さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
318 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
しんごっつぁん
60%、15度、やや黄色、やや酸味があり、コクと米の優しい旨味と余韻、食事と一緒や熱燗にしても良さそう
SHIBATA
飛露喜じゃない方の廣喜🍶
旨い😋
ともさん
一緒に頼んだ刈穂山廃と比べると、ふわっと飲みやすかった！
say5_naru
あっさり。水みたい
つよーだい
初の廣喜😁
しかも活性にごり😆
これ吹き出しそうになるから
何度か開け閉めして
10分弱で開栓
めっちゃシュワシュワしてて
美味しい😆
しっかりとした米の旨みに
穏やかな甘み
最後はドライにキレていく！
完全に美味しいやつ✨
これからの季節
熱々のすき焼きとかにも
良さそう
また買おう！
しんしんSY
廣喜ってあんまり飲んでません
最近でこそ見つけると飲めてますが
辛口、ならば飲み比べは少しフルーティーなものと合わせておきましょう
やっぱり辛いがキレがある
だから人気なんだろうね
蘊蓄
アルコール度：15
日本酒度： +11
酸度：2.0
原料米：ぎんおとめ（等級外の岩手県産）
精米歩合：60％
obayo
やさしい口当たり、味わい。熱燗で、ちょっと冷まし気味で飲み頃。ぎんおとめ、みがき五割五分。
りょん
岩手旅行にて。
米の旨味がする。後味はすっきりだが、
スッキリお酒感がないものが好きなので、
ちびちびのみました。
yu yu
◎はじまりのお酒 #01 2023
「はじまりの学校（はじまりの酒店）」
第一号となる、はじまりのお酒。
岩手県の中部にある紫波町は
「南部杜氏発祥の地」として知られ、
町内に100年以上の歴史を持つ酒蔵が4つある
「酒のまち」です。
水分（みずわけ）産の水・米・酵母を使い、
100年前の製法、甘酒を酒母造りに用いる
「酸基醴酛」によって生まれる、
やさしい甘みと奥深い酸。
ワインにはない、日本酒ならではの
甘と酸の絶妙なバランスを追求し、
さまざまな食事に寄り添うお酒を目指しました。
冷やして飲んでも、常温で飲んでも、
料理と合わせて飲めば
箸がついつい進んでしまう
お酒もついつい進んでしまう
気づけばいつの間にかお皿も瓶は空っぽに…。
そんな幸せな満腹感をお楽しみください。
丁寧に熟成することにより
軽やかさと飲みごたえを兼ね備えた、
はじまりのお酒（火入れ ver）を限定でご用意。
⬆HP抜粋⬆
プロジェクト始動の際に
ハードサイダーと一緒に買いました🍶が
なんだかもったいなくて😂
でも遂に開けちゃった😂
お米の満腹感っていうのかなぁ🍚
旨味って感じ✨
yatsuba
ぎんおとめ
これも辛いけど味もあっていいね
gon78
1868 2024/11
廣喜 スパークリング
特別純米活性にごり生酒
岩手県産ひとめぼれ 60％
±0 15° 24/9 A+
岩手 紫波町 紫波酒造店
720 1650
栓をひねると発泡は穏やか…と思いきや、澱が浮かび上がってきたのと同時に吹き出しそうになって慌てて閉める。
澱をゆっくり混ぜながら三分ぐらいかけて開栓。
味わいは甘さ控えめですっきり、澱も濃厚な割に全く舌に触らず、久しぶりに元気で甘くない活性にごりを味わえた。
かわせ
うま。
i@kikuchi
熟成された旨味🍄🟫
程よい酸味✨
クセも雑味もない後味👍
ムヒーン
廣喜 秋刀魚ラベル 寒くなったので熱燗でおいしくいただきました。
