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黒澤くろさわ

フレーバーチャート

コメントをプログラムが解析して風味の特徴を分析しています。

華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快

フレーバータグ

コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。

おすすめ銘柄

みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。

    王祿
    おすすめする理由:
    旨味苦味辛口フレッシュしっかり
    篠峯
    おすすめする理由:
    ガス旨味フレッシュさわやか甘味
    いづみ橋
    おすすめする理由:
    旨味フレッシュ苦味辛口スッキリ
    御前酒
    おすすめする理由:
    旨味ヨーグルト苦味甘味しっかり
    七本鎗
    おすすめする理由:
    旨味辛口しっかりフレッシュ苦味

関連情報

チェックイン

黒澤
4 hours ago
  • Shigeto Hori辛口アル感を感じつつ米の旨味あり、最後はスッキリで食事によく合う酒。
黒澤
  • 黒澤
  • 黒澤
  • 黒澤
  • 黒澤
4 days ago
10
  • ねむち阪急うめだ本店・第9回 旅するSAKE⑩ 私的には長野酒っぽくないと思ってる黒澤酒造。 直近で笑ってコラえて!に出てたの観忘れた😅 全部生酛造り。 【生酛 純米吟醸 無濾過生原酒】 辛くてズバッと荒々しい。 【純米吟醸 生酛造り㋣礎 無濾過生原酒】 あんまり覚えてないけど、辛さのインパクトってメモがある。 【生酛 黒澤 穂積】 蔵付き酵母。なんか酸味と苦味が特徴的で、やっぱり辛い。 【生酛 黒澤 純米吟醸 Vintage 四夏(2019)】 熟成しててもスッキリしてるけど丸くて味わいあって旨い。辛口の黒澤の中で一番好み。 【生酛 黒澤 純米 新緑生酒】 新酒の生原酒。アルコール度数13.5%。ビギナーやさっぱり料理に合う、スッキリあと辛。 【純米大吟醸 生酛造り㋣SAKU1】 華やかさも控えめで、日本酒感あり、酸味もあってややクラシカルより。 【生酛 黒澤 純米大吟醸 金紋錦】 今までの中で一番華やかで、タイプ違ってちょい甘さありつつ、スッキリ。 ここらへんから酔いがまわってて、感想と銘柄がゴチャゴチャになってる可能性大…
黒澤
4 days ago
  • ひぃやん今日の日本酒(4/17) 黒澤 生酛 純米直汲み生原酒 Type7 長野県産美山錦100%使用 精米歩合:65% アルコール分:18度 酵母:協会701号
黒澤
  • 黒澤
  • 黒澤
  • 黒澤
5 days ago
1
  • Chayazaka45黒澤酒造 長野 @恵比寿 一歩 まったりフルーティーながら ややスッキリ感ありの好バランス
黒澤
  • 黒澤
  • 黒澤
  • 黒澤
11 days ago
  • Fジータバランス良い味わい。少し濃い
黒澤
  • 黒澤
  • 黒澤
  • 黒澤
12 days ago
11
  • bouken第9回 旅するSAKE⑦ 先日、笑ってコラえてに出てきた黒澤酒造さん。 黒澤というと生酛のイメージ 飲んだのは ※全て生酛造り ●純米吟醸 無濾過生原酒 生酛らしい酸ある。結構辛く感じた ●純米吟醸 四夏(2019) ●純米 穂積 あまり得意なタイプじゃなかった。 敷嶋飲んだ時と同じようなダンボールみたいな箱っぽい風味感じたのがコレだったかな? ●純米吟醸 ㋣礎 無濾過生原酒 ●純米 新緑 生酒 低アルだけど加水してるのかな?飲みやすさとパワフルさが共存してる ●純米大吟醸㋣SAKU1 所さんが飲んでたのがコレって言ってた ●純米大吟醸 金紋錦 これが唯一華やかさ感じた 家飲み、外飲みで飲んだ黒澤より全体的に辛く感じた 全商品に共通して感じたのは生酛らしい酸かな?
  • アラジンboukenさん、こんばんは😃 黒澤の話でなくて恐縮ですが、敷島の特徴的な香りについて、以前chuinの川田さんと、麹室を新設したので製麹時に木の匂いが移ってるのでは🤔と話したことがあります。
  • boukenアラジンさん こんにちは😃 なるほど😳そういった理由があったのですね🤔 他所酒で敷嶋飲んだ時に、うまいさんが箱っぽい!って言ってたのが忘れられません🤣
黒澤
16 days ago
1
  • ひぃやん今日の日本酒 (4/5) 黒澤 生酛 純米直汲み生原酒 Type9 長野県産美山錦100%使用 精米歩合:65% アルコール分:18度 酵母:協会901号
黒澤
18 days ago
2
  • Yukkieさっき飲んでた穂積と比べると淡いかな