さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"スパイス"な日本酒ランキング

"スパイス"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

21位

3.35ポイント

羽根田酒造山形県

163 チェックイン

優しいフルーティジュース華やか燗酒果物キレ穏やか

羽前白梅のラベルと瓶 1

羽前白梅のラベルと瓶 2

羽前白梅のラベルと瓶 3

#大塚# w藤/安/田/石/陶/圷続いては、ブリ大根が出てくるという事でこちらを頂きました。しっかりしたお酒ですね～🤔 コクもあります。ん〜良い組合せです✨

#大塚# w小/堀甘めを欲して、にごり系に・・・あまり甘さを感じず、しっかり辛味の残るお酒😅 ま、美味いから良いか👍

使用米は、出羽の里一口目で、『旨いなー』と思いまして、これはなかなかの実力者ですな。含んだ瞬間にバナナのような甘味が広がって、後口は程良い苦味。華やかさはないですが、終始穏やかで落ち着いた雰囲気です。品が良い素敵なお酒で、気に入りました❣️

羽前白梅を買えるお店

木川屋山形の地酒専門店

羽前白梅純米吟醸俵雪秋上がり限定品720ml1,848円羽前白梅純米酒720ml1,848円

22位

3.34ポイント

玉川酒造新潟県

117 チェックイン

ワインジュース燗酒冷酒甘酸っぱいマスカット酸味味噌

玉風味のラベルと瓶 1

玉風味のラベルと瓶 2

玉風味のラベルと瓶 3

返礼品シリーズ。世界に向けてというコンセプトで、アルコール12℃ 新潟の新興勢力だという認識で気になっていたものです。外国向けということで、まるっきり白ワインテイスト。ほぼ白ワイン。終始酸味の主張が強くて、ワイン苦手な私はギブアップ。

新潟県魚沼市（旧、守門村）の玉風味の、50%磨きの純米大吟醸、目黒五郎助。魚沼酒らしく、吟醸酒ながら香りすぎない味吟醸です。かつて、西武新宿線・沼袋のやきとん「たつや」で飲んだ記憶があります。

予想以上にライト、酸っぱさと甘味、米感。色が結構付いていたので飲む前は心配しましたが、裏書きラベルにも説明があったのでひと安心。玉風味の蔵は、通常銘柄の玉風味は魚沼の王道をゆく淡麗辛口酒ですが、このイットキーや、46℃の越後武士（さむらい）も醸していてかなり尖った個性の酒蔵だと改めて認識。

23位

3.33ポイント

田中酒造場兵庫県

137 チェックイン

常温甘味ワインリンゴ酸味上品プラム豊か

白鷺の城のラベルと瓶 1

白鷺の城のラベルと瓶 2

白鷺の城のラベルと瓶 3

事務所で開栓。姫路城の別名、『白鷺の城』を初めて頂きました。最初は常温で、二杯目からはロックで飲みましたが何れも優しい甘みを感じられ古き良き日本酒って感想ですね。天狗舞の山廃仕込みを連想させる味わいでした。燗でも飲んでみたい。

場所は変わって神戸阪急の兵庫の地酒イベントHyogo Sake EXPO2022へ。レギュラー商品の生バージョン。火入れは飲んだことあるので生はどんなかなって思って試飲。火入れよりは飲みやすいけど自分の好みでは無いかな？白鷺の城でも野条穂使った生酒のほうが好きだわ。

野条穂使ってる所と言うと奥丹波くらいしか思い浮かばない。全体的に穏やかでじんわり味が来る印象。木とか草とかハーブっぽい。上品な雰囲気もある。ここのお酒はドンピシャの好みじゃないけど見つけたら何故か買ってしまう。

24位

3.32ポイント

久米桜酒造鳥取県

214 チェックイン

酸味常温旨味レモン苦味果物熱燗綺麗

久米桜のラベルと瓶 1

久米桜のラベルと瓶 2

久米桜のラベルと瓶 3

生酛✨無農薬無肥料米　鳥取県産鳥取旭🌾 色はクリアな黄色。熟成だが飲みやすい。辛口。ゆるゆる☺️これもお燗していただきたかった😅81%の低精米。八十一で末広がりな土だそうです。けやきひろばビール祭@さいたまスーパーアリーナ　20230915

