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さけのわ
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"スパイス"な日本酒ランキング
"スパイス"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
31位
3.10ポイント
剣菱
剣菱酒造
兵庫県
423 チェックイン
熱燗
カラメル
紹興酒
旨味
常温
昔ながら
濃厚
安定
乳酸、熟成香。 甘い熟成した感じの飲み心地、マロン、素焚糖、カラメル、まろやかな感じからまとまり良く、舌の奥まで行ってからのアルコール感も心地いい。苦味がくるか?アルコール感がくるか?でどっちも主張しないで終わる感じ、うまい! 上級剣菱はもっとすごいのかな。飲んだあとだと瓶が輝いて見える。 温めると味の広がりがすごくなる。旨味が舌を刺激し苦味まろやか。おいしい。ベロベロ
濃醇旨口。ほんのり黄金色。冷酒だと米を食べているような芳醇さ。燗すると旨みがふくらみ、やわらかい味わいに。つまみなしで飲める酒。この酒、好きです。
HYOKO SAKE EXPO 2024 レポート8📝 最後はいつでも飲めると後回しになっていた、剣菱の瑞穂。 ノーマルより少し軽めの口当たりだが、どっしりした後味でやっぱり剣菱だなと実感。 これにてHYOGO SAKE EXPO 2024のレビュー終了。 普段買わないものが飲めて満足✨
32位
3.08ポイント
酉与右衛門
川村酒造店
岩手県
228 チェックイン
酸味
ガス
ラムネ
旨味
辛口
キレ
さわやか
苦味
辛口が飲みたくなり、お店の方にお勧めの1本を頂きました。 え?酉与ってなんて読むの?ん?そんな漢字ない? 「よえもん」と読むそうです😊 久々の辛口で、ドライでスパッと切れる感じです。やや酸味強めかな? 麻婆豆腐で美味しくいただきました😆 辛口も良いものです🍶
#大塚# w小/堀 続いてはこちらを。 甘みは一瞬・・・シビレに似たピチピチが 辛さにも感じる美味い酒です😁
お初の蔵さんになります。酉与右衛門 純米 無濾過生原酒 直汲みです。酸味が旨いやつです。ピチピチフレッシュで酸が旨い美味しい日本酒です😋🍶🎶
33位
3.07ポイント
梅津の生酛
梅津酒造
鳥取県
121 チェックイン
燗冷まし
紹興酒
キャラメル
熱燗
セメダイン
ヨーグルト
常温
酸味
辛口でキレてて 玉栄らしいシャープさ 旨みもすごい
前に飲んで気に入ったので、また買ってきた😆 BBQやとうもろこし、枝豆、きゅうり…夏の味覚にぴったり😁 20度あるので炭酸割りがお気に入り。 そして、ウィルソンのレモンで割るとさっぱりして飲みやすくなる✨ ごくごく飲みたい夏場に重宝しました☺️
精米歩合60%とアルコール度数20に惹かれて購入〜 梅雨明けした日にロックでスッキリ飲みたくて開封〜☀️ 合わせるのは遠野から持ち帰ってきた冷凍ジンギスカン🐏 しっかり分離してるので、軽く振ってから氷にin🧊 思ったより乳酸味控えめで、しっかり辛くて濃いけど冷たくてスッキリしてて美味しい🤤 こういう、良い意味で大雑把な感じが好き。脳みそが気持ち良い🤩 ジンギスカンには絶対これ😭
34位
3.04ポイント
丹沢山
川西屋酒造店
神奈川県
663 チェックイン
熱燗
旨味
燗酒
常温
ナッツ
辛口
スッキリ
酸味
メロン、レモンなどのスッキリとした香りが特徴です。 柔らかい口当たり、ジューシーな果実味
家呑み いつものお店の帰りがけに表の酒屋コーナーで探していたら、女将さんから紹介がありお持ち帰りしました😃 ラベル横にテント⛺️の絵があるので夏酒でした 呑み口はスッキリ系やや辛口、自家製馬肉のユッケ(卵は小川フェニックスの鳳凰卵山吹)と合わせて頂きました😆
熟成は十分、黄色いお酒。好きですが、ややひねっぽい感じあり。麗峰と比べると、評価は落ちますね 75点
丹沢山を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
丹沢山
秀峰 純米
1800ml
日本酒
川西屋酒造
神奈川県
3,355円
丹沢山
麗峰 純米 山田錦
1800ml
日本酒
川西屋酒造
神奈川県
4,070円
35位
2.99ポイント
豊潤
小松酒造場
大分県
378 チェックイン
酸味
ガス
旨味
フレッシュ
辛口
さわやか
苦味
メロン
生酒ゆえのガス感と スッキリ感が心地よい😄 食中酒として辛口のお酒も合うけど、 こういうのもいいかも👍 けっこう酸味が強い? 生酒だから? おりがらみだから? 他のお酒も飲んで研究しないと笑
