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後味がアルコール感強い
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
632 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
隆を買えるお店
川西屋酒造店の銘柄
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ペンギンブルー
スッキリと瑞々しいテクスチャ。
ほわりと甘く、後から洋梨のような風味。
酸味がやや爽快感がある。
フレッシュ。
きちんと旨味があるのにタッチが軽い。
後引きは意外と柔らか。
とても良い。
好み度☆4.5/5
のり
スッキリ辛口の中に程良い旨口の香りで癖なくぐグイグイ飲める日本酒。
なべ
フレッシュクリーミー。
じゅんさん
毎年恒例の忘年会を招かれ、飲んだもの。
神奈川は山北町の酒蔵、川西屋の隆(りゅう)。上品な香りとふくよかな味わい。
雑味が少なく口の中で広がる吟醸香が贅沢な気持ちになります。鰤、本マグロ中トロ、そしてサーモンの刺身と鰤のなめろうと一緒に。
製法 ｜純米大吟醸
原料米 ｜阿波山田錦100%
精米歩合 ｜40％
使用酵母 ｜熊本酵母
日本酒度 ｜+5
酸度 ｜1.6
アミノ酸 ｜0.7
アルコール｜17〜18%
ひぃやん
今日の日本酒 Part.2
隆
純米吟醸 無濾過生原酒
＜白隆＞ 槽しぼり
原料米：神奈川県産足柄若水100%使用
精米歩合：55%
アルコール分：18度
日本酒度：+5
酸度：1.9
辻高広
隆 純米大吟醸 黒金
辛口寄りの旨み酒
冷酒よりも燗でひろがりそう。
旨み苦み強いアルコール感。
単独で呑むより食中向き
10ZG-STQ
備忘録: 第23回
いつものお店にて。
2017年度醸造の熟成酒でした。
度数: 17度、精米歩合: 40%
阿波山田錦 特（徳島県産）100%
日本酒度: +6、酸度: 1.8
アミノ酸: 0.75
使用酵母: 熊本酵母
もろみ日数: 34日
Manamiffy
ちょっとアルコール感あるかも🥺
オデッヘイ
ちょっとクセを感じます😢
時間とともにクセは少なくなり甘味を感じるように👍
熱燗は美味し🍶
Fジータ
気持ち熟成感あり。食事とよく合う。
10ZG-STQ
若干の苦味がある個性的なお酒に感じました。
パーム農家
小田原かまぼこ通り活性化協議会【秋酒あじわい巡り-純米酒 全13蔵】で飲んだ隆。こちらも大変美味しい。都内の酒屋さんでもたまに見かけるようになった。最後の3種はフィナーレに相応しいラインナップ。
楽しい時間となりました。
yatsuba
播州愛山
華やかさはそんなにないですが、まとまってますね。
