ゴマぶり
自分の飲んだお酒の備忘録として書いてます。感想の的確性はどうぞスルーして下さい。
山口県のお酒を中心に飲んでます。四合瓶を基本買ってます。
2020から初めて、山口県の蔵全て飲めていると思います❗2021.8時点
登録日
- チェックイン
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- お気に入り銘柄
- 0
- チェックインの多い銘柄
- 三好天美貴獺祭雁木
- お酒マップ達成度: 10 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
山口県大分県宮城県山形県福島県
チェックイン
Sep 18, 2021 12:09 PM
61
- ゴマぶり獺祭 純米大吟醸磨き三割九分 アルコール度 16度 精米歩合 39% 価格 2980円 割引500円 ありがとう山口県 2580円でした 薫りも良く口に含むとフルーティーさが押し寄せて参ります。甘いのですが、最後は酸が効いてます。 遠心分離に比べると、良く言えば濃いい。他の言い方すれば、やや雑味を感じます。
Sep 4, 2021 12:59 PM
99
- ゴマぶり雄町を使った純米大吟醸です。 アルコール分 16度 精米歩合 麹40% 掛米50% 価格 2200円税込 ふくよかな味わいと口に含むと切れが有ります。キレの後に、雄町がきてスッーと消えて行きます。 雄町歩合は柔らかい為40%がリミットみたいです。贅沢なお酒です。
Aug 28, 2021 2:00 PM
83
- ゴマぶり純米吟醸 山田錦100% アルコール分 15度 精米歩合 60% 価格 1530円 やや辛口で口当たりは米感の甘味から辛口。 roomはモダンな感じですが、これはクラッシックな感じでしょう。冷酒よりも、温度帯をかえると後味がまろやかになります。
Aug 15, 2021 12:04 PM
85
- ゴマぶり米の旨味が濃く美味しかったです。獺祭の45を思い出しました。薫りも近いし、口に含んだ感じもそんな感じもかな？後味はキリッとして米感が押し寄せて参ります。しかし、高くネ！定価。 周南市産の山田錦を使用して、はつもみぢが醸したお酒です。販売は道の駅ソレーネ周南です。これも、山口県が割引して頂けて少し安く買えました。 原材料 山田錦 精米歩合 40% アルコール分 16度 価格 3250円税込 割引前 3850円 ん～、はらだで頑張って下さい。
Aug 13, 2021 3:37 PM
107
- ゴマぶり赤磐雄町美味しかったです。シュワと炭酸感から清涼感のある甘さ、梅酒の様な甘さから後味はスッと消えて行きます。 原材料 赤磐雄町100% 精米歩合 50% アルコール度 15度 使用酵母 K901 価格 1800円税込 定価は2530円税込ですが、山口県のキャンペーンの為割引適用されました。 何時になったらコロナが終息するやら？先週やっと一回目のワクチンが終わりました。なので先週は一口のみでしたが本日思い切り飲みました❗
Aug 1, 2021 3:59 AM
88
- ゴマぶり金分銅 純米大吟醸 精米歩合 50% アルコール度 16~17度 日本度 +2.5 価格 1580円税込 ピリリと辛口でスッキリはしてますが、後味はあと少しかな。 下松市のスーパーで買いました。価格は普通ですが、冷やすと美味しくありません。常温に戻し錫製の酒器で頂くとスッキリしました。氷を浮かべるとこれもまた良しです。 下松市の小さな酒屋です。やっと山口県の自家醸造されている酒は、全て買ったと思います。委託醸造の酒は幾つ有るかわかりません。 まだ、しばらくはコロナが治まらないみたいなので、山口の美味しいお酒を追いかけようと思います。
Jul 24, 2021 11:05 AM
89
- ゴマぶり金雀 山廃五百万石 アルコール度 16度 精米歩合55% 価格 1782円税込 捕まえました❗ゴールデンチュンチュン 文句ないパイナップル感🍍甘味とキレのチリチリ感❗五百万石の旨味がうまく引き出して、美味しいです。 水も間違い無くきれいな水で、自然しかない場所ですが、これ程美味しいは蔵の工夫でしょうか。
Jul 17, 2021 9:51 AM
73
- ゴマぶり純米本生スパークリング アルコール分 14度 精米歩合 60% 原材料 山田錦100% 価格 1540円税込 貴の夏酒です。生酒で、フレッシュで炭酸が心地よいので、進みます❗ 甘過ぎずキレがあり、止まりません。ほぼ飲みきりました。コッテリした料理に合いそうでですね❗