酒米は農研機構が開発した西日本向け、吟のさと。酒米研究の3本目。開栓注意でした。開栓同時に大噴火。シュワシュワ乾杯向け?単体でうまい感じ。日本酒度15のドライさが顔を出すのは後半?あっという間になくなるタイプ。そろそろ記憶がありません。
薄く濁ってる。マスカットっぽさあるかなぁ。ほんのり甘めで米の旨味とフレッシュ感たっぷりなお酒。豊潤はあまり見かけないので売ってるとつい買ってしまう。
豊潤を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
豊潤
辛口純米
1800ml
日本酒
小松酒造
大分県
2,750円
36位
2.97ポイント
天野酒
西條
大阪府
232 チェックイン
旨味
味噌
コク
甘味
辛口
カラメル
穀物
酸味
自宅にて。大阪河内長野天野酒、初めていただきました‼️ 高野街道にあるこの酒蔵、周辺がいい雰囲気。初めて伺いましたが、有名なところなんでしょうね、ひっきりなしにお客さんが来てました。 お味はと言うと、なかなか辛口なお酒で、大人好みの通なお味でした。
大阪GET 米の持つ純粋な旨味とふくよかさが感じられるお酒です。
天満大酒会(´・ω・`) 天野酒の夏物です 原酒の芯の強さがあり、スパッとしています やや辛口に入ると思います 天野酒は行動範囲で全く見ないのが難点 なんか近所のセブイレに國乃長の純米吟醸売っててびっくりしたのですが
37位
2.95ポイント
智則
吉田酒造
島根県
227 チェックイン
ガス
バランス
フレッシュ
甘味
フルーティ
ジューシー
旨味
華やか
久しぶりに飲みましたが、やはり一番好きな味。濃厚フルーティーだけど、米の旨味もしっかり残って、後味の苦味も全くなし。四合瓶を買いましたが、一升瓶でもすぐなくなりそう。
なかなかボリュームあり、美味しかったです。 甘みもしっかりあり、味も濃く感じました‼️ 揚げ物と合いそうなお酒でした!
えん酌
智則を買えるお店
美好屋酒店
楽天市場
智則
純米吟醸無濾過生原酒中汲み
720ml
【日本酒/島根県/吉田酒造】【要冷蔵商品】
2,145円
智則
純米吟醸無濾過生原酒中汲み
1800ml
【日本酒/島根県/吉田酒造】【要冷蔵商品】
3,960円
38位
2.94ポイント
成政
成政酒造
富山県
319 チェックイン
プルーン
旨味
ガス
酸味
穀物
スッキリ
辛口
ナッツ
バッカスとやま2023、富山駅中BAR^ ^ 四杯目は、成政、純米大吟醸、2021酒造年。2年熟成のお酒です。 成政さんはどのお酒も一杯100円。安すぎます。 熟成感はあまり感じませんでしたが、やや辛口ですが余韻の長いお酒です。
フレッシュな甘味が広がり 終わりに酸味がきいてくる 香りも良く!美味い😋 ベリーグッド👍笑
使用米は、南砺市産の山田錦 富山県のアンテナショップで購入 香りは穏やか、ほんのりフルーティー。 全体的にはDRYな感じ。 お米の旨味と酸味がグイッと来て、フィニッシュは程良い苦辛。 良い食中酒ですね‼️
39位
2.94ポイント
極上吉乃川
吉乃川
新潟県
429 チェックイン
辛口
スッキリ
旨味
さわやか
キレ
甘味
冷酒
まろやか
柑橘系のフレッシュな吟醸香、甘味と芳醇な旨味を感じながらキリッとした辛さでキレて行きます、お刺身や塩辛によく合います😋
. 酒米:五百万石 精米步合:55% 日本酒度:+7 酸度:1.2 豊橋の本駅にある「天串」さんにて 辛口で酸味は弱め。 さわやかな香りとツルツルとした透明感のある口当たり。 ☆4.0
スッキリ爽やかな香り 😌 フレッシュで濃醇な味わいの美味しいお酒でした😋
40位
2.93ポイント
松尾
高橋助作酒造店
長野県
239 チェックイン
辛口
旨味
フルーティ
綺麗
キレ
穏やか
酸味
ヨーグルト
〰︎ 2023BY 協会14号酵母 Style6000 🌾長野県産 山恵錦 2023/12 ジューシーで爽やかな酸 クリーミーでとろっとろ やや辛味でピリッとする😋
〰︎ 2022BY 酒母米35% Style5800 🌾長野県斑尾山麓産 山恵錦 2022/12 ジューシーで旨口 シャープにキレる辛口😋
〰︎ 2023BY 協会14号酵母 Style6000 🌾長野県産 山恵錦 2023/12 爽やかな酸とフレッシュな果実味 辛味がありキレも良く食中酒としても😋
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