木下酒造の詳細情報
8 hours ago
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- tomoICE Breaker 純米吟醸 無濾過生酒 3300円 今日はお盆でお墓参りに行き、晩飯はちょっと贅沢に…｡生ウニと鰻の蒲焼をあてに日本酒で晩酌。 最初はそのままおチョコで1杯。ん〜、甘みが強くとても濃い印象。これはこれで美味しい。チビチビ酒ですね。さて、今度はワイングラスに氷を入れて、説明書通りの飲み方で…｡ 初めのアタックは氷により薄まり、程よい甘みと飲みやすさが増し増しでクイッと飲みやすく美味しい。甘みと焦げの苦さの蒲焼と合いますね。 生ウニとも合わせると濃さと濃さが喧嘩せずに美味しさをましてどちらも美味い。肴が美味しいのでお酒も美味しいと感じてるのか？まぁ美味しい事には間違いない‼️
