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てんせい天青
熊澤酒造神奈川県
神奈川県 5位
1,661 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

天青 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

フレッシュ旨味さわやかガススッキリ酸味苦味さっぱりフルーティ辛口キレピチピチしっかり甘味バランスリンゴメロン軽快余韻コク
天青のラベルと瓶 1天青のラベルと瓶 2天青のラベルと瓶 3天青のラベルと瓶 4天青のラベルと瓶 5

みんなの感想

紫の誇
自宅にて。 初神奈川、初天青。 香りは微かにフルーティさあり。 特徴的なのは、口に含んだときの柔らかさ。 一瞬水と思うくらい無味無臭なんですが、口の中がホワッと膨らむ感じ。 鼻に抜けるセメダイン臭、喉越しはスッキリ。 ホワッとした感じは今までで初めてでした。
マル
神奈川県の色塗り目的で購入😅 青リンゴっぽい香り、スッキリでいて、米の甘さもありました。 作り手さんの「突き抜けるようなすずやかさと潤いに満ちた味わい」、しっかりと感じましたよ。 花陽浴と屋守もセラーに控えてますので、関東エリアの完成も間近です😊
la
精米歩合100%。色は黄色というより金色。 草っぽい、黒酢、振ると林檎っぽさ出てきて熟成したような匂いに飲み込まれていく。 はちみつ感、かなり酸っぱくお酢感、旨味がある。通常の日本酒よりアミノ酸が5倍あるみたいでこの旨味と酸味にでているのかも。うまみの余韻が長い。酸味と旨味と植物感、熟成感があり押し寄せる酸味と旨味で16度もあるアルコールを感じるいとまがない。 炉端つけや梅干しと合わせてみるとうまい。食べ物と合わせるといいみたい。

熊澤酒造の銘柄

かっぱの純米吟醸天青塔の沢天晴曙光みねもとどぶろく吟醸酒湘南湘南鎌倉栞雨過天青さざなみ

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

白龍類似の特徴
フルーティ酸味甘味ガスしっかり
いづみ橋類似の特徴
酸味旨味辛口しっかり甘味
篠峯類似の特徴
ガス酸味辛口甘味旨味
萩乃露類似の特徴
甘味酸味ガス旨味しっかり
角右衛門類似の特徴
ガス苦味フルーティ華やか甘味

