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さけのわ
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"硬い"な日本酒ランキング
"硬い"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
41位
2.96ポイント
和香牡丹
三和酒類
大分県
183 チェックイン
軽快
味噌
ジューシー
甘味
酸味
カラメル
ガス
フルーティ
甘い割にはキレが良く 開栓後は軽くシュワシュワした 爽やかな飲み口😋 これまた美味いお酒😆
とてもさわやかですね。 最初の味はマスカットで、後味にキュウリの香りがします。後味にはわずかなドライ感があり、これがいい。軽い口当たりと短い後味が特徴です。 このお酒の名前は、花の名前をそのまま使っています。
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飯米として優秀なヒノヒカリを使ったお酒。 フレッシュで華やかな香りで、少し醤油系のニュアンスがある。花の蜜のような甘味と豊かな風味が素晴らしい。常温で近くでは香ばしさが出てくる気がする。 ラベルや名前にふさわしい味わい。
和香牡丹を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
和香牡丹
純米吟醸
ヒノヒカリ50
720ml
日本酒
虚空乃蔵
大分県
1,510円
和香牡丹
純米吟醸
ヒノヒカリ50
1800ml
日本酒
虚空乃蔵
大分県
3,016円
42位
2.94ポイント
和田龍登水
和田龍酒造
長野県
152 チェックイン
旨味
酸味
バランス
洋梨
しっかり
フルーティ
甘味
軽快
まるくて優しい味わい。 バランスよい食中酒
店飲み。 ひとごこち 100% 色は透明か、極わずかに琥珀色。 薫りは米🌾の薫りが少し。 口にすると米🌾旨み。 そして辛口系統のALC感。果実系の甘味はなくストイックな味わい。 最後まで米🌾の甘さが残っており、丸みを感じる余韻。 純米ど真ん中🎯の王道といった印象のお酒🍶
😁 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 使用米:山田錦100% 精米歩合:59% アルコール分:15度 昨日飲みそびれたお酒を今日飲みました。 上田に行ったので、和田龍登水を買いました。 米の旨味がよくわかるひやおろしで美味しかったです。 今日一緒に飲んだ人たちは誰も知らなかったのですよね。私の中では結構有名だと思っていたのですが、、、 そうなのかな?
43位
2.93ポイント
分福
分福酒造
群馬県
132 チェックイン
ワイン
チョコレート
紹興酒
苦味
梨
辛口
旨味
フレッシュ
和梨に青バナナ、白い花、ビール酵母、爽やかな香り。 含んで和梨と瓜のようなグリーンな風味。 濁りの香味、コク旨少し。 二口飲んで味わい調和する。 フレッシュで喉越しよい。 華蔵 好み度☆4/5
のいえ、さんに来ると時々毛塚くんのところのお酒に出会えます 基本、見つけたら飲みます しかも、今回のはさけのわでも投稿のない純米 直汲み 生酒 しかもおりがらみ 純米生原酒は結構投稿されてますが 生酒は辛口ですが私は好きなタイプのお酒でした また次の機会に知らない分福に出会えますように🍶 蘊蓄 アルコール度数 15.5度 精米歩合 60% 日本酒度 +4 酸度 1.5
エッジの字の強さ。 アルコールの強さ。 癖が強いお酒が好きです。 コクがある中に甘味を感じれるのは暑い夏にはエアコンのない部屋で汗をかいて飲んでもいいかなと妄想する一杯。 相変わらず匂いが感じられないので、どんな感じなのかは言葉にできませんが、強めなにおいなのかなと? 後何杯、人生で飲める量を数えるのをやめて、今日も飲めた事に感謝を。
44位
2.90ポイント
雪彦山
壺坂酒造
兵庫県
258 チェックイン
花
