さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
岡山県
菊池酒造
菊池酒造
きくちしゅぞう
同じ蔵の銘柄
燦然
/
倉敷小町
/
木村式 奇跡のお酒
所在地
〒713-8121 岡山県倉敷市玉島阿賀崎1212
Loading...
菊池酒造の詳細情報
BacchusNY
燦然
純米吟醸生原酒 朝日
純米吟醸
原酒
生酒
菊池酒造
岡山県
8 hours ago
6
BacchusNY
今宵のお伴は、こちらの一本。食べて美味しい朝日米で醸したお酒。開栓すると、自己主張は弱いけれど、フルーツ系の香り。口に含むと、何とも不思議な味わい。味のピークが2つある感じ。口にいれると甘味を感じて、呑み込むと苦味と酸味がガツンとやってくる。熟成酒を彷彿とさせるかな。春菊/キノコ/イカの炒め物に、梅スコをかけたものと合わせると、後追いの衝撃が和らいで美味しく呑める。グラスに注いで少し時間が経過すると、フルーティーで甘味が際立つ美味しさに変化。評価が難しいなぁ。結論としては、朝日米は白米で食べた方が好きかな。
130yoshi
燦然
新きらめき燦然 純米吟醸 朝日
菊池酒造
岡山県
a day ago
9
130yoshi
あま~い、それ以外は飲みやすい
Olivierd
燦然
Omachi Junmai Daiginjo
菊池酒造
岡山県
7 days ago
8
Nov 25, 2023
Olivierd
Fruité, abricot sec et litchie aux premier abord. Peu d’acidité. Finale longue et avec une pointe sucrée. Élégant, magnifique.