xtremer
歩合50%、醸造アルコール入り。
新潟らしい甘口の中にも爽やかなキレがあり腹に収まる感じが良い。
あまり流通してなさそうだが妥当な価格で買い続けられるなら晩酌の定番になり得る良酒。
半分ほど飲んだが飲み切るのが少々勿体無い。
341 チェックイン
新潟県最古の酒蔵、吉乃川株式会社（新潟県長岡市）は、特別なお酒が専用ボトルで“おかわり”できるサービス「カヨイSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
近年の日本酒業界では、新しいトレンドが次々と生まれ、日本酒を取り巻く状況は目まぐるしく変化しています。 その中SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
吉乃川株式会社(新潟県長岡市)が「信濃川プロジェクト」の第3回として、"仕込み体験"を11月17日(土)に行うSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
柑橘系のフレッシュな吟醸香、甘味と芳醇な旨味を感じながらキリッとした辛さでキレて行きます、お刺身や塩辛によく合います😋
.
酒米：五百万石
精米步合：55%
日本酒度：+7
酸度：1.2
豊橋の本駅にある「天串」さんにて
辛口で酸味は弱め。
さわやかな香りとツルツルとした透明感のある口当たり。
☆4.0
スッキリ爽やかな香り 😌
フレッシュで濃醇な味わいの美味しいお酒でした😋
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
関連記事
新潟県最古の酒蔵、吉乃川株式会社が特別なお酒が専用ボトルで“おかわり”できるサービス「カヨイ」を申込み受付中 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
新潟県最古の酒蔵、吉乃川株式会社（新潟県長岡市）は、特別なお酒が専用ボトルで“おかわり”できるサービス「カヨイSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア新潟県最古の酒蔵・吉乃川が新ブランド「みなも」で目指すもの─地方大手酒蔵の新たな挑戦 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
近年の日本酒業界では、新しいトレンドが次々と生まれ、日本酒を取り巻く状況は目まぐるしく変化しています。 その中SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア吉乃川株式会社(新潟県長岡市)が「信濃川プロジェクト」の第3回として"仕込み体験"を11/17(土)に実施 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
吉乃川株式会社(新潟県長岡市)が「信濃川プロジェクト」の第3回として、"仕込み体験"を11月17日(土)に行うSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
ぽん
吉乃川
「極上吉乃川 吟醸 生原酒」
新潟県長岡市の蔵。
新潟県産「五百万石」55％精米。
フレッシュで爽やかな香り、濃醇な
米の旨味、深みのある優しい味わい。
#日本酒
ひるぺこ
今回はもう一つ、極上吉乃川の特別純米です。
新潟県長岡市のお酒です。
梅田阪急にふらりと立ち寄ったら吉乃川が試飲してて、
新潟といえば五百万石！あんまり飲んで来なかった新潟酒の勉強も兼ねて連れ帰ります。
冷酒で頂きます。
クリスタルにほんのりグリーン、イエローの外観。
上立ち香は爽やかで、グレープフルーツ、バナナ、青いメロンやヒノキのニュアンスも。
滑らかな口当たり。味わいはほんのりバナナ感のある甘旨味に優しい酸味、じんわりと穏やかな苦味とバナナの後味のような渋味の余韻が残ります。
新潟らしいお米感のある淡麗辛口な味わい。
全国燗酒コンテストで金賞を取ってるということで燗酒へ。
おー！炊き立てのお米感マシマシの香りからの軽やかさっぱりな味わい。淡麗な燗酒！
淡麗でも飲みごたえを感じるのはお米感が芯にあるからなのかな？
このお酒をブラインドで山田錦使用の生酛造りと勘違いした私。
利き酒能力全くアップせん😭
そんなことは置いといて
ドンキで見つけたすいかチップスと共に美味しく楽しもう！
ポンちゃん
ぺこちゃん、こんにちは🐦
高島屋で同じの試飲しましたが、これの前に物凄く🍌感のを飲んだせいかお米感しかなくて🤣読んでもう一回飲みたくなりました👍
🍉チップス❣️見つけるのホント上手いよね😆
ひるぺこ
ポンちゃん、こんばんは。高島屋で吉乃川完全にスルーしてました😱だから新潟酒がウイークポイントなのよ🙄ドンキはアテの宝庫🎁寄り道してはアテコーナーを眺めてしまいます😁
Asante
さっぱり、すっきり。
naic2008
吟醸香がどんときます。口に含むと優しい味わいからじわじわと上品な感じでアルコールが責めてきました。
naic2008
メロンのような吟醸香。口に含むとまろやかにアルコールがばっと舌の上に広がり、余韻が残っていきます。
セナゲ
特別純米と純米吟醸
3本セットでもらった。このサイズはお供え物に丁度いいのでとっておこう、と思ったのですが精米歩合が高い順に2本飲んでしまった。
もう一本はちゃんとお供えします
極上吉野川って、気楽に買ってきて飲めるタイプのお酒だと思うんだけどしっかりおいしいのでご先祖様や神様にもご満足いただけるといいのですが
ばび
冷酒を頼んだら300ml瓶が出てきた
ちょっと多いかなと思ったが
ちゃんと飲み切れる美味しさで良かった
新潟らしいスッキリ系
精米歩合55%
アルコール分15度
日本酒度＋7
酸度1.2
キービィ
食中酒として飲んだものだが、口当たりが非常に良く、飲み始めはメロンに近いような甘みを感じる。
しかし甘味は後を引かず、お酒であることを思い出させる程度のアルコール感の後、それもほとんど後を引かずに無くなる。
お酒単体だと甘みが残るかもしれないが、食中酒なら甘みもアルコール感も後引きがかなり弱いため、何か食べるだけで簡単にリセットできる。
非常に飲みやすいお酒だろう。
ゆかちん
実家へ帰省する用事があり、5日ほど泊まり、本日自宅へ帰ります🏠
新幹線居酒屋オープンします🏮越後ビールと極上吉乃川😆
また、おちょこ貰うの忘れた！のでラッパ飲みしましょうか😁
香りはフルーティー、日本酒度は+2度ですが、米の甘味があり飲みやすい✨東京駅までちょびちょび飲もうと思います😄
マナチー
ゆかちんさん、こんにちは😃おちょこはもはや常にいらないのでは🤣居酒屋新幹線私も久々にやりたいです😋
takeshon
出た〜ラッパ飲み〜🤣ゆかちんはラッパ飲み似合うからな〜👍
ポンちゃん
ゆかちんさん こんばんは🦉お帰りなさ〜い😊
ラッパ飲みで驚かなくなりました🤣
おつまみがこそっと面白いですね😆中身何ですか？
ジェイ&ノビィ
ゆかちんさん、こんにちは😃
居酒屋🏮新幹線ラッパ飲み編😆日本酒🍶とビール🍺がドンと置かれたテーブルが魅力的😁空いていれば是非隣に座りたいです😋
遥瑛チチ
ゆかちんさん、こんばんは🌆
オトコマエな飲み方しますね😁
ホントにちょびちょびで足りました⁉️
ゆかちん
マナチーさん、もうおちょこは貰わないことに決めました😎居酒屋新幹線は何時も良いものです😊
ゆかちん
takeshonさん、ラッパ飲み似合うでしょ⁉️って褒められてないのに嬉しいかも〜🤣
ゆかちん
ポンちゃん、ラッパ飲みやってごらん😁もう何も怖くなくなるからー😆おつまみは岩塚製菓の塩わさびのおかきだよ。コレはつまみに最高かも❣️
ゆかちん
ジェイ&ノビィさん、平日昼間の新幹線は人も少なくて快適でした！でも皆さん、仕事で移動してる人が大半かな⁉️PCで仕事中なんて人も。私、静かにしてたけど嫌がらせでしたね、きっと😆是非、お隣へ〜😄
ゆかちん
遥瑛チチさん、オトコマエでしょ⁉️もちろん、お酒は足りましたよ😁途中で爆睡タイムがあったので😴
はっさく
久々の辛口
少しだけ口の中で酸味を感じ酒感が強いお酒🍶
とるる
うまめ