10ZG-STQ隆純米大吟醸純米大吟醸古酒川西屋酒造店神奈川県2024/12/10 5:05:282022/8/262210ZG-STQ備忘録: 第23回 いつものお店にて。 2017年度醸造の熟成酒でした。 度数: 17度、精米歩合: 40% 阿波山田錦 特(徳島県産)100% 日本酒度: +6、酸度: 1.8 アミノ酸: 0.75 使用酵母: 熊本酵母 もろみ日数: 34日
パーム農家隆純米酒 雄町純米川西屋酒造店神奈川県2024/11/6 1:10:162024/11/431パーム農家小田原かまぼこ通り活性化協議会【秋酒あじわい巡り-純米酒 全13蔵】で飲んだ隆。こちらも大変美味しい。都内の酒屋さんでもたまに見かけるようになった。最後の3種はフィナーレに相応しいラインナップ。 楽しい時間となりました。
ひぃやん隆純米吟醸原酒生酒無濾過川西屋酒造店神奈川県2024/10/30 14:50:352024/10/30家飲み部32ひぃやん今日の日本酒 隆 純米吟醸 無濾過生原酒 <緑隆> 槽しぼり 原料酒米:徳島県産阿波山田錦100%使用 精米歩合:55% アルコール分:18度 日本酒度:+6.5 酸度:1.7
K1wader隆袋吊り原酒生酒川西屋酒造店神奈川県2024/10/25 10:52:262024/10/2521K1wader美山錦、2019年のお酒を四年熟成したものをいただきました。芳醇で酸がしっかり味わえました。あん肝クリームチーズと一緒に楽しめました♪
Orfevre隆純米吟醸 無濾過生原酒 白隆川西屋酒造店神奈川県2024/10/6 10:53:532024/10/5外飲み部23Orfevreどうやら隆のPB商品らしい逸品 クラシカルな味わいかと思えば、とっつき易い旨口で美味