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さけのわ
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"硬い"な日本酒ランキング
"硬い"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
41位
3.14ポイント
山陰東郷
福羅酒造
鳥取県
238 チェックイン
酸味
紹興酒
オレンジ
熱燗
常温
梨
コーヒー
旨味
念願の燗の美穂 鳥取GET 山田錦のにごり、奥深い味わいで燗で美味しく頂けるお酒です。 肴は手作り豆腐のいくら乗せ
😹😋🙌
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山陰東郷は初めてになります🍶 上立ち香は仄かに米というより穀物を感じる甘い香り。 口に含むと程良い酸味と米の甘旨味。 微かに十旭日や辨天娘と似たクセがありましたがこの程度なら許容範囲。 牡蠣のオイル漬けと一緒に頂きました🦪 山陰の燗酒って独特のクセがありますね🤔 ごちそうさまでした🍶
山陰東郷を買えるお店
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
楽天市場
山陰東郷
生もと 65％ オレンジラベル 1BY
1800ml
福羅酒造
日本酒
鳥取 東泊郡 熱燗 燗酒 人気 父の日 お中元
2,750円
山陰東郷
生もと 純米 玉栄 60％ ブルーラベル 2BY
1800ml
福羅酒造
青ラベル
日本酒
鳥取 東泊郡 熱燗 燗酒 人気 父の日 お中元
3,190円
42位
3.10ポイント
此君
高田酒造
鳥取県
116 チェックイン
ヨーグルト
紹興酒
酸味
力強い
キャラメル
常温
グレープフルーツ
旨味
純米吟醸無濾過生原酒🍶赤ラベル🏷 酸基醴酛✨鳥取県産玉栄🌾 地酒屋こだまの「ゆく酒くる酒」の会。新酒と熟成酒飲み比べ😆ラスト6種類目 新酒（2023BY） 辛口のキレ✨。グレフル。爽やか。 熟成酒（2022BY） 旨み。甘露、甘うま。ゆったり☺️。牡蠣🦪にマッチ。 ちょこだま流変幻鍋は豚キムチ鍋と、ラストはカレー鍋雑炊で〆😋 6種類の垂直飲み比べ、堪能しました😆 でんや御馳走編@大塚 ちょこだま酒の会 20231223
まず、漢字が読めません。。でした。ごめんなさい。 でも、フルーツな感じで飲みやすい。 酸化が進むと、辛さがありますが、それでもなっとりな感じです。
7/10 甘みはあるけれどわりとすっきり飲める。 揚げ物と合わせてもおいしいんじゃないかしら。 すこーしだけ乳系の香りあり。
43位
3.08ポイント
丹澤山
川西屋酒造店
神奈川県
207 チェックイン
旨味
ラム
燗酒
常温
しっかり
熱燗
酸味
辛口
2018年醸造のものを熱燗にて。角が取れてとても美味しい。
今年の60本目。丹澤山 一升瓶を3回に分けていただきました。旨い！
大好きな丹沢山。やっぱり濃厚。燗酒で飲みたかった。 85点
丹澤山を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
丹澤山
【純米】
山廃備前雄町〔火入れ〕1800ml
3,740円
丹澤山
（「隆」醸造元）「凜峰 山廃純米2015」
1800ml
3,740円
44位
3.07ポイント
女城主
岩村醸造
岐阜県
253 チェックイン
辛口
旨味
さらり
プルーン
酸味
甘味
ほのか
フルーティ
日本酒ではないのですが、 これ、美味しかったです‼️ 笠木の柚子果汁と「女城主」の吟醸酒をブレンドしたとのこと。 ジュースかと思うほど濃厚で甘く、あまりアルコールは感じません。 香りも良いですし、柚子の苦味も効いていて、スッキリ爽やかに呑めてしまいます。 悪くないですねー
飲んだ記録用です🍶📸
今年の3月の蔵開きで購入。寝かした方が旨みがのると蔵人が言っていたので今まで我慢してました。😣 開栓するとふくよかな米の旨み、しっかり旨みがのってます。後口はすっきり爽やかな感じです。岐阜の新しい酒米、酔むすび推しですね。👍😋😋😋😋😋
45位
3.07ポイント
萩錦
萩錦酒造
静岡県
355 チェックイン
酸味
スッキリ
辛口
苦味
ブドウ
甘味
しっかり
軽快
使用米は、長野県産のひとごこち 夏酒らしく、爽やかでキリッとした後口。 甘味は控えめですけど、旨味もそれなりに感じます。 キンキンに冷やしてこそ、のお酒ですね。
生原のフレッシュさで旨味のコクがまろやかに…！
