しんじょう
非常にキリッと酸味の具合の良い純米酒です(´・ω・`)
こく旨で広がりのある味わいです
燗でよりキリリ
熱めだと旨さは控えめでわ渋みがわかります
あては冷奴にしましたが、しっかり寄り添い冷奴のうまさを活かしてくれます
あてなくてもしっかり味わえる食中系です
私は辛口酒をよく飲むので私基準では辛口？て思いますが、非常に良いお酒です
太田氏は新宿再放送でした
ゴールデン街はやはり憧れますね
151 チェックイン
みんなの感想
② 松浦一酒造さん
✨第9回雄町サミット吟醸酒の部優等賞✨
赤磐産雄町を50%まで磨いて使用！
では､一口…ん〜こちらも美味い！
穏やかな香り😳👍
口の中に爽やかなであり酸味も感じながらの
旨味も最高です！
非常にキリッと酸味の具合の良い純米酒です(´・ω・`)
こく旨で広がりのある味わいです
燗でよりキリリ
熱めだと旨さは控えめでわ渋みがわかります
あては冷奴にしましたが、しっかり寄り添い冷奴のうまさを活かしてくれます
あてなくてもしっかり味わえる食中系です
私は辛口酒をよく飲むので私基準では辛口？て思いますが、非常に良いお酒です
太田氏は新宿再放送でした
ゴールデン街はやはり憧れますね
かわにし酒販さんに行った目的はコレ。
書いてないけど店頭では無濾過生原酒って表示されてた。
ラベルの雰囲気と違ってフルーティーで今風。スッキリさらりとした飲み口で後半やや辛め。少しガス感あり。
栄光冨士をスッキリさせて少し辛くさせた感じ？
微妙な書き方したけど結構甘旨しっかりあって美味しいよ。純米吟醸の生も置いてたから飲んでみたいなぁ。
初日より2日目以降のほうが美味しいと思う
松浦一酒造の銘柄
松浦一
タイムライン
いーじー
以前の投稿であげてる天山酒造の酒蔵開きの帰りに購入。あまり見かけない松浦一、初飲酒です。
福岡に来て2年、気がつけば奈良のお酒を越して佐賀のお酒が一番飲んでいます。福岡も30以上のチェックイン…たまに関西の日本酒が恋しくなります笑
冷酒で。
優しくまろやかな旨み。酸味は若干あり。後味はどちらかというとドライ寄り。
その次は熱燗で。
旨みが大人しくなった印象。個人的に冷蔵庫から取り出して10分ほど置いて飲んだ方が美味しいかと。
焼鳥と一緒にいただきました。
ドフラミンゴ
日本の酒情報館🍶Aセット(大吟醸)
てっつー
佐賀牛に会いすぎる。、うまいあなあ
ぐんまー
『松浦一 純米原酒 生 65』
■都道府県：佐賀県伊万里市
■原料米：五百万石100%
■精米歩合% ：65%
■日本酒度 ：-
■アルコール度数：16度
@MELKED 小倉駅ナカ店（福岡県）
ペンギンブルー
新橋の庫裏にてチョロチョロ飲み散らかし。
仲間と話しすぎて冷にしたかったのにもはや常温。
濃密な甘い香りに潜むアルコール匂。
含むと意外とみずみずしくサラリの口当たり。
桃、少しフキの緑。果実味のある酸味。
ピリピリ感。
あとからじわりとひろがって、
はじめの香りのイメージのような濃旨に。
シャープなビターで締め。
マグロのしぐれ煮とはこれが良い。
新橋ビル一号館 庫裏(kuri)
デイデイ
外で飲む。
人に奢ってもらう久しぶりに戸惑う事は少しの気恥ずかしさと感謝込めて。
クラシカル、うん、エッジの印象にもう少し攻めた感じかなと思ったら甘くないクラシカルな味合いでした。
みるみる
最初は華やかな感じ、後から旨みがすごい。
とても美味しい。
るみおんඊ
12月29日の備忘録。
どうしても松浦一が飲みたくて
皆さんの評判がかなり良かったこちらのお酒を🍶
佐賀県伊万里市の河童のミイラで有名な
松浦一酒造の「松浦一 純米原酒 50」
1月に搾った純米吟醸の無濾過生原酒を
氷温（マイナス4度）にて、
約10カ月間寝かせた熟成タイプの生酒とのこと。
今年の酒米は雄町！
松浦一の雄町は飲まないわけにはいかない😁
香りはフレッシュな梨のような吟醸香！？
口に含むとジューシーでふくよかな旨味と
雄町らしい甘味が広がります。
熟成された分旨味が凝縮されているイメージ✨
その中に繊細さを感じるのが凄い！
おぉ！めっちゃ美味い😋
この濃醇甘口な旨味を思い出したら
飲みたくて仕方くて買いに行ってしまいます😂
これからの新酒も楽しみです✨
ご馳走様でした😋
くま吉
西鉄下大利駅付近の酒屋で購入
冷酒で飲む
無色透明
香りは穏やか
口に含むと非常に濃厚なコク
後からピリリとしたドライさ
余韻は短め
後味に僅かな渋み
口当たりのコクに対して、後半は軽めの味わい
yas
みその葉
るみおんඊ
9月29日の備忘録。
秋らしいふくよかでしっかりとした旨味に
優しい酸味😊
ぬる燗でも◎✨安定の美味さ。
Yukkie
松浦一らしい濃厚さ。アーモンドのような風味。