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さけのわ
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"控えめ"な日本酒ランキング
"控えめ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.90ポイント
會津
会津酒造
福島県
106 チェックイン
控えめ
甘味
會津酒造さんの會津 吟醸生酒あらばしり。 立ち香は甘い香りがほんのりとする程度だが、ひと口含むと柔らかな甘さとほろ苦さが広がります。そして50%まで磨いた透明感のあるフレッシュで力強い旨味でスッキリとキレも良し! アル添の吟醸酒だけどさらさらと滑らかな呑み口、アル度も15度とやや軽めなのでスイスイと美味しくいただきました😋♪
荒っぽくて濃い味!ちょっと重みもあり。
夏/生酒 辛口すっきり
會津を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
會津
宮泉
純米酒
火入
720ml
あいづみやいずみ
1,897円
會津
宮泉
純米吟醸
渡船弐号
720ml
あいづ
みやいずみ
わたりぶねにごう
2,593円
2位
4.30ポイント
腰古井
吉野酒造
千葉県
228 チェックイン
チョコレート
昔ながら
辛口
控えめ
まったり
ちょっと酸味があって美味しい
甘酸っぱい梅の背後に感じる日本酒の風味がたまらん♡ 味は濃ゆいけどスッキリめで美味しい♡
千葉県産 「定番酒」500mlシリーズ 勝浦の腰古井(こしごい) 普通酒が本醸造クラスと思われますが、550円と手頃な価格設定。 先日、千葉県の木更津の道の駅で買って来たもの。 そもそも500ml瓶はあまり見たことがないです。 スッキリとした飲み口、酸。
3位
4.14ポイント
飛龍
新澤醸造店
宮城県
173 チェックイン
フルーティ
綺麗
リンゴ
控えめ
甘味
スッキリ
酸味
上品
( *´꒳` )️🍶🍶🍶🍶 本日は初めての新澤醸造店の飛龍を頂きました😀 香りはあまり感じませんね🤔口当たりは、軽快でリンゴを思わせる心地よい吟醸香😘綺麗でサラリとした甘味と旨味が、パッと広がって消える😚爽やかな酸味の切れが良き👍✨ 綺麗な食中酒の様に感じました🥳
昨夜は昨年知り合いとなった御夫婦との新年会 ちょっとイイトコで食事して、その後国分町へと繰り出しました。 4軒目にしてようやく日本酒が呑める❤ 外れの方にある日本酒バー、オーナーとはもう25年ほどの付き合いになります。 照明が到底日本酒を楽しむ雰囲気に見えませんが、ソコは気にしないでね。 中々の品揃えがありますので、呑んだことないヤツを攻めましょう。 先ずは飛龍、藤波辰爾の赤いタオルのヤツ 新澤さんらしいスッキリしつつも旨味のある辛口 ご馳走様でした!
親友に小瓶分けしてもらった最後の酒😆👍 ちなみに親友の嫁さんオススメwww 辛口好きらしい😄 久々に辛口とわかって呑むのは覚悟がいるなぁ💦 香りはフルーティー👍 味わいはほんのりと、甘みがありフレッシュな感じで苦味が少ないから飲みやすい‼️あんま辛口過ぎるのは好きじゃないけど良い体験できた🤗
飛龍を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
飛龍
純米大吟醸
1800ml
ひりゅう
3,047円
4位
4.07ポイント
無冠帝
新潟県
110 チェックイン
辛口
近くのコンビニで買った菊水酒造の小瓶🥂 吟醸酒って書いてありましたが香りは控えめで程よい旨味のある美味しい普通酒って感じでした😋
新潟出張14種類目👀 これも初めて呑む日本酒🍶 無冠帝!無冠の帝王と言えばカーロスリベラ(^^) 明日のジョー古いかぁ❣️ 気になるお味は‥ キレのある辛口のお酒ですね🍶
物産展で試飲。 すっきり呑みやすい。
5位
4.06ポイント
富久心
椎名酒造店
茨城県
148 チェックイン
フレッシュ
桜
プチプチ
クリーミー
控えめ
メロン
酸味
甘味
特別純米酒 蔵なま 酒米: 茨城県産ひたち錦 酵母: ひたち酵母 精米: 55% アルコール: 16度 日立に出張した際に日立駅のお土産屋で購入、きちんと冷蔵販売していた地酒🍶 茨城県も意外と酒蔵多いんだよな〜 フレーバーはやや落ち着いたすっきりした米香。 生酒らしいフレッシュ感があり、それほど主張が強く無いので、食中酒として何にでも合いそう。
みずみずしくてスッキリかと思ったら、意外と後からドッシリと旨味。 酸味と苦味のバランスもいい!