Jul 4, 2021 12:45 PM
110
- ゴマぶり気になってました、金の天美。先週敬遠しましたが、財布と相談しながら、まぁ良いかと。数量も限定で極僅かと言うことで、有れば買おうと酒屋さんに行きました。 原材料 山田錦 精米歩合 40% 酵母 901号 アルコール度 15度 価格 3300円税込 天美らしい吟醸香と口に含むとベリー感と微発泡が良いデスね。ややあとに苦味が残りますが、直ぐに消えます。タルタルソースのあとに流し込むと全てリセットする強さがあり、食中酒としても大丈夫ですね❗ 開栓後少し置いたほうが天美らしさがましましになるので、飲みたい気持ちを抑えます。
- ゴマぶりしばし置きましたが、フルーティーさは純米吟醸生の方が上かも。 食中酒として、しっかり口の中をリセットしてくれます。美味しいです❗️
Jun 20, 2021 11:48 AM
85
- ゴマぶりアルコール分 15.5度 原材料 山口県産米山田錦 精米歩合 50% 価格 2310円税込 自社での生産はしていないですが、山口県の酒造組合に入られているので買って見ました。 水は、山口市の山口大神宮の伏流水。米も山口市もので作られ、わざわざ周南市の山縣本店で作られているみたい。 口に含むと山田錦のフルーティーさがします。後味は辛口ですが、辛さが引き続きちょっと古酒のような感じのカビ感がします。しかし、良く見たら新酒でした。もしかしたら、少し置いた方が美味しくなるかも知れないので置いてみます。 価格帯的にお値段と味わいを比較してやや高い感じます。 父の日はうなぎをプレゼント。
- ゴマぶり一週間置いたら丸くなりましたが、後味はまだまだ置いた方が良いかも！
Jun 18, 2021 1:43 PM
85
- ゴマぶり純米大吟醸桃色にごり 原材料 山口県産米 精米歩合 50% アルコール分 11度 価格 1650円税込 赤色酵母で作る、五橋の桃色にごりです。 トロリと舌触りで、強めの炭酸が口に広がります。酸味が強くフルーティーで後味もスッキリしてます。 低アルコールの為飲みやすいです。
Jun 13, 2021 11:58 AM
94
Jun 12, 2021 11:08 AM
75
- ゴマぶり吟醸香と口に含むとメロン🍈かな？フルーティーのあとに、キレがあります。 やや辛口ですが、うまいデスね！ 精米歩合 55% アルコール度 16度 価格1705円
Jun 5, 2021 12:05 PM
84
- ゴマぶり価格 1518円税込 精米歩合 55% 西都の雫100% アルコール度 １５度 かすかな甘い香り後味の軽い酸味が、この米の特徴でもあるきれいな旨味を引き出してま。料理との相性も良。密かに、裏山頭火。
May 21, 2021 2:01 PM
97
- ゴマぶり価格1760円税込 アルコール度16度 八反錦100%使用 精米歩合55% 甘味.透明感.酸味が良いデスね。ボリューム感があります。後味は梅酒感です。 八反錦は、広島県で誕生し、現在も主に広島県で栽培されているらしいです。大粒で芯白が大きく淡麗な味わいを醸しやすい。扱いが難しい酒米らしい。
May 16, 2021 4:50 AM
83
- ゴマぶり価格 1738円税込 精米歩合 60% アルコール度 14度 原材料名 米 国産 山田錦 使用酵母 山口酵母9H 夏酒 開栓に苦労しました。開けては閉めを繰り返して、その間ズーとサイダーの甘くて心地よい香りがしておりました。炭酸ガスで中のもろみが沸き立ちまんべんなく濁ったところで、やっと頂けました。 爽やかな甘味とフルーティーさで止まりません。上品な炭酸感と細やかなガスがクセになります。山田錦の甘味が全面的に出ていた獺祭スパークリングより上品な感じがします。食中酒として邪魔しない様な造りになっているように感じました。 IWC2020SAKEスパークリング部門 ゴールドメダル受賞
- きっしー雁木〜 飲みたいなぁ〜 ( ✧﹃✧)
May 9, 2021 12:35 PM
81
- ゴマぶり価格 1600円 アルコール分 15度 精米歩合 50% 原料米 つや姫 メロン感と書いてありました。確かにフルーティーなメロンです。 つや姫は普通に食べても美味しいお米らしいですが、お酒にしても良いデスね。山田錦ほど後の甘味が無いと思いますが、酸味と苦味はあると思います。しかし、口に含むとはじめにメロン感がします。山形の米を山形の水と醸造場、良いと思います。