きもと純米原酒🍶れもんドオ🍋一火🔥鳥取県ハ郷産山田錦🌾 確かにレモン。酸味がギュッと。唐揚げにベストマッチ👍売り言葉のとおりに、お酒を凍らせて炭酸水で割ってレモンを入れて飲んでみたかったなぁ😅 けやきひろばビール祭@さいたまスーパーアリーナ　20230915

生酛純米にごり１火原酒🍶鳥取県八郷産（麹）山田錦23%🌾（掛）強力77%🌾Nomaburst✨ スターバーストの特別版なのかなぁ🤔「Noma」の意味がよくわかりません😅 酸味強めの濁り！少し杉の香り。ちとキツめ。やはり燗にしたい重旨みのお酒です😆ビール祭なのに、久米桜5杯飲み比べしてしまい、ほとんどビールを飲めませんでした😅 けやきひろばビール祭@さいたまスーパーアリーナ　20230915

久米桜を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

久米桜カルシスゴールド　生もと純米原酒　五百万石　60％10度　酸度13R5BY1800ml久米桜酒造　熱燗　燗酒　人気　父の日4,620円久米桜生もと　芽依　にごり　無農薬無施肥　鳥取旭　81％　R5BY久米桜酒造　熱燗　燗酒　人気　父の日　お中元5,500円

25位

3.31ポイント

若林酒造島根県

543 チェックイン

辛口酸味旨味パイナップル常温冷酒スッキリ紹興酒

開春のラベルと瓶 1

開春のラベルと瓶 2

開春のラベルと瓶 3

非常にドライで淡麗(´・ω・`) 辛みもしっかりですが山陰らしい麹香と後味このバランスが最高です燗も幅広く旨さを味わえ、冷も辛みとドライさあてにも非常に合います太田氏は奈良の再放送奈良の風景はエグいくらい落ち着きます

いつも店でいつもの感じでいつも通りに美味しく頂きました♪

純米無濾過生原酒🍶備前雄町🌾 ズシンと。重厚😳。アルコール感強め。醤油味のカルパッチョと合わせると、呑みやすく。ヒラメとルッコラの熱々カルパッチョ✨熱々の醤油ダレをかけたこいつが旨いのよ😋 海と@高田馬場　20231018

開春を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

開春(かいしゅん)純米超辛口720ml/島根県若林酒造【2528】【日本酒】【お歳暮贈り物ギフトプレゼント】1,650円開春(かいしゅん)純米超辛口1.8L/島根県若林酒造【2396】【日本酒】【お歳暮贈り物ギフトプレゼント】3,300円

26位

3.23ポイント

剣菱酒造兵庫県

370 チェックイン

熱燗カラメル旨味昔ながら常温安定濃厚辛口

剣菱のラベルと瓶 1

剣菱のラベルと瓶 2

剣菱のラベルと瓶 3

乳酸、熟成香。甘い熟成した感じの飲み心地、マロン、素焚糖、カラメル、まろやかな感じからまとまり良く、舌の奥まで行ってからのアルコール感も心地いい。苦味がくるか？アルコール感がくるか？でどっちも主張しないで終わる感じ、うまい！上級剣菱はもっとすごいのかな。飲んだあとだと瓶が輝いて見える。温めると味の広がりがすごくなる。旨味が舌を刺激し苦味まろやか。おいしい。ベロベロ

濃醇旨口。ほんのり黄金色。冷酒だと米を食べているような芳醇さ。燗すると旨みがふくらみ、やわらかい味わいに。つまみなしで飲める酒。この酒、好きです。

実は初めて飲む？いや20年は前には飲んだ様な気がするノーマル剣菱。 since1505って凄い！近所のスーパーで購入。かなりスタンダードな銘柄だと思うけど、さけのわではあまりチェックインを見かけませんがさてお味は？香りは熟成香。旨味と辛味でキレる。僅かに酸味がある。冷やではスイスイ飲める口当たりの良さ😋😋😋 燗をつけると旨味が広がり、更に酸味も増し旨い😋😋😋 旨味より酸味の増し具合が大きい。税抜1728円流石の歴史の大手酒造、コスパ高い👏

