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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ゴマぶりゴマぶり
2020から初めて、山口県の蔵を中心に飲んでます。自分の飲んだお酒の備忘録として書いてます。感想の的確性はどうぞスルーして下さい。酔ってますので! 四合瓶を基本買ってます。冷蔵庫無いんで。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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ゴマぶり
白目桜  伏見屋 醸造元 石井酒造 精米歩合 70% アルコール分14度 価格1100円 埼玉県の酒です。この酒はスタンダードな常温でも旨い酒。他にも飲みましたが、甘酸フルーティーでは無く昔ながらの酒かも。色味は黄色褐色で低精米。 価格は安いです。
よこやまSILVER1814無濾過無調整純米吟醸生詰酒
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ゴマぶり
よこやま 純米吟醸 生詰 壱岐島 価格 1490円税別 アルコール分15度 山田錦100% 掛米55% 麹米50% メロンから酸 発泡感は無し 白ワイン感が有ります! 落ち着いた酒で甘酸
福海山田錦 火入純米吟醸
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ゴマぶり
初の 福海 原料米 山田錦100% アルコール分 14度 価格 2100円 精米歩合 不明 微発泡で飲みやすい。やや山田錦が薄いので吟醸位かな? 風の森っぽいけど後味は少し違う。 海がもたらす全ての福に 波を微発泡で表現されております 福海飲みたくて長崎の佐世保迄行き買いました! まぁハウステンボス行ったついでに寄って買わせて頂いたんですけど。また、買いたいデス。
三好むかつく 純米大吟醸純米大吟醸
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ゴマぶり
純米大吟醸 むかつく アルコール分 15度 精米歩合50% 価格 2420円 三好ですね。むかつく買ったの3年前で安倍元首相の暗殺事件があった年でした。今年3回忌のニュースが流れてました。生きていれば日本はかわったのかな? 何か縁は有ります。でも、東洋さんに近付いている感じがあります。 ウニと共に食べました🙏
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ゴマぶり
低温瓶囲い 太閤 アルコール分15度 精米歩合60% 価格 500円位  やや甘酸フルーティ 後味やや辛口 イカと食べたら後味スッキリさせてくれます。
わかむすめ月草特別純米原酒生酒
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ゴマぶり
わかむすめ月草 八反錦100% アルコール分 15.5度 精米歩合60% 価格 2057円税込 精米歩合60%以下なので特別純米 ピチピチで微発泡です。 やや甘いが八反錦の甘味で後味は爽やかなです!
天美純米吟醸 にごり生純米吟醸生酒にごり酒
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ゴマぶり
天美 純米吟醸生 にごり 蛍祭限定 精米歩合 60% アルコール度 15度 価格 1980円税込 夏にごりを蛍祭限定酒とな! 微発泡で甘口ですが、発泡でキレてます! 蛍天!ですが、今年は梅雨が短く蛍出たのかな?
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ゴマぶり
東洋男山 精米歩合 60% アルコール分 17度 価格 2200円税込 山口県周防大島町にあった蔵が、復活して作られた酒です✨ まだ、他の蔵を借りての製造みたいです! ややフルーティで万人受けする酒かな?自己主張はないけど、とりあえずスタート出来たことに拍手です。 敢えて言うなら、有能な杜氏の力が欲しい所ですが。魚が美味しい場所なので、魚料理にあう酒を期待してます😊
chika
男山繋がり😍🍶✨✨
ゴマぶり
chikaさん ありがとうございます😊
純米本生スパークリング純米吟醸原酒生酒発泡
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ゴマぶり
山口県産山田錦 アルコール分 15度 精米歩合 60% 山田錦100% 瓶内二次発酵! 夏なので、シュワシュワが欲しくてまた買いました!貴っぽい旨味で、すぐに無くなりました。 価格 2178円税込 開栓失敗して溢れました!が、旨い! 一夜にして無くなる運命🔮
金雀伝承山廃純米吟醸山廃
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ゴマぶり
200記念 やっと手に入りました金雀 ゴールデンチュンチュン 価格2750円 え!けっこう高くなって無い? アルコール分15度 パイナップル感でドライな感じかな? 誰か止めて〜!一夜にして無くなる〜! 1年ぶりの金雀うま🐴! これだから日本酒辞められません!
