ぶんず
今日は何故か選んでしまう「にごり酒」
丹後国の玉川です
うん、中口で旨い😋麹の甘さが良い
火入れらしく、噴出の恐怖も無い🫨
外は雪だらけ、グラスも...
thanks 仙丸 (蝦夷國：札幌・石山)
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フレーバータグ ®
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みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
京都府京丹後市久美浜町甲山１５１２Google Mapsで開く
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日々好日
マスカットの様な果実香
フルーティ系で甘い
無濾過生原酒は、しっかりと濃厚。
しぼりたて生原酒の方はより軽く飲みやすい。
flamingo
薄い鉄色の辛口
ひのもと
アルコール度数低い感じ。旨みあるけど甘い感じもないし。甘さを抜いた真澄ってかんじ。🌟3.8
辻高広
玉川 しぼりたて生原酒
玉川なのにあっさり？
と思ったら食事と合わせると旨味が映えたわ
いつもよりどっしり少なめで
あっさりから甘手の旨味で抜けた
空気ちょっと触れた方が旨い
namaiki52
独特の風味はするけれども
甘酸っぱい系の酸味は少なめ
アルコール感中
後味はすっきり
意外と飲みやすい
camelfilter1913
もう一杯。
fukuchane
家族旅行に来てます。
前回の教訓で、お目当ての銘酒酒販店に間に合いそうにないので、事前に、地元のスーパーで購入しておりました、タマカップ‼️
色味が玉川しております^_^
ヘパリーゼZ
蔵元でGWに購入した蔵元限定販売とのこと。
よく飲んでる玉川無濾過生原酒よりフレッシュかつ甘酸は優しめ。
だったんだけど半年以上放置してたら程よく濃くなってきてめちゃ旨い。
やはり玉川は強いな。
namaiki52
濃厚な甘さと酸味＆とろとろとしたクセ
アルコール感は以外にも少なめ
後味も甘さが残るけど、なんて言うか
黒糖というか
なんというか
思ったより飲みやすい
冷凍庫の南極の氷を使う日が来た
やっさん
いつ飲んでも美味い😋
今日はロックにライムを絞って
めちゃくちゃ爽やか〜🤤
やっさん
生ってだけあってめちゃくちゃフレッシュ‼️
たっく0103
玉川のにごりって濃醇なのかなって先入観🤔しかしこれが超スッキリな辛口!オリもきめ細かく喉越しもいいじゃないですか👌出汁の効いたお料理にも良さそうです
Ｓたっく
備忘録
酒米 麹米：五百万石 掛米：日本晴
精米歩合 65%
口当たりはスッキリクリーミー。余韻は薄めたバナナシェイクみたい。飲みやすい。美味。
kaz_sac
令和のこの時期に平成のお酒。
冷酒でも思わず笑っちゃうくらい美味しいお酒でしたが、70℃の燗につけていただきました。
アルコール度数20～21らしいですがそれを感じさせない抜群なお酒でした。
ヒロ
☀️
鶴かと思ったら、コウノトリでした🙄
まずは冷酒🧊
琥珀色に近いです。
酸味が強めで旨味も微かにあります。
熟成香とアルコール感もあって、「ザ・日本酒」です🍶
次は燗酒♨️
60度で貰いました。
酸味とアルコール感が目立っています🧐
50〜45度くらいに落ちてきたら、酸味は落ち着き、テクスチャもまろやかになりました。
薄らとナッツ系の甘味も感じます😊
45度くらいが飲み頃でした。
燗酒は飲み頃の温度探索が面白いです😉
ichiro18
ヒロさん、こんにちは😃
なるほど！燗酒は温度を上げてから冷ましていったほうがいいのですかね🥰
最近ザ・日本酒を飲んでないので燗酒で一杯飲みたいところです😊
ヒロ
ichiro18さん、こんばんは😃
「燗酒は適温より温かい温度で始めるのがより楽しめるんじゃよ♨️」と、燗酒屋のオヤジが言ってました😄おでん🍢に合わせるザ・日本酒の燗酒が美味しい季節ですねぇ😋