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タイムライン

あしがり郷♾️フォルティッシモ
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ragiragi
点数:4.0 精米歩合:50% アルコール度数:17% ヴィンテージ:2024 開成町で採取されたアジサイの酵母を使用したお酒。仄かに甘みがあり、白ワインのような風味。とろみがある。
天寿純米大吟醸 鳥海純米大吟醸
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ragiragi
点数:4.3 精米歩合:35% 酒米:兵庫県産山田錦 アルコール度数:16度 ヴィンテージ:2025
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ragiragi
点数:4.0 精米歩合:58% 酒米:国産亀の尾100% アルコール度数:16.5度 ヴィンテージ:2025 一年寝かせたものなのでやや琥珀色に寄っている。軽快でやや華やか。
飛良泉飛囀 鵠HAKUCHO black lavel純米吟醸山廃
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ragiragi
点数:3.8 精米歩合:麹米50% 掛米60% 酒米:秋田県産秋田酒こまち アルコール度数:14度 ヴィンテージ:R6 リンゴ酸・乳酸・クエン酸の3つが合わさりかなり酸度が高い。クリアな酸味があるのでペアリングはしやすいかもしれない。
真野鶴AGED純米吟醸 佐渡金山貯蔵古酒純米吟醸古酒
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ragiragi
点数:4.0 杜氏:蔵元 精米歩合:60% アルコール度数:16.5% ヴィンテージ:2022 ほんのり黄味がかった透明色。 樽、枯草の香り 酸味は後味にやや鋭く乳酸の味わいがある。余韻は軽快だが長い。
口万かすみロ万うすにごり生原酒純米吟醸
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旬席割烹 しとり
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ragiragi
点数:3.9 精米歩合:55 酒米:福島県産(会津米) アルコール度数:16度 ヴィンテージ:2024
nabe
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
ragiragi
こんにちは!お店のオススメで出てきたもので、春らしい霞がかった見た目ながら少しパンチのある味わいで美味しかったです。
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