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ぶんぷく分福
125 チェックイン

分福酒造の銘柄

分福

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

所在地

群馬県館林市仲町3−15
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分福ワイン酵母純米生酒
19
ジョナジョナワイン酵母を使用し手作りで醸されたお酒。 酒母やフルーツビネガーのような甘酸っぱい香り。日本酒度-8ながら軽い甘さで、メインのやわらかい酸味と強すぎないかたい酸味がボディとなっている。後味は若干の渋味を残してすっと引く。 花巴を少しおとなしくした感じ?これは好きなタイプ。
Harapekopeko33はじめまして。ワイン酵母の日本酒の酸味、きになります。今はもっぱら日本酒派ですが、身体がアルコールで酸味を欲する時、白ワイン飲んだりします。飲んだことないワイン酵母の日本酒、試してみたいと思いました😊
ジョナジョナHarapekopeko33さん 酸味がいけるならお口に合うと思います!先入観かもしれませんがドライ寄りの白ワイン風味もある気がします。
分福氷温5年貯蔵
14
nabe3熟成香すごい。第一印象ちょいキツ。味わい濃厚。ただクセになる。チョビチョビ飲むもんやね。ふだんは三年熟成の方がちょうどよい。 どっちにしてもスゴイね、分福。 8
12
だてしんサラッとしていて水のような口当たりです。終盤に少し苦味を感じますが全体的に淡白な印象です。料理の邪魔をしないので、飲みやすい食中酒として楽しめると思います。
分福純米酒 直汲み生原酒
38
Kabまずは冷酒から。香りはほとんどなし。 しかし含むと思ったよりモダン系。オレンジのような柑橘系の味を感じつつ、辛さが割とすぐ来て、途中から苦味も合わさってじんわりとキレていきます。 お燗。45℃から。こちらは米の旨味が出てきて、果実味はありません。やはり辛くなってスパッとキレていきます。こちらの方が事前のイメージ通り。苦味もほとんどなくなります。50℃や60℃に上げても大きく変わりません。やはり強い酒質です。 事前の銘柄イメージはどクラシック、重めというところで、生酒なのでそこまでではないにしてもクラシックだろうというところでしたが、冷酒だと結構意外性があります。燗だとやはりクラシックです(そこまで重くはありません。いかにも群馬のスッキリ系という印象)。 強い酒というのはイメージ通りで、冷酒にも燗にもそれぞれ良さがありますが、私は燗の方が好みです。
分福純米吟醸 シンフォニー
ENOTECA
家飲み部
67
ぴーたまちょいクラシックな純米吟醸酒 洋酒派の妻がデパートで蔵元が試飲やっていて美味しかったので、とお土産に買って来てくれた🍶 一口飲む。辛口で少しクラシック系の苦味。 しっかりした日本酒感の純米吟醸。 洋酒派の妻セレクトであることと、「香り華やかで瓶入れ」の説明書きに予測したものとは違って意外なお酒。 華やかな香り?あまりしないと最初は感じたが、 クラシックな香りに吟醸香が混じっている。 流行りの酸味要素は無し。 甘辛は辛口で旨味と苦味のバランス良い。 冷やからぬる燗が美味しい😋 食中酒に良し。 四合瓶で1600円くらいだったそうです。
分福純米生酒
ぬる燗
35
としまたまたサボってました。 撮り溜めシリーズです。 いつもの店で いつも感じで いつもと同じく 美味しく頂きました♪
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