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さけのわ
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"控えめ"な日本酒ランキング
"控えめ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.92ポイント
雪小町
福島県
141 チェックイン
辛口
控えめ
福島県郡山市の雪小町 50%磨きの大吟醸 人気の福島県酒たちのイメージからは外れて、 辛さを感じる、シンプルでごく普通の日本酒。
郡山の純米大吟醸生原酒。メロンのようなフルーティーさとキレの良さが自分の好みに合い、とてもおいしかったです。
郡山出張のお土産2本目。 今回は会津はスルーして、郡山の渡辺酒造本店のお酒をチョイス。地元向けの御神酒酒屋が元らしい。そう言われると昔地元の神社の初詣で味わった御神酒っぽい味がする🤭 冷やすとスッキリ過ぎて物足りない。燗にするとお米のコクと甘さが少し出てくるけど、基本はすーっと呑める苦酸。温度上げた方が美味しくなる。鍋とか温かい和食に合わせたい味。
2位
4.70ポイント
八甲田おろし
鳩正宗
青森県
86 チェックイン
先日青森に出張したのでお土産に。 イカとかマグロかなと漠然と合わせました。 おそらく地元での贅沢酒なのかなと。 とても美味しく上品な酒でした。
香りは微かなフルティーでサッパリ。 含むとまろやかスルリと入ってくる。よく言えば飲みやすいけど、もう少し味の深みがあったほうがいいかも。最後の喉にぐっとくる感じはクラシックな感じで、勝手に東北青森らしさと感じて良き。 ⭐︎:3.5
青森駅近くの大福丸さんで青森地酒3種飲み比べ 田酒と八仙とともにいただきました どれも青森の美味しい刺身にばっちり👍
3位
4.43ポイント
會津
会津酒造
福島県
124 チェックイン
控えめ
丸み
會津酒造さんの會津 吟醸生酒あらばしり。 立ち香は甘い香りがほんのりとする程度だが、ひと口含むと柔らかな甘さとほろ苦さが広がります。そして50%まで磨いた透明感のあるフレッシュで力強い旨味でスッキリとキレも良し! アル添の吟醸酒だけどさらさらと滑らかな呑み口、アル度も15度とやや軽めなのでスイスイと美味しくいただきました😋♪
お燗にしてちびちびといただきました! 美味しかったです😊
Joshuaさん、1800チェックインおめでとうございます🎊
會津を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
會津
宮泉 純米吟醸 渡船弐号
720ml
あいづ
みやいずみ わたりぶねにごう
2,593円
會津
宮泉 貴醸酒 令和2
720ml
あいづみやいずみ きじょうしゅ
2,654円
4位
4.30ポイント
寒竹
戸塚酒造
長野県
165 チェックイン
スッキリ
控えめ
柔らかい
甘味
旨味
桜
美山錦。 甘いあたりに旨味の爽やかさ。後口はまとまる。
180mlの手頃サイズ😋 飲みきりの日本酒として良いね バーベキューとかキャンプに持っていって 野外日本酒をしたら楽しそう!👍 まあ、外に出にくいんだが😂 スッキリとした旨みが爽やかに広がるフレッシュな味わい
寒竹 特別純米酒 評価4.4 精米歩合59%、使用米:美山錦、アルコール度16%、酸度1.6、日本酒度+3 しっかりした味わい、しっかりした旨み、信州の米、水、人が造りだす味わい深いお酒。 甘み和三盆風に輪郭は柔らかながらまったりとした旨味、まったりながらやや辛苦味の余韻。食中酒。重めの料理にも合わせやすい。
5位
4.18ポイント
紬美人
野村醸造
茨城県
62 チェックイン
甘〜いお米の香り…フルーティ♪飲み口は甘く、後味キレッ!若干…苦味を感じるかなぁ、気にならないが…食中酒🍶としても、そのままちびちびやっても良いなぁ…こりゃ結構いけますよ♪旨い😋
つくばで買って飲み始められず持ち帰ってきたやつ。 精米60% 色はかなり黄色め?香り結構🍋だな? しっかり甘い。ピリッとは来ないけど余韻がちょい特徴的? 生ってのは生酒ということなのだろうか? なんか口に運ぶたびに味が変わる気がするなあ…
このお酒は、口当たりはピリピリした辛み、薄甘い味わい、ちょっと獣臭、これぞ普通酒です。 ワタシにとっては美味しいお酒です。
6位
4.07ポイント
副将軍
明利酒類
茨城県
195 チェックイン
洋梨
酸味
まろやか
余韻
穏やか
控えめ
メロン
柔らかい
昨夜は懇親会 居酒屋チェーン店の飲み放題コースなので、大した日本酒は出ないだろうと推測し、コッソリ持ち込み (お店にはちゃんと了解得てますよー) 初めて買った副将軍 上立香はフレッシュ&フルーティな吟醸香 呑み口は、塩梅よい甘味から仄かな酸味が顔を出します。吟香が心地よい後香となって、穏やかな酸味と苦味でフワリと締めます。 淡麗辛口ベースと思ってましたが、愛山らしさが感じられて、とってもウマウマでした。 呑んだ皆さんからも高評価頂けましたのは、多分私に気を遣ってくれたのでしょう。 愛山の純米大吟醸で¥2000以下というコスパの良さも良いですね! ご馳走様でした!
