うっち〜の超〜りっぱ
#船堀#
開票速報見ながら🥴🥴 こちらを開栓。
甘味と酸味、ラベルの雰囲気に反して、
以外にもどっしり🤔
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
282 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
たつのこ
バランス◎。甘味、奥行き、キレ、香り、日本酒の味の要素を一度に楽しめる。
＠水橋
越後・謙信SAKEまつり2024⑨
妙高山。妙高市のみで栽培されている、幻の米「農林壱號」とか。知らない酒米、奥が深いです。
もーちゃん
越後謙信SAKEまつり参戦🍶
飲み飽きない純米系💡
猫好きには、たまらないラベル🥰
ねむち
にいがた酒の陣 OSAKA⑤
【妙高山】ブース。
こちらも知らない蔵でした。
【純米吟醸 リッチハート】
可愛ラベルなのに秋あがりで、しっかりコクと深み芳醇さを感じて、日本酒感あり。対応してくれた蔵の人が、兎が描いてあるーって、買って行った方のことを覚えてました😁
【杜氏栽培米仕込 純米吟醸 妙高山】
新潟の名工自分の田圃で五百万石を育てて、自分で醸すお酒。60%磨き、あえて常温で提供。じんわり米の旨味と芳醇な膨らみ。ぬる燗がオススメとのこと。
【蔵人栽培米仕込 純米吟醸 妙高山 八十八】
冷酒ならこちらってことで、55%磨きで五百万石使用。スッキリめでちょい辛い。和食、洋食のどちらでも合わせれる感じ。
【純米大吟醸】
一回瓶火入れ。甘旨だけどキレイな甘味で、ふわっとした甘さが残らない。スゴく優等生なお酒。旨かった。
【妙高ぶるー】
日本酒原酒にパイナップルジュースやレモンの果汁を合わせて、ブルーハワイの味を表現したリキュール。味は、ほぼかき氷のシロップ。氷なしで3倍の炭酸割りでスッキリなシロップ。
【妙高の梅酒】
19度の日本酒原酒を1年漬け込み、甘すぎないで旨い。
bouken
にいがた酒の陣 OSAKA②
東証スタンダード上場のパチスロ関連機器製造、オーイズミ傘下の酒蔵。
オーイズミグループに居酒屋チェーンあるからシナジー効果狙っての買収なのかな？
実際「くいもの屋 わん」で妙高山を出してるらしいし
昔居酒屋行ったことあるけどハイボールしか飲まなかった😅
過去に一度だけ飲んでる
飲んだのは
●純米吟醸リッチハート 秋あがり
ポップなラベルとは裏腹に日本酒感ある味わい
●純米吟醸 妙高山
新潟の名工と言われる名杜氏が栽培した米を使用
すっきり淡麗で米の旨味
●純米吟醸 妙高山八十八
やや濃い目の味で美味しい
●純米大吟醸
ええお酒って感じの味で美味しかった😋
立派な箱で味もリッチだけど2700円と割とお手頃
●妙高ブルー
日本酒の原酒がベースのブルーハワイリキュール
かき氷のシロップみたいで炭酸で割るとすっきり
●妙高の梅酒
甘味と梅感のバランス良くて美味しかった
折角なのでコレも飲んでって…ってな感じで結局ここは全部飲ませてもらいました😅
Pivo
安定感のある旨味！
Shigichi
辛口ではあったけどそこまでではなかった。
Yusuke N.
かわいい
英語>日本語
Yoshi
吟醸っぽい香りはあって飲みやすい。
ykturing
全量二段酵母仕込というのははじめてのみましたが、するするとのんでしまいますね。
気持ちよく寝れそうです。
うまかった。
オールドスポルト
八十八は、米づくりの工程を意味し、手形は作り手の丹精込めたと言う自信を表現しているとのこと。自分の娘のように天塩にかけて育て上げて、出来上がった純米吟醸。
丁寧な作りによるまろやかさ、円熟みを感じる。
juju
こだわりの「瓶燗火入れ」
原料米：山田錦・越淡麗
精米歩合：50％
香り上品、まろやかでさわやかな口当たり🥹❤️💙
ワイングラスでおいしい 🥰🍷🍶
うっち〜の超〜りっぱ
#船堀#
ジャケ買いの品です😆
どんな味を表現してくれるか・・・
オリンピック卓球女子団体観戦しながらの晩酌😳😳
肴は納豆&オクラ&生玉子をチョイス🥴
甘めの先にやや苦み🤔
卓球の熱戦に酒が進みます😆😆😆
