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株式会社福光屋（石川県金沢市）は、令和6年能登半島地震で全壊被害を受けた株式会社鶴野酒造店（石川県能登町）ととSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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みんなの感想
鶴野酒造店の銘柄
谷泉
似ている銘柄
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所在地
石川県鳳珠郡能登町字鵜川19‐64Google Mapsで開く
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X-Beauty18
雅楽代の天領盃酒造店が…手を差し伸べて実現したお酒！
品の良い甘味が心地良く頂けます。
この味を出せるのは希少です…酒好きには是非飲んで頂きたいお酒です。
nsm
@若手の夜明け2025
微発砲な感じでお気に入り！
徒然草
地震で被災した能登の谷泉と加賀鳶の共同醸造だそうです。行きつけの道頓堀の居酒屋さんで、能登復興支援とのことでしたので、いただきました。スッキリ系の淡麗な味わいでした。
SAMURAIZ
谷泉ラベルを見かけたのでそのままお持ち帰りです。
手取川の吉田酒造店さんとの共同醸造です。
被災蔵の復興はまだまだ。加賀のお蔵さんが今年も支援を続けていて、能登の酒を守っていただいています。
出来上がった共同醸造のお酒は、谷泉の酒というよりは、吉田さんの酒にかなり寄っていますが、アルコール度数はしっかり15度あります。
口に含むとしっかりとガス感がきて、ほの甘〜旨〜フワ苦〜といった感じです。
アルコール度数はありますが飲み疲れしないスッキリした飲み口なので、スイスイいってしまいます。
オリーブオイル＋岩塩＋かつお節の冷奴、ベストマッチです！
abe.yuki
好きすぎて６本目かな…
手に入らなくなると思うと辛い（ ; ; ）
貴醸酒だけど、さらっと甘く酸味とのバランスが完璧。
Yoko
スッキリした辛口！
後引きせずスイスイ飲める！
うまい！
YSTJ
谷泉 純米。
230年以上の歴史を誇る能登の酒蔵鶴野酒造店さんは昨年の震災にて被災され酒造りの継続が困難な中、同じ県内で手取川を醸す吉田酒造店の支援を受けながらお酒造りを継続なさっています。
原点回帰のレトロなラベルでリリースされた純米酒をいただきます。
バナナやパイナップルのようなエキゾチックな上立ち香に誘われて口に含むと、香りの印象とはうってかわってどっしりしたふくよかな旨味が広がります。後味はスッキリとした酸味と共にきれいにキレます。
谷泉のオリジナルレシピを基にしつつ、吉田酒造店の洗練された技術が取り入れられ、従来の辛口にとどまらないモダナイズされた辛口酒です！
虎親父
たまたま訪れた阪モノレール万博記念公園駅で開催されていた能登の酒蔵復興支援イベントで購入
能登で被災した蔵と金沢の大手蔵が共同で醸造したお酒だそうです。
お米の甘味旨味が普通に美味しい。
好きな日本酒呑んで復興支援なるならどんどん呑むか
uMa
能登の酒を止めるな！ 谷泉✕雅楽代
アルコール分 13.5度
みほ
泉がついてるお酒は美味しいのか！！！
能登のお酒、最初フルーティであてと食べたら辛さが良すぎ！
写真撮れないのが痛い
WOM
能登の酒を止めるな！第４弾の能登支援酒。こちらは谷泉の鶴野酒造店さんと雅楽代の天領盃酒造さんのコラボ。鶴野さん石川でも綺麗で辛口系のイメージでしたが、両蔵のコラボが更に凄いことに。穏やかな吟醸香からのキリッと引き締まる、淡麗感。正に越後佐渡の淡麗辛口。美味。13.5度とは思えない。これはうまい！
よっち
若手の夜明け2025後半
バランス良く美味しい
帰りに寄った福島館のコーヒー☕️
よっち
若手の夜明け2025後半
谷泉 能登 鶴野✖️天領盃 13.5度 やわらかキレイ美味しい
ホタルイカ