271 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
(˶ᐢᗜᐢ˶)🍶🍶🍶🍶
東北巡り購入品⑨
紫宙酒造店の蔵元で購入です😀
香りは穏やか😊全体的に淡麗な感じで、料理にコミットした感じですね😚👍
4枚目は盛岡八幡宮に行ってきました😊金のたいみくじを引いてきましたよ🥳岩手県巡り来年も行ってみたいですね🔥
年に一度の限定企画。
今朝しぼり(^^)
岩手県産ぎんおとめ100%使用。
華やかな香り。
フレッシュでスッキリとしたキレのある味わい。
チーズ、生ハムによく合います(๑˃̵ᴗ˂̵)
今晩は、前に飲んでとても美味しかった「紫宙」と同蔵から別ブランドの「廣喜」の春酒🌸を漸く頂きます🤗
酸基醴酛（さんきあまざけもと）という醸造方法を初めてききましたねー。お米の旨味を引き出す技法だそうです。
呑んでみると、香りと味わいは優しく微かに乳酸ぽさがありますが生酛のワイルドさは一切なくてお米の甘みと旨味が口いっぱいに広がって飲みやすいし美味しい😋😋😋
紫宙も含めてここの蔵はレベル高いですね👍
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
miz_hiro12
キレと旨みが強いお酒。ひろきのなかでは珍しい辛味。
hoshiaki
純米吟醸無濾過生原酒🍶今朝しぼり✨
随分前に蔵元を訪ねて購入して以来、定期的に商品案内をいただいているので、企画物を購入。
甘めだけど、スッキリ😆 旨みも濃いめ。スルスルと。昔はも少しガッツリ系が多い印象だったけど、紫宙ブランドを始めてから、今風に進化している気がする🤔
蔵元から通販購入 家飲み 20240330
ランボー
廣喜です❗️
ひろきです❗️
しろくまラベルです🐻
甘い米の旨みも感じます🍶
一升なのでゆっくり飲みたいと思います🌈
おっ
炊いたお米のような味わい。それが廣喜の特長なのかもしれない。記憶が曖昧。
日本酒フェア 7/6(土)。池袋サンシャイン文化会館。
会場は都道府県毎のブースで試飲でき、とりあえず一周。蔵巡りに行ったことのある県は優先で回りたくなり、特色を出している県は行きたくなる。まだまだ知らないお酒が多い事、最終的に長野県のお酒に落ち着く嗜好に気付かされた。
後半の記憶が曖昧。楽しかった。でもまともな写真がこれだけしかない。
なお下の階でコスプレイベントがあったらしく、会場入口付近は派手なお召し物の皆様と酔っ払いが入り乱れる愉快な空間だったことを書き留めておく。
写真4は数年前の利き酒会会場。今年はパス。
ジェイ&ノビィ
おっさん、おはようございます😃
日本酒フェア行かれたんですね！かなりの数の日本酒🍶が並ぶようなので😊記憶を保つのは大変そう😅でも楽しいだろうなー
おっ
ジェイ&ノビィ様
全鑑評会入賞酒を試飲できる会場(別料金)に過去行った際の光景は圧巻でした。
もし行った事がなければお勧めします。
賞を狙ったお酒はどの蔵も似た味になるという学びも得られます。
ch-072
夏限定 涼しげなラベル
でもしっかりとした飲み応えと旨み
60% 15度
c.george
すっかり紫宙で、全国的に有名になった紫波酒造店の夏酒^ ^
一緒に購入した「しろくま」と飲み比べ^ ^
こっちは、更にスッキリ系で食中酒寄りかな(*´꒳`*)
c.george
すっかり紫宙で、全国的に有名になった紫波酒造店の夏酒^ ^
ラベルがかわいい😍
モダンでスッキリして美味しい😋
MAJ
お客さんと会食。
日本酒好きと聞いてたので、いつものお店にお連れしました。
好みは辛口系だったので、この日はオール辛口縛りに。😅
でも、全般的に旨味がのった辛口ばかりだったのでどれも美味しかったですね♪😋
その中の一本。丹頂正宗です♪
この日は普段買わない銘柄ばかり呑めたので新たな発見できて良かったですね♪
まえちん
(˶ᐢᗜᐢ˶)🍶🍶🍶🍶
東北巡り購入品⑨
紫宙酒造店の蔵元で購入です😀
香りは穏やか😊全体的に淡麗な感じで、料理にコミットした感じですね😚👍
4枚目は盛岡八幡宮に行ってきました😊金のたいみくじを引いてきましたよ🥳岩手県巡り来年も行ってみたいですね🔥
ランボー
こちらもマスターに勧められて購入✨
やはり開栓に時間がかかりました💦
上澄だけで飲んでも美味しい😋
まさし
築地で