さけのわ

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ゴマぶり
自分の飲んだお酒の備忘録として書いてます。感想の的確性はどうぞスルーして下さい。 山口県のお酒を中心に飲んでます。 2020から初めて、まだ山口県の蔵全て飲めてません。2021.4現在。
登録日
チェックイン
49
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
三好
5(20.83%)
東洋美人
3(12.5%)
3(12.5%)
雁木
3(12.5%)
Ohmine Junmai
3(12.5%)
お酒マップ達成度: 9 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

山口県
40(81.63%)
大分県
2(4.08%)
宮城県
1(2.04%)
山形県
1(2.04%)
新潟県
1(2.04%)

チェックイン

風の森
  • 風の森
  • 風の森
Jun 13, 2021 11:58 AM
69
  • ゴマぶり初風の森です。シュワ感がたまらないです。昨日よりも、2日目の方がまろやかです。山田錦のメロン感が増しています。美味しくデザートみたいです。食中酒としても、合いそうです。 精米歩合 80% 山田錦100% アルコール度 17度 価格 2255円税込 スーパーで買ったのですが、価格がプレミアムでした。でも、このご時世都市へ行くことが出来ないので、地元にお金を落とすと考えて購入しました。
蒼田
  • 蒼田
  • 蒼田
Jun 12, 2021 11:08 AM
61
  • ゴマぶり吟醸香と口に含むとメロン🍈かな?フルーティーのあとに、キレがあります。 やや辛口ですが、うまいデスね! 精米歩合 55% アルコール度 16度 価格1705円
山頭火
  • 山頭火
  • 山頭火
Jun 5, 2021 12:05 PM
76
  • ゴマぶり価格 1518円税込 精米歩合 55% 西都の雫100% アルコール度 15度 かすかな甘い香り後味の軽い酸味が、この米の特徴でもあるきれいな旨味を引き出してま。料理との相性も良。密かに、裏山頭火。
きんすずめ
  • きんすずめ
  • きんすずめ
May 29, 2021 12:50 PM
79
  • ゴマぶりやっと出会えました。ゴールデンチュンチュン 精米歩合 50% アルコール度 15度 原材料 米国産 山田錦 税込 1782円 口に含むと、パイナップル感。酸味と旨味が絶妙です❗️雑味なくスッと入って来ます。うまくて飲み過ぎてしまいました。 また、飲みたいです。
  • きっしーこれこれ〜 飲んでみたい〜
ちえびじん
  • ちえびじん
  • ちえびじん
May 21, 2021 2:01 PM
92
  • ゴマぶり価格1760円税込 アルコール度16度 八反錦100%使用 精米歩合55% 甘味.透明感.酸味が良いデスね。ボリューム感があります。後味は梅酒感です。 八反錦は、広島県で誕生し、現在も主に広島県で栽培されているらしいです。大粒で芯白が大きく淡麗な味わいを醸しやすい。扱いが難しい酒米らしい。
雁木
  • 雁木
  • 雁木
  • 雁木
May 16, 2021 4:50 AM
80
  • ゴマぶり価格 1738円税込 精米歩合 60% アルコール度 14度 原材料名 米 国産 山田錦 使用酵母 山口酵母9H 夏酒 開栓に苦労しました。開けては閉めを繰り返して、その間ズーとサイダーの甘くて心地よい香りがしておりました。炭酸ガスで中のもろみが沸き立ちまんべんなく濁ったところで、やっと頂けました。 爽やかな甘味とフルーティーさで止まりません。上品な炭酸感と細やかなガスがクセになります。山田錦の甘味が全面的に出ていた獺祭スパークリングより上品な感じがします。食中酒として邪魔しない様な造りになっているように感じました。 IWC2020SAKEスパークリング部門 ゴールドメダル受賞
  • きっしー雁木〜 飲みたいなぁ〜 ( ✧﹃✧)
出羽桜
  • 出羽桜
  • 出羽桜
May 9, 2021 12:35 PM
80
  • ゴマぶり価格 1600円 アルコール分 15度 精米歩合 50% 原料米 つや姫 メロン感と書いてありました。確かにフルーティーなメロンです。 つや姫は普通に食べても美味しいお米らしいですが、お酒にしても良いデスね。山田錦ほど後の甘味が無いと思いますが、酸味と苦味はあると思います。しかし、口に含むとはじめにメロン感がします。山形の米を山形の水と醸造場、良いと思います。
