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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ゴマぶりゴマぶり
2020から初めて、山口県の蔵を中心に飲んでます。自分の飲んだお酒の備忘録として書いてます。感想の的確性はどうぞスルーして下さい。酔ってますので! 四合瓶を基本買ってます。冷蔵庫無いんで。

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鍋島Summer Moon吟醸純米吟醸
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ゴマぶり
鍋島 SummerMoon アルコール分 15度 精米歩合50% 使用米 兵庫県旧田村産 価格 1870円 微発泡 メロン🍈から酸 開栓注意ほど発泡は無かったが 旨いですね~。
ma-ki-
ゴマぶりさんナベ様のSummerMoon美味しいですよね~😋
七本鎗純米山田錦うすにごり生原酒純米吟醸原酒生酒にごり酒
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ゴマぶり
七本槍 純米山田錦 うすにごり生原酒 滋賀産山田錦100% 森川農場産山田錦 精米歩合65% アルコール分16% 価格 1980円 うすにごりで米感あり!フレッシュで旨い 山田錦のフルーティ感が旨い。 ウマ酸って感じ。
町田酒造純米吟醸55 限定直汲み純米吟醸原酒生酒無濾過
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ゴマぶり
町田酒造55 兵庫県産山田錦100% アルコール度 16度 日本酒度 -1 精米歩合 55% 価格 1760円税込 口に含むと酸からラムネ感! 爽やかなお酒です。ガス感が舌に乗り弾けて心地よいです。 これは旨って奴です。 SAKE COMPETITION 2025 純米吟醸部門 ゴールド 受賞されたみたいデス!
東洋美人女神の秋の詩 純米大吟醸純米大吟醸
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ゴマぶり
東洋美人 女神の秋の詩 精米歩合 45% 山田錦100% 価格 1815円税込 アルコール分16度 販売者 地域商社やまぐち株式会社 製造株式会社澄川酒造 ややパイナップル感から酸 恐らく昨年の米の秋限定品 熟成され旨い 何より安い! この価格で大吟醸はありがたや! でも、こんなパイナップル感あったかな?
天美純米吟醸 生原酒純米吟醸原酒生酒
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ゴマぶり
天美 生酒です! 有れば頂いています。 精米歩合 60% アルコール分15 ゜ 価格 1980円税込 ベリー感は変わらないですが、後味の酸味が以前と比較したら強めです。 微発泡でうまい😋 これからどう変わるのだろう?
きのえねすのまま純米吟醸原酒生酒
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ゴマぶり
甲子 すのまま 無濾過直汲み 精米歩合 68% アルコール分 18度 価格 1650円税込 微発泡で旨い!コスパで言えば最高です! チリチリ感あり!
Ohmine Junmai秋麗かすみ生酒 雄町純米吟醸生酒
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ゴマぶり
大嶺純米 雄町 価格 2530円税込 アルコール分 13% にごり雄町 間違い無い 香り良し 味フルーティ 微発泡 ベリーからの酸 デザート酒でも食中酒でも
八海山新大吟醸大吟醸
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ゴマぶり
八海山 大吟醸 精米歩合 45% アルコール分 15.5度 価格 2145円税込 八海山特有の後味があります。しかしそれが雑味を洗い流してくれます!フルーティさは少し あります。 これは完璧な食中酒だね。博多乾熟めんたいの強い味をサラッと流してくました。 少し発泡感あり。 食べながら飲むと止まりません。
楯野川ヨー子ドライレモンサワー
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ゴマぶり
日本酒使用の辛口レモンサワー! 価格 2750円税込 アルコール分14% 日本酒大吟醸使用 果肉も入り旨いレモンサワー! 甘くなくレモン感🍋良し! リキュールあなどれません。
福海山田錦 生酛生酛
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ゴマぶり
福海 山田錦 生酛 アルコール分 14度 価格 2090円税込 住吉酒販博多駅にて購入 飲みやすく微発泡で酸が効いてます! やや苦味か残りますが、微発泡で凄い飲みやすい。飲みやすくすぐに無くなった!
