ayusam
しゅわしゅわ〜！
瓶内二次発酵の日本酒
ああ…きめの細かい美しい泡✨
アルコール8%なのですごく呑みやすい
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まも
新潟での一杯(^^)
淡麗辛口スッキリ呑みやすい❣️
良いね👍
パーム農家
今日は思うように日本酒の購入が出来なかった。開拓に行った初訪問の酒屋はまさかの休み。他の酒屋に寄る時間もないと…そんな状況でせめてスーパーでも買える美味しいやつを…とのことで厳選辛口吉乃川を買って来た。
少し甘さを感じさせながらもスッキリとした香りがする。味わいは旨辛、いや旨辛辛で美味しい。これは冷やで飲んで大正解。冷酒だと少しキツく感じるかも。アル添の定番酒を安く美味しく造るってすごいことだよなぁ。
ヒラッチョ
新潟県酒で晩酌、祝杯🍶
吉乃川は良い意味で安定、私の中では新潟県酒の標準、スタンダードな味わいとも思っています。
この雪中貯蔵の純米酒はスルリとした飲み口で軽やかですが、さりげない米の旨みが良いです。
メインは日本橋高島屋で買って来た伊勢廣の焼き鳥。
指示通りに温めなおさずいただきましたが、炭火の焼きが香ばしく端正で美味しいです。
昨日（10/18）は神宮で大学野球観戦。
明治が遂に早稲田のエース伊藤樹投手を攻略しました。
高校野球の北信越大会準決勝では、
新潟県勢２校（日本文理、帝京長岡）が勝ち、決勝は北信越大会史上初の新潟勢対決へ。
新潟県勢12年ぶりのセンバツ選出を確定的にしました❗️
MLBでは大谷さんが先発６回無失点10奪三振かつホームラン３本と超絶的な活躍でしたが、新潟県の高校野球ファンとしては北信越大会の結果が驚き、歓喜でした。
長かった、、ようやく春が来ます。
さしゅー
ヒラッチョさん 祝酒で新潟酒良いですね！吉乃川さんが新潟酒のスタンダードですか。新潟酒好きなので参考にします😊それにしても北信越大会で新潟2校が決勝なんて凄いですね！新潟の野球レベル高くなってますね
November
しゃぶしゃぶと共に
蜻蛉切
柿の種に合う日本酒はコレ
Takumichi Sutani
無色透明で、スイカズラ、炊いた米、洋梨の香りがある。アタックはやや強く、爽やかな酸味があり、まろやかな甘味が感じられ余韻はやや長い。
はるアキ
吉乃川さんの『特別純米酒 ひやおろし』
新潟県産米五百万石を100%使用。
しぼりたてのお酒を一度加熱処理したのち、夏の間、ゆっくりと熟成させました。
秋風とともに気温が下がり、お酒の温度と同じくらいになったころ生で詰めて出荷します。
新潟県産米五百万石を使用し旨みをましつつ滑らかな口当たりとなった吉乃川のひやおろし。
酒質： 純米酒
容量： 720ml
原料米： 五百万石
精米歩合： 60%
アルコール度数： 15度
パーム農家
先月の越後長岡酒の陣の土産物、吉乃川の杜氏の晩酌本醸造。試飲で美味しいと思って購入した一本。
もう、もう、アタックは無です。無…何もありません。香りもありません。無です。なんなら野人岡野の一人スルーパスの世界です。置き去りにされます。タイムスリップです。それもハリウッド的なやつです。強引な辻褄合わせのやつです。その辺も岡野に通じます。飲み込んで、しばらくして、『あれ？新潟の淡麗辛口を飲んでる』と気付きました。試飲した時はこんな印象はなかったはず。
これは明らかに冷やし過ぎましたね。そそいでおいて香りと味が開いてから飲むのが良いと分かりながら、自ら一人スルーパスの世界に浸りたくなってしまいます。
yoshi
以前飲んだ吉乃川とは違う感じ。
低価格だったけど（笑）十分美味い。
ヒラッチョ
吉乃川のひやおろし。
吉乃川は、私が個人的に新潟県の淡麗辛口の基準となる蔵、銘柄だと思っております。
吉乃川らしい口当たりの良さに、ひやおろしらしさを感じる旨み。
今宵のメインは白菜と鶏肉の味噌バターコーン鍋。
ゆきだるま
色々あって禁酒してました！笑
久しぶりに小さいものからということで！
こちら、いただきました。
塩辛にあうあう！
飲み過ぎ注意です⚠️
ほどほどに、、自分に負けるな！！笑
Gatasho
今夜のメニューがお刺身だったので
久しぶりにスッキリ辛口のお酒が飲みたくなりました
このラベルのお酒は新潟限定販売とのこと
