倍割り
五百万石。
旨味と甘味、あたりから中盤までジンワリと。
旨味のコクややまったりとするもくどくなく、落ち着いて。
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タイムライン
bouken
関西さけのわ持ち寄り忘年会⑭
kanさん持参のお酒。
地元愛🥰の義侠です
去年の阪堺電車オフ会でkanさんが持参されたのを飲んで以来の義侠
特A山田錦を多く使ってるからかもしれないけど、義侠を兵庫酒だと思ってる方もいるみたい
あと、義侠って愛知の米は使わないよねって後日某所で話してた
このお酒も富山産五百万石だしね🤔
ドライで微発泡
米の旨味強くて美味しい😋
過去の投稿検索したら外飲みで飲んでるみたい
義侠ってドンピシャの好みは中々無いんだけど、どれ飲んでも説得力ある味わいで何か納得されられる感ある🤔
kanさんが持参されたアテのフグの炙り焼き？もメチャ旨でした😋
いいkanじのお酒でした🤗
kan酒も試したかったなぁ🤔
kan
bouちゃん お疲れ様でした😊
今度はkan酒🍶用の 義侠 持って行こうかなぁ⁉️ 😁
bouken
kanさん 2次会、3次会とお世話になりました🙇
kan酒用の義侠あるんですね😳
是非雄町して澱〼🙇
あおちゃん
さけのわ 関西支部 忘年会🍶⑧
kanさんが持ってこられたお酒です♪
愛知県の地元愛 愛知県と言えばやっぱり義侠ですね😁
うまく表現出来ませんがクラッシックさ有 モダンでもあり美味しい😋
kanさんありがとうございます😊
kan
あおちゃん お疲れ様でした😊
また一緒に呑み倒しましょう😁
おふじ
あおちゃんさん こんにちは☀️
忘年会お疲れ様でした！
そして顔ぶれがすごい…羨ましいです😭
義侠も美味しいですよね～
2枚目の写真がジョジョの｢行くぞ！｣に見えました笑
あおちゃん
kanさん こんにちは😃
忘年会に二次会など色々とありがとうございました🙏
🍶是非よろしくお願いします🙇
あおちゃん
おふじさん こんにちは😃
そうなんですよ！オールスターに見た事も無い顔😁
次回は是非来てくださいよ😁
ジョジョ分かりませんがラベルの角度で漫画の名場面に見えるのですね😰😁
ぺっかーる
お料理とよく合いますね～
飲みやすい食中酒です。
「なんと農協五百万石」
なんとは驚く意味ではないんですね～。
南斗五車星でもありませんでした(笑)
富山県南砺(なんと)農業協同組合100％とのことです。
なるほど～の一杯でした。
テキーラ
4泊5日の出張から戻り、家飲み。
疲れ、、た。
そんな時に飲むのは、初めての義侠！滓がらみ！生酒！
うめぇーー！
日本酒が飲めることに感謝！
辻高広
義侠 五百万石 純米原酒 生酒
旨みから入って残る酸味と苦味
好みは分かれそう
これくらいの方がお酒らしいけど
ジャイヴ
さけのわ関西オフ会 忘年会⑨
続いては九蔵さんと一緒に乾杯の音頭を取られた、自分と同じいつもエリア外から遠征で参加されてるkanさんが持ち寄った１本🍶
「義侠 生酒」
少し酸味のある乳酸の香り、呑み口ピリッとした微炭酸からしっかりとした旨味と柔らかな甘味、最後は穏やかな余韻
愛知県在住のkanさんの持ち寄りらしい愛知愛🥰溢れる［愛知酒］、自分は今回［福井酒］を除外したのを少し後悔しました😅
kanさん、二次会・三次会でもお世話になってしまいありがとうございました🙇
ご馳走様です✨
kan
ジャイブさん お疲れ様でした😊
