ポコタロウ
旨み系に分類か。よく味わえば奥にメロンに似た果実味も感じるが、口にグーっと広がる辛口感、そして後味スッキリも、酸味の余韻が残るお酒。辛口好きな人が旨み系、フルーティー系にトライするにうってつけと思います。
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タイムライン
津田佑介（つだゆうすけ）｜日本酒から地域
毛利酒造（福井）
紗利 五割諸白 純米大吟醸
（さり ごわりもろはく）
日本酒度: +4
酸度:1.70
精米歩合: 50％（山田錦100％）
アルコール度数: 16%
■酒屋の息子・津田佑介（つだゆうすけ）の所感
毛利酒造は“地の資源×伝統手造り”で福井の食文化に寄り添った酒造りを継承。「紗利」は魚介とのペアリングに秀でた、酸味とキレが際立つ食中酒。日本酒初心者でも美味しく楽しめる一本です🍶
みっくん
爽やかな味。お寿司に合う。
yatsuba
柔らかな味。ゆったり。
乾杯日本酒メン
福井県福井市。
毛利酒造さん。
なおこ
お寿司と相性がいい日本酒らしい
olFVmugFDn
寿司屋で。
しつこくないフルーティなかんじですごくすっきり
ジャイヴ
和酒BAR Emmiさんで酒活 ④
たまには「白岳仙」と同じ［福井市東郷地区］に蔵を構えるこっちも呑んでみようかな🍶
「紗利 風凛 辛口純米大吟醸」
アルコール感の強さを感じる香り、呑み口スッキリとした酸味を感じる旨味から爽やかにキレて、スッキリとした余韻
うん、こっちも美味い🥰
よっしい
涼やかなラベルに惹かれて注文
スパイスの効いた料理も提供してくれる
和食系居酒屋だったので
辛口のお酒だったけど美味しく飲めました
辛口のお酒は好みじゃなかったけど、
こう暑いと甘いお酒も飲み疲れするのでなかなかいいですね