ma-ki-
ゴマぶりさん、こんばんわ 200チェックインおめでとうございます🎉 きっちり山口県のゴールデンチュンチュンで節目酒は流石です✨ ホント美味しい日本酒が至福な時間を運んでくれるので辞めれませんよね😋
ポンちゃん
ゴマぶりさん、200チェックインおめでとうございます🎉🎉 ゴールデンチュンチュンの家飲み、素敵なキリ番のでお祝いですね〜👍✨羨ましいしか出てきません😻
Masaaki Sapporo
ゴマぶりさん、200チェックインおめでとうございます🎊レアで美味しい金雀でキリ番良いですね😋
大雪渓Drinkers Delight Daisekkei純米吟醸
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ゴマぶり
大雪渓 D アルコール分 15度 精米歩合 59% 価格 1650円税込 口に含むと米のフルーティ感、華やかなお酒。コスパは良いです✨ 獺祭っぽいかな?雁木に似てるとも書いてありました。違うのは、後味少し辛味が残るくらい。
龍水泉上白沢伏流水仕込み
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ゴマぶり
龍水泉  原料米 長野県大町産 生産元 ヴァンベール平出 仕込み水 上白沢伏流水 価格 1540円税込 アルコール分 15度 精米歩合 不明 微発泡 製造者 株式会社市野屋 デザート酒っぽい。天美の白っぽさもあり。吟醸香はあまり無いが、含み香は酸からベリー感。価格から吟醸かな? 価格と旨さはお値段以上かも。
上善如水純米吟醸純米吟醸
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ゴマぶり
上善如水 純米吟醸 アルコール分 14~15度 精米歩合 55% 価格 1100円税込 ドラッグストアで安く売ってましたので、連れて帰りました! 30年前は凄い透明感のあるお酒と思いましたが。フルーティな感じはあまりありませんが、スッキリした淡麗やや辛かな? でも、飲みやすく四合瓶一日で呑みました!
冩楽純米吟醸 夏吟うすにごり純米吟醸にごり酒
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ゴマぶり
2024BY 一回火入 麹米 山田錦21% 掛米 夢の香78% 精米歩合50% アルコール分 16度 価格 2474円税込 販売店 中嶋酒店 酒を愛し 人を愛す  メロン香であま酸 クセが無く止まらない 贅沢な一日 発泡感は微微発泡 愛される理由はわかります くせはゆきのまゆの方が強いかも
ゆきのまゆ(醸す森)純米吟醸 生酒純米吟醸生酒にごり酒
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ゴマぶり
ゆきのまゆ 純米吟醸 生酒 精米歩合60% アルコール分 14度 価格 1650税込   フレッシュ&微発泡 理由あってリブランドしたようですが フレッシュな喉越しは変わりません。 ついついのみ過ぎてしまいました。 うすにごりでソーダ感!
楽器正宗生詰本醸造生酒無濾過
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ゴマぶり
楽器正宗 生詰 本醸造 精米歩合 麹米60% 掛米66% アルコール分 15度 価格 1492円税込 香りは少ない 口に含むと華やかフルーティ! コスパ最高な初楽器正宗! ブドウっぽい甘酸うまいです!あ 後味は酸が効いて良し。
風の森露葉風807笊籬採り純米吟醸生酒無濾過
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ゴマぶり
風の森 露葉風807 純米酒無濾過無加水生酒 精米歩合 80% 露葉風100% 栽培者ほたるの郷 価格 1980円税込 仕込み水 葛城山系深層地下水 超硬水 2024BY秋仕込タンク1022 独自製法でフレッシュな仕上がり。 ガス感がキレて、口に含むと旨味を感じます!ベリー感に近いかな。 後味は、辛味があります。
純米大吟醸ドメーヌ貴生酒純米大吟醸生酒
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ゴマぶり
2025年より生酒解禁らしいです。 アルコール分15度 精米歩合50% 山田錦100%宇部市産 価格2200円税込 吟醸香から口に含むと甘酸フルーティーからの酸強め。貴 がフレッシュな感じかな? Think Globally,Act Locally 世界を見据え、地に根ざし個を磨く 最近youtubeやられてませんが、久しぶりにのんだら、美味しかったです。
Ohmine Junmai3粒夏のおとずれ 山田錦純米吟醸
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ゴマぶり
夏のおとずれ 今年も飲めました❗️ 精米歩合 50% アルコール分 13% 山田錦100% 価格 2420円税込 毎年ジャケ買い 薫りフルーティー 口に含むとほんのり甘酸 いつもの梨ジュースより軽い、うっすらって感じです。 アルコール分はワイン寄りに作られて(ワイン12度として、日本酒15度として) 飲みやすく、すぐ無くなりました! 白ワインぽいかも
九州菊残心 超辛口純米純米吟醸原酒生酒袋吊り無濾過
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ゴマぶり
袋吊り無濾過生原酒 日本酒度 +15 阿蘇山田錦100% 精米歩合 60% アルコール分 17~18 酸度 1.4度 超辛口の生原酒です 価格 2200円税込 余韻を残すと言う意味の残心 薫りはスンとしています。口に含むとメロン🍈を思わせる。酸が強めなので食中酒として有能。 敢えてノーマルなものでなく、こちらを薦められましたので買いました。 のんべいにお薦めと言われました❗️
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