バウム
投稿残りです😅
完全にハマった『百春』さん🍶
今の新酒はバナナ🍌とベリー🫐系との事で一旦スルーしたものの百春さんがどうしても飲みたくて熟成モノに…
早速開栓して香りを…
それまでとは少し違って穏やか系(熟成の影響❓)と良く分からないまま杯を進めていく😅
今までのフルーティー系とは違って穏やかで少し酸味を感じる
まぁ想像とは少し違う顔を出してたけど、旨いところは同じだな😋
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
563 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
吉田弘毅
ストロベリーの様な香りとマスカット系の味わいのするお酒🍶
花浴びとか風の森が好みの人は合いそうだけど香りが独特なので苦手な人もいるかも^^;
みあ
サカエサケスクエア2025
3杯目🍶
ちま
青りんごや柑橘のような爽やかさがあり、
ほのかな米の甘みとフレッシュな風味が広がる。軽めでスルスルと飲め食中酒におすすめ
ちま
名前の通り"バナナ"の風味が際立つ
完熟したバナナではなく青々しいバナナ
酸味も感じられ個性的な味
クセのある酒好き向け
ちま
山田錦の旨味と上質な厚みが感じられる生酒。スッとキレがあり後口は爽快
バウム
今宵は初飲みで激旨。一気にオキニに仲間入りした『百春』🍶
大好きな酒米の山田錦を見つけた👀ならお連れしない訳ないと、冷蔵庫から出した所で店主さんから
『去年のお酒だけど大丈夫⁉️』と想定もしてないひと言で、一旦フリーズ😱
じゃあ違う種類をと…
今年の新酒は果実系🍌🍓💦
酸味たっぷりとは…😱
『いや💦これで…』とチョイスしてお連れしました😋
開栓する時には元気よく『ポンッ』と良い音と共に😊
味わいは、やはり間違いない❗️
旨甘フルーティーで後味スッキリ
辛みを感じないけと、後味スッキリって結構ムズい気がするけど…
万人に好まれる味わいですね😋
おれは奥さんも喜ぶ1本です。って本人にも匂わせおります🤣
よしお
頂き物。
ありがとうございます。
さらりとした甘味のあと、しっかりした旨味が流れてくる。
酸味も現れフルーティー感。
後半ややアルコール感、苦味が現れやや重い感じになってしまいました。
禊萩（養殖）
美濃市のスーパーで購入。
酸味があるが弱めなので口当たりは良い。
ヤスベェ
万博公園の日本酒持参ウォーキング🚶♀️
久しぶり…と言っても数週間ぶりですが、今日も万博公園までウォーキングしてきました😀
今日持参したお酒は、百春さんのFRAISE…フランス語でいちごらしいのですが、言葉通りフルーティーで甘旨で歩く途中に飲む日本酒にはピッタリの美味しさでした😇
アルコール度数は13度で日本酒度は~20で酸度が3.2というスペック通りのお酒でした😇
ただ私の味オンチな味覚だと、いちごというより林檎というニュアンスに感じました🤣
先日の國酒フェアで百春の若社長とお会いするチャンスがありお話しをして一緒に写真を撮らせていただきましたが、その時にハタ酒店さんで百春さんを買わせていただいてますとお伝えしました😀
その後ハタ酒店さんに伺った時にご主人にそのはなしをしたら、若社長が國酒フェアの次の日にハタ酒店さんに寄られたそうです😀
國酒フェアでハタさんの名前を聞いて久しぶりだからご挨拶と言われたそうです😀
思わぬ形で酒蔵さんと酒屋さんを繋いだみたいで、ちょっと嬉しくなりました😇
bouken
ヤスベェさん こんばんは🌃
岐阜ブースはほぼ百春の若社長にお酒入れてもらいました😊去年の岐阜酒イベントに来てないお酒飲みたいって言ったら色々探してくれました😁
ヤスベェ
boukenさん、こんにちは😀
國酒フェアは数人の蔵の方が他の蔵元さんのお酒まで案内して頂ける何とも素敵な場所でしたね😇
私も百春の若社長さんから、ほかの岐阜のお酒を色々勧めていただきました😇
バウム
通常運転に戻った月曜日に開栓したのは…これまた初銘柄シリーズ
『百春』🍶
酒屋の大将にフルーティーなお酒って言ったらお勧めされた銘柄です。😊全くお初で聞いた事も見た事も無かったので、多少賭け気分でお連れしたんですが…
これ❗️フルーティーで最初は甘く感じるけど、スーッといい感じで余韻が消えていくので重くない😋
ぐびぐび系ですね⤴️
ひとり飲みでもあっという間に空瓶になっちゃいました😅
ウィークデーにも関わらず💦
週初めからヤバい展開になりそうです🤣
ポンちゃん
バウムさん、こんにちは🐦
岐阜のお酒の中で飲みやすいと以前お勧めされたものの未飲で💦ぐびぐび系ですか😆いいですね〜❣️ハタさんもご無沙汰なので行きたいです😊
ジェイ&ノビィ
バウムさん、おはようございます😃
酒屋の大将お勧めは間違いないですね🤗
百春さんは飲んだことないんですが🥲低アルのグビグビ系はこの時期気になりますねー😙
バウム
ポンちゃん、おはようございます😊お初酒屋でしたが、中々の精鋭揃いですね😍今回お連れ出来なかった精鋭達をお連れしに伺いたいと思います🚲百春さんは是非お連れしてみてください🥰
バウム
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😊どこでも大将のお勧めは間違いない❗️ですねぇ😋
暑い時には低アルぐびぐび系を欲してますねぇ😅
ついつい飲み過ぎちゃいますが🤣
bouken
國酒フェア 2025 2日目㉖
岐阜②
二木酒造のお酒飲んだ後に、百春の蔵元来てるので是非！と言われそのまま百春を飲むことに
美濃市の小坂酒造場さん
ウチの酒知らないですよね？って感じだったので、去年岐阜のイベントに来てましたよねと伝えると少し喜んでくださったような雰囲気でした
精米歩合60% 五百万石 14.8度 酒度+6 酸度1.3
1430円
特約店では見ないレアな地元向け？
百春の中では甘くないタイプとの事でしたがフルーティーだけどスッキリで少し辛口。
日本酒度+6ってそんな高いと思ってなかった。
百春は好みなタイプが多いのに近くで売ってないからあ余り買わないんだよね🤔
この後は去年の岐阜酒イベントに来てない蔵が飲みたいと告げて百春の蔵元さんに色々お酒入れてもらう事に
つきたて
始めての百春。飲む人に百回の春が来るようにと名付けの由来があるとのこと。素敵。
美味しいぞ！甘さが口いっぱいに広がって幸せ、ちょい酸味で甘さがダレない。濃厚で飲み応えもあるのに杯が進みます。
気付くと無くなる危険なお酒👍美味しく飲み干しました！ごちそうさまでした😆
shingo
フルーティな甘味。
程よいボリューム。
後半は酸味でスッキリ。
yagi
すごくフルーティー。食前に良い。
