Ｓたっく
備忘録
酒米 麹米：五百万石 掛米：日本晴
精米歩合 65%
口当たりはスッキリクリーミー。余韻は薄めたバナナシェイクみたい。飲みやすい。美味。
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所在地
京都府京丹後市久美浜町甲山１５１２Google Mapsで開く
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kaz_sac
令和のこの時期に平成のお酒。
冷酒でも思わず笑っちゃうくらい美味しいお酒でしたが、70℃の燗につけていただきました。
アルコール度数20～21らしいですがそれを感じさせない抜群なお酒でした。
ヒロ
☀️
鶴かと思ったら、コウノトリでした🙄
まずは冷酒🧊
琥珀色に近いです。
酸味が強めで旨味も微かにあります。
熟成香とアルコール感もあって、「ザ・日本酒」です🍶
次は燗酒♨️
60度で貰いました。
酸味とアルコール感が目立っています🧐
50〜45度くらいに落ちてきたら、酸味は落ち着き、テクスチャもまろやかになりました。
薄らとナッツ系の甘味も感じます😊
45度くらいが飲み頃でした。
燗酒は飲み頃の温度探索が面白いです😉
たっつう
仕事終わりに。ひさびさ飲んだ玉川。
玉川独特の苦旨味がグワーっと押し寄せながらもキレ味のある1杯🍶
日本酒に沼っていくとこういう渋いお酒も好きになってきますね🤣
Dr. eatfish
黄色くて飲みやすい
maya
製造年 202504
中国語>日本語
すだち
久美浜に旅行に行ったときに木下酒造で購入。
辛口ですっきり飲みやすかったけど、個人的には甘口のお酒が好きかな。
好み度:★★⭐︎⭐︎⭐︎
Tada
できたての18度。フレッシュさと辛味からか、微発泡感を感じる（多分感じるだけ）。丹後のお酒は甘いのが多いけど。まぁ好みがあると思うが、75点。
yatsuba
この甘さと青さが玉川なのよ!
ルチア
辛口
⭐︎
ＪＪ１３
旨口 ジューシー キャラメル感 お燗 飲み過ぎ注意
中ちゃん
会社飲み⑤
アルコール22度の超濃醇酒
熟成も相まってウイスキーみたい
大字なば
仄かに甘く柔らかく優しい飲み口が食事の場を和ましてくれます。ぬる燗が好みです。