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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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タイムライン
ぽん
豊國酒造
「豐國 純米吟醸 生原酒」
福島県会津坂下町の蔵。
福島県産「夢の香」55％精米。
メロンのようなフルーティな香り、
優しい米の旨味、ほのかな苦味と
渋味のバランスが良く、スッキリと
したドライな後味。
#日本酒
ドフラミンゴ
日本橋ふくしま館MIDETTE🍶夏酒🎐３種飲み比べセット🍶
豊国 純米吟醸 花火
akr
今日もお疲れ様でした！
ぴちぴちですごかった
パーム農家
誕生日に両親からもらった地元の豊国。香りは極々控えめ。少しクセのある味わい。甘味と酸味と苦味と…純米大吟醸らしい綺麗な酒質に、あえてと思われる糠っぽいクセ。これは好き嫌いが分かれそうな気がする。こういうクセを楽しめる自分を嬉しく思う。
よっち
地酒屋こだまさん15周年イベント
ウイスキー感美味しい
会津馬刺し
まつちよ
会津若松最後の夜は日本酒BAR 酒粋心 我流さんで。
植木屋頒布会限定の豊国🍶
会津坂下町産のお米でお酒を、同じく木綿でラベルを造っているそうです。
実は今気付いたのですが、福島には会津坂下町と中通りにある古殿町に豊国酒造があるんですね。全然知りませんでした😅
上立ち香はほんのりお米の甘い香り。
口に含むとお米感たっぷりの甘味。
なかなか美味しかったです🍶
3枚目は会津坂下町にある豊国酒造の蔵です。
「央」の五ノ井酒店さんの真向かいにあります。
Heroyui
早稲田の飲み屋にて。
控えめなフルーティ香。爽やか。
淡麗甘辛な感じだが、甘さが強め。
程よいクセもあり、飲みごたえあります。
居酒屋202
濃厚
甘口
sakesuka08
シン豊國
アルコール分17度
精米歩合65%
使用米 シン豊國78% 夢の香21%
話に聞いていた酒米での仕込酒
豊國の特徴の辛さとキレ。
ふくよかな香りは絶品。これがシン豊國？
スキ
自分で捌いたシメサバに合わせて
takapin
☆☆☆
ぱんだらす
記録
ぱんだらす
記録
へろ８
11月の初呑みで気に入ってしまい、すぐにリピートしておいたものを開栓しました。
前回は、よく冷やしていただきましたが、今回は常温と燗酒でいただきました。
常温は、甘みよりも苦味がまさっていましたが、燗酒では、苦味が消え、酸味が効き呑みやすくなりました。
個人的には、よく冷やして呑むのが好みです。