チャチャ
甘酒のような、濃厚な米の旨さ
ハニーマスタードチキンとの相性◎
こってりとしたお肉の脂と相性良き🥰
甘辛い料理と合う、食中酒…だけどそのままでも全然いけちゃう😝
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タイムライン
チャチャ
おとなり大崎市古川で購入〜
ラベルのデザインと白濁色にかなり惹かれた😅
ひとくち目は、微発泡のシュワ感と甘酸っぱさがきて、飲み込んだ後にかなり遅れてドライな辛さがやってくる…このテンポ、かなり、心地よい…
ただ若いだけじゃない酒…おそろし😱
チャチャ
近所の地酒屋さんで売り切れていた秋綿、くりはら秋の窯元フェスにて発見💡
川口納豆よりもフルーティで甘味強め！
しっかりした味付けのお料理との相性が良さそう。
カツオの刺身◎
チャチャ
万能な食中酒。適度なキレがサンマの塩焼き、キノコのバターソテーのしっかりとした味のお料理にピッタリ✨
さすが綿屋👍
チャチャ
衝撃の味！！！
甘さが上品！！！お値段以上！！！
単品で美味い。
食中酒ではない。
※開封したら1〜2日で飲みきるべき。1週おいたら酸っぱくなってしまった
チャチャ
帰省時、横手の酒屋さんにて購入〜
秋田のお酒感のある、芳醇な香り！力強い、旨み！！
辛口をうたっているが、カドの無い辛さなので、そのままでクイクイいけてしまう😆
グリルきのこ◎
ポン酢の酸味が甘さを引き立てる…
きのこの香りの余韻も引き立てる…
不思議…
エビチリ◯
鉄火巻き◯
チャチャ
盛岡の鍵屋さんにて購入。
お肉に合うという文言に惹かれ、購入。
ひとくち目、想定した以上の強烈な酸味。
どぶろくなどのそれとはまた違う酸味で、初めて味わう酸味だが、心地良い！
次に清酒特有の辛味・苦味に襲われるがこれは想定内。
初めて味わう味だけど、10年前だったらきっと苦手な味。
焼鳥(タレ)◎
焼鳥(塩)○
お肉の食中酒にすると酸味を感じないから不思議
きっとハンバーグにも合うと思うので、残して明日にでも挑戦してみます。
チャチャ
ひとくち目は辛いが、寿司とペアリングすると甘さがひきたつ😋のでスルスルいってしまう〜
寿司○
ガリ◎
シメサバ◎
鴨のパストラミ○
秋田の実家帰省中
チャチャ
クセが無くて食事に合わせやすい。ひやおろしだけにサンマとのペアリングgood！