フルーティ
甘味
辛口
リンゴ
酸味
華やか
苦味
『せっぴこざん』と読むのですね。 このお酒を呑まなければ、一生正しい読み方が出来なかったかもしれません。 フレッシュで、なかなか濃厚な味わい。 後口は苦渋が全面に出て、スパッとキレる感じ。 愛山にしては控え目な甘味かつ今風なタイプとは違いますけど、シッカリと旨みが伝わってきました。 悪くないですねー
前から飲んでみたかったやつ。1801酵母使ってるそうです。 華やかでフルーティー。それに結構甘め。雪彦山の中でも1番華やかなんじゃないかな? これ浅野日本酒店では2000円オーバーだったけど近所の酒屋さんだと1980円だった🙄 何なんだろうね?蔵や店によっては送料上乗せしてる所もあるらしいけど🤔
リモートオフ会で開けたお酒その③ そういや今年飲んだお酒で1番は?って質問で蒼空って答えたけど、後から赤武newbornの酒未来なのを思い出した🤣 この頃になると味も覚えてないので翌日改めて確認した。米は辨慶100%使用。記載ないけど貴醸酒です。書いてる通り濃厚な甘口。甘酸っぱい。貴醸酒って濃いから少しずつしか飲めないね。 近所の酒屋さんが言ってたけど築200年の建物でお酒造ってるんだって。設備も年季入った物を使ってるって言ってた。
45位
2.86ポイント
金寳自然酒
仁井田本家
福島県
278 チェックイン
メロン
酸味
ラム
レーズン
紹興酒
桜
ヨーグルト
旨味
かき沼さんにて。 鈴傳さんで山間にふられ、かき沼さんに車で移動💦購入しに行った天賦も完売😭でも近々四合瓶での販売予定有りとの情報が! ラッキー👍 せっかくなんで秋酒購入😋 程よい熟成感! 旨味が秋食をそそる😅 酒もつまみも美味い季節になったもんだ😁
にいだしぜんしゅのメロン!が気になって購入。メロンをワクワクしちゃってたけど、そこまでメロン感じませんでした〜しかし緑の瓶に緑のラベルが鮮やかで素敵。にいだしぜんしゅはどれも美味しい!
めろんと言われたらめろん??? 2600の一本場は4100
46位
2.84ポイント
天野酒
西條
大阪府
188 チェックイン
味噌
旨味
カラメル
甘味
コク
穀物
酸味
スパイシー
自宅にて。大阪河内長野天野酒、初めていただきました‼️ 高野街道にあるこの酒蔵、周辺がいい雰囲気。初めて伺いましたが、有名なところなんでしょうね、ひっきりなしにお客さんが来てました。 お味はと言うと、なかなか辛口なお酒で、大人好みの通なお味でした。
大阪GET 米の持つ純粋な旨味とふくよかさが感じられるお酒です。
天満大酒会(´・ω・`) 天野酒の夏物です 原酒の芯の強さがあり、スパッとしています やや辛口に入ると思います 天野酒は行動範囲で全く見ないのが難点 なんか近所のセブイレに國乃長の純米吟醸売っててびっくりしたのですが
47位
2.83ポイント
久米桜
久米桜酒造
鳥取県
207 チェックイン
酸味
常温
旨味
レモン
果物
苦味
熱燗
綺麗
生酛✨無農薬無肥料米 鳥取県産鳥取旭🌾 色はクリアな黄色。熟成だが飲みやすい。辛口。ゆるゆる☺️これもお燗していただきたかった😅81%の低精米。八十一で末広がりな土だそうです。 けやきひろばビール祭@さいたまスーパーアリーナ 20230915
きもと純米原酒🍶れもんドオ🍋一火🔥鳥取県ハ郷産山田錦🌾 確かにレモン。酸味がギュッと。唐揚げにベストマッチ👍売り言葉のとおりに、お酒を凍らせて炭酸水で割ってレモンを入れて飲んでみたかったなぁ😅 けやきひろばビール祭@さいたまスーパーアリーナ 20230915
生酛純米にごり1火原酒🍶鳥取県八郷産(麹)山田錦23%🌾(掛)強力77%🌾Nomaburst✨ スターバーストの特別版なのかなぁ🤔「Noma」の意味がよくわかりません😅 酸味強めの濁り!少し杉の香り。ちとキツめ。やはり燗にしたい重旨みのお酒です😆ビール祭なのに、久米桜5杯飲み比べしてしまい、ほとんどビールを飲めませんでした😅 けやきひろばビール祭@さいたまスーパーアリーナ 20230915
久米桜を買えるお店
