ペンギンブルー
熟成感あるお米の香り。
含んで意外と軽いタッチ。
続いて円やかな旨味、甘みがブワっと膨らむ。
米米しい、芳醇な穀物の香味。
少し生米的。
苦味、滑らかな酸味とともにスーッと穏やかに減衰。
旨口。
好み度☆4/5
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
566 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
丹沢山を買えるお店
川西屋酒造店の銘柄
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
Takatsugu
外に出る時の上着に悩むような寒さを感じるこの頃。家呑み熱燗をコチラで解禁。
丹沢山の純米酒。冷や常温で呑んでも旨いですがら燗にすると、ホッコリした米の旨味を堪能出来る憎いやつ。白身の刺身に合わせても、豚の角煮に合わせても無問題。
燗に見合う日本酒を探す愉しみを感じる一本。旨い‼️
パーム農家
小田原日帰り観光のお土産として箱根屋酒店で買った丹沢山のひやおろし。
これは中々出会えないキノコというか燻製というか落ち葉というか特徴的な旨味と苦味が広がるお酒。なんとも秋らしい味わいで嬉しい。
kojac55
これも、野毛のおばんざいさんで。香りが残るお酒でした。多分、鯖の塩焼きに合いそうなお酒かな😌
ひぃやん
今日の日本酒
丹沢山
純米酒 無濾過生原酒
原料酒米：徳島県産阿波山田錦100%使用
精米歩合：65%
アルコール分：18度
日本酒度：+8
酸度：1.8
くまくま
続いては、神奈川から丹沢山の秋酒❤️
しんごっつぁん
前にも飲んだことあったが、ついつい魅力的な見た目にひかれて買ってしまった！
ほのかな甘みといい感じの酸味でキレがあるドライな味わい
べるとこんべえ
鎌倉の隠れた居酒屋にて発見。もうひやおろしの時期ですね。
まろやかな風味と爽やかさ。日本酒の辛さは感じずに口当たり優しく大変好みなお味です。
oto
王道な
Tacbon
三杯目は燗酒で️…。
オゼミ
2024 0916
☆☆☆
丹沢山
純米吟醸
精米歩合55%
川西屋酒造店
神奈川県 山北町
日本酒ジェントルマン
オススメ！一口目はクセのある香りがするが、段々とフルーティな香りに変わる。味わいは酸味があり、後味にキリッとした米の旨みを感じる。ぬる燗にするとクセのある香りはなくなるがフルーティ感もなくなる。