毎年春に出荷される富久心のうすにごり、令和六年のうすにごりを梅雨が始まろうとしているこの時期に購入しました。 コクのある深い味わい。少しだけフルーティな表情もするけど「あらしばり」効果とアルコール度数16度が濃くて力強い味わいを醸し出しているのだろう!!
6位
3.99ポイント
澤正宗
古澤酒造
山形県
77 チェックイン
久しぶりに山形に行きました😊 叔父さんの家で飲ませてもらった日本酒 まろやかでお酒らしいお酒、普段飲みにはこういうのが丁度いい😊 夜は朝日鷹もあったはずだけど飲んだ記憶もなく、 撮り忘れ🥲
ワオー純米だなぁ米の香りが深みあり 後味がズドンときます。
やはり、蔵の味はあるのだなぁと感じる。 後味が蔵の味か。 蔵見学で買った1本。
7位
3.97ポイント
一人娘
山中酒造店
茨城県
113 チェックイン
辛口
いつもの店で いつも通り いつもの感じで 美味しく頂きました♪
立春朝絞りシリーズ🌅 もうこれ飲んだっけになってる笑 一人娘は去年、予約期限を過ぎてしまい、買いに行ったもののもうないよーってことですごい印象に残っていました‼️ 今年は茨城県セットで購入できた✨
『狸二条酒まつり』 二盃目〜五盃目 少量でしたし、あまり味も覚えてません... 使用米は、ゆめひたち これもスッキリとした口当たり 一人娘といえば、やはりこんなラベルだよなー
8位
3.96ポイント
金鯱
盛田金しゃち酒造
愛知県
146 チェックイン
深み
お土産で頂きました。
名古屋の酒屋さんで仕入れたお酒もこれでラスト 使用米は夢山水 綺麗で滑らかな甘味と程よい苦辛。 少し重たさもありますけど、バランスは良いお酒です❗️ 悪くないですね❣️
名古屋出張でコンビニで買ったカップ酒 辛口、酸味が強い でも不味いわけではない、けど美味いわけでもない
9位
3.95ポイント
秀月
狩場一酒造
兵庫県
103 チェックイン
冷酒
しっかり
ライチ
甘味
甘さ一瞬感じた後に一気に辛味と酸味くる。主張は控え目なので食中酒向きかな? 4種類飲んで気付いたけど、ここの蔵のお酒に共通する独特の風味が苦手かもしれない
これまで飲んだ秀月の中では甘め。スッキリしててフルーティーだけど少しクセあり。米はたぶん山田錦だったはず。 フルーティーで甘め寄りだけど果実的な風味ではなく砂糖とかそっち系。 これ300mlで1000円以上するんだよね…。
300mlには表記ないけど公式サイトによると、しぼりたて生原酒という商品名みたい。甘辛のバランス良くて飲みやすい。本当に絶妙。白鹿クラシックス限定の生原酒に似てる気がする。 最初に開けた無濾過生より断然美味しい
10位
3.94ポイント
勢起
大澤酒造
長野県
137 チェックイン
熱燗
円やか
複雑
旨味
ライチ
どっしり
使用米は、金紋錦 『明鏡止水』大澤酒造さんの別ブランド これは良いお酒ですね❣️ 力強さでと生酛らしい酸味があり、ジックリと熟成さけたことで、円やかな旨みがジンワリと感じられ、温度が上がると更に旨味が増しますね。 アルコール感も程良くあって、この風味ら落ち着くなー また呑みたいですねー
最近ライトなのが多かったから久しぶりにドッシリ系 色味もけっこう黄金色 2年くらい蔵で寝かせてから出荷されたもの トロッと濃厚な味 一瞬メロン感あったけど、すぐ酸味渋味が広がる こういうの苦手だったはずやけど、毎日日本酒飲んでたからか全然ありやなって思えた
純米大吟醸の繊細さはそのままに、3年以上熟成し味幅と力強さが加わった味わい…とのコチラ🤗 ふわりとアンズ、遅れてやんわりアル感、生酛特有の穏やかながら緻密な酸味…この落ち着いた味わいが[枯れ]なのかしら…?惣誉の生酛シリーズと近いものを感じました 2日目、3日目と時間の経過とともにアル感が馴染み、まろやかに… 😌ごちそうさまでした〜
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