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「燦然（さんぜん）」「木村式 奇跡のお酒」で知られる岡山県・菊池酒造はこれまで、五代目蔵元の菊池東（とう）さんが蔵元杜氏として酒造りをけん引。大吟醸、吟醸クラスの商品を中心に根強いファンを獲得してきました。 東さんの長男・大輔さんは、蔵に帰った2010（平成22）年から国内外の市場に販路を拡大するなど営業面の強化に奔走。蔵内の設備や体制面の整備にも力を入れ、売り上げの拡大に貢献するとともにブランド力の強化にも尽くしています。 そして2023（令和5）年9月には大輔さんが代表取締役に就任。東さんは会長に就くとともに、引き続き杜氏を兼任する形で今酒造年度を迎えました。今後の動向が注目される中、大輔さんは六代目としてどんな蔵の未来像を描き、経営していくのでしょうか。これまでの軌跡とともに紹介します。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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まっち
酒屋さんの「スーパーフルーティージューシー」というポップにやられて購入。
ラベルかわいい
味は流れて行く感じ
爽やか系？
sheen_j1
雄町らしい濃厚な味わい
ETENE
当酒 秋上がりのようです
（常温）（冷）で
さすが 18.5度
ガツン と原酒感漂う 口あたり
辛味 旨み 深い味わい
アルコール度数 18.5度
原料米 雄町（岡山県産）
精米歩合 65%
好み 3.9
スズキ
飲みやすい。
これも料理に合います。
家族からのおみやげ☺
あーし
雄町
一度火入
hannah
キンキンに冷えてると米の複雑な旨味がガツンと
その後、酒感を引き延ばしつつ〜な感想
少々温くなると旨味のクラシック感？が少しずつ抜けてきて、スッキリとシンプルな味わいに変化！
試飲を経由せず、岡山で飲むならこれかな〜を勝手に思っていたのもあるが…今日からの2日味変がどうなるか楽しみ〜🍶
guchiyam.s@gmail.com
甘味が強いけどスッキリめ。体調によらずおいしく飲めそう。
あつ
甘みはそこまでだが飲みやすい
hinotona
美味しい！としか言えません。
choposhika
この銘柄おいしくてリピートしてる。
