HIROKI909
意外？スッキリしてて呑みやすい。
良いですね－。
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SAKETIMES編集部が、いま気になるお酒をテイスティングする連載企画「SAKETIMES編集部 注目の一本SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
大和製罐株式会社(東京都千代田区)は、日本酒ボトル缶の商品化から販売促進までを行う日本酒商品化サービス「CAN-PAI プロジェクト」で商品化された日本酒3品をボタニカルにアレンジして提供する「CAN-PAI de ボタニカルスパークリング日本酒」を、8月8日(木)〜12日(月)の5日間限定で「二子玉川ライズ」のイベント「ライズワンダーガーデン」に出店します。 ボタニカルスパークリング日本酒で、夏を美しく爽快に！ 今回のイベントでは、「暑い夏を美しく、爽快に過ごしていただこう」と、スパークリング日本酒とボタニカルを掛け合わせた「ボタニカルスパークリング日本酒」を提供します。 天然のハーブ・フルーツの香りやエキスが溶け込んだ、一味違うボタニカルスパークリング日本酒で夏のひと時を満喫しましょう。 (左から)大関「しぼりたて19」、菊水酒造「ふなぐち菊水一番しぼり スパークリング」、高野酒造「WiWi わいわい ワイン酵母仕込スパークリング清酒」 使用するスパークリング日本酒は、大関株式会社(兵庫県西宮市)「しぼりたて19」、菊水酒造株式会社(新潟県新発田市)「ふなぐち菊水一番しぼり スパークリング」、高野酒造株式会社(新潟県新潟市)「WiWi わいわい ワイン酵母仕込スパークリング清酒」の3品。 そのすべてが、同社の「CAN-PAI プロジェクト」にて商品化されたものです。 「CAN-PAI プロジェクト」とは 「CAN-PAI プロジェクト」とは、「日本酒をお洒落に」をテーマに、日本酒ボトル缶を使った日本酒製品の企画から充填、販売促進までを行う日本酒商品化サービス。日本酒ボトル缶を通して、日本酒市場を盛り上げる活動を行っています。 「CAN-PAI プロジェクト」が掲げる目標のひとつは、「長い歴史のなかで育まれた、日本酒文化を大切にする人」と、「これから日本酒を好きになる人」が共存できるような心地よい場所をつくること。 そのような考えから、今回はスパークリング日本酒をボタニカルにアレンジし、日本酒に馴染みがないような方でも楽しめるメニューをご用意しています。もちろん、スパークリング日本酒そのままのおいしさを味わっていただくことも可能です。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
シーズン2第41回の放送は京都府の日本酒「玉川 Ice Breaker」を紹介しました！おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオ
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大和製罐株式会社(東京都千代田区)は、日本酒ボトル缶の商品化から販売促進までを行う日本酒商品化サービス「CAN-PAI プロジェクト」で商品化された日本酒3品をボタニカルにアレンジして提供する「CAN-PAI de ボタニカルスパークリング日本酒」を、8月8日(木)〜12日(月)の5日間限定で「二子玉川ライズ」のイベント「ライズワンダーガーデン」に出店します。 ボタニカルスパークリング日本酒で、夏を美しく爽快に！ 今回のイベントでは、「暑い夏を美しく、爽快に過ごしていただこう」と、スパークリング日本酒とボタニカルを掛け合わせた「ボタニカルスパークリング日本酒」を提供します。 天然のハーブ・フルーツの香りやエキスが溶け込んだ、一味違うボタニカルスパークリング日本酒で夏のひと時を満喫しましょう。 (左から)大関「しぼりたて19」、菊水酒造「ふなぐち菊水一番しぼり スパークリング」、高野酒造「WiWi わいわい ワイン酵母仕込スパークリング清酒」 使用するスパークリング日本酒は、大関株式会社(兵庫県西宮市)「しぼりたて19」、菊水酒造株式会社(新潟県新発田市)「ふなぐち菊水一番しぼり スパークリング」、高野酒造株式会社(新潟県新潟市)「WiWi わいわい ワイン酵母仕込スパークリング清酒」の3品。 そのすべてが、同社の「CAN-PAI プロジェクト」にて商品化されたものです。 「CAN-PAI プロジェクト」とは 「CAN-PAI プロジェクト」とは、「日本酒をお洒落に」をテーマに、日本酒ボトル缶を使った日本酒製品の企画から充填、販売促進までを行う日本酒商品化サービス。日本酒ボトル缶を通して、日本酒市場を盛り上げる活動を行っています。 「CAN-PAI プロジェクト」が掲げる目標のひとつは、「長い歴史のなかで育まれた、日本酒文化を大切にする人」と、「これから日本酒を好きになる人」が共存できるような心地よい場所をつくること。 そのような考えから、今回はスパークリング日本酒をボタニカルにアレンジし、日本酒に馴染みがないような方でも楽しめるメニューをご用意しています。もちろん、スパークリング日本酒そのままのおいしさを味わっていただくことも可能です。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア#2-41 人喰岩とハブアブレイク | 紹介酒「玉川 Ice Breaker」
シーズン2第41回の放送は京都府の日本酒「玉川 Ice Breaker」を紹介しました！おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオタイムライン
倍割り
北錦。
本日の最後。
まったりと旨味のコクがのびて。
後口までしっかりと主張。
のみすけ
辛口のお酒は、苦手意識があり敬遠していたけど、海鮮に合う🦪お酒は何かな〜と🤔
たくさんあるけど、何故「人喰い岩」？？
って🙄
丹後の国に伝わる昔ばなし…だそうで、
妖怪👺とか昔ばなしも好物なので😁
お刺身とナマコ酢と一緒に頂きまーす🎵
（間人ガニの地元のお酒らしいけど、そんなお高いものはムリ😥）
冷やすとフレッシュ！
スッキリ辛口だけど、甘みがほんのり。
ナマコ酢の酸っぱさと、お酒の甘みが💮💕
今日はチビチビと。
辛口良いな〜👍️
ジェイ&ノビィ
のみすけさん、こんばんは😃
海鮮系には辛口酒🍶が合いますよね😋甘み感じる辛口は我々も大好物！食も引き立ててスッキリ飲めるのが良いですよね😌
辛口ワールド！楽しいですよー🤗
のみすけ
ジェイ＆ノビィさん。おはようございます☀
辛口って、もっとアルコール感？が強いイメージでしたが、旨み甘み🎵もあって、美味しかったです😋辛口🌍️ワクワクします💕
emefuro
やはりにごりも美味しい。5点。
コジコジ
ガス感あり、度数やや高め、フワッとします。バランスよい酸味と苦味、キレのある後味。美味しい。贅沢なお酒です。
新米2024
初心者にも飲みやすくて美味
なぎ
万人受けしそうな甘口めのお酒ではありますが、複雑なレイヤーの後味の奥深さに気がつくと面白さがぐっと増す。
テキーラ
京都はあまり飲んできてないかな。
そして玉川。これはお初かなぁ。
ラベルの感じが玉だなぁ。
生酒ではない？ようだけど、生酒だと思って飲んで違和感ない。
上澄み、美味かった。
正直、上澄みの方が好みだった感あり。
混ぜてみると、かなりキレが増した感あり。
酔ってきたせいかもしれませんが、、
miuta_takashi
明けましておめでとうございます
Rinos
ラベルより
純米酒（山廃）ビンテージ（長期熟成酒）
蔵に住み着いている微生物のみで行った「自然仕込」の純米酒を3年以上熟成させました。燗がおいしい。
原料米北錦 100％
月餅
どっしり
とっちー
京都府
純米酒（山廃）ビンテージ（長期熟成酒）
精米歩合66%
アルコール15度以上16度未満
熟成酒で、深い琥珀色が極めて美しい。
紹興酒のような芳醇な香り。
口に含むと出汁を思わせる濃いコクと、やはり紹興酒のような味わいが印象的。
さすが京都府が誇る銘酒。
コバヤシ
京都旅行の土産に買ってきた日本酒🍶
酸味を感じる味わいで、喉越しはスッキリやや辛口な印象。
今まで飲んだ雄町米を使用した日本酒は、まろやか系が多かったが、こちらはズッシリ系。
雄町の新しい一面を味わえた日本酒でした✨
辻高広
玉川 本醸造 しぼりたて生原酒
玉川はアル添でもしっかりね
甘さ寄りの旨みの強い一杯。
口に入れた瞬間あまい。後味は苦味
クリュグ
■使用米：
■精米歩合：60％
■日本酒度：
■酸度：
■AL:15％
■酵母；
■醸造年度：R6BY■
玉川に今までありそうでなかった火入れのうすにごり。冬の久美浜を連想させるうっすらと濁った純米吟醸です。含むとドライですが、徐々ににごりからの米の旨みがじんわりと感じられ、米の余韻に浸りながらスパッと切れる玉川らしさがあります。