今日は休みなので駿府城周辺と久能山東照宮、日本平を散策してきました！ 前々から久能山や日本平は行ってみたいと思ってましたが、日本平から見える太平洋や富士山の景色は最高ですね👍 そんな帰りの道中にてチビチビと。 開栓するとメロンのような香り。 口当たりはスッキリしていますが、メロン感ある甘渋味がジュワっと来るので華やかな味わいを感じられます。 しかし主張自体は段々と落ち着いてチリチリした辛味に変わっていくので生酒にしては重くなく飲みやすさもある美味しさです！ 明日から静岡ライフもぼちぼち後半戦。頑張るといたします💪
46位
3.06ポイント
月中天
西野金陵
香川県
118 チェックイン
酸味
リンゴ
甘酸っぱい
ジューシー
さわやか
甘味
旨味
苦味
香り、ヨーグルト臭？甘酸っぱい香り…呑み口は、甘苦っ…若干酸っぱい？かな…精米歩合70%にしては、雑味無し！食中酒🍶に良いね😊うんっ！美味しい、美味しい♪
少し前に飲んで投稿し忘れたコチラ😅香川県のお米を使用したザ・日本酒という感じのお酒でした😂
★★★☆☆
47位
3.06ポイント
羽前白梅
羽根田酒造
山形県
220 チェックイン
燗酒
優しい
キレ
穏やか
フルーティ
燗冷まし
旨味
常温
#大塚# w藤/安/田/石/陶/圷 続いては、ブリ大根が出てくるという事で こちらを頂きました。 しっかりしたお酒ですね～🤔 コクもあります。 ん〜良い組合せです✨
#大塚# w小/堀 甘めを欲して、にごり系に・・・ あまり甘さを感じず、しっかり辛味の残るお酒😅 ま、美味いから良いか👍
使用米は、出羽の里 一口目で、『旨いなー』と思いまして、 これはなかなかの実力者ですな。 含んだ瞬間にバナナのような甘味が広がって、後口は程良い苦味。 華やかさはないですが、終始穏やかで落ち着いた雰囲気です。 品が良い素敵なお酒で、気に入りました❣️
羽前白梅を買えるお店
木川屋 山形の地酒専門店
Amazon
羽前白梅
純米吟醸 俵雪 秋上がり 限定品
720ml
1,980円
羽前白梅を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
羽前白梅
百花 純米吟醸
1800ml
日本酒
羽根田酒造
山形県
3,696円
48位
3.03ポイント
梅津の生酛
梅津酒造
鳥取県
122 チェックイン
燗冷まし
紹興酒
キャラメル
熱燗
セメダイン
ヨーグルト
常温
酸味
辛口でキレてて 玉栄らしいシャープさ 旨みもすごい
前に飲んで気に入ったので、また買ってきた😆 BBQやとうもろこし、枝豆、きゅうり…夏の味覚にぴったり😁 20度あるので炭酸割りがお気に入り。 そして、ウィルソンのレモンで割るとさっぱりして飲みやすくなる✨ ごくごく飲みたい夏場に重宝しました☺️
精米歩合60%とアルコール度数20に惹かれて購入〜 梅雨明けした日にロックでスッキリ飲みたくて開封〜☀️ 合わせるのは遠野から持ち帰ってきた冷凍ジンギスカン🐏 しっかり分離してるので、軽く振ってから氷にin🧊 思ったより乳酸味控えめで、しっかり辛くて濃いけど冷たくてスッキリしてて美味しい🤤 こういう、良い意味で大雑把な感じが好き。脳みそが気持ち良い🤩 ジンギスカンには絶対これ😭
49位
3.03ポイント
分福
分福酒造
群馬県
172 チェックイン
紹興酒
ワイン
チョコレート
梨
旨味
辛口
苦味
フレッシュ
☀️ ここのところ、めっきり見なかった分福さんがありました👀 ひさしふにいただきます😋 ほんのりと黄色がかっています🟡 梅酒のような粘りのある甘味😚 吟醸香もはっきりと感じ取れます。 見た目の黄色とは裏腹にモダンな仕上がり😎 料理に甘味と旨みをプラスワンできるバランスの取れた甘味でした🤗
点数:3.5 精米歩合:40% 酒米:山田錦 アルコール度数:18度 お煎餅、玄米、わずかに和梨や麹の香り。甘味はありまろやかでとろみもあるがあまり熟成感は強くない。アルコール添加あり。
分福 有機米山田錦 純米大吟醸酒 1回火入れ 評価4.4〜4.5 日本酒度： +4、酸度： 1.3、使用米： 山田錦、精米歩合： 50％ 有機栽培された山田錦を、手作りで醸された無ろ過生酒をビン燗火入。華やかな含み香りと上品でふくよかな旨み。燗酒（55℃）も、やわらかいタッチで旨みがふくらみナチュラルで美味しい。
50位
3.03ポイント
金寳自然酒
仁井田本家
福島県
311 チェックイン
メロン
酸味
ラム
レーズン
紹興酒
桜
ヨーグルト
旨味
かき沼さんにて。 鈴傳さんで山間にふられ、かき沼さんに車で移動💦購入しに行った天賦も完売😭でも近々四合瓶での販売予定有りとの情報が！ ラッキー👍 せっかくなんで秋酒購入😋 程よい熟成感！ 旨味が秋食をそそる😅 酒もつまみも美味い季節になったもんだ😁
こめうまみぼーんです．穀物感パワーを感じます．日本酒がお米からできていることがよくわかります．秋だなぁ．
熱燗 かなり飲みやすい
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