さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"硬い"な日本酒ランキング

"硬い"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

3.12ポイント

高の井酒造新潟県

192 チェックイン

辛口味噌醤油梨スッキリ酸味ブドウ燗酒

たかの井のラベルと瓶 1

たかの井のラベルと瓶 2

たかの井のラベルと瓶 3

郷里の酒蔵の酒。 2001年醸造の鑑評会出品酒の原酒を20年間氷温貯蔵したという秘蔵古酒。ありがたくいただきました😌

今日は新潟県中越地震の日で、ゆっくりと、田舎の酒を飲みたい気分でした。高の井の酒を、常温から燗酒で。新聞紙（新潟日報）まき派手な印象は無いスッキリとしたなかで、燗にするとまた、オーソドックスでたしかな味わいを感じます。

新潟県小千谷市。高の井酒造さん。

42位

3.11ポイント

福羅酒造鳥取県

229 チェックイン

酸味オレンジ紹興酒常温熱燗コーヒー梨旨味

山陰東郷のラベルと瓶 1

山陰東郷のラベルと瓶 2

山陰東郷のラベルと瓶 3

念願の燗の美穂　鳥取GET 山田錦のにごり、奥深い味わいで燗で美味しく頂けるお酒です。肴は手作り豆腐のいくら乗せ

英語>日本語

山陰東郷は初めてになります🍶 上立ち香は仄かに米というより穀物を感じる甘い香り。口に含むと程良い酸味と米の甘旨味。微かに十旭日や辨天娘と似たクセがありましたがこの程度なら許容範囲。牡蠣のオイル漬けと一緒に頂きました🦪 山陰の燗酒って独特のクセがありますね🤔 ごちそうさまでした🍶

43位

3.09ポイント

羽根田酒造山形県

205 チェックイン

燗酒キレフルーティ燗冷まし優しい辛口穏やか旨味

羽前白梅のラベルと瓶 1

羽前白梅のラベルと瓶 2

羽前白梅のラベルと瓶 3

#大塚# w藤/安/田/石/陶/圷続いては、ブリ大根が出てくるという事でこちらを頂きました。しっかりしたお酒ですね～🤔 コクもあります。ん〜良い組合せです✨

#大塚# w小/堀甘めを欲して、にごり系に・・・あまり甘さを感じず、しっかり辛味の残るお酒😅 ま、美味いから良いか👍

使用米は、出羽の里一口目で、『旨いなー』と思いまして、これはなかなかの実力者ですな。含んだ瞬間にバナナのような甘味が広がって、後口は程良い苦味。華やかさはないですが、終始穏やかで落ち着いた雰囲気です。品が良い素敵なお酒で、気に入りました❣️

羽前白梅を買えるお店

木川屋山形の地酒専門店

羽前白梅純米酒 720ml1,980円羽前白梅純米吟醸俵雪秋上がり限定品 720ml1,980円

羽前白梅を買えるお店

はせがわ酒店

羽前白梅ちろり燗純米吟醸 1800ml 日本酒羽根田酒造山形県3,850円羽前白梅百花純米吟醸 1800ml 日本酒羽根田酒造山形県3,850円

44位

3.09ポイント

西野金陵香川県

111 チェックイン

酸味甘酸っぱいジューシーリンゴ甘味旨味さわやか苦味

月中天のラベルと瓶 1

月中天のラベルと瓶 2

月中天のラベルと瓶 3

香り、ヨーグルト臭？甘酸っぱい香り…呑み口は、甘苦っ…若干酸っぱい？かな…精米歩合70%にしては、雑味無し！食中酒🍶に良いね😊うんっ！美味しい、美味しい♪

少し前に飲んで投稿し忘れたコチラ😅香川県のお米を使用したザ・日本酒という感じのお酒でした😂

★★★☆☆

45位

3.06ポイント

川西屋酒造店神奈川県

198 チェックイン

ラム旨味常温しっかり燗酒酸味熱燗辛口

丹澤山のラベルと瓶 1

丹澤山のラベルと瓶 2

丹澤山のラベルと瓶 3

【かながわ12蔵元秋の感謝祭2025】より、丹澤山の露涼し。これは以前近所の酒屋でも購入したことがあった。スッキリとしていて正に朝露のようなお酒。山廃の燗酒も良かった。

今年の46本目　丹澤山飲みやすく、スルッと飲みました～

新橋　和酒バーシンメ　さんにて山田錦　やわらか

丹澤山を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

丹澤山（「隆」醸造元）「凜峰　山廃純米2015」1800ml3,740円丹澤山【純米】山廃備前雄町〔火入れ〕1800ml3,960円

46位

3.05ポイント

岩村醸造岐阜県

240 チェックイン

辛口さらりプルーン旨味酸味ほのかフルーティ甘味

女城主のラベルと瓶 1

女城主のラベルと瓶 2

女城主のラベルと瓶 3

日本酒ではないのですが、これ、美味しかったです‼️ 笠木の柚子果汁と「女城主」の吟醸酒をブレンドしたとのこと。ジュースかと思うほど濃厚で甘く、あまりアルコールは感じません。香りも良いですし、柚子の苦味も効いていて、スッキリ爽やかに呑めてしまいます。悪くないですねー