三好
  • 三好
  • 三好
  • 三好
May 3, 2021 12:03 PM
76
  • ゴマぶり精米歩合 2020 麹40% 掛米50% 2021 麹44% 掛米 44% 合咲瓶醸造 アルコール度 16度 原料 山田錦100% 価格 2640円税込 吟醸香はやや控え目。口に含むとこれは巨峰です。からの酸味があります。山田錦でもこれだけ違うんデスね。三好はグレープフルーツ感はあるが、こうも違うんですね。 5年に渡り5アイテムを出す予定らしいです。 2020年の酒をベースにリリースするらしい! 今年は蕾一年目のジャケットです。
防長鶴
  • 防長鶴
  • 防長鶴
Apr 30, 2021 2:26 PM
77
  • ゴマぶり純米吟醸無濾過原酒 原料 山田錦100%八代産 価格 1980円 精米歩合50% アルコール度 17.5度 日本酒度 +10 酸度15 マスカットの様な上品な口当たりとコクのある優しい味わいと記載してあります。確かにフルーティーな山田錦の米感。口に含むと酸味からフルーティーな美味しいお酒です。やや苦味が残りますが、余韻程度です。 本州唯一の鶴の飛来地ですので、水と環境はお墨付きの場所で栽培された山田錦です。 世の中やや自粛中ですが、目に見えないモノとの戦いに疲れ負けそうになりますが美味しいお酒を飲むために頑張らないと!
獺祭
  • 獺祭
  • 獺祭
Apr 29, 2021 11:50 AM
71
  • ゴマぶり獺祭スパークリング45 価格 1280円税抜[1408] アルコール度14度 原材料 山田錦100% 精米歩合45% 言わずと知れた山田錦の甘味と獺祭感が口に含むとあります。炭酸感はありますが、キレはいまいちな感じがします。瓶内二次発酵だからこその炭酸の爽やかさが特徴とありますが、大吟醸だからこその透明感が炭酸感に負けてます。 360mlでこの価格はお値段以上とは言い難いです。厳しいですが、この先を目指すなら。スパークリングは他でも十分だと思います。 [あくまでも自分の感想です。美味しさは文句は無しです。少し辛口ですいません😣💦⤵️]
Ohmine Junmai
  • Ohmine Junmai
  • Ohmine Junmai
  • Ohmine Junmai
Apr 25, 2021 12:07 PM
76
  • ゴマぶり大嶺 春風かすみ生酒愛山 価格 2520円 精米歩合 60% アルコール度 14.5% 原材料 愛山100% タンク番号 H 口に含むと、キレから始まり愛山の甘味がします!なんとなく20世紀梨の後味かな? 水は間違いない秋吉台の麓なのでそのままでもうまい!です。[近くの湧水を汲みに行ってました❗️] 2grainを買おうと息巻いて酒屋さんに行きましたが生酒に負けました✨ 愛山はうまいです。キレがある作りでオリが絡んでる分甘味と米感が活かされてるように感じます。[生だからかもしれません]
六三一
  • 六三一
  • 六三一
  • 六三一
Apr 24, 2021 12:13 PM
61
  • ゴマぶり純米吟醸ろくさんいち 原材料 米 山口県産米 米麹 山口県産米 西都の雫100% 精米歩合 56% アルコール度 16度 1800円税込 山口県立農業大学校が栽培した西都の雫で作った酒です。キャッチコピーは折れるな志。631の意味は、6次産業、毛利公の三本の矢、農大で初めての1。 また、農大の近くにある皿倉山が631mと言うことでついた名前らしいです❗️ やや微炭酸で口当たりは西都の雫らしくメロン感パイナップル感で甘さがありますが、炭酸がキレを出してくれます。 ややモダンなお酒です。
村重
  • 村重
  • 村重
Apr 11, 2021 11:04 AM
57
  • ゴマぶり価格 1540円税込 アルコール度 15度 精米歩合 70% 村重 無濾過生 直汲み 麹米 山田錦 掛け米 西都の雫 口に含むと、ふくよかかつパイナップル感が広がります。 2020年2月頃に新銘柄として発売されたようです。ターゲットは50代としているみたいですが、飲んだ後の苦味が少ないので女性でも良いと思います。
  • ゴマぶり山口県の萩阿武地区の日本酒地域ブランド[GI萩]が登録されました。6つの蔵39銘柄が登録されたようです。2021.4.12 岩国地区はどうなのかな?
