール度数 14度
部下🐤
夏の旅行は岩手＆秋田へ！
花巻空港から乳頭温泉へ向かう道中にちょーど紫宙の紫波酒造があるじゃない✨
ということで立ち寄って買ったやつ
夏酒てことで爽やかな飲み口ながら
最後に旨味がどっしりでした
事前に電話で酒蔵見学を予約してたんだけど、うちら夫婦2人を社長さんが案内してくれるというなんともアットホームな見学で
色々教えてもらえて楽しかった！
お店の人もいい人でほっこり♡
しかし東北は涼しいのかと期待してたけど、岩手は普通に暑かった💦笑
5年前くらいまでは夏でも涼しかったみたい
だから蔵にクーラーがついてなくてばり暑いとおっしゃってました🫠
バリとは言ってないか‥
そしてダジャレみたいになってしまった‥
いっち
がつんと濃い飲み口
☆1