定期便4月限定。最初に甘い風味くるけど味わいは辛口。飲むほどドライ。かなり辛い。製造年月：2024年4月封切り日：2024年5月1日

北海道県産「きたしずく」100％使用。甘酸っぱさと苦みのある少しドライな後味。甘ったるくなくて飲みやすい。スッキリ飲める。製造年月：2024年4月封切り日：2024年5月1日

47位

3.03ポイント

分福酒造群馬県

162 チェックイン

ワインチョコレート紹興酒辛口フレッシュ旨味梨苦味

分福のラベルと瓶 1

分福のラベルと瓶 2

分福のラベルと瓶 3

☀️ 12年の熟成酒です🍶 味わいは当然クラシカルな甘さと熟成感。アルコール添加もされていますが、サッパリ感はなく、熟成感が強めです。アルコール度数も高く、全体的に玄人向け😎な仕上がりで、思いの外「どぎつい」感じです🤔 甘旨好きには絶対にお勧めできないテイストだなぁと思いました🥸

#ワイン＆スピリッツ

中国語>日本語

地酒屋こだまさん15周年イベント熟成刺激的

48位

3.03ポイント

萩錦酒造静岡県

345 チェックイン

酸味スッキリ辛口苦味甘味ブドウしっかり軽快

萩錦のラベルと瓶 1

萩錦のラベルと瓶 2

萩錦のラベルと瓶 3

使用米は、長野県産のひとごこち夏酒らしく、爽やかでキリッとした後口。甘味は控えめですけど、旨味もそれなりに感じます。キンキンに冷やしてこそ、のお酒ですね。

生原のフレッシュさで旨味のコクがまろやかに…！

今日は休みなので駿府城周辺と久能山東照宮、日本平を散策してきました！前々から久能山や日本平は行ってみたいと思ってましたが、日本平から見える太平洋や富士山の景色は最高ですね👍 そんな帰りの道中にてチビチビと。開栓するとメロンのような香り。口当たりはスッキリしていますが、メロン感ある甘渋味がジュワっと来るので華やかな味わいを感じられます。しかし主張自体は段々と落ち着いてチリチリした辛味に変わっていくので生酒にしては重くなく飲みやすさもある美味しさです！明日から静岡ライフもぼちぼち後半戦。頑張るといたします💪

49位

3.00ポイント

梅津の生酛

梅津酒造鳥取県

118 チェックイン

燗冷まし紹興酒キャラメル熱燗ヨーグルトセメダイン常温酸味

梅津の生酛のラベルと瓶 1

梅津の生酛のラベルと瓶 2

梅津の生酛のラベルと瓶 3

前に飲んで気に入ったので、また買ってきた😆 BBQやとうもろこし、枝豆、きゅうり…夏の味覚にぴったり😁 20度あるので炭酸割りがお気に入り。そして、ウィルソンのレモンで割るとさっぱりして飲みやすくなる✨ ごくごく飲みたい夏場に重宝しました☺️

精米歩合60%とアルコール度数20に惹かれて購入〜梅雨明けした日にロックでスッキリ飲みたくて開封〜☀️ 合わせるのは遠野から持ち帰ってきた冷凍ジンギスカン🐏 しっかり分離してるので、軽く振ってから氷にin🧊 思ったより乳酸味控えめで、しっかり辛くて濃いけど冷たくてスッキリしてて美味しい🤤 こういう、良い意味で大雑把な感じが好き。脳みそが気持ち良い🤩 ジンギスカンには絶対これ😭

単独ですとなかなかの熟成感ところが、本日合わせたお料理、里芋の煮物やブロッコリーのグリル、鱧の冷しゃぶなど何に合わせてもめちゃくちゃ合います。驚きました。

50位

2.99ポイント

金寳自然酒

仁井田本家福島県

307 チェックイン

メロン酸味ラムレーズン紹興酒桜ヨーグルト旨味

金寳自然酒のラベルと瓶 1

金寳自然酒のラベルと瓶 2

金寳自然酒のラベルと瓶 3

かき沼さんにて。鈴傳さんで山間にふられ、かき沼さんに車で移動💦購入しに行った天賦も完売😭でも近々四合瓶での販売予定有りとの情報が！ラッキー👍 せっかくなんで秋酒購入😋 程よい熟成感！旨味が秋食をそそる😅 酒もつまみも美味い季節になったもんだ😁

仙台　藤崎で購入。開ける時、プシュッと音がなる日本酒。酵母が入っているそう。飲んで福島の田んぼを応援したい！

5

こちらもいかがですか？

長崎県の日本酒ランキング東京都の日本酒ランキングその他の日本酒ランキング

"ジュース"な日本酒ランキング "メロン"な日本酒ランキング "厚み"な日本酒ランキング