さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
128 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
いえもん
岩手一関が誇る名酒、美味い😋
隼之助
お燗にしなくてもいいんだろな、とは思いつつ寒かったので。やっぱり冷やのほうが美味しいけれどあったまる
隼之助
軽やかな飲み始めから、奥にどっしりと染みてくる。おいしい
i@kikuchi
すっきり辛口🤩
青りんごのような酸味と甘味も程良い🍏
余韻のセメダイン感も好きなヤツ😊
Haste
外飲みで結構な量をいただきました。香りは控えめで、旨みが生きていて飽きがきません。もっと評価されて然るべき銘柄と思います。
WOM
岩手の夜は短くて。今日の飲み会
は楽しく飲むという方針。
さて、百磐、赤。酒米に吟おとめ、酵母はゆうこの想い。岩手にぴったり寄り添っている。
中盤にぴったりな軽い香り。
南十字輝
5/10
百磐の青ラベル。
岩手県の酒造好適米である吟ぎんがを使用したお酒で、加水した夏酒タイプ。
酵母は「ゆうこの想い」。岩手県工業技術センターのゆうこさんが生み出した酵母なんだそうだ。
主に純米吟醸系に使われるとのこと。
こちらは夏酒ということでかなりスッキリとしていた。
生酒だがアルコール度数も14度ですいすい飲めてしまう。
フルーティーさはあるけれど香りは控えめで軽快なお酒だった。
ミッチャンミチミチ
ほんのり甘さの後に日本酒らしい辛さと渋みがやってきます。
松井 英章
適度な甘みに芳醇さ！
美味いね、これ(^^)
ヒロ
外飲み。
仙台で開かれた「日本酒と西公園」。
いよいよ、チケットも最後の一枚。
飲んだことのないお酒🍶に狙いを定めます😎
鮮やかなオレンジ色が目につきました👀
酒です。
色は透明。
味わいは薄い甘味と米🌾の旨み。
口当たりは軽快ですっきり爽やか。
喉越しは水感💧があって瑞々しく感じる。
吟醸香もしっかり薫る。
あっとという間に飲んでしまったお酒🍶
この後、締めで「仙台名物 マーボー焼きそば」をいただきました😋
ARMY
上手い。
吟醸香が最高。ほのかに甘くて、スーッと抜ける感じが心地よい。
鮭とばと食べたがお互いいいとこ取りで良かったです。
*岩手の材料だけで作ってるというこだわり品