27位

3.18ポイント

川西屋酒造店神奈川県

565 チェックイン

熱燗旨味燗酒ナッツ常温燗冷まし酸味辛口

丹沢山のラベルと瓶 1

丹沢山のラベルと瓶 2

丹沢山のラベルと瓶 3

メロン、レモンなどのスッキリとした香りが特徴です。柔らかい口当たり、ジューシーな果実味

熟成感あるお米の香り。含んで意外と軽いタッチ。続いて円やかな旨味、甘みがブワっと膨らむ。米米しい、芳醇な穀物の香味。少し生米的。苦味、滑らかな酸味とともにスーッと穏やかに減衰。旨口。好み度☆4/5

外に出る時の上着に悩むような寒さを感じるこの頃。家呑み熱燗をコチラで解禁。丹沢山の純米酒。冷や常温で呑んでも旨いですがら燗にすると、ホッコリした米の旨味を堪能出来る憎いやつ。白身の刺身に合わせても、豚の角煮に合わせても無問題。燗に見合う日本酒を探す愉しみを感じる一本。旨い‼️

丹沢山を買えるお店

はせがわ酒店

丹沢山秀峰純米1800ml日本酒川西屋酒造神奈川県3,080円

28位

3.15ポイント

酉与右衛門

川村酒造店岩手県

194 チェックイン

酸味ガスラムネ旨味辛口キレさわやかさっぱり

酉与右衛門のラベルと瓶 1

酉与右衛門のラベルと瓶 2

酉与右衛門のラベルと瓶 3

辛口が飲みたくなり、お店の方にお勧めの1本を頂きました。え？酉与ってなんて読むの？ん？そんな漢字ない？「よえもん」と読むそうです😊 久々の辛口で、ドライでスパッと切れる感じです。やや酸味強めかな？麻婆豆腐で美味しくいただきました😆 辛口も良いものです🍶

#大塚# w小/堀続いてはこちらを。甘みは一瞬・・・シビレに似たピチピチが辛さにも感じる美味い酒です😁

お初の蔵さんになります。酉与右衛門純米無濾過生原酒直汲みです。酸味が旨いやつです。ピチピチフレッシュで酸が旨い美味しい日本酒です😋🍶🎶

29位

3.15ポイント

梅津の生酛

梅津酒造鳥取県

106 チェックイン

燗冷まし紹興酒熱燗キャラメルセメダイン酸味常温濃厚

梅津の生酛のラベルと瓶 1

梅津の生酛のラベルと瓶 2

梅津の生酛のラベルと瓶 3

20%なのでしっかり加水した燗酒　酸味なくて骨格ある、これで軽い方？

アンドサケフクオカ帰りに以前一度だけ飲んだことがある梅津の生酛初めて飲んだときは米の旨みのインパクトが強烈だったことを覚えてます熱燗でとてもほっこり米の旨味と生酛ならではの酸味が一気に広がります中華料理とめちゃくちゃ合う🔥 料理が美味しすぎて加水するの忘れてた😂

30位

3.14ポイント

分福酒造群馬県

134 チェックイン

ワインチョコレート紹興酒苦味梨辛口旨味フレッシュ

分福のラベルと瓶 1

分福のラベルと瓶 2

分福のラベルと瓶 3

円熟した味香りは燻製のよう個人的には、雑味とクセがあまり得意ではないかも、、

和梨に青バナナ、白い花、ビール酵母、爽やかな香り。含んで和梨と瓜のようなグリーンな風味。濁りの香味、コク旨少し。二口飲んで味わい調和する。フレッシュで喉越しよい。華蔵好み度☆4/5

のいえ、さんに来ると時々毛塚くんのところのお酒に出会えます基本、見つけたら飲みますしかも、今回のはさけのわでも投稿のない純米　直汲み　生酒しかもおりがらみ純米生原酒は結構投稿されてますが生酒は辛口ですが私は好きなタイプのお酒でしたまた次の機会に知らない分福に出会えますように🍶 蘊蓄アルコール度数　15.5度精米歩合　60% 日本酒度　＋4 酸度　1.5

3

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