まめ
うまい！鴨のすき焼き風と合わせたら最高でした。
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タイムライン
kazuhideeee
なんて美味しいんだろう🙆♂️
作ってくださってありがとうです💦
素晴らしいお酒をありがとうございました。
コタロー
皆さんのレビューを見て、すごく美味しそうで探しに行ったやつ(そんなのばっかりですが)。
香りは、穀物系。お米や穀物の裏側にうっすらマスカット的なフルーティー？がいるかも。
含むと、舌にピリピリを感じる。
お米の香りがぶわーっと広がりながら、グレープフルーツのようなじわっとした酸味と、最後の苦味で締まる。
香りから想像するガッツリ旨み寄りの味わいと、飲んだ時のチリチリフレッシュなグレフルのギャップが面白い！
あんまり他で味わったことがない感じ、美味しい。
翌日以降も、チリチリは残り、よりまろやかになる。
上澄みは、フルーティーな酸味と、お米。お米の甘みと旨みシッカリだけど、全体的な味わいはスッキリ！
混ぜると、最初マスカットで、そのうちお米がじわ〜と浸透し、広がりすぎる前にアルコール感もありスパっと切れる。最後苦味。フルーティーで旨みしっかり、口当たりはクリア。
燗酒にもしてみると、香りはお米、スッキリ寄りのほっこりご飯。
含むと、フルーティーも残りつつ、お米の甘さを感じた後、じんわり余韻を残してスッ…と消える。
これは冬のあったか献立に合わせたい美味しさだった♨️
T.KISO
コタローさん、おはようございます☀️
義侠👍
おりがらみはまだ飲んだことないですが、旨いお酒ですよね😋
ヒロ
コタローさん、おはようございます😄
自分も飲みましたが次元が違う感じでした😲「他で味わったことない感じ」「フルーティで旨みしっかり、口当たりクリア」はそうだったなぁと思い出しました😊
ワカ太
コタローさん、こんにちは😃義侠、全く大阪で出会えてないんですが、こんなに美味しそうなレビュー見たら、俄然手に入れたくなります😆私も冬のあったか献立に義侠、夢です😍
コタロー
T.KISOさん、こんばんは🌙
義侠、初めて頂きましたが、個性が光ってとても美味しいお酒でした😋スタンダードのものはまた味わいが異なると酒屋さんが言ってたので、他のも飲んでみたいです😄
コタロー
ヒロさん、こんばんは🌙
ほんと他にはない美味しさでした‼️うまく表現出来ないですが、味わいの共有ができて嬉しいです😊ヒロさんのレビューを見て、よし、探しに行こう！と思ったので、感謝感謝です🙏✨
コタロー
ワカ太さん、こんばんは🌙
拙い感想ですが美味しさが伝わって嬉しいです😆ほんとに、フルーティーさもありながら冬にピッタリのじんわりほっこり出来る味わいでした😌♨️出会えたら是非召し上がって癒されて下さい☺️
ねむち
コタローさん、おはようございます☀義侠おりがらみ、美味しそうですね🤤生燗も良さそう🍶オフ会で生酒を飲みましたが、めちゃウマでした😋新聞紙に包まれてるお酒は、しっかり旨味あって美味しい印象です😊
コタロー
ねむちさん、こんにちは☀️
関西オフで皆さんが飲まれてたのも美味しそう〜🤤と思って見てました☺️
たしかに！新聞紙🗞️のお酒は旨みたっぷりで美味しいイメージありますね👍蔵の地方の新聞なのもなんかいいです🤭
ポンちゃん
コタローさん、こんにちは🐦
ラベルが結構ないかつさなので飲んでなかったんですが、オフ会で飲んで飲まず嫌いしてたなぁと反省しました😅
こちらもとっても美味しそう❣️
コタロー
ポンちゃん、こんばんは🌙
私もラベル見てかな〜りクラシックな辛口かな⁉️って思ってました😂オフ会で関西の皆さんが飲まれていたレビューも、とても美味しそうでしたね‼️☺️
これも期待を超える美味しさでした🎶
のんちゃん
スッキリ飲みやすく、でも味わい深い。余韻もすごく絶妙。深い旨みが、とても飲みやすく表現されている。また飲みたくなる。定期的におかわりしたいです。
りっくん
さっぱりした鼻に抜ける辛口感
生酒特有の炭酸感もありながらも飲み口はスッキリ
いのしん
スッキリとした淡麗な味わいに、生酒のフレッシュ感がマッチした、後味のキレも素晴らしいお酒です。
肴は雲子のちょい蒸し
shinjukubabylon
うすにごりで好み♪
ちばさん
初めて飲んだ。
味わいしっかりめ。飲みごたえありますね。
単体での満足感高め。
みづきんぐ
これがいちばん美味しかった
yatsuba
山田錦
濃厚、コクがありますね。
Differさん
義侠 山田錦50％ 純米原酒
山忠本家酒造さん
友人から頂いた一本。
アルコール感強めで後からじわっとくる辛口。
もしかしたら熱燗とかも合うのかも？
こってりとしたツマミでも負けずいい日本酒だと思います。
精米歩合50%
アルコール分16度以上17度未満
りなこ
コレ！以前立川の青海に行って
セルフ飲み放題で最後に飲んだやつ〜
しかも制限時間過ぎてるのも知らずに
(トイレに行ってて聞いてなかった🤭)
ホッホと注いで飲んでみんなから突っ込まれたやつ〜笑笑
すごく美味しかったので、もう一度飲みたくお取り寄せしてしまいました😆
義侠さんは杜氏制を取らないそうですが、醸造責任者が新政で修行された方なのだそう😮
ピリリとしたガス感にさっぱりとした酸み、滓のまろやかさもありつつ、苦味がい感じに効いてる！いろんな味覚が刺激される〜👅
二日目三日目どうなるのか楽しみだー😋