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
楽天市場
久米桜
月が綺麗ですね
生もと
五百万石等外米 自然栽培米 80% R4BY
久米桜
酒造 熱燗 燗酒 人気 父の日 お中元
3,960円
久米桜
生もと 芽依 にごり 無農薬無施肥 鳥取旭 81% R5BY
久米桜
酒造 熱燗 燗酒 人気 父の日 お中元
5,500円
48位
2.82ポイント
旭日
藤居本家
滋賀県
225 チェックイン
飴
旨味
フレッシュ
甘味
辛口
燗冷まし
酸味
フルーティ
甘ったるい香り。フレッシュで思った以上に甘め。飴のような独特の甘味。個性的だけど面白いし美味しい。 甘さがペロペロキャンディみたい。 思ったよりフルーティーな雰囲気もある 過去に飲んだ旭日の十水仕込みも個性的な甘さだった気がする
サケモノガタリin関西(´・ω・`) 本醸造のひやおろしで、やや甘口の穀物感も感じるものです 本醸造だからか整っています 是非あてとともに飲みたいですね 非常に今年は新コロがまだ怖いこともあり屋外イベントのみ参加しておりますが、青空の下で飲むのはとても良いことだと思います
蔵元にて。飲みやすいすっきりフルーティー。7
旭日を買えるお店
酒舗まえたに+Tokuriya
Amazon
旭日
大吟醸
山田錦50
火入
720ml
滋賀県
藤居本家
日本酒
2,310円
旭日
大吟醸
山田錦50
火入
1.8L
1800ml
滋賀県
藤居本家
日本酒
4,620円
49位
2.79ポイント
妙高山
妙高酒造
新潟県
267 チェックイン
旨味
フレッシュ
ハーブ
スッキリ
辛口
酸味
コク
さわやか
妙高山は初。夢醸と一緒に買いました。 初めに酸の強さが来る印象。米の甘旨とフレッシュ感。セメダインっぽさ少しある。鍋や濃い料理と一緒に飲みたい。 良く知らない蔵なので調べたらパチスロ関連企業の東証上場企業オーイズミの傘下らしい。オーイズミの系列に居酒屋チェーンがあって、そこにお酒出してるみたい。 開けたてよりセメダイン感消えて甘くなったように感じる
四合瓶 グラス一杯くらい 甘くて微炭酸ですごく飲みやすいです。 お酒が苦手な人もこれは美味しいと言ってくれると思います。 これもお友達のお酒ですが、自分でも買って飲み切りたい! 私の辞書には「寝かす」と言う言葉はありません(笑)
特別純米🍶生原酒✨おりがらみ 五百万石🌾 適度な酸味、ちょい辛口のきれいなお酒✨。お水がうまいんだなぁと改めて感じました🤔 上越妙高雪國商店@東京交通会館で購入 20220305
妙高山を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
蔵人栽培米
純米吟醸
妙高山
八十八
1800ml
3,630円
50位
2.79ポイント
富久心
椎名酒造店
茨城県
147 チェックイン
フレッシュ
桜
プチプチ
クリーミー
控えめ
メロン
酸味
甘味
みずみずしくてスッキリかと思ったら、意外と後からドッシリと旨味。 酸味と苦味のバランスもいい!
毎年春に出荷される富久心のうすにごり、令和六年のうすにごりを梅雨が始まろうとしているこの時期に購入しました。 コクのある深い味わい。少しだけフルーティな表情もするけど「あらしばり」効果とアルコール度数16度が濃くて力強い味わいを醸し出しているのだろう!!
今年も日立のさくらまつりへ 桜は五分咲き程度ながらも穏やかな陽気でお客さんもたくさん 自分は恒例の富久心さくら吟醸でお花見 昨日のテレビ番組では富久心の美山錦純吟生原酒が紹介されていたけど この時期はやっぱりさくら吟醸 山田錦50%精米のあらばしりはフレッシュでフルーティー 優しい甘みと芳醇な飲み口 新酒らしい苦味が締める 桜を眺めながらクイクイ進む 5年ぶりに「日立風流物」なる山車も出て 、ようやく完全版のお祭りに戻ったようで嬉しい限り
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