仙禽オーガニック ナチュール純米吟醸生酛にごり酒
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ゴマぶり
仙禽 オーガニック ナチュール 生酛 天然酵母 木桶仕込み オーガニック米 亀の尾 アルコール分 13度 価格 2200円税込 香り高くフルーティから酸 贅沢なお酒がこの価格かぁー!自然に任せた昔ながらの造りと素材。 すぐ無くなる〜!初仙禽! かき沼北千住店にて購入
鳳凰美田純米吟醸雄町 大地純米吟醸
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ゴマぶり
かき沼さん北千住で購入しました。 初鳳凰美田です。瓶燗火入 精米歩合 55% アルコール分 16度から17度 雄町100% 赤磐産 価格 2200円税込 いわずもがな、旨いです。雄町から酸 岡山の雄町使用と言うことで、スタンダード やつで良かったかなと思いましたが、雄町好きなんで。また買えるように、頑張らないとです。
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ゴマぶり
白目桜  伏見屋 醸造元 石井酒造 精米歩合 70% アルコール分14度 価格1100円 埼玉県の酒です。この酒はスタンダードな常温でも旨い酒。他にも飲みましたが、甘酸フルーティーでは無く昔ながらの酒かも。色味は黄色褐色で低精米。 価格は安いです。
よこやまSILVER1814無濾過無調整純米吟醸生詰酒
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ゴマぶり
よこやま 純米吟醸 生詰 壱岐島 価格 1490円税別 アルコール分15度 山田錦100% 掛米55% 麹米50% メロンから酸 発泡感は無し 白ワイン感が有ります! 落ち着いた酒で甘酸
福海山田錦 火入純米吟醸
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ゴマぶり
初の 福海 原料米 山田錦100% アルコール分 14度 価格 2100円 精米歩合 不明 微発泡で飲みやすい。やや山田錦が薄いので吟醸位かな? 風の森っぽいけど後味は少し違う。 海がもたらす全ての福に 波を微発泡で表現されております 福海飲みたくて長崎の佐世保迄行き買いました! まぁハウステンボス行ったついでに寄って買わせて頂いたんですけど。また、買いたいデス。
三好むかつく 純米大吟醸純米大吟醸
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ゴマぶり
純米大吟醸 むかつく アルコール分 15度 精米歩合50% 価格 2420円 三好ですね。むかつく買ったの3年前で安倍元首相の暗殺事件があった年でした。今年3回忌のニュースが流れてました。生きていれば日本はかわったのかな? 何か縁は有ります。でも、東洋さんに近付いている感じがあります。 ウニと共に食べました🙏
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ゴマぶり
低温瓶囲い 太閤 アルコール分15度 精米歩合60% 価格 500円位  やや甘酸フルーティ 後味やや辛口 イカと食べたら後味スッキリさせてくれます。
わかむすめ月草特別純米原酒生酒
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ゴマぶり
わかむすめ月草 八反錦100% アルコール分 15.5度 精米歩合60% 価格 2057円税込 精米歩合60%以下なので特別純米 ピチピチで微発泡です。 やや甘いが八反錦の甘味で後味は爽やかなです!
天美純米吟醸 にごり生純米吟醸生酒にごり酒
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ゴマぶり
天美 純米吟醸生 にごり 蛍祭限定 精米歩合 60% アルコール度 15度 価格 1980円税込 夏にごりを蛍祭限定酒とな! 微発泡で甘口ですが、発泡でキレてます! 蛍天!ですが、今年は梅雨が短く蛍出たのかな?
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ゴマぶり
東洋男山 精米歩合 60% アルコール分 17度 価格 2200円税込 山口県周防大島町にあった蔵が、復活して作られた酒です✨ まだ、他の蔵を借りての製造みたいです! ややフルーティで万人受けする酒かな?自己主張はないけど、とりあえずスタート出来たことに拍手です。 敢えて言うなら、有能な杜氏の力が欲しい所ですが。魚が美味しい場所なので、魚料理にあう酒を期待してます😊
chika
男山繋がり😍🍶✨✨
ゴマぶり
chikaさん ありがとうございます😊
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