Fジータ
甘口。味わい濃く、麹っぽい味わいもする。
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タイムライン
ykturing
もったいないから長いこと飲んでました。
うまいなー。
香りいいし、味もしっかりしてるし、でも上品さもあるし。
だから単体でもいけるし、ご飯の時でもいい。
上越を代表してほしい酒です。
Hori
山間の彗星をいただきました。
北海道の酒造好適米「彗星」を使用した純米吟醸の無濾過生原酒で、中採り部分をかめ口から直詰したという手間のかかった一本です。
直詰だけあって、微発砲のピチピチが楽しめるほどフレッシュです。ラムネのような爽やかなラベルのイメージ通りですね。
香りは芳醇な吟醸香。味わいはたまに出会う私の大好きな甘苦系です。口に含んだ瞬間は香り通りの濃醇な甘さに酸味も加わってフルーティな印象ですが、飲み込んだ後は甘みがジワジワと苦みに変わり、余韻はしっかり目の苦みに僅かにアルコールの辛みを伴って口の中を引き締めてくれます。この甘苦い味わいは以前いただいた紫宙に似ています。
山間は2ヶ月ほど前のOri-Ori Rock以来2本目なのですが、活性にごり酒のOri-Ori Rockと澄み酒の彗星、どちらもとても気に入りました。なかなか見かけない希少酒ですが、これからも見かけたら必ず購入する銘柄になりそうです。
つよーだい
山間彗星です😆
次の発売があるかわからないとのことで購入😁
かなりきれいでジューシー
味の膨らみもよくて
これ美味い