所在地

神奈川県茅ヶ崎市香川７丁目１０−７Google Mapsで開く

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タイムライン

ichiro18ichiro18
天青純米吟醸 天青雄町 白麹仕込み
熊澤酒造神奈川県
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Kumazawa Brewing (熊澤酒造)
7
ichiro18
神奈川の蔵巡りシリーズ♪ 今回は神奈川でも海よりの茅ヶ崎から相模線で二駅目！香川駅徒歩圏にある熊澤酒造んに行ってきました✨ 熊澤酒造さんは日本酒のほかにも湘南ビールやレストラン運営などいろいろことをしてます🤩 住宅街の中にある蔵ですが、森の中の別世界、レストランやパン屋、ギャラリーなど多岐に渡り楽しめます🎉 さて、前置きが長くなりましたが、今回は2つの銘柄を購入し、代表銘柄天青の酒米違いシリーズや夏酒などありましたが、好きな雄町を選択です✨ バナナのような香りがします。 ガスはなく、雄町のジューシーな甘み、白麹のクエン酸の柑橘のような酸味が双方主張して、バラバラな感じがしてくどかったです。 四日目 バナナの香りと柑橘系の香り、うまく融合して甘みと柑橘系の酸っぱさがバランスよく、美味しくなりました。後味がやや残るのちょっとしつこい感じがしました😁
KK
天青愛山白麹純米吟醸原酒
熊澤酒造神奈川県
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KAGOYA (籠屋 仙川店)
7
K
(写真右) 白麹飲み比べ 爽やかな酸で、白麹の日本酒の良さをよく引き出している 奥に愛山らしいキュートな甘さ、そしてコメの旨味、最後に出てきた 後口はスッキリ、僅かに残るのは綺麗な酸 これはうまいね。特別本醸造スペックも良かったが、天青、いいなぁ ★4.25
なべなべ
天青酒未来純米吟醸原酒
熊澤酒造神奈川県
3
なべ
原酒らしいガツンとした旨味のある味わいと、わずかにジューシー感もある。ジャーキーに合いそう。
KK
天青風露特別本醸造
熊澤酒造神奈川県
alt 1
お食事処アナログ
外飲み部
24
K
これも淡麗辛口スッキリだが、入り口からしっかりと、コメの甘味と旨味をまとまりよく感じられる 特別本醸造のスペックにしては完成度が高く、純米吟醸酒のよう コスパ◎ ★4.00
AnjyoryAnjyory
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16
Anjyory
香りは少しフルーティーながら、味わいはガツンとくる辛口の純米酒 冷やしても美味いが、ぬるくなってもまた美味しい。 食中酒にすごく良いと感じた。
マルマル
天青純米吟醸　酒未来純米吟醸
熊澤酒造神奈川県
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家飲み部
98
マル
茅ヶ崎唯一の蔵元だそうです。 社是が「よっぱらいは日本を豊かにする。」だそうです。 なるほど確かに。 私の周りでもそんな人たくさんいます🤣 お味はハーブ感のあるさわやか系辛口。 飲みやすいです。
ジェイ&ノビィ
「酔っぱらいは日本を豊かにする。」うん！正しい経営理念で蓋し名言ですね‼️ オフ会なんかは豊かすぎちゃって、幸せ溢れかえりますよね😆 そんな蔵元のさわやか辛口！豊かになりますね～😊
マル
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます☀ 名言ですよね。「昼から呑める人生は素晴らしい」も刺さりましたが、これも酔いですね。もちろんお酒も素晴らしかったです👍
なべなべ
天青千峰　夏純米吟醸
熊澤酒造神奈川県
4
なべ
キリッとしていながら、米の旨み苦味が強い。ぬる燗だと米の旨みが強くてオススメ！ブリに合いそう。
エースエース
天青千峰　夏　純吟純米吟醸
熊澤酒造神奈川県
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外飲み部
69
エース
取引先の人と親睦会🥂後編 100種の日本酒が飲める居酒屋にて すき焼きコース➕90分飲み放題 ⑥天青　千峰　夏　純吟 神奈川県 ライトな味わい😋 山田錦？ 精米歩合50% アルコール度14% 好き度⭐️⭐️⭐️ 飲み放題のお酒はセルフで、一升瓶がずらっと並んでるコーナーから、グラスに自分の好きな量だけ注げる夢のようなシステム😄 せっかくなので飲んだ事無い銘柄スペックのお酒ばかりをチョイス😁 次のお酒を取りに行って戻って来ると卓上には… コースメニューのサワラ?の味噌粕焼き😋が置かれていた。
モタさんモタさん
天青純米吟醸 酒未来
熊澤酒造神奈川県
alt 1
つちや商店
33
モタさん
かどうち🍶✨✨ 久しぶりの直帰、久しぶりの投稿、初めてのかどうち！一杯目のビールを飲まず明るいうちから酒を嗜むなんて大人の記念日！最高最高！！ せんべろセット一杯目は、地酒「天青」
湘南の漢湘南の漢
天青酒未来純米吟醸
熊澤酒造神奈川県
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望月酒店
家飲み部
92
湘南の漢
地元酒である天青にようやく手を出す。 酒米が酒未来ということで期待。 柑橘系の果実の香りと味わい、 米の甘みとシャープなキレがあり、 甘すぎず辛すぎずバランス良い仕上がり。 美味い。 単品としても頂きましたが、 食中酒として非常に有能でした。
ジェイ&ノビィ
湘南の漢さん、こんにちは😃 意外にも初天青さん㊗️おめでとうございます🎉我々の初神奈川酒🍶が天青でした😌 その時に初めて夏酒って言葉を知りました🤗
湘南の漢
ジェイ&ノビィさん、こんにちは❗️ ありがとうございます😊 地元で比較的手に入る銘柄で後回しにしてました🤣神奈川酒初が天青だったんですね！ いづみ橋っていう人が多い中で、何故だか嬉しいです😂笑
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熊澤酒造の銘柄

かっぱの純米吟醸天青塔の沢天晴曙光みねもとどぶろく吟醸酒湘南湘南鎌倉栞雨過天青さざなみ

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酸味旨味辛口しっかり甘味
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ガス酸味辛口甘味旨味
萩乃露類似の特徴
甘味酸味ガス旨味しっかり
角右衛門類似の特徴
ガス苦味フルーティ華やか甘味

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