さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"燗酒"な日本酒ランキング

"燗酒"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

71位

2.98ポイント

桑原酒場島根県

351 チェックイン

熱燗燗冷まししっかり旨味優しい酸味常温辛口

扶桑鶴のラベルと瓶 1

扶桑鶴のラベルと瓶 2

扶桑鶴のラベルと瓶 3

最後は扶桑鶴燗で頂きます。上立香は太い米の香呑み口は、スッキリとした米の旨味がダイレクトに伝わります。後香には多少の熟成感というか古感はありますが、かえって旨味に説得力を持たせてるなぁ。キレも柔らかい酸味と渋味でフワリと締めます。なかなかダンディで渋めのイメージ。扶桑とは昔の日本国の異名ですが、扶桑と言えば、トラックの三菱ふそう或いは帝国海軍の戦艦扶桑を思い浮かべます。中学生の時分にハマったアーケードゲームの1943では、扶桑の撃沈がゲーム前半の山場でしたね。ふそう　この響きが好きです。ご馳走様でした！

使用量は、兵庫県産山田錦フルーティ＆クリア＆円やかな口当たり熟成感はなく、呑めば呑むほどにドンドン旨味が膨らみます。これは、良いお酒ですね❣️ 美味かったです‼️

. 精米步合：70% 酸味が程よく若干辛口、深みがあって後味も長く続く。少し色が着いていて熟成感もいい感じ！ ✩4.0

扶桑鶴を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

扶桑鶴【特別純米】凌雲 1800ml3,190円

72位

2.97ポイント

高の井酒造新潟県

171 チェックイン

辛口味噌醤油梨酸味ブドウ燗酒ライチ

たかの井のラベルと瓶 1

たかの井のラベルと瓶 2

たかの井のラベルと瓶 3

郷里の酒蔵の酒。 2001年醸造の鑑評会出品酒の原酒を20年間氷温貯蔵したという秘蔵古酒。ありがたくいただきました😌

今日は新潟県中越地震の日で、ゆっくりと、田舎の酒を飲みたい気分でした。高の井の酒を、常温から燗酒で。新聞紙（新潟日報）まき派手な印象は無いスッキリとしたなかで、燗にするとまた、オーソドックスでたしかな味わいを感じます。

一昨日放映されたオモウマい店の録画を視ながら。冷蔵庫に高の井さんの勝龍さんのワンカップが保管されていたので、それを飲みつつ。スッキリとしてスタンダードで好ましい日本酒です。会社で何人も、小千谷のラーメン屋さん、勝龍さん出ていましたよ？ご存じですか？と、聞かれました。勿論、知ってます。と即答しました。勝龍、食べたいです。

73位

2.96ポイント

大七酒造福島県

2,095 チェックイン

熱燗旨味酸味コク常温冷酒しっかり辛口

大七のラベルと瓶 1

大七のラベルと瓶 2

大七のラベルと瓶 3

あっさり、すっきり、オイシー❕ まろやか濃厚、甘旨辛口～⤴️🍶 コレハオイシー❕ とても美味しくいただいてます(^-^)/

- ̗̀( ˘˙‎ࠔ˙˘) ̖́-🍶🍶🍶🍶 本日は初めての大七を、釣ってきたアオリイカと共に頂きました😋 冷やして頂いたからか、香りは控えめ🤔口に含むと、円やかで旨味たっぷりですが軽い飲み口😊穏やかな甘味と酸味はバランス良くどんどん飲めますね😚👍釣って来たイカ🦑との相性も良き🥰味はしっかりしているのに、目立ちすぎない食中酒😍 美味しいお酒ですね🥳

大七生酛の純米本生はしぼりたてで、この時期だけ限定出荷の生酒です。爽やかな酸味とやわらかな甘味の後に、しっかりと来る旨味と苦味。温度が上がってくると程よい渋味、ピリリと辛味も出て飽きずに呑めます。酸甘苦渋辛の全てがとても美味しくて、もう盃が止まりません😆 フレッシュでさらさらとした呑み口なのに力強い味わいも備えた旨酒です🥰

大七を買えるお店

はせがわ酒店

大七純米生もと 1800ml 日本酒大七酒造福島県2,779円大七箕輪門純米大吟醸 720ml 箱付日本酒大七酒造福島県4,200円

74位

2.96ポイント

杉井酒造静岡県

420 チェックイン

酸味常温ヨーグルト熱燗旨味燗酒スパイス苦味

杉錦のラベルと瓶 1

杉錦のラベルと瓶 2

杉錦のラベルと瓶 3

白麹のお酒はクエン酸の酸味が特徴らしい。スッキリという感じではなく山廃らしいどっしり感があり、味もドライな印象だが確かにグレープフルーツ系の酸っぱ苦い感じ。

. 酒米：静岡県産誉富士酸度：1.4 日本酒度：+11 精米歩合：70％酵母：協会701 豊橋の西駅にある「とん平」さんにて辛口で癖のない風味、酸味が強めかな。 ✩3.5

☆☆☆☆☆ 3本目は杉錦。開運、英君、花の舞もあったけど、初めてと思う酒をチョイス。わりとキリッとした辛口。ややアルコール臭を感じるけど、スッキリとした辛口酒と思います。

杉錦を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

杉錦【純米酒】生もと90〔火入れ〕720ml1,760円杉錦【純米】誉冨士山廃仕込み 1800ml2,970円

75位

2.95ポイント

下村酒造店兵庫県

1,793 チェックイン

旨味辛口酸味しっかり熱燗常温キレ冷酒

奥播磨のラベルと