天美
  • 天美
  • 天美
Apr 4, 2021 8:20 PM
72
  • ゴマぶりピンクの天美です。 価格1870円税込 精米歩合60% 麹米 山田錦 掛米 西都の雫 使用酵母K901 アルコール度 15度 香りは控え目です。微発泡で口当たりは良く、ふんわりフルーティーです。 うすにごりで、ほのかな 甘味があり爽やかなお酒のように感じました。
  • ゴマぶり一週間置きましたら、ベリー感と酸味が増して飲みやすくなりました。ドンドン進みます。
長門峡
  • 長門峡
  • 長門峡
  • 長門峡
Mar 28, 2021 11:01 AM
50
  • ゴマぶり精米歩合60% アルコール度16度 価格1540円税込 長門峡を長門峡で買いました。 辛口だけどまろやかな味です。 山口線にSL が走る季節なんで、便乗商品ですがクラッシックな辛口と西都の雫と山田錦を使い米のフルーティーさは十分納得の行くコラボ商品です。 阿武川ダムの麓に位置してる蔵なので水は間違い無い❗️と思います。
蔵人の自慢酒
  • 蔵人の自慢酒
  • 蔵人の自慢酒
  • 蔵人の自慢酒
Mar 23, 2021 2:16 PM
55
  • ゴマぶり精米歩合 50% アルコール度 16度 価格 2500円税込 酒米は山田錦 香りは優しい吟醸香がして、口に含むと濃い米の味。ややバナナtasteから酸味、でも後味はさほど引きずりません。 山田錦の濃いフルーティーさがクセになります。でも食中酒として何でも合うと思います。
澤屋まつもと
  • 澤屋まつもと
  • 澤屋まつもと
  • 澤屋まつもと
Mar 7, 2021 11:47 AM
57
  • ゴマぶりアルコール度 15度 精米歩合65% 原料米 五百万石100% 価格 1320円 フレッシュな柑橘系な口当たりで、炭酸がチリチリとして、優しく滑らかな感じです。 綺麗な酸を伴いながら優しくキレていき、クセになります。 やや辛口でモダンなお酒、お値段以上です。 もっと早く探しとけばよかったです❗️
天美
  • 天美
  • 天美
Feb 28, 2021 10:37 AM
53
  • ゴマぶりアルコール度 15度 精米歩合 60% 1540円税込 黒天頂きました。微発泡でフルーティーですが、白よりフルーティーさは無いです。 でも、食中酒としては白より良いかも。
  • ゴマぶり一週間置いて飲みました。角が取れて丸くなり、ベリー感増しました。
獺祭
  • 獺祭
  • 獺祭
  • 獺祭
Feb 27, 2021 12:43 PM
47
  • ゴマぶりアルコール度 16度 精米歩合 39% 価格 3965円税込 飲む前に居酒屋で、3種類のみ比べを注文して味を覚えて満を持して開栓しました。 獺祭のフルーティーさ柑橘系が従来の三割九分より透明感があります。こりゃ悪酔いしますね。 ややお高めでは御座いますが、遠心分離は居酒屋では無いので飲みたかったです。 スタンダードなものは居酒屋で普通に置いてあるのでわざわざ買っておりませんでした。
Ohmine Junmai
  • Ohmine Junmai
  • Ohmine Junmai
Feb 13, 2021 12:18 PM
52
  • ゴマぶり大嶺3grain アルコール度 14.5度 山田錦100% 2310円税込 にごり微発泡 フルーティーな口当たりと米感が一口目にきました。食前酒としても食中酒としても良いと思います。発泡感が口の中で心地好いです。 基本的に濃いあじかな。 ジャケットの絵も雰囲気が良いですが、山口でこんな素敵なゆきおんな、出たら良いな!