ゆきみち白龍特別純米酒 FUKUI 恐竜辞典吉田酒造福井県...16ゆきみち米の香りいっぱいのやや甘口。酸味が穏やかな分、苦味が後口を締めてくれる。燗も良さそう! 精米歩合60% アルコール分15.5度
ゆきみち越乃雪椿雪椿酒造新潟県...15ゆきみち精米歩合60% アルコール分15度 HPには「中辛」と記載されていたけれど、個人的にはなかなか辛く感じた。 口に含んで一瞬の甘みの後、フルーティーさ、苦味、ごくごく僅かな酸味。キレはとても良い。(常温での感想)
ゆきみち神開試みの酒 KT-901藤本酒造滋賀県...ゆきみち複雑なお酒。リンゴ酸とコハク酸…爽やかな酸味と、後から追っかける旨味、青梅のような苦味、程よく甘さもあって、ドライでもない、フクザツで色んな表情アリ。魚介・出汁系の料理と相性抜群。
ゆきみち帝松豊醸祈願祭2021 純米吟醸 無濾過 生原酒松岡醸造埼玉県...13ゆきみち日本酒度+10 酸度 1.8 alc 16% キヌヒカリ 酒屋さんに、ちょっと古いですよ(2021.2)って言われて割引して貰って買ったけど、全然フレッシュ&ジューシーでびっくり。当たり。