とっちー七笑七笑酒造長野県...2024/7/2522とっちー長野県 純米酒プロトタイプ1 5割麹仕込み 精米歩合60% アルコール14度 七笑酒造の本店で購入。 麹の香りが強く、米の甘みも強い。 本店では昔ながらの酒との解説だったが、華やかで旨い酒。
とっちー國盛中埜酒造愛知県...2024/7/2318とっちー愛知県 純米造り どぶろく 精米歩合65% アルコール14度 甘みはしっかりしているがクドくなく、ドンドン飲める。 米の粒感も残っていて飽きない。
とっちー石鎚石鎚酒造愛媛県...2024/7/2121とっちー愛媛県 無濾過 純米 精米歩合60% アルコール16度 うっすら青林檎のような香り。 米の旨味が強く、かつ乳酸飲料のような爽やかさ。 ワイングラスでグイグイと飲んでいける。
とっちー陸奥八仙八戸酒造青森県...2024/7/1626とっちー青森県 夏どぶろく 活性にごり酒 アルコール13度 炭酸味が強く、開封すると激しく吹き上がる。 まるでカルピスソーダのような味で、美味い。 度数が若干低いためか飲みやすい。
とっちー黒兜池亀酒造福岡県...2024/7/918とっちーふくお 純米吟醸 精米歩合55% アルコール15度 麹米 山田穂 掛米 福岡県産夢一献 焼酎の黒麹で仕込んだ酒。 イチゴのような香りで、口に含むと洋ナシやリンゴのような優しい甘さ。 それでいてアルコール感もしっかりあり、飲みごたえ十分。
とっちー超久中野BC和歌山県...2024/7/616とっちー和歌山県 純米吟醸 精米歩合55% アルコール16度 色は黄色味が残る。香りはほぼない。 アルコール感が強いが米の旨味もしっかり。 後味はわずかに苦みが残る。
とっちー羽根屋富美菊酒造富山県...2024/7/431とっちー富山県 純米吟醸煌火(きらび) 生酒 精米歩合60% アルコール16度 バナナのような濃厚な甘さ。香りは感じない。 後味もしっかりと甘さが喉に残る。 旨みが凄い。
とっちー甲子飯沼本家千葉県...2024/7/121とっちー千葉県 純米うまから 磨き八割 精米歩合80% アルコール15度 微炭酸を感じ、アルコール感が弱いため、どんどん飲める。 甲子らしいスッキリとした甘さ・旨み。
とっちー木曽の桟西尾酒造長野県...2024/6/2419とっちー長野県 純米純米の杣酒(そまざけ)にごり生原酒 木曽美麗見ず仕込 精米歩合59% アルコール17度 酒蔵の本店にしか売っていないレア品。 よく冷やさないで開封すると噴き上がりがすごい。 どぶろく風味だが甘過ぎず飲みやすい。 後味もサッパリしていて美味。 隠れた銘酒。
とっちー黒松仙醸仙醸長野県...2024/6/2320とっちー長野県 純米吟醸 ひやしざけ生 川蝉 精米歩合55% アルコール14度 香りは殆ど感じないが、口に含むと米の強い旨みが広がる。 少し後味にミントのような清涼感。 アルコール度が低いからか、スルスルと飲める。
とっちーまんさくの花日の丸醸造秋田県...2024/6/1917とっちー秋田県 純米70 山田穂 精米歩合70% アルコール16度 米 兵庫県産山田穂100% 香りは薄いが、少し南国のフルーツのよう。 味わいは意外に骨太。若干の甘みはあるが、比較的しっかりした酸味がある。後味に塩味。 ハーモニーが面白い。
とっちー貴永山本家酒造場山口県...2024/6/1516とっちー山口県 特別純米 直汲60 精米歩合60% アルコール15度 米 八反錦75% 山田錦25% 八反錦らしい酸味と旨味。 香りは米というより若い果実のような爽やかさ。 アルコール感は強め。
とっちー嘉泉田村酒造場東京都...2024/6/1117とっちー東京都 特別純米酒 幻の酒 精米歩合60% アルコール14度 口に含むと少し強めの麹の香り。 口当たりは柔らかだが、アルコール感は割と残る。
とっちー華鳩榎酒造広島県...2024/6/917とっちー広島県 貴醸酒の生にごり酒 精米歩合65% アルコール16度 米 広島県産こいもみじ100% 貴醸酒の元祖ともいえる華鳩の生にごり酒。 甘酒のようなとても強い甘みだが、塩味も感じられ、飽きずに飲める。 生酒らしいピリッとした炭酸味も心地よい。
とっちー白川郷三輪酒造岐阜県...2024/6/715とっちー岐阜県 純米 にごり酒 精米歩合70% アルコール14.5度 香りは米よりアルコール感が強い。 口に含むと、マッタリとした舌触り。 米の甘みと、度数の割に強いアルコール感が、いかにも「にごり酒」といった感じの正統派。
とっちー川中島幻舞酒千蔵野長野県...2024/6/220とっちー長野県 特別純米 山田錦 無濾過生 精米歩合59% アルコール16度 米 山田錦100% 甘い米の香りで、口に含むとマッタリした舌触りと、玄舞らしい米の強い甘みが良い。 度数は高いので、後味にアルコール感が残る。
とっちー木曽の桟西尾酒造長野県...2024/5/2916とっちー長野県 特別純米生原酒 美麗水 精米歩合59% アルコール17度 米 美山錦100% 蔵元限定酒とのこと。 木曽の大桑村にある西尾酒造という酒蔵を訪ねた際に運良く入手。 辛口だが旨味がしっかり乗っていて、とても美味しい。
とっちー木曽義仲七笑酒造長野県...2024/5/2816とっちー長野県 特別純米 長野R酵母仕込 精米歩合60% アルコール13度 米 滋賀県産吟吹雪100% 七笑酒造の期間限定の特別な酒。 リンゴの味わいが強く、甘酸っぱい。 香りも果実のよう。 フルーティで美味い。 毎年味を変えてリリースしているとのこと。
とっちー桜顔桜顔酒造岩手県...2024/5/2616とっちー岩手県 特別純米酒涼のしずく 精米歩合60% アルコール14度 米 岩手県産米 麹米 ジョバンニの調べ 黎明平泉 食と楽しむとラベルにあるとおり、みずみずしくサッパリ飲める。味は薄く甘い。 後味は苦みがあり、それがアクセントになっていて美味い。
とっちーなぶら玉泉堂酒造岐阜県...2024/5/2413とっちー岐阜県 極上なぶら純米吟醸 精米歩合60% アルコール15度以上16度未満 米 ひだほまれ100% 雑味のないあっさりとした旨みで、後味はサッパリ。 魚などの料理によく合う。