軽やかな副将軍 香り仄か、柔らかなアタック。味わい軽やか辛口。スッと入って、辛口の余韻。
相撲の後はちゃんこ鍋🍶 淡麗辛口。美味しい日本酒でした😋
7位
4.06ポイント
腰古井
吉野酒造
千葉県
291 チェックイン
チョコレート
辛口
昔ながら
ふくよか
控えめ
スッキリ
今夜の語らいのお供。飯の側にたたずんでゴクリと皆に飲み干されている。僕イケてる酒ですぅとか主張してこない安心感。
辛口ド真ん中(辛すぎない。飲みやすい。ドライ。グビグビ飲んじゃう。)みたいなお酒です。 【私個人の感想】 なめろうとの相性が非常に良く、さすが千葉の地酒と言ったところです。
製造年 202508
中国語
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日本語
8位
4.05ポイント
北洋
魚津酒造
富山県
226 チェックイン
旨味
酸味
控えめ
ガス
熱燗
ヨーグルト
バランス
甘味
さっぱり、キリッと、辛口~⤴️✨🍶 旨🐴辛苦、やや酸-✨ 燗にしてもオイシー❕ 飲んで復興支援‼️ とても美味しくいただいてます(^-^)/
使用米は、あきた酒こまち 甘味が程良く、スッキリとキレる 良い食中酒です。 こういうお酒を見つけると、即購入してしまいますね。
天花や紫宙と同じ会社が事業継承して名門酒会向けはどうするんやろ?って思ってたらリリースされました😊 微発泡で甘酸っぱい。白麹?って思うくらい酸味強い。少しドライな雰囲気もある。 個性的な味だけど美味しい😋 以前売られてた名門酒会向けの商品は雄山錦だったけど、帆波との棲み分けで雄山錦使わず五百万石なのかな?
9位
4.02ポイント
一人娘
山中酒造店
茨城県
142 チェックイン
辛口
いつもの店で いつも通り いつもの感じで 美味しく頂きました♪
立春朝絞りシリーズ🌅 もうこれ飲んだっけになってる笑 一人娘は去年、予約期限を過ぎてしまい、買いに行ったもののもうないよーってことですごい印象に残っていました‼️ 今年は茨城県セットで購入できた✨
2杯目は一人娘。 超辛口とは書かれているものの、優しくて艶やかな名前の通り女酒の辛口酒で僕好みの味わいでした🍶 美味しかったです🙆♂️
10位
3.87ポイント
飛龍
新澤醸造店
宮城県
203 チェックイン
綺麗
フルーティ
リンゴ
スッキリ
キレ
酸味
甘味
控えめ
( *´꒳` )️🍶🍶🍶🍶 本日は初めての新澤醸造店の飛龍を頂きました😀 香りはあまり感じませんね🤔口当たりは、軽快でリンゴを思わせる心地よい吟醸香😘綺麗でサラリとした甘味と旨味が、パッと広がって消える😚爽やかな酸味の切れが良き👍✨ 綺麗な食中酒の様に感じました🥳
昨夜は昨年知り合いとなった御夫婦との新年会 ちょっとイイトコで食事して、その後国分町へと繰り出しました。 4軒目にしてようやく日本酒が呑める❤ 外れの方にある日本酒バー、オーナーとはもう25年ほどの付き合いになります。 照明が到底日本酒を楽しむ雰囲気に見えませんが、ソコは気にしないでね。 中々の品揃えがありますので、呑んだことないヤツを攻めましょう。 先ずは飛龍、藤波辰爾の赤いタオルのヤツ 新澤さんらしいスッキリしつつも旨味のある辛口 ご馳走様でした!
親友に小瓶分けしてもらった最後の酒😆👍 ちなみに親友の嫁さんオススメwww 辛口好きらしい😄 久々に辛口とわかって呑むのは覚悟がいるなぁ💦 香りはフルーティー👍 味わいはほんのりと、甘みがありフレッシュな感じで苦味が少ないから飲みやすい‼️あんま辛口過ぎるのは好きじゃないけど良い体験できた🤗
飛龍を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
飛龍
純米大吟醸
720ml
日本酒
新澤醸造店
宮城県
1,540円
飛龍
純米大吟醸
1800ml
日本酒
新澤醸造店
宮城県
3,047円
飛龍を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
飛龍
純米大吟醸
1800ml
ひりゅう
3,047円
飛龍を買えるお店
酒のコスガ
Amazon
飛龍
純米大吟醸 宮城県産
720ml
1,738円
飛龍
純米大吟醸 宮城県産
1800ml
3,365円
飛龍を買えるお店
酒の番人 ヤマカワ
楽天市場
飛龍
( ひりゅう )
純米大吟醸
720ml
宮城県
新澤醸造【 3181 】
【 日本酒 】
【 要冷蔵 】【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】
1,540円
宮城県の銘酒『日高見 + 飛龍 + 愛宕の松』
720ml×3本
【 4166 】
【 日本酒 】
【 要冷蔵 】【 送料無料 】【 バレンタイン 贈り物 ギフト プレゼント 】
6,400円
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