sio_sakesuki木村式 奇跡のお酒純米雄町菊池酒造岡山県2025/3/21 5:31:4919sio_sakesuki☆4.5 やや青みのあるリンゴ系の爽やかな風味 味わいがクリアで嫌な感じが一切なくするりんと流れる綺麗な酸の効き方 飲み終わりの香味も上品でぬる感で化けそうな無限系 新たなる発見
ねむち木村式 奇跡のお酒雄町純米吟醸生酒菊池酒造岡山県2025/2/14 14:10:54家飲み部121ねむち岡山県。倉敷市。菊池酒造株式会社。 「木村式 奇跡のお酒 純米吟醸 雄町 生原酒」 「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏が提唱する、肥料・農薬に頼らない自然栽培で収穫されたお米で醸したお酒。 冷酒にて頂く。 グラスに注ぐと、マイクロバブルが少し多めに付着し、色はクリアでうっすらと黄色が変わる程度。 上立ち香は華やかでカラメル、熟した果実の甘い香り。 口当たりはガス感っぽさがあって、ジュワッときめ細かい酸が広がる。 味わいはインパクトあるジューシーな甘味と、力強いコクのある旨味で深みを感じる芳醇さ。最後に少しの渋味。 あと味が辛くはないけど少しシャープに感じるので、スッキリした印象。 イメージ通りの雄町の旨味の膨らみで旨い。 ■原材料名:米(岡山県産)、米こうじ(岡山県産米) ■原料米:おかやま自然栽培「雄町」100% ■精米歩合:55% ■アルコール分17 %
sirako木村式 奇跡のお酒純米吟醸菊池酒造岡山県2025/1/28 12:26:032025/1/2818sirako「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏が提唱する、肥料・農薬に頼らない自然栽培で収穫されたお米で醸した、自然の恵みのお酒です。 特に本酒は、岡山の誇る高級酒米で人工交配されていない「雄町米」の自然栽培米を使用し、社長杜氏・菊池東の卓越した酒造りの技でもって、フルーティーな香りと、45%まで精白した自然栽培雄町の上品な味わいに仕上がった純米大吟醸酒です。
やす☆木村式 奇跡のお酒純米吟醸原酒生酒菊池酒造岡山県2025/1/19 7:42:562025/1/18なかたけ33やす☆こちらも口開けをいただく。 フレッシュ、クリアな口当たり。葡萄的なジューシーさがあるが決して派手ではなく旨味に深みがあり、食中酒でもいける。
Brubeck木村式 奇跡のお酒純米吟醸原酒生酒菊池酒造岡山県2025/1/17 12:31:292025/1/17家飲み部16Brubeck備中は玉島のお酒を賞味。 フレッシュながら雑味なく甘美な味わい。 菊池酒造のお酒、こんなに美味しかったっけ!と思ったり。 まことに美味しいお酒でございました。
ムッシュ木村式 奇跡のお酒純米吟醸菊池酒造岡山県2025/1/12 2:41:032025/1/1218ムッシュ軽い口当たりで雑味を感じない。 口に含んだときはやや辛口に感じたが後からほんのり甘さかんじた。 ガス感はなし。酸味も穏やか。米の旨み感じます。 飲みやすくてあっというまにビン半分開いた。良酒だと思います。
おじさん木村式 奇跡のお酒純米吟醸原酒生酒菊池酒造岡山県2025/1/1 4:06:352025/1/122おじさんフレッシュかつ濃厚なフルーティさ、口当たりがよく爽やかな味わいの日本酒!何回か飲んでますが、おすすめです。2023年元旦も、この日本酒からスタートでした。 個人的好み:★★★★★
デビル木村式 奇跡のお酒純米雄町純米菊池酒造岡山県2024/12/15 5:34:4114デビル場所 岡山県倉敷市 米の種類 雄町 酒の種類 純米吟醸 精米度70% アルコール度数15.5° 酒母 日本酒度 +8.0 酸度 1.4 評価(スケールは0〜3) (アイテム)ワイングラス (香り)+2 蒸した米、麹の香 (外観)クリア (味わい) ボディ 2 酸 2 甘さ 2 辛さ 2 苦み 2 余韻 アルコールより米の甘さが主体で残る 印象 旨み系キレ辛口 米系のミドルボディ辛口。 多少糖度あるが酸味もあり味覚的には嫌な感じはしない。トータル的にアルコール度数もあり辛く感じる。
よっち木村式 奇跡のお酒純米吟醸原酒生酒菊池酒造岡山県2024/10/15 12:15:522024/10/1酒とご飯ビオサケダイニングリンリン外飲み部41よっち日本酒ゴーアラウンド 2024 居酒屋と酒造がタッグを組み お客は店から店に渡り歩くイベント 渋谷 酒とご飯ビオサケダイニングリンリン & #菊池酒造 (岡山県) 振る舞い酒 木村式 奇跡のお酒 純米吟醸 生原酒 雄町 濃ゆい あて(うなきゅう) 冷奴醤油麹乗せ
おちょこ木村式 奇跡のお酒雄町純米吟醸菊池酒造岡山県2024/9/27 12:53:012024/9/27深川醗酵所28おちょこ「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏の提唱する肥料・農薬に頼らない自然栽培で収穫した米で醸したお酒とのこと。 昔映画観たなー、両親が木村氏と同じ青森県弘前出身なのもあり感慨深かったのを思い出しました。 まろやかですっきりと甘くおいしい😋
hyde木村式 奇跡のお酒純米吟醸菊池酒造岡山県2024/6/21 8:41:132024/6/2016hyde岡山県のお酒にやっとチェックイン。 甘くてフルーティで飲みやすかった。小さいサイズだったのであっという間に飲み終わってしまった。