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さけのわ
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"硬い"な日本酒ランキング
"硬い"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
11位
3.49ポイント
山桜桃
須藤本家
茨城県
76 チェックイン
綺麗
複雑
レモン
ナッツ
うーん 日本酒って感じ
純大 古来の味。綺麗。クラシカルと綺麗さ。旨味もそこまで強くない。甘みはかなり抑えめ。さらりと辛口。郷の誉ほどドライじゃないけど、辛口がじわんと。ただ、他とは違う酒。87点 甘み:2 辛口:3.3 酸味:2.3 含み香:2.7
すっきりしているかと思わせて結構味強い感じ。むだ1年経ってないけど久々のゆすらでした
山桜桃を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
◆郷の誉【純米大吟醸】
山桜桃
(ゆすら)無濾過〔生酒〕720ml
3,630円
12位
3.48ポイント
喜久醉
青島酒造
静岡県
150 チェックイン
こってり
キレ
梨
旨味
喜久酔さんお初になります。 こちらは静岡県藤枝市のお酒🍶 冷酒で頂きました。 上立ち香はほんのり甘い香り。 口に含むと微かな酸味にまろやか滑らかな甘旨味。 お隣焼津の磯自慢よりはしっかり目ですが、こちらもまろやかなお酒ですね。 美味しかったです🍶✨
静岡の酒 カウンターで
※ 開栓から香る 飲み口軽い とても柔らかく甘味もそこそこ 余韻短くスッキリ 普段やらないけど 今回はロックで美味い 8月
喜久醉を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
【お燗酒の帝王!静岡流の本流、藤枝の名酒!】
喜久醉
特別本醸造 720ml
1,320円
【お燗酒の帝王!静岡流の本流、藤枝の名酒!】
喜久醉
特別本醸造 1.8L
2,640円
13位
3.46ポイント
羽田
羽田酒造
京都府
135 チェックイン
ラムネ
辛口
すっきりした爽やか綺麗なフルーティー。 青リンゴ、梨。 するする飲める。水の如し。9
川越プリンス続き #21 脱兎 京都は外人一杯で でも行きたいなあと話してました 二兎とは関係ないらしい このへんから日本酒感想が薄い
GW最終日のお供で。 ほのかな吟醸香。フレッシュな味わいと濃厚な喉越し。 またっりとイイ感じに酔えそうです。
14位
3.46ポイント
松の花
川島酒造
滋賀県
93 チェックイン
円やか
穀物
旨味
吟醸の無濾過生原酒って珍しい気が🤔 ほんのり甘くてナッツ感。甘旨味がしっかりしてる。アル添感も感じずモダンとクラシックの良いとこ取りな感じする。ラベルもう少し今風にすれば売れそう。 10日経つと苦味強くなって飲みにくくなった
第一印象は、シャープな味わいとドライなフィニッシュ。 甘いりんごの香りに、ほのかに木や樽の香りがします。塩分の多い料理との相性が良い。 これは限定酒です。
英語
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日本語
川島酒造 滋賀県高島市のお蔵さん 4年くらい前に伺った事があります 山田錦100%、40%磨きの 純大無濾過生原酒です 流石に華やかな吟醸香 濃醇で葡萄を彷彿させる甘み 甘旨苦の織りなす奥深さ ややトロみがかった口当たり スペックからイメージする王道の味わい 原酒特有の重さも無し 選んで間違いない味です
15位
3.45ポイント
崇薫
瑞鷹酒造
熊本県
113 チェックイン
苦味
プラム
マスカット
自宅にて。福岡遠征で購入した熊本酒、崇薫。お目当ての産土が売り切れ、何とか見つけたの熊本酒がこれでした。サラッとした口当たりで、スッキリした味わいで、最後少し苦味を感じるかな。スルスル呑めてしまう危険な奴でした。 久しぶりに神戸元町周辺を自転車でウロウロ散歩し、餃子を買って帰りました。土曜日の午後からでしたので三ノ宮、元町とかなり賑わっており、街の活気も回復されてるように思いました。
地元飲み 今回は酒屋に📞『オススメ一本持ってきて』で配達させたヤツ 崇薫バランス良くて旨いよ👍️
福岡! 熊本のお酒が置いてあるー 頼まねば。熊本は2回目のチェックインなんでちょっと嬉しい→大ウソでした。。。 ザ・クラシック。昨日の比翼鶴とは方向性がだいぶ違いますね。食事の邪魔はしないです。
16位
3.40ポイント
秀月
狩場一酒造
兵庫県
97 チェックイン
冷酒
ライチ
甘味
しっかり
柑橘
甘さ一瞬感じた後に一気に辛味と酸味くる。主張は控え目なので食中酒向きかな? 4種類飲んで気付いたけど、ここの蔵のお酒に共通する独特の風味が苦手かもしれない
これまで飲んだ秀月の中では甘め。スッキリしててフルーティーだけど少しクセあり。米はたぶん山田錦だったはず。 フルーティーで甘め寄りだけど果実的な風味ではなく砂糖とかそっち系。 これ300mlで1000円以上するんだよね…。
300mlには表記ないけど公式サイトによると、しぼりたて生原酒という商品名みたい。甘辛のバランス良くて飲みやすい。本当に絶妙。白鹿クラシックス限定の生原酒に似てる気がする。 最初に開けた無濾過生より断然美味しい
17位
3.40ポイント
岩の井
岩瀬酒造
千葉県
434 チェックイン
酸味
旨味
ガス
苦味
硬い
甘味
コク
辛口
お気に入りなら千葉酒🍶『岩の井』♪超硬水(硬度240)で醸されたお酒🍶。雄町の旨味と硬水ならではの程良い苦味&キレッ!味わい深く、凛とした酸味♪裏貼りの通り!そのまま呑んでも、食中酒🍶でも…いや…食中酒🍶が良いなぁ🙆ガンモの煮付け、刺身を肴に…ちびちびやってます♪
房州、暴飲暴食の旅…千産千消♪千葉の酒🍶は、侮れない!香り甘〜いフルーティ♪呑み口甘めだが、お米の旨味が…堪能♪やっぱ旨いねぇ😋明日は岩瀬酒造に行って買って帰ろ!東灘醸造、鳴海も合わせて♪
酒造さんで、直接購入♪趣のある酒蔵さんです。千葉県の酒米『総の舞』で醸された純吟♪ 香りほのかなお米の香り…呑み口は、とてもフレッシュ♪ぴちぴち若干微発泡…甘めからの後味苦味強めの甘苦。超硬水で醸されたので、後味のキレッ!は良いねぇ👍作り手の想いが伝わります♪美味しいなぁ…千葉の地酒は、これから楽しみな酒蔵が多くて良いね😊鰻を肴に…楽しんでいます♪
岩の井を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
岩の井
純米酒 御宿産山田錦 1.8L【千葉県御宿町 岩瀬酒造】
3,080円
18位
3.38ポイント
橘屋
川敬商店
宮城県
95 チェックイン
旨味
飴
燗酒
クリーミー
とろみ
かき沼さんにて。 お勧めでチョイス。 震災で被害が有った黄金澤の別ブランドで 社長の愛娘が杜氏になって 親娘で酒造りをされてるそうな。 乳酸系の甘い香り。 口開けはあまり感動は無かったが、 3日目4日目とカドが取れ、 トロっと甘味旨味が増し 美味しい酒である事を主張してくる👍 同時に飲んでいる仙禽雄町も美味いが、 こちらも侮れない❗️
本日4本目はこちら💁♂️ お初で頂きましたが、こちらも雄町100%ですが松みどりよりは甘さ抑えめで飲みやすかったです😋
純米吟醸🍶生原酒✨雄町🌾 酸味がキュッと😆。少し重めの爽やかさ✨洋梨系の旨み🍐。つぶつぶねっとりのイカ卵煮🦑で辛さも。旨味濃いめのミンククジラ刺身🐋に合わせると、わりとスッキリさっぱりさせてくれていい感じ👍 海と@高田馬場 20240409
19位
3.37ポイント
鷹の夢
山盛酒造
愛知県
78 チェックイン
キャラメル
チョコレート
果物
甘味
カラメル
燗冷まし
名古屋 岡田屋さんで購入 使用米は、名古屋産の夢吟香 やや甘味のあるシッカリとした味わいのお酒です。 フレッシュ感はそれほどではなく、穏やかにキレて、後口スッキリですね。 全体的に落ち着きがあるので、食中酒として万能タイプ。 これは良い酒です‼️
鷹の夢も初めてになります。 上立ち香は控え目な甘い香り。 口に含むと熟れた果物のような濃厚な甘味とお米の旨味。 そして熟れた果物のような甘い含み香。 なんか長珍に似てて濃くて美味しい🥰 名古屋のお酒好きだなあ。
ディープな雰囲気の伏見地下街での、愛知県酒の2杯目。 酒米も名古屋市産の夢吟香、オール名古屋の純米酒。 柔らかく口当たりの、優しい甘みのある純米酒。 良いお店でした。 〆めは今池駅へ出て台湾ラーメン。 想像していた以上に美味。 澄んだ爽やかな辛味。
20位
3.37ポイント
銀鱗
那波商店
秋田県
77 チェックイン
燗冷まし
酸味
秋田旬吟醸の一本め。 初めましての蔵ですが、何かのご縁です❗ 二日めになると、生もとの香りが奥に引いて、淡麗できれいな味わいになりますが、生もと造りが、一歩引いた所から旨みを演出してくれている様な、適度の深みを感じます。 このお酒、私、💓になりました。
突発的秋田旅行のお供🚄 6号酵母のまろやか甘酸感🍹 1泊2日の行き帰りで飲み干せるのは 食中も単品もイケる万能さのなせる技🥴
秋田土産をいただきます。 ・アルコール分:15度 ・精米歩合:78%
銀鱗を買えるお店
秋田県物産振興会
Amazon
秋田
銀鱗
純米酒
こまち美人
720ml
1,155円
1
2
3
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