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てんせい天青
熊澤酒造神奈川県
神奈川県 4位
1,535 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

天青 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

フレッシュ旨味さわやかガススッキリ酸味苦味さっぱりフルーティ辛口キレピチピチしっかり甘味メロンバランスコクリンゴ余韻軽快
天青のラベルと瓶 1天青のラベルと瓶 2天青のラベルと瓶 3天青のラベルと瓶 4天青のラベルと瓶 5

みんなの感想

紫の誇
自宅にて。 初神奈川、初天青。 香りは微かにフルーティさあり。 特徴的なのは、口に含んだときの柔らかさ。 一瞬水と思うくらい無味無臭なんですが、口の中がホワッと膨らむ感じ。 鼻に抜けるセメダイン臭、喉越しはスッキリ。 ホワッとした感じは今までで初めてでした。
マル
神奈川県の色塗り目的で購入😅 青リンゴっぽい香り、スッキリでいて、米の甘さもありました。 作り手さんの「突き抜けるようなすずやかさと潤いに満ちた味わい」、しっかりと感じましたよ。 花陽浴と屋守もセラーに控えてますので、関東エリアの完成も間近です😊
la
精米歩合100%。色は黄色というより金色。 草っぽい、黒酢、振ると林檎っぽさ出てきて熟成したような匂いに飲み込まれていく。 はちみつ感、かなり酸っぱくお酢感、旨味がある。通常の日本酒よりアミノ酸が5倍あるみたいでこの旨味と酸味にでているのかも。うまみの余韻が長い。酸味と旨味と植物感、熟成感があり押し寄せる酸味と旨味で16度もあるアルコールを感じるいとまがない。 炉端つけや梅干しと合わせてみるとうまい。食べ物と合わせるといいみたい。

熊澤酒造の銘柄

かっぱの純米吟醸天青塔の沢天晴曙光みねもとどぶろく吟醸酒湘南湘南鎌倉栞雨過天青さざなみ

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

いづみ橋類似の特徴
酸味旨味辛口甘味しっかり
白龍類似の特徴
フルーティガス酸味甘味軽快
篠峯類似の特徴
ガス酸味辛口甘味旨味
庭のうぐいす類似の特徴
酸味甘味フルーティ華やかメロン
萩乃露類似の特徴
甘味酸味ガス旨味しっかり

所在地

神奈川県茅ヶ崎市香川７丁目１０−７
map of 熊澤酒造
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タイムライン

mariagemariage
天青かっぱのどぶろく　キヌヒカリ90%精米
熊澤酒造神奈川県
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MOKICHI KAMAKURA
46
mariage
鎌倉へ、お墓参りに来ました。お墓の草むしりに奮闘した後で神奈川県の熊澤酒造さんが経営しているMOKICHIに伺いました。 3種の飲み比べ。わりと量もあってこれで1,300円は安い！ 少し酸味があって、甘さは控えめなどぶろく。 甘〜い甘酒みたいなどぶろくが好きな娘は、ちょっと違うと言いながらも、ごっくんごっくんしてました。
ジェイ&ノビィ
mariageさん、こんにちは😃 お墓の草むしりお疲れ様でした😌ご先祖様もお喜びですね😊 そして確かに量入りそうなグラス！これを"ごっくんごっくん"ってのが良いですね マルゲリータ🍕がまた美味そうー😋
mariage
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😆この店は、天井が高くて気持ちよかったです。ここへ行く前に違う店でサンドイッチを食べてしまったので、ピザを半分こしか食べられませんでした😅けどやはり…私はピザにはビール🍺
リリィリリィ
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MOKICHI KAMAKURA
23
リリィ
熊澤酒造さんがやっているMOKICHIにあったものです 千峰天青…ちょい苦味がわたしには強くて飲みなれない味 吟望天青…少し畳？ウイスキー？感があるので飲みなれないと私には難しいかも かっぱのどぶろく…お米とヨーグルト風味一番飲みやすい味 の3点の飲み比べ ピザが美味しかった
mariagemariage
天青千峰天青　熊本九号酵母仕込み
熊澤酒造神奈川県
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39
mariage
山田錦50%精米。辛口だけど米の甘味が強く濃厚。神奈川県に住みながら、県内の日本酒はちょっと苦手…という思いがありましたが、天青は好きかなー
パーム農家パーム農家
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パーム農家
小田原かまぼこ通り活性化協議会【秋酒あじわい巡り-純米酒 全13蔵】で飲んだ天青の吟望。どっしりしっかり純米酒。つまみの塩辛によく合う。 そしてこちらの塩辛は絶品。お店の方のホスピタリティも最上級。
越の酒好き越の酒好き
天青吟望 秋おりがらみ 純米酒純米おりがらみ
熊澤酒造神奈川県
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三河屋
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越の酒好き
・濃醇辛口、醇酒 ・綺麗な薄緑の濁り酒 ・舌触りは比較的軽め ・まずは青リンゴやメロンのような青みのあるフルーティーな香りが鼻に抜けていく ・軽めな甘さとさわやかな酸味のバランスがよい 五百万石100% 精米歩合60% 日本酒度+3.5 酸度 1.9 アミノ酸度 1.8 スペック的には濃醇辛口だが、アミノ酸がそれなりにあるので甘めに感じる 協会酵母701号を使っているだけあって、青リンゴのようなフルーティーな香りが鼻に抜けて、すぐさま甘さと酸味が絶妙のバランスで美味しかった〜
じゅんさんじゅんさん
天青吟望　秋おりがらみ純米ひやおろしおりがらみ
熊澤酒造神奈川県
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じゅんさん
天青の秋おりがらみはなかなかキレのあるあと口。澱は口の中で膨らんで旨みが感じられます。 日本酒度：+3.5 酸度：1.9 アミノ糖度：1.8 使用米・五百方石（100％） 精米歩合：60％ 使用酵母：協会701号 アルコール分：16度
よーし57よーし57
天青純米おりがらみ
熊澤酒造神奈川県
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家飲み部
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よーし57
既に半分ぐらい飲んでしまいましたが無濾過なので少し濁っていますがそれほどまったりしていなくて飲みやすいです。 お刺身に合う食中酒として毎日楽しんでいます。まろやかな味わいで食事に合わせやすいブレンドになっています。 濁りを飲むのは少し不安でしたがこのお酒はしっかり主張になっていて良いです。
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熊澤酒造の銘柄

かっぱの純米吟醸天青塔の沢天晴曙光みねもとどぶろく吟醸酒湘南湘南鎌倉栞雨過天青さざなみ

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白龍類似の特徴
フルーティガス酸味甘味軽快
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庭のうぐいす類似の特徴
酸味甘味フルーティ華やかメロン
萩乃露類似の特徴
甘味酸味ガス旨味しっかり

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