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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ゴマぶりゴマぶり
自分の飲んだお酒の備忘録として書いてます。感想の的確性はどうぞスルーして下さい。酔ってますので! 山口県のお酒を中心に飲んでます。四合瓶を基本買ってます。 2020から初めて、山口県の蔵全て飲めていると思います❗2021.8時点 すいません🙏あと2蔵有ることに気付きました2021.10

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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超久純米酒 生原酒純米原酒
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ゴマぶり
超久 精米歩合65% アルコール分18度 生原酒 1430円 和歌山とれと市場にて購入しました こめは500万石らしい スッキリキレがあります 後味はやや甘味のある若いメロン 口に含むとやや辛口ですが後味は大嶺に似てるがスッキリしてます。大嶺は梨の様な甘味ですが、こちらは若いメロン香
わかむすめ十二秘色純米吟醸生酒にごり酒
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ゴマぶり
わかむすめ 十二秘色 山口県産山田錦100% 精米歩合60% アルコール分15.5度 価格 2310円税抜 微発泡にごり 口に含むと甘酸フルーティー後味スッキリドライです。 やっぱりフルーティーで少し発泡感あるのが好きみたいです。コレですコレ。 わかむすめ 侮れませんよ😃
黒牛純米吟醸純米吟醸
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ゴマぶり
黒牛 純米吟醸 アルコール分 16か17度 価格 720円税抜 精米歩合50% スッとして食中酒。山口県の華やかでフルーティーな甘口に慣れた自分には淡麗辛口後味スッキリな米のフルーティーがキレを演出している感じかな? 皆様良いお正月を!
ゴマぶり
甘口ではない。スッキリ感です。山口基準
ma-ki-
ゴマぶりさん、こんばんわ。 今年はありがとうございました🙇 ゴマぶりさんもよいお年を~🌄
たっく0103
ゴマぶりさん良いお年を😃
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ゴマぶり
日日 山田錦 原料米 旧米田村産山田錦 アルコール分 12度 価格2310円 第三期 フルーティーで開栓時は発泡感がありました!一週間 経ってやや抜けて良い意味でフルーティーな水です。守破離っぽいかも。 シャープでクリアな淡麗辛口
ゴマぶり
低アルコール酒ですね
獺祭寒造早槽 磨き三割九分純米大吟醸生酒
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ゴマぶり
獺祭 しほりたて 生 アルコール分16% 精米歩合 39% 価格2890円税込 言わずと知れ獺祭です❗️ やや辛口に作られてる? フレッシュで爽やかです 発泡感はありません。
天美純米吟醸 生原酒純米吟醸原酒生酒
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ゴマぶり
天美 白天 精米歩合 60% アルコール分 15度 価格 1980円 杜氏替わって初白天! 以前よりややフルーティーというかベリー感は落ちてます。キレは有ります。 東洋美人寄りになったのかな?と言う印象です。
Ohmine Junmai冬の訪れ純米吟醸生酒にごり酒発泡
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ゴマぶり
ohmine 3grain 冬のおとずれ アルコール分14.5% 価格 2420円税込 発泡感有り 今年は飲めました❗️ 旨いです。これだから家呑みはやめられません。ベリー感フルーティーです。
東洋美人醇道一途 純米吟醸純米吟醸
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ゴマぶり
東洋美人 山田錦100% アルコール分 16% 山田錦のスタンダード東洋さん 価格は忘れましたが2000円位 説明不要のフルーティー 原点なお酒です。
Ohmine Junmai無濾過生原酒山田錦純米吟醸原酒生酒
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ゴマぶり
3粒 山田錦 アルコール分 14.5% 山田錦100% 価格 1980円税込 定番ですが、はずれ無し 甘酸で梨汁からキレ 飲み過ぎ注意! 微発泡
ちえびじんKITSUKI BLANC CUVEE 2023純米吟醸生酒
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ゴマぶり
ちえびじん 純米吟醸 原料米 大分県杵築市産100% アルコール分 13% 精米歩合60% 価格 1870円 白ワイン酵母で仕込んだ純米吟醸酒 発泡感有り フルーティー。食中酒として良し。
若竹純米吟醸生原酒特別囲い純米吟醸原酒生酒
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ゴマぶり
若竹 価格 2024円 アルコール分17度 精米歩合55% 日本酒度+2 酸度 1,5 静岡酵母new-5 五百万石100% フルーティーからスッと酸 鰹の塩辛の臭みもきえました。進みすぎます❗️ 発泡感なしかと思いきやしっかり酸とシュワが有ります。 飲み過ぎました❗️
三好HANA 合咲瓶醸造純米大吟醸
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ゴマぶり
三好のアッサンブラージュ 20 24の合咲瓶醸造 精米歩合 麹40%掛米50% 価格3223円税込 三好っぽい風合から口に含むと華やかスッキリ❗️飲み過ぎ注意! 今年も飲めました❗️来年集大成かな? 結構シュワです。
大嶺3grain夏純かすみ生酒純米吟醸生酒おりがらみ
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ゴマぶり
夏純かすみ生酒 山田錦100% 価格1980円 フレッシュな感じです。 グレープフルーツな少し発泡している感じ。
美丈夫夏酒 純米吟醸純米吟醸
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ゴマぶり
美丈夫 夏酒 精米歩合 55% アルコール分 15% 価格 1870円税込 吟醸香はやや弱いが口に含むと華やか ややパイナップルかな。 後味はスッキリです。やや辛口かな? 高知県酵母AC95らしい
純米大吟醸 安結純米大吟醸
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ゴマぶり
南 あゆ 純米大吟醸 使用米 高知県安田町産たちるか 精米歩合 40% アルコール分 17度 価格 2500円 鮎で知られている安田川の恵み 初南です。県外に行ける時代になりまして高知で購入しました! 大吟醸の香り華やかフルーティーからの酸が強め。発泡感はありません。 薫り華やかフルーティーでゆっくり酒を楽しむ感じです。
愛宕の松ひと夏の恋純米吟醸
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ゴマぶり
あたごのまつ 夏酒です アルコール分 15度 精米歩合 55% 価格 1870円税抜 淡いレモンな感じかと思いきや、淡い米のフルーティー感からのスッと流してくれる。 恋をして告白する前に終わりって感じです。?要は夏の食中酒!
風景を釣る純米吟醸生酒にごり酒発泡
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ゴマぶり
王禄 渓 精米歩合 55% アルコール分16.5% 仕込み水 黄金井戸 杜氏 石原丈径 価格 2750円 開栓時は発泡感がありすぎて苦味が強め。 一週間置いたら複雑性がハッキリしました。濃いものもサッと綺麗にしてくれる米感とやや微発泡が良し。にごりやや黄色、風味はザ王禄です。 酒椀も無事届いて早速使いました! ちなみに価格は4250円でしたが、高いか安いかはこれかです。新政さんもお薦めです。 買われた方いますか?
天美特別純米特別純米
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ゴマぶり
天美 特別純米 精米歩合 60% アルコール分 15度 価格 1815円税込 新たな天美は、先ず特別純米から頂きました! 発泡感強め、ややキレ味に残り感あり。 一週間置いたら天美っぽい華やかな感じが増します!
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