さと
冷やして。酸味コクあるがすっきり爽やかで重すぎない 美味しい😋
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タイムライン
勉強中
家飲み2回目の上川大雪です。
上立香は感じず、含み香は山廃独特のバナナというか、ナッツというか、ウッディーな感じ。
食中酒として甘酢あんかけの白身とよく合いました。山廃にしては、アルコール度数低くて、飲みやすいお酒でした。次はやっぱり彗星の上川大雪を飲みたい🍶
kyujim
帯広の碧雲蔵限定品。フルーティーな甘みとジューシー旨みに、輪郭のある苦み、アルコール感の伸びががっしりとあってとても美味しい。
和尚丸水産
しっかりとした旨辛で秋刀魚によく合いました
くまっちゃ
🍶🌾
上川大雪
十勝 with Cheese Yellow
今年も楽しみにしてた「日本酒ゴーアラウンド」！
前々から夫婦で午後休予定にしていて参戦！（2/7）
こちらは、全3軒まわったうちの1軒目
🍶北海道鮮魚と炭火炉端焼ふれあ×上川大雪（北海道）
振る舞い酒とは別にもう1杯追加！
チーズと合わせるためのお酒🧀だそうで、去年おいしかったから今年も飲めてうれしい！😋
※今年はまわった軒数が少ないのはワケがありまして…
くまっちゃ
🍶🌾
上川大雪 神川 純米
今年も楽しみにしてた「日本酒ゴーアラウンド」！
前々から夫婦で午後休予定にしていて参戦！（1/7）
こちらは、全3軒まわったうちの1軒目
🍶北海道鮮魚と炭火炉端焼ふれあ×上川大雪（北海道）
ふれあさんは毎年このおつまみ目当て！🤩
上川大雪ともよく合う😋
※今年はまわった軒数が少ないのはワケがありまして…
ハム
北海道の 上川大雪 を久しぶりに飲むことができて、洋梨や青りんごを思わせる爽やかさ。米の旨味が穏やかに広がり、控えめながらしっかりとした骨格。
雪解け水の透明感を感じさせる、清涼でキレのある後味。
ゆうとー
純米大吟醸
米:きたしずく
ちぇすたー
いつものBARにて③
上立ち香はほぼ無し
含み香はマスカットの香りでスッキリしていてやや酸味強め
旨みが強く甘さは控えめ
最後はやや強めの苦味ありといったところ🤔
酸味と苦味が強い印象でした🍶
ichiro18
ちぇすたーさん、こんばんは😄
いつものBARでたくさん飲まれましたね👍
十勝もあるのですね😳純米酒飲んでないですが、北海道行った時に蔵行ったのでまた飲んでみたい銘柄です。スッキリしてそうですね♪
ちぇすたー
ichiro18さんこんばんは🌝
今回は飲みすぎたのか記憶がおぼろげでレビューが曖昧になっちゃいました😅
マスターいわく辛口なスッキリ酒とのことでまさしくその通りでした✨
いいなぁ〜北海道に行きたい🤤