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玉川 フレーバーチャート

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所在地

京都府京丹後市久美浜町甲山1512
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タイムライン

玉川純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 仕込13号純米吟醸原酒生酒無濾過
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腐れ外道
好きな言葉は「雄町•無濾過•生原酒」と言う事はすでにのべた。(司馬遼太郎©︎) ・ジャケ値‥6/10 一目見て「玉川だ!」と分かるキャッチーさは商業上必要である。 ・起‥19/20 正統派重厚臭に加えフルーティーさも奥に感じる。さすが、もう雄町感!色相は意外に透明。含みは雄町らしい甘旨と葡萄•林檎感アリ。からの仄かな苦味。序盤から教科書通りのジ•雄町! ・承‥19/20 一辺倒でない甘旨を喰らわせつつも、舌触りはクリアな分類。香りも旨味もジューシーかつ、重過ぎない重味を感じる。 藁から突然バニラエッセンスの昇華臭。旨い重厚系の香りパターンに忠実なのが最高。 ・転‥17/20 甘味と苦味の聖邪一体。苦味にキビキビした安っぽさを覚え無いのが良い。若めのAlc刺激を含んだ甘旨が舌に亘る。 ・結‥17/20 未だ甘旨がノってら。灼け感は必要だが、喰らわせ過ぎか?否、丁度良いか。 ・コスパ‥9/10 ¥1,855で購入。重厚系の充足感、SAKE的灼け感一辺に愉しめる。 ・後評‥スッと入ってブワッと上がってクヮッと来る。メリハリ◎ 旨いと長く感じるのは昇華臭の長続きゆえ。 ●87点
腐れ外道
雄町の素晴らしさ(膨らみ・味わい)を十分堪能出来る。併せて、重厚系の落ち着きと生原酒のAlc感を喰らえるの痒い所に手が届く秀作。 決して万人受けせずとも、惹かれる娘(こ)がおるだろう。そんな感じ。
Masaaki Sapporo
腐れ外道さん、こんばんは🌙レビューで玉川飲みたくなりますね😋おぱんちゅうの登場、良いですね😁
腐れ外道
Masaaki Sapporoさん コメントありがとうございます。 玉川は今のところハズレが有りません。凄いヒット率です。重厚系がお好みなら是非!
玉川人喰い岩特別本醸造
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外飲み部
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ヒロ
☀️ 物騒な名前ですが、実際にそういう岩🪨があり、そこから取った名前だそうです🧐 中身は五百万石🌾 まず、濃いめで厚めな甘味を感じます🤨 喉越しは太く、骨格を感じてしっかりしています🤨 なかなかに骨太な味わいです。 本醸造にしてはアルコールを感じることなく、飲みやすいです🤗
玉川人喰い岩 生酒
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家飲み部
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のみすけ
辛口のお酒は、苦手意識があり敬遠していたけど、海鮮に合う🦪お酒は何かな〜と🤔 たくさんあるけど、何故「人喰い岩」?? って🙄 丹後の国に伝わる昔ばなし…だそうで、 妖怪👺とか昔ばなしも好物なので😁 お刺身とナマコ酢と一緒に頂きまーす🎵 (間人ガニの地元のお酒らしいけど、そんなお高いものはムリ😥) 冷やすとフレッシュ! スッキリ辛口だけど、甘みがほんのり。 ナマコ酢の酸っぱさと、お酒の甘みが💮💕 今日はチビチビと。 辛口良いな〜👍️
ジェイ&ノビィ
のみすけさん、こんばんは😃 海鮮系には辛口酒🍶が合いますよね😋甘み感じる辛口は我々も大好物!食も引き立ててスッキリ飲めるのが良いですよね😌 辛口ワールド!楽しいですよー🤗
のみすけ
ジェイ&ノビィさん。おはようございます☀ 辛口って、もっとアルコール感?が強いイメージでしたが、旨み甘み🎵もあって、美味しかったです😋辛口🌍️ワクワクします💕
玉川手つけず原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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コジコジ
ガス感あり、度数やや高め、フワッとします。バランスよい酸味と苦味、キレのある後味。美味しい。贅沢なお酒です。
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なぎ
万人受けしそうな甘口めのお酒ではありますが、複雑なレイヤーの後味の奥深さに気がつくと面白さがぐっと増す。
玉川ふゆこ うすにごり純米吟醸にごり酒
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家飲み部
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テキーラ
京都はあまり飲んできてないかな。 そして玉川。これはお初かなぁ。 ラベルの感じが玉だなぁ。 生酒ではない?ようだけど、生酒だと思って飲んで違和感ない。 上澄み、美味かった。 正直、上澄みの方が好みだった感あり。 混ぜてみると、かなりキレが増した感あり。 酔ってきたせいかもしれませんが、、
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Rinos
ラベルより 純米酒(山廃)ビンテージ(長期熟成酒) 蔵に住み着いている微生物のみで行った「自然仕込」の純米酒を3年以上熟成させました。燗がおいしい。 原料米北錦 100%
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