さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"力強い"な日本酒ランキング

"力強い"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

51位

3.34ポイント

113 チェックイン

キレ辛口熱燗

宝劔のラベルと瓶 1

宝劔のラベルと瓶 2

宝劔のラベルと瓶 3

吉田蔵uー貴醸酒REMIX いまでや頒布回酒2024 株式会社吉酒造所　石川県のお酒ガス感がある　酸味をはじめに感じます　甘さもわりとあるかな　苦味はほんの少しだけある気がする　お酒の主張があるから芳醇系なのでしょう♪たぶん　美味しいお酒です

安定した美味しさです　酸味の主張が強いわけでもなく　甘さが吐出しているわけでもなく　良い意味で個性の強さが表れていない　美味しい水に美味しい日本酒の要素を与えていったら宝剣になりました　みたいなお酒です　食中酒にベストマッチな日本酒だと思います　美味しいお酒です

広島の元暴走族の方が造ったお酒だそうです。人生の苦味を感じるのは気のせいでしょうか。

52位

3.33ポイント

天吹酒造佐賀県

285 チェックイン

ガス酸味旨味苦味甘味ヨーグルトしっかりキレ

日下無双のラベルと瓶 1

日下無双のラベルと瓶 2

日下無双のラベルと瓶 3

ヨーグルトっぽい酸味を感じる香りと、りんごのようなフルーティな香りが混ざってます。炭酸水？ってくらいガス感すごい❗️ 喉越しきついと思うくらい炭酸感がすごい😭 ちょい甘、ちょい酸味がすごくいい感じ(ﾟ∀ﾟ) 喉越しもドライで飲みやす（笑）ジュース感覚で飲めちゃいますね😍

愛山45％磨きスッと入ってきて愛山のベリー系の風味が来て、ちょうどいいアルコール感で旨味が広がります。大吟醸ですが、旨味がしっかりしています。

おりがらみ生に期待しすぎたせいか思っていた味と違いました。お米の旨味はあって美味しいんですが少し辛口な感じがして、もう少しガス感と酸味が欲しかったです。おりがらみ独特のお米の味はしっかりしているのでそこを楽しもうと思います。

日下無双を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

日下無双純米大吟醸　生酒　おりがらみ　山田錦　5BY　天吹酒造　1800ml佐賀　日本酒6,199円

53位

3.33ポイント

16代九郎右衛門

78 チェックイン

バナナラムネ

16代九郎右衛門のラベルと瓶 1

16代九郎右衛門のラベルと瓶 2

16代九郎右衛門のラベルと瓶 3

長野県木祖村のお酒美山錦使用熱燗に合いそう

長野県木祖村のお酒ひとごこち使用これもモダンだけど、少し日本酒に近い

長野県木祖村のお酒愛山使用非常にモダン。いい意味で日本酒らしさがない

54位

3.32ポイント

辰泉酒造福島県

60 チェックイン

レーズンカラメル花

京の華のラベルと瓶 1

京の華のラベルと瓶 2

京の華のラベルと瓶 3

妻は若干味覚障害があるものの、コロナから明けした😊妻の実家で過ごせなかったため改めて正月料理をご馳走になりました🎍 合わせるのは釧路の行きつけ酒屋さんである嵯城商店で購入した「京の華」🌼 同じ蔵で醸す「辰泉」と迷い、どちらも飲んだことなかったのですが、「幻の米」の表記にひかれこちらをチョイスしました😊 「京の華1号」！本当に色々な酒米がありますね‼️ 福島酒らしいシャープさがありながら、しっとりじんわり旨味がありますねぇ～😋食事、ツマミと合わせるは勿論、単体でチビチビやるのもよしですね👍

福島で買った福袋のお酒から京の華さん。甘みもありつつ甘ったるいわけではないのでとてーも美味しいです。今日は茶碗蒸しとはんぺんチーズ明太焼き、海苔入りアヒージョに合わせましたがどれもとても合いました。

すっきりキレのあるお酒でとても美味しいです。バランスが良くて良い食中酒ですね。茶碗蒸しやアヒージョに良く合いました。★★★

55位

3.32ポイント

都美人酒造兵庫県

770 チェックイン

酸味ガス旨味しっかり余韻燗冷まし常温甘味

都美人のラベルと瓶 1

都美人のラベルと瓶 2

都美人のラベルと瓶 3

2024年1月29日松山市の和酒さとうにて。最近日本酒にハマったという会社の後輩とサシ飲み。4杯目はお初の銘柄、都美人のしぼりたて薄にごり。シルキーで甘苦(苦味は弱め)な味わい。アル添を感じさせないすっきりフレッシュな飲み口。初物の筍天婦羅と合わせて美味しく頂いた。

都美人花鳥風月・鳥シリーズのうさぎ生酵母無添加山廃純米無濾過生原酒です。第一印象は酸っぱいです😣飲み進めると酸っぱい中に、お米の旨味も感じられて、何より酸っぱさが癖になる美味しい日本酒です。

お初の日本酒です。都美人山廃特別純米紺ラベル生原酒です。濃醇で甘旨酸っぱくて、米の旨味もたっぷりな美味しい日本酒です。

都美人を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

都美人【純米】-ミラクルローズ-山廃純米おりがらみ〔生原酒〕720ml2,200円

56位

3.32ポイント

沓掛酒造長野県

86 チェックイン

福無量のラベルと瓶 1

福無量のラベルと瓶 2

福無量のラベルと瓶 3

上田から持ち帰った最後の一本。口に含んで甘〜い！そしてすぐに辛〜い！なんかジェットコースターのようなすごく極端なお味。だと思う。

上田市出身の同僚からの差し入れ。一口飲んで、まずキレイ！上品な香りと、甘すぎないまろやかさ。大人？の味。

別所温泉に泊まるので、上田のお酒を。超辛口、というかもはや水の様なスッキリさ。南蛮漬けとよく合いました。

57位

3.30ポイント

高木酒造岐阜県

131 チェックイン

梨フルーティ

初緑のラベルと瓶 1

初緑のラベルと瓶 2

初緑のラベルと瓶 3

十徳日本酒販売所の店主さんに好みを伝えておすすめ頂いたお酒。フルーティー系でスッキリとのこと。確かに甘めではありますがしつこさはありません。初めての緑、美味しゅうございました。

山田錦。甘味がサラリと流れ、苦味とともに余韻まで。

58位

3.30ポイント

木村式奇跡のお酒

菊池酒造岡山県

134 チェックイン

リンゴフルーティ旨味ふくよか力強いフレッシュ

木村式奇跡のお酒のラベルと瓶 1

木村式奇跡のお酒のラベルと瓶 2

木村式奇跡のお酒のラベルと瓶 3

奇跡のリンゴ🍎で有名な木村秋則さんが提唱する、無農薬・無肥料の自然農法で収穫された雄町を使用したお酒。7年くらい前に購入した事があり、すごく美味しかったのを覚えていた😁 池袋西武で久し振りに出会えたので、懐かしくなり購入。上立ち香も瑞々しいリンゴ🍏で飲む前から当たりを確信！開栓初日は多少のガス感も感じる。膨らみがある心地良い甘みが広がるが、すぐに萎んでいき、米の旨みと雄町っぽい苦みが余韻として残る。うーん、これは好みのやつ😆😆 アルコール度数が確り17度あるけど、それを全く感じさせない滑らかな口当たり😊次の日苦しまないよう、ロット管理が大事な1本。

☆4.5 やや青みのあるリンゴ系の爽やかな風味味わいがクリアで嫌な感じが一切なくするりんと流れる綺麗な酸の効き方飲み終わりの香味も上品でぬる感で化けそうな無限系新たなる発見

59位

3.30ポイント

丹生酒造福井県

167 チェックイン

旨味酸味昔ながら苦味辛口ふくよか穏やかほのか

飛鳥井のラベルと瓶 1

飛鳥井のラベルと瓶 2

飛鳥井のラベルと瓶 3

あっさり、キリッと、辛口～⤴️✨🌸🍶 口に含むと仄かにまろやかフルーティー🌸 舌先ピリリ感✨ 飲み込むとキリッと❕ とても美味しくいただいてます(^-^)/

〰 2022BY 🌾福井県越前町糸生地区産五百万石 2023/01 酸もしっかりとフレッシュ感ある淡麗な味わい柔らかさにまろやかさもあって飲みやすい😋

〰 2022BY 新酒 🌾福井県越前町糸生地区産五百万石 2022/12 原材料の生産から醸造まで全て越前町産県内産の五百万石と名水百選八坂神社御前水伏流水で醸すしぼったばかりのみずみずしさすっきり淡麗な口当たりに原酒の濃厚さ😋

60位

3.29ポイント

舞鶴酒造秋田県

133 チェックイン

スパイシー常温燗冷まし酸味熱燗穀物旨味燗酒

田从のラベルと瓶 1

田从のラベルと瓶 2

田从のラベルと瓶 3

使用米は不明酒屋の店主によると３年熟成なんだそうですが、強い熟成感はなく、酸の効いた辛口純米酒です。フワッと広がる甘味と後半の辛渋は、とても個性的ですよ。少し日にちを置いた方が、キレも増して呑みやすくはなりました。好み的には、ここまで来たらもっと、木樽の風味とかスモーキーさが欲しいところです。どちらにしろ、万人受けするタイプではないかな。この蔵は、山廃仕込みが主軸とのことですが、どのくらいクセがあるのか、興味深いですね‼️

香りは穏やかで控えめキリッとした辛味、スッキリとした口あたりだ。

ラストは横手の地酒、田从。この人が2つ並ぶ漢字は初めて見ました😅 スパイシーな飲み口からスッキリした1杯。前に飲んだ七本槍に似てるかも🤔 こちらも美味しかったです。

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