とっちー
新潟県
にごりざけ 純米酒生原酒
精米歩合60%
アルコール17度
栓を開けると炭酸が一気に上がってくる。
酸味と渋みがしっかりあり、単なる濁り酒とは違う個性的な味わい。
甘みは少なく、和食に合う。
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とっちー
新潟県
しぼりたて純米生原酒
精米歩合70%
アルコール17.5度
非常に濃厚なコメの甘さを感じられる良き酒。
度数も高く、飲み応えバッチリ。
缶酒だが、クオリティはとても高い。
200mlしかないため、すぐ飲み終わってしまい残念…
とっちー
三重県
山廃仕込 特別純米酒
精米歩合60%
アルコール15度
コメ 三重県産米「神の穂」100%
口に含むと、まるでハチミツのような濃厚な甘みと強いアルコールを感じられる。
後味に酸味があり、太い飲み応え。
とても旨い酒。
とっちー
新潟県
ひやおろし 純米
精米歩合65%
アルコール15度
コメ 新潟県産米
新潟らしく、比較的辛口淡麗よりの酒。
しかし、ひやおろし純米であるため、旨味もしっかり感じられる。
濃いめの味付けの鍋にピッタリ。
とっちー
長野県
ニャニャ笑い純米吟醸
精米歩合55%
アルコール15度
物珍しい七笑の銘柄。可愛すぎるラベルに惹かれて購入してしまった。
中身は七笑の純米吟醸。ほのかコメの香り。
な濃厚な甘さが襲ってくる逸品で、素晴らしい。
とっちー
山形県
特別純米酒
精米歩合55%
アルコール15度
チョコレートのような濃厚な風味を感じる。
アルコール感もしっかりあり、飲み応えあり。
後味はサッパリで淡麗のキレも良い。
とっちー
北海道
特別純米酒 生酛
精米歩合60%
アルコール15度
甘い香りが心地よい。
口に含むと、強い甘みを感じる。
生酛だが乳酸臭はなく、アルコール感は強いので、飲みごたえ十分。
後味さっぱりで、どんどんとのめてしまう銘酒。
とっちー
新潟県
純米酒 にごり生酒
精米歩合60%
アルコール15.5度
コメ 新潟県産高嶺錦100%
生酒かつ濁り酒で、舌に微炭酸を感じる。
辛口の純米といった味わい。
度数に比較してアルコール感が強い。
後味はさっぱりしており、食中酒に向く。
とっちー
新潟県
純米酒 にごり生酒
精米歩合60%
アルコール15.5度
コメ 新潟県産高嶺錦100%
生酒かつ濁り酒で、舌に微炭酸を感じる。
辛口の純米といった味わい。
度数に比較してアルコール感が強い。
後味はさっぱりしており、食中酒に向く。
とっちー
長野県
純米酒しぼりたて（要冷蔵）
精米歩合65%
アルコール16度
少しピリっとした舌触り。
砂糖水のようなハッキリした甘みを感じ、喉越しにはアルコール感。
七笑らしい濃厚な酒。
とっちー
長野県
純米酒
精米歩合60%
アルコール15度
コメ 長野県産米100%
口に含むと、比較的強い苦味とコメの風味を感じる。
少し麹の後味。
アルコール感はそれほど強くなく、漬物のような濃い食べ物に合う。
とっちー
山形県
特別純米酒
精米歩合55%
アルコール15度
昔ながらの麹の味わい。
アルコール感は強いが、甘みも強く、樽酒のような印象。
飲み応え十分。
とっちー
兵庫県
山田錦 辛口 純米 シルク
精米歩合 こうじ米65% 掛米75%
アルコール14度以上15度未満
コメ 兵庫県産米山田錦100%
薄い山椒のようなピリッとした辛み。
ほんのりコメの香りも漂う。
後味にアルコールの強さも感じられる。
様々な風味が入り混じる美味い酒。
とっちー
福島県
純米吟醸 uraroman
精米歩合55%
アルコール15度
コメ 会津産米
しっかりした甘さと、コメの濃厚な風味を感じられる。
後味は少し苦味があり、アルコール感が強い。
濃い味付けの肴とよく合う。
とっちー
福井県
AO 十水仕込み
精米歩合 不明
アルコール15度
コメ 米・福井県産米 米麹・福井県産五百万石
みずみずしくクリーミーな舌触り。
メロンのような香りもする。
後味は苦味があり、飲み飽きない。
度数のわりにアルコール感を感じ、楽しく酔える。
とっちー
長野県
純米吟醸 無濾過生
精米歩合49%
アルコール16度
コメ 美山錦100%
花のようなフローラルで特徴的な香り。
口に含むと、ベリーのような甘酸っぱい味わい。
少し微炭酸みも感じる。
後味は、コメの優しい風味。
大変旨い酒。
とっちー
広島県
辛口純米
精米歩合80%
アルコール17度
コメ 広島県産 米中生新千本
精米歩合が高く、アルコール度数も比較的高めな一本。
コメの甘さを感じつつ、キレのある味わい。
精米歩合が高いとは思えないほど、辛口でドッシリしている。
食中酒向きで旨い酒。
とっちー
富山県
純米吟醸CLASSIC
精米歩合60%
アルコール16度
口に含むと強いアルコール感。少し粉っぽさがある。
僅かにバナナ香があり、飲み込むと濃厚な甘みと辛み。
懐かしい日本酒のようでいて、味わいの変化が大きく、なかなか出会えない銘酒。
とっちー
奈良県
どぶろく生酒 菩提酛仕込み
アルコール17度
ラベルの注意書きに、開栓時に激しく吹き上がるとあるが、確かにそのとおり。
開栓しようとしたところ凄まじく吹き、栓を開け栓を開けを15分以上繰り返した。
苦労して飲んだが、大変な美味。
甘酒に強いアルコールが入ったような味わい。
炭酸味も強く、とても楽しい。
とっちー
山形県
純米酒 寒露仕上げ
精米歩合70%
アルコール15度
コメ 山形県酒造米100%
一口含むとサッパリした印象だが、直ぐにアルコール感がやってきて、辛口を感じる。
飲み込むとやはりサッパリ。
脂が乗った秋刀魚やきりたんぽ鍋など、味がしっかりした肴にピッタリ。