さけのわ
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妙高山 - bouken
bouken
妙高山
滓がらみ
純米吟醸
原酒
生酒
おりがらみ
妙高酒造
新潟県
Jan 26, 2023 3:19 PM
113
Jan 26, 2023
地酒倶楽
家飲み部
bouken
妙高山は初。夢醸と一緒に買いました。 初めに酸の強さが来る印象。米の甘旨とフレッシュ感。セメダインっぽさ少しある。鍋や濃い料理と一緒に飲みたい。 良く知らない蔵なので調べたらパチスロ関連企業の東証上場企業オーイズミの傘下らしい。オーイズミの系列に居酒屋チェーンがあって、そこにお酒出してるみたい。 開けたてよりセメダイン感消えて甘くなったように感じる
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