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さけのわ
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"旨味"な日本酒ランキング
"旨味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
61位
4.20ポイント
松の司
松瀬酒造
滋賀県
1,686 チェックイン
旨味
フルーティ
酸味
甘味
バランス
メロン
しっかり
穏やか
自宅にて。 初滋賀県、松の司です。 香りは華やかさと少しセメダイン臭あり。 口に含むと甘さと若干のピリピリ感があり、鼻に抜けるアルコール感があるがスッキリ淡麗で呑みやすい印象です。 これで近畿地方が埋まりました。
「顔を上げ 少しずつ前へ」シリーズの松の司版。 依然として厳しいコロナ禍の状況ですが、それでも希望を捨てず、今できることを大事にしていきたいですね。 今オリンピックで頑張っている選手達のように😌 さて、こちらのお酒ですが、松の司らしいすっきりな呑口の中にメロン系の爽やかさと米の旨みが広がります😋 鰻の蒲焼と合わせていただきました。ウマー(´▽`) やっと関西エリアの地図が埋まったわ〜😙
さっぱり、アマウマ、オイシー🍶 コレ、ウマイッス✨🌸 美味しくいただいてます(^-^)/
松の司を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
松の司
純米 生もと
720ml
日本酒
松瀬酒造
滋賀県
1,732円
松の司
純米大吟醸 駕輿丁 かよちょう 竜王山田錦
1800ml
日本酒
松瀬酒造
滋賀県
5,665円
松の司を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
松の司
純米吟醸 楽
らく720ml
松瀬酒造
1,815円
62位
4.19ポイント
睡龍
久保本家酒造
奈良県
457 チェックイン
旨味
熱燗
辛口
常温
酸味
燗冷まし
キレ
紹興酒
自宅にて。勝手に奈良酒、第12段〜‼️ 奈良県宇陀市の老舗酒蔵、久保本家〜‼️ 初霞と、この睡龍が有名銘柄ですね。 息子達が中学時代にお世話になった野球のクラブチームが宇陀にあり、毎週末に通ってた懐かしい場所。今回お邪魔しました酒蔵の近くもちょいちょい通っていたんですが、今回初めての訪問となります。 酒蔵通りとされていますが、ほんと静かな街並みです。 そしてお酒のお味はと言いますと…。 香りはあまりなく、口に含むとアルコール感を感じるものの、辛口度はそれほど高くなく、呑みやすい印象です。老舗の酒蔵だけに玄人好みの辛口酒と想像してたんですが、なんのなんの適度に酔えてスッキリした味わいです。派手さはないがいいお酒です‼️
#京都烏丸蛸薬師# w川/黒/岸/長 最後は、奈良の睡龍大和の飲み比べ😅 まずは「特別純米」 ドライですね~。キリッとしてます🤔
#京都烏丸蛸薬師# w川/黒/岸/長 続いて、睡龍大和の「純米」 🤔🤔ドライでキリッと・・・ 飲み比べを最後にやるのは邪道😆 味覚が酔っ払ってます😅 さ、明日は仙台です👍
63位
4.18ポイント
天の戸
浅舞酒造
秋田県
1,747 チェックイン
旨味
酸味
辛口
苦味
甘味
ガス
スッキリ
しっかり
初めて呑んでみて….お米の香り、呑み口、甘苦からのキレっ!お米の旨味を感じます♪う〜ん、木桶の香り?ちょっとクセありだなぁ…そのまま呑むよりも…食中酒かな?美味しい😋のだが…期待が大きすぎたかな….
秋田遠征の戦利品🍶 キリッと、すっきり、フルーティー🌸🍶✨ 旨辛酸🐴で、オイシー❕ とても美味しくいただいてます(^-^)/
#船堀# 仙台出張で駅構内の東北物産展で購入した 季節数量限定酒を開栓。 口あたりが優しく、甘味と酸味があります🤔 戴き物のカラスミと良く合います😆
天の戸を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
天の戸
醇辛 芳醇辛口純米酒
1800ml
3,190円
天の戸を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
天の戸
美稲 純米酒
1800ml
日本酒
浅舞酒造
秋田県
3,080円
天の戸を買えるお店
秋田県物産振興会
Amazon
天の戸
美稲[うましね]
(浅舞酒造)
720ml
1,595円
浅舞酒造
天の戸
純米大吟醸45720ml
1,650円
天の戸を買えるお店
酒舗まえたに+Tokuriya
Amazon
天の戸
純米 醇辛
720mL
(秋田県 浅舞酒造)
1,375円
天の戸
美稲 特別純米 火入
浅舞酒造
720ml
日本酒
1,595円
天の戸を買えるお店
虎ノ門升本
Amazon
浅舞酒造
天の戸
純米大吟醸45720ml
2,200円
天の戸
美稲(うましね)80 純米 無濾過
1800ml
2,840円
64位
4.18ポイント
太陽
太陽酒造
兵庫県
81 チェックイン
旨味
紹興酒
力強い
スモーキー
清涼
カラメル
どっしり
🥂 濃淳旨辛口!アルコール19度ですが あっという間になくなりました 😅 美味しかったです 😋👍
"信じる"ことには責任が生まれます。信じた結果、思った通りにならなくてもそれは自分の責任なのです。 「酒屋としてオススメはしない。ただ、自分用として買うなら酒質的に生酒だけど常温保存してから飲むのも有りかも」との言葉を信じて敢えて常温保存することにしました。失敗してもそれは選択した私の責任なのでご安心を。 保存して1ヵ月。 色みは黄色がかっていて濃い味を想起させます。香りは発酵して熟した感じ。含んでみると…味わいはジューシーで複雑、まさに米の旨味!最初のスペックとしてはやや辛口とのことですが、熟成させると甘味も引き出されていてすごく土田っぽいです。 米の旨味をこれでもかと引き出した濃醇旨口の趣で、一言では語れないほど味がどんどん深まっていく。"この味!"と舌が捉えたところから更に展開を見せてくれます。 それに反して、口に入れてすぐ飲み干せば意外にもスッと飲めることにも驚きでした。コレは旨すぎる…呑兵衛が呑兵衛を信じて良かった… 来年は冷蔵したものを飲んでみようと思います。どんな味なのかなぁ。 追記…開栓後更に1ヶ月で良い感じの発酵した香りが出てきます。これもまた旨い!
地酒屋こだまさん15周年イベント 落ち着いたスモーキー感
65位
4.17ポイント
阿櫻
阿桜酒造
秋田県
1,435 チェックイン
旨味
リンゴ
酸味
辛口
甘味
ガス
スッキリ
しっかり
( ´ ▽ ` )🍶🍶🍶🍶´- 本日は地酒の村井さんで購入しました阿櫻を頂きました😄阿櫻とのコラボ商品?🤔秋田駅のなかの角打にも置いてありました。 香りは華やかな吟醸香、米の旨味を感じてからファーんと辛口がやってくる😚キレも良くどの料理にもあいそう😘旨辛口の表記がドンピシャですね😙王道の酒の様に感じました😀
2杯目〜♪ うん、一口飲んでピリッ!あ、いい感じの辛さの後のジュワジュワお米の味がやって来た〜(๑˃̵ᴗ˂̵) 超旨辛口純米!そういうことか〜と思いながら飲み干しました♪
🥂 お店で見て なんとなく買ってしまった酒でしたが 😅華やかで 美味しい純米吟醸酒でした 😋
阿櫻を買えるお店
佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店
楽天市場
阿櫻
亀の尾 無濾過生原酒
1,557円
阿櫻
純米吟醸 吟の精 無濾過生原酒
1,755円
阿櫻を買えるお店
佐野屋酒店
Amazon
阿桜酒造
秋田 横手
阿櫻
もぎたて りんごちゃん
720ml
1,854円
阿櫻
特別純米 無濾過生原酒 中取り限定品
720ml
阿櫻酒造
日本酒
秋田県
1,887円
阿櫻を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
阿櫻
特別純米超旨辛口 無ろ過火入原酒
720ml
【秋田県横手市の名酒】
1,793円
阿櫻
特別純米超旨辛口 無ろ過火入原酒
1.8L
【新規取扱い!秋田県横手市の名酒】
3,586円
阿櫻を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
阿櫻
【純米酒】寒仕込「超旨辛口」
原酒〔火入れ〕1800ml
3,410円
66位
4.15ポイント
五凛
車多酒造
石川県
728 チェックイン
旨味
バランス
酸味
スッキリ
辛口
フルーティ
なめらか
甘味
絞めにもう一杯如何が?と登場した五凛。コンセプトは食中酒で、確かに控えめ。天狗舞に比べると穏やかかな?多分、山廃ではないと思う。温かい白子鮨や穴子と。
適度な酸味と口当たりが良いです❗️上質なうまさを感じるお酒です(^^)食中酒としては良いかなぁ😁
山中温泉の辻酒販さん利き酒スペースにて相方のオーダー分をお裾分け。う~んスッキリ辛口。どんな料理にも合いそうな印象。個人的には自分がチョイスした手取川の方が好みでした。
五凛を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
五凛
純米
1800ml
日本酒
車多酒造
石川県
3,300円
67位
4.15ポイント
るみ子の酒
森喜酒造場
三重県
1,083 チェックイン
旨味
酸味
辛口
しっかり
ガス
アミノ酸
スッキリ
コーヒー
一度開けたら後戻りできないスタイル ヨーグルトの匂い 軽い口当たりで乳酸の風味、ほんのり甘味があり米の味もある。じわじわと苦味。口の中さっぱり。美味しい!気づくとすぐ飲みきっていて蓋の必要なし。
嫁サマのご実家で頂いた一品。 るみ子さんは飲んだ事あるけど活性濁りは初めてやなぁ😙 吹き出しそうな栓を、恐る恐る開けては閉めを10分程繰り返して、やっと乾杯🍾 うーん、フレッシュでシュワシュワ❣️ピリピリ❣️ 程よい酸味と苦みがいいですね〜😆 ボクが一番飲んでしまったかもしれない🤪 ごちそうさまでした🙏
最近冷酒ばかりなので久しぶりに燗でいただきました🥰 お米感がしっかりしていて燗にぴったり‼️ ほっこり落ち着く味わいが癒されます😊
るみ子の酒を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
るみ子の酒
【特別純米】活性濁り〔生原酒〕令和5年度醸造
720ml
1,815円
るみ子の酒
【特別純米】夏生(ラベルは通常バージョン)
無濾過〔生酒〕1800ml
3,190円
68位
4.15ポイント
信濃錦
宮島酒店
長野県
338 チェックイン
旨味
辛口
酸味
熱燗
しっかり
苦味
ガス
甘味
毎年飲んでる信濃錦立春朝搾り 今年も立春に飲むことが出来ました どっしりと甘旨 辛味も現れスパッとキレます 今年も美味い!
爽やかな香り😌程よい甘さと旨味があるキレの良い味わいの美味しい大辛口生酒でした😋🥂
クセはなくフルーティで飲みやすい 過去に飲んでいた
信濃錦を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
信濃錦
西駒 純米酒
1.8L
【長野県伊那市の宮島酒店】
2,310円
69位
4.15ポイント
天狗舞
車多酒造
石川県
3,280 チェックイン
酸味
旨味
濃厚
辛口
しっかり
常温
熱燗
甘味
ゴルフコンペの賞品で頂きました。初の山廃仕込み、週末にゆっくり楽しみます。
(*^_^*)🍶🍶🍶 お初の天狗舞カップ酒。 色は少し黄色味がかっています。 味はどっしり酒~😇 これがやっぱ酒の真髄なのでしょうか。
濃〜いー!じゃないか! 味の厚みというのか⁈確かに感じる! 酸味は私にはさほど探知できず。 アルコール度数が18度?感じられず、、 濃くて好きです!
天狗舞を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
天狗舞
超辛純米酒
1.8L
【石川県白山市 車多酒造】
3,080円
【純米酒・山廃造りの代名詞!】
天狗舞
山廃純米
1.8L
3,190円
天狗舞を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
天狗舞
純米大吟醸 百万石乃白
720ml
日本酒
車多酒造
石川県
1,980円
能登大慶
天狗舞
「能登を紬ぐ」
720ml
日本酒
車多酒造
石川県
2,530円
70位
4.15ポイント
信濃鶴
酒造長生社
長野県
695 チェックイン
メロン
旨味
フルーティ
パイナップル
苦味
甘味
ガス
酸味
前々から飲みたかったヤツ🍶開栓、仄かな甘いお米の香り…クラシカルなラベルとは裏腹に、芳醇甘旨系♪こりゃ旨い😋穴子天ぷら、季節のお魚3点盛を肴に…ちびちびやってます♪人気の長野酒🍶…ハズレ無し♪
さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨ うん、コレハオイシー❕ とても美味しくいただいてます(^-^)/
長野の地図を埋めたいと思っていたところで、買ってみた信濃鶴の限定酒。信濃鶴らしいフルーティさと、微かな発泡感とほのかな苦み、クリアな呑口もナイス❗️たまらんです😂 大信州や信州亀齢、川中島にソガペ、真澄…、長野も魅力的なお酒色々ありますね〜🤤
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