これリーズナブルな一本です 檻が絡んでいるのは美味しいですよねー😋 1400円 ハハハ😁
ヒロ
ジャイヴさん、こんばんは🌙
この義侠、自分も飲みまして義侠の底力に感動するくらい凄かったです🥺福井にはこれに匹敵するお酒があると思いますので、紹介して頂ければ嬉しいです😆
アーロン
フレッシュパインのような良い香り🍍
口に含むとピチピチとした心地よい微炭酸❗️
そこからオリのシルキーさとまろやかな旨みがぶわっと広がって、口の中が満足感でいっぱい🤤
中盤から広がるほろ苦さとコクを感じる旨みのバランスも素晴らしいですね‼️
新酒のフレッシュ感と、旨みたっぷりの飲みごたえが素晴らしい1本❗️
義侠は旨い🤤🤤🤤
ヒロ
☀️
運良く封開け🤗
酒米は富山県なんと農業協同組合の五百万石🌾
農協さんを応援したくこのお酒🍶を造ったそうです🤔
まず米の旨み🌾
甘味はキウイ🥝っぽく、甘味＆酸味😊
そして米の旨み🌾（２回目）
微炭酸でシュワっとくる。
おでんと一緒で甘味と旨みがパワーアップ⤴️
そして、おりがらみで米🌾が見える。
酔っ払っているせいか、お猪口の中に小宇宙🪐が見えます🤩
たまーに衝撃🫨を受けるお酒🍶がありますが、正直、純米酒🍶とは思えない出来栄えでした🥰
美味しすぎて思わずおかわりしました🙏
ジョナジョナ
義侠の生酒、特A山田錦60%精米。一本ずつ新聞紙に包まれていた。
ほのかにメロン系の香り。ややコクのある素直な甘さとじんわり広がる酸味が、どっしりした旨味と重なって余韻を残していく。
とっつきやすいスタートから日本酒らしいゴールまで連れて行ってくれる素敵なお酒。
J.laedlein
やや酸味がある、3.5
英語>日本語
ペンギンブルー
香りはそんなに立たない。
含むとおりがらみらしいふくよかな風味がブワっと。
青リンゴに酵母のような香味。少しケミカル。
酸味キューッ、苦味ちょろっと。
結構ボリューミーでパワフル。
好み度☆3.5/5
Pei
義侠初めて飲みましたが美味しいですね！
米の旨味としっかりと感じられ見事に調和しています。濃醇で濃厚な味わいがとても良いです。また買いたいです。
ななかづ
-
子ども達の発表会の後
夕飯は寿司屋へ
ハンドルキーパーだったのでお茶で我慢
家に帰って余韻に浸りつつ開栓
毎年ながらグレープフルーツジュースのよう
苦味が何とも心地よい
昨年と比べると少し甘さが残る
もう少し酸味があった方が飲みやすい
コスパ良し
開栓6日目
今日は今年１番の冷え込み
寒かったのでぬる燗で
やさしい甘さが広がる
燗にしては酸が立つかな
こまっちゃん
久々にいつも行く近所の魚屋さんで刺し盛りを頼んだので今回はこちら💁♂️の日本酒をチョイス👍
では早速。立ち香はほのかな甘さと熟したバナナのような香り。口に含むとまろやかな口当たりと日本酒らしい味わいを残しつつ、酸味が口の中をスッキリとさせてくれる。義侠にしては全体的にキリッとではなく、まろやかでスッキリとしているかな😄
刺し盛りと一緒に。刺身とこのお酒の米の甘味と酸味が良い塩梅。どれを合わせても良く合う😉おいしいね😋
【原料米】五百万石
【精米歩合】60度
【アルコール分】16度以上17度未満
【つまみ】刺し盛り
【税込価格】1,600円
シシ神
こまっちゃん こんばんは！
お魚屋さんの刺身盛り
いや〜美味しいそう😋😋
日本酒をぐぃからの、お刺身〜
来週、食べたくなりました♪
こまっちゃん
シン神さん おはようございます☀義侠とお刺身良く合いました😉おいしかったですよ。是非お試しください☆
