さなD
2021〜23と異なるビンテージをブレンドしたもの。
『ひやおろし』的な位置付けのようです。
確かに奥深さを感じますね。
余韻も長く楽しめます❗️
食中酒としても良いですねー
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タイムライン
numao_picchi
バランスよい
hiroshi1958
宅飲み、15度、精米65%、製造：2025年5月
付喪神
島根へ帰る前、旧友と京都を散策。お酒を仕入れて帰ろうと思い、酒のやまもと京都店へ🍶 確か紀土があったはずと目的のお酒やら何やら選んで宅配便で送る。
送られてきた荷物を開けると紀土がない😳 慌ててレシートを確認すると、あれ？ 買ってない。あれこれ選んでいるうちに取り忘れたか😅 妹へのお土産にするはずだったのに…。泣く泣くお気に入りの珠韻を妹に渡す😭
このときにあらばしりの文字に惹かれて購入した松の司を開栓🍶 久々の松の司。
さすがにあらばしり感はない🍶 甘旨感が広がり、程よい酸味が追いかける。最後に苦味を残す。
いや〜、美味しい😋
ちばさん
前よかったのでリピ買い。
300mlはすぐなくなりますね。美味い。
mana
肩の力をふっと抜いて、気楽に楽しめるやさしい一本。
滋賀・竜王町で育てられた山田錦と吟吹雪を使用し、松の司らしい丁寧な手仕事で仕込まれた純米吟醸酒です。アルコール度数もやや低めで、香りも穏やか。ほのかに熟した果実のようなやさしい香りと、口に含んだときのなめらかな飲み口が印象的です。
舌の上には、やわらかな甘みと米の旨みがじんわりと広がり、最後はすっと引いていくような、綺麗な余韻。冷やでも燗でも楽しめて、食事と寄り添うように味わえるバランスのよさが魅力です。
その名の通り、「気楽に、楽しく」日々の食卓に寄り添ってくれる味わい。
華やかさではなく、やさしさと安心感。
飲み飽きせず、何度でも手に取りたくなる松の司の定番です。
willy
米の甘み、ふっくら、軽い酸。
ライチ若しくは葡萄
