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梅津の生酛
97 チェックイン

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梅津の生酛 フレーバーチャート

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梅津酒造の銘柄

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所在地

鳥取県東伯郡北栄町大谷1350
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タイムライン

梅津の生酛純米生酛
梅津の生酛 チェックイン 1梅津の生酛 チェックイン 2
21
タロウ
27byだしおそらく常温で保存されていたと思われる色と香り。 色は深い山吹色。 熟成感のある香りでキャラメル、枯れ葉、紅茶、きのこ、深い果物の香り。 アルコール度数が20%なんでボリューム満点。深い甘味と酸味、渋みも後口にしっかりあって、常温でもいいけど燗を付けたくてウズウズさせる味。てなわけで燗をつける。 たまりませんな〜。滋味深く柔らかな甘みが口の中に広がる。酸味もあって後口に爽やかさもある。いゃ〜たまらん。スパイス料理に合わせたい。 旨しです!!
梅津の生酛自然純米生酛原酒
梅津の生酛 チェックイン 1
梅津の生酛 チェックイン 2梅津の生酛 チェックイン 3
ヒラッチョ
川越のコの字カウンターの居酒屋で、おすすめ燗酒「しっかりめ」で希望したところ、3つ候補を提示され、一番インパクトがありそうなこちらをチョイス。 梅津の生酛。は名前は聞いたことがあり、気になっていた酒でした。 精米歩合98% 米🌾 これは旨い。 強烈な燗酒です👍 いやあ、良い居酒屋でした。 肴も、酒の揃えも、特に燗酒部分は山陰酒が充実しておりマニアックな品揃え。 また再訪したいです。 平日の川越での昼酒、満喫しました。
あーる酒
ヒラッチョさん、こんばんは🌙 わぁ〜美しい琥珀色の魅力的なお酒ですね✨精米歩合98%とはスゴイです👀!!濃ゆい燗酒と窓から見える昼間の明るさのギャップがこれまたいい感じです😆
のちを
ひらっちょさん おはようございます 川越にこんな店があるの知らなかった。灯台元暗しですね。プチオフ会やりましょう。平日昼間に。
ヒラッチョ
あーる酒さん、おはようございます😊 そうです、2%しか磨いておらず、そのまんま米🌾の味わいが力強い酒でした。 コの字カウンターと窓からの外の明るさが雰囲気良く、店の造りも魅力的でした。
ヒラッチョ
のちをさん、おはようございます😊 今年の4月にオープンしたようです。 良いお店でした。 川越の平日昼間なら色々と飲み歩きできそうです。 プチオフ会と言えばぷちをさん👍
梅津の生酛笊(ざる)玉栄80%生酛
梅津の生酛 チェックイン 1梅津の生酛 チェックイン 2
じゅんさん
これは珍しく炭酸水で割る日本酒。というよりそのままでは濃すぎて飲めない生酛。試しましたが、なかなか濃厚でした。 山田錦版もあるらしく、これはなかなか面白いお酒を出す蔵元です。 使用米  :鳥取県産・玉栄 精米歩合 :80% 日本酒度 :+10 酸度   : アルコール度 :20度
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