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"ハーブ"な日本酒ランキング

"ハーブ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

21位

3.15ポイント

須藤本家茨城県

74 チェックイン

ハチミツカラメルチョコレートキリリ桜花さっぱりハーブ

郷乃譽のラベルと瓶 1

郷乃譽のラベルと瓶 2

郷乃譽のラベルと瓶 3

横浜高島屋さんで購入使用米は、笠間市産亀の尾系コシヒカリアルコール感はやや強めですが、味わいは無濾過生らしくなくて滑らかです。甘みと苦味のバランスが良くて、スッキリキレます❣️ オールマイティな食中酒って無濾過生にはそう多くはないのですが、このお酒はどんな料理にも合いそうですね‼️

なるほど、しっかりとお米の感じがあって酸味は無し☺️ 特徴は薄めかと思いますけど、なんとなく飲み進んでしまいますね😋 @笠間桝屋

冷酒にて。日本最古の酒蔵の日本酒。色は薄黄色濁り。香りはほのかに炊飯（ほのか〜にミリン）初口まったりと炊飯の香りの中に蜜のような甘味がくる。後味はキリッと淡麗で、舌に辛口の余韻が残る。生酛だけど、無濾過生貯蔵酒純米大吟醸だけあって、飲みやすく綺麗な味わいの中に、味にも拡がりがある。いぶりがっこチーズとよく合います。

郷乃譽を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

郷の誉【純米大吟醸】立春大祭朝しぼり〔生酒〕720ml3,410円郷の誉【純米大吟醸】1800ml4,224円

22位

3.09ポイント

北庄司酒造店大阪府

98 チェックイン

辛口ガス味噌フレッシュ燗酒ハーブ

荘の郷のラベルと瓶 1

荘の郷のラベルと瓶 2

荘の郷のラベルと瓶 3

後輩（酒屋の息子）からの頂きものの日本酒。久々のクラシックな感じで、THEおっさんの辛口という感じ。奥の方に米の甘さもあり、スッキリ。悪くない。甘旨ジューシー系を飲み、その後、荘の郷をいただく。悪くない。年明けちょっとしか仕事行ってないのに、三連休が身に沁みます。日本酒、癒されます😄

職場の後輩からのいただきもの。昨年もいただき、なかなかパンチ🤜の効いた味わいだったと記憶しています。うっすらとしたセメダイン臭、口に含むと何となく化学的🧪な雰囲気があるものの、スッキリした味わいで食事の邪魔にならず良い感じ😊 まだ3日目ですが、甘みが増してより美味しくなってます🙌 一升瓶でいただいたので、裏ラベルで✖️がついてる燗酒なんかもやってやろうかと思案中です🧐

使用米は、山田錦精米歩合35%で、蔵のフラッグシップ酒なのかな？しっかりとした吟醸香と基本的には淡麗辛口ながらも、まろやかな甘みも感じます。雑味も少なく口当たりも良し。後味はアルコール感が良いアクセントになっていて、しっかりとした風味を感じます。全体的に纏まりのある良いお酒で、大吟醸クラスは、やはりアル添の方が良いと再認識させる味わいでした。

23位

3.08ポイント

山中酒造静岡県

102 チェックイン

旨味辛口柔らかい上品スッキリ燗冷ましハーブ

葵天下のラベルと瓶 1

葵天下のラベルと瓶 2

葵天下のラベルと瓶 3

#浜松# ★なぐら酒店★ 実家帰省2日目、まずはこちら掛川の🍶 近所の酒屋で、春限定の地酒との事で購入😋 初銘柄、家族で頂きました😁 冷して呑むと良いよと聞いてたのでキンキンに❄️❄️ 開栓すると、冷やしてるからか香りは薄く・・・口に含んでみると、冷たさと濃厚な旨さが〜そして程よい辛みも・・・美味い、これはスイスイ呑めます😆😆

野球観戦後、あまり普段行かない酒屋さんへ行って帰宅後飲んだやつ。愛山らしさありつつも結構クラシック寄りの味かな？甘味少なめでしっかりと辛い。試飲した時よりグッと辛い印象受ける。温度変わっても辛いね…。単体で飲むのは厳しいかな？常温に近くなると甘味出るけど、辛味やアルコール感も強くなる

いつもの丸中大橋商店で🍶これも大女将に辛口選定してもらい購入しました🍶 📌720ml ¥1,650 義母を囲んでの宴二日目です💕 早速コメです💕 香りはフルーティー💕 色味は薄い黄金色💕 呑み口は少しとろみがあります💕 辛口なのに甘味を感じます💕お米の旨味もしっかりと感じます💕スルスル入って来ます💕危険なお酒かも😅 本日のペアリングはマグロのカマ焼きと巻き寿司と鉄火巻きとお刺身です💕 めっちゃめっちゃめっちゃ合いまする💕 お孫ちゃんをあてに呑むお酒は最高ですね💕💕💕義母も喜んでくれてほんまに最高の宴です👍👍👍 静岡の地酒推しは開運ですがこの酒はおすすめです😁是非お試し下さい👍食中酒にはもってこいです✌️

24位

3.07ポイント

光武酒造場佐賀県

302 チェックイン

フルーティ旨味苦味酸味ハーブスッキリ綺麗華やか

光武のラベルと瓶 1

光武のラベルと瓶 2

光武のラベルと瓶 3

(*^▽^*)🍶🍶🍶+ 本日は姉ちゃんからの送り物2/5 光武酒造さんの肥前屋を頂きました😀 初めての酒蔵。焼酎なども作っているみたいです☝️フワッと口の中で米感が広がっていく。最後に酸軽やかに切れて行くようです。飲みやすい美味しいお酒でした😙姉ちゃんありがとう😁

愛山使用したお酒。日本酒度-7 前に飲んだやつの生バージョン。甘酸っぱくて火入れよりジューシーで微発泡感ある。最後ちょい苦味。火入れより好みだわ。

すでに俺は飲んでいる！我が生涯に一杯の悔い（も）なし！飲み比べてみました。裏書にはいろいろと情報はありましたが、読まず感性のままに。ラオウは硬いイメージの風味、ケンシロウはそれよりも優しい感じかと。〜南斗より〜

25位

3.03ポイント

マスカガミ新潟県

309 チェックイン

栗桃スッキリ辛口苦味甘味旨味華やか

萬寿鏡のラベルと瓶 1

萬寿鏡のラベルと瓶 2

萬寿鏡のラベルと瓶 3

時間が開きましたが歓迎会2本目科長イチオシの萬寿鏡前回の送別会での黒瓶に続き、今回は白瓶を持ち込んでくれました。上立香は微かに果実感呑み口は、スッキリフルーティな口当たりからの香しい後香。ホワンとさせてからのキリッとした苦味。この苦みがアル添であることを気付かせます。このデレツン的な感覚、ハマるわぁ！ご馳走様でした！

去年店頭で見かけて気になってたけど値段がネックでスルーしたお酒。在庫処分なのか2割引だったので購入してみた😅 1年経ってるから少し不安だったけど熟成感は無くフレッシュで甘旨。甘過ぎやろってくらい甘い🤣 だけど少し甘ダレしてるような印象。製造日からすぐ飲めばめっちゃ美味しそうな雰囲気めっちゃ感じる。

ウチの科長イチオシの萬寿鏡かつての同僚の方（新潟出身）から教えられたところ、辛口好きの科長にはドンピシャだったそうで、お取り寄せしたのを持ってきて頂きました。本醸造ながら、味にアルコール感をあまり感じさせない上手な造りですね。程よい甘味と旨味、切れ味の良さを感じる段になって、良質のアルコールの存在を幽かに感じます。メジャーではない銘柄ながら、しっかり旨かったなぁ！ご馳走様でした！

萬寿鏡を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

萬寿鏡甕覗（かめのぞき）1800ml5,830円

26位

2.92ポイント

山縣本店山口県

120 チェックイン

辛口ガスさわやか旨味酸味桃フルーティチーズ

防長鶴のラベルと瓶 1

防長鶴のラベルと瓶 2

防長鶴のラベルと瓶 3

今晩は、お初シリーズ&濁りんピック第8弾で山口県から防長鶴です✨ 山田錦100%、精米歩合50%、アルコール17度のお酒🍶 開栓時のガス感はほぼ無し。まずは上澄を頂きますと香りは優しめな砂糖の甘さを感じて飲み口も甘旨さと柔らかい酒質が特徴ですね。澱を混ぜると乳酸の酸がないミルキー🥛とコクが増して辛味も感じられて美味しいです😋😋😋

(´・ω・`)いかにもな辛さとドライさ冷だとそれがストレートに、燗だと旨さも増しますがやはりこの辛さははっきりぬる燗でやや大人しく温度帯によってそれぞれ効きめがあります超辛口とあれば即買いの私としてはこれはど真ん中の良いお酒です太田氏はまた下田金目鯛のなめろうを食しておりましたやっぱ伊豆やっべえわと思わされました

防長鶴はなんかよう買いますね(´・ω・`) フレッシュで栓がポンやや辛口の切れ味純米生原酒ですチーズがやはり合いますシャープなので燗もいけます太田氏は福江島第二弾クラフトジンが良さそうでしたがお高い…

27位

2.91ポイント

信州銘醸長野県

246 チェックイン

フルーティ柔らかい旨味甘味華やか濃厚ハーブパイナップル

瀧澤のラベルと瓶 1

瀧澤のラベルと瓶 2

瀧澤のラベルと瓶 3

あまり知らない信州の日本酒を飲んでみようと購入。購入後にどんなスペックかなぁと裏ラベルを確認。 ⁉️…ラベルがない。剥がしたような後が…😅 謎の日本酒、瀧澤。クリアな甘みの奥にしっかりと米の旨みも乗っていて、香りも良く美味しかったです😆

栃木県民会2024🌸② 2杯目は瀧澤特醸しぼりたて🍶 初めましてのお酒です♪ 華やかな香り甘旨でちょっぴり酸味が強め喉越し爽やかでキレが良いです♪

😄 うひひひひ。真ん中の写真は瀧澤です。酒屋さんで見つけたけど「また今度にしよかな」って思ったお酒があったので飲んどきます。中口というのがわからないのですが、私には甘く感じて、まあ、これも美味しい。長野のお酒本当に良いわよね、と思いました。

28位

2.91ポイント

田中酒造場兵庫県

138 チェックイン

常温甘味ワインリンゴ酸味上品プラム豊か

白鷺の城のラベルと瓶 1

白鷺の城のラベルと瓶 2

白鷺の城のラベルと瓶 3

事務所で開栓。姫路城の別名、『白鷺の城』を初めて頂きました。最初は常温で、二杯目からはロックで飲みましたが何れも優しい甘みを感じられ古き良き日本酒って感想ですね。天狗舞の山廃仕込みを連想させる味わいでした。燗でも飲んでみたい。

場所は変わって神戸阪急の兵庫の地酒イベントHyogo Sake EXPO2022へ。レギュラー商品の生バージョン。火入れは飲んだことあるので生はどんなかなって思って試飲。火入れよりは飲みやすいけど自分の好みでは無いかな？白鷺の城でも野条穂使った生酒のほうが好きだわ。

野条穂使ってる所と言うと奥丹波くらいしか思い浮かばない。全体的に穏やかでじんわり味が来る印象。木とか草とかハーブっぽい。上品な雰囲気もある。ここのお酒はドンピシャの好みじゃないけど見つけたら何故か買ってしまう。

29位

2.86ポイント

國暉酒造島根県

168 チェックイン

フルーティ酸味甘味苦味ほのか華やかあっさり冷酒

國暉のラベルと瓶 1

國暉のラベルと瓶 2

國暉のラベルと瓶 3

今夜は水曜のいつもの居酒屋🍺 顔見知りの常連さんからの差し入れ酒～⤴️🍶 ラペルが布ってスゴい⤴️⤴️😆 甘旨やや酸っぱで、めっちゃオイシー❕ コレハ、ヤバイくらいにオイシー❕ とても美味しくいただいてます(^-^)/

タカシマヤ日本酒祭で購入。國暉を数種試飲して一番印象良かったやつ。しっかり甘くてフルーティー。柑橘みたいな酸味。低アルだけど飲みごたえある。ただ上立ち香が個人的に苦手なやつ。上手く説明出来ないけど甘臭い？ようなエグい香り。飲んでからは問題なく美味しいけど鼻近付けた時の香りが苦手やわ。温度帯によっても印象変わるし難しい… 裏に書いてるように肉に合わせたら結構美味しいかも🤔

穀物の香りにかすかな黄金色。苦味渋味に酸味が重なり合う。一般的な純米大吟醸のフルーティー＆甘旨を期待すると大きく外れる。ザ・日本酒🍶　冷酒で飲んだけど、温めてみるかな？西陣織のラベルはカッコいい❗️

30位

2.86ポイント

笹祝酒造新潟県

218 チェックイン

酸味軽快甘味リンゴヨーグルト辛口キャラメル砂糖

笹祝のラベルと瓶 1

笹祝のラベルと瓶 2

笹祝のラベルと瓶 3

さささんで～♪(´ε｀ )まださーずでぃですが。新潟遠征戦利品。意外にも酸味強めの夏酒チックな味わい。亀の尾100%の精米歩合65%、だそうです。マスキングで米の種類とか当てられる人いるのかしら？いつか『あぁ、これは雄町だね』とか言ってみたい…。

ぽんしゅ館で購入。カップ酒らしからぬかわいらしいデザイン。新潟県の西の果て、西蒲地区の4軒の農家さんが作った4種のお米で醸したお酒とのこと。ラベルの米粒はそういう意味だったのね。納得。お店では冷酒コーナーにあったので家でもしっかり冷やして頂きました。甘すぎず、かと言って辛口でもないバランスの良いお味。飲みやすく美味しいです。新潟のカップ酒は種類もめちゃくちゃ多いしクォリティも高く恐るべしです😓

使用米は、五百万石酸が効いていて、旨味が染み入ってくる感じです。久々に生酛らしいインパクトのあるお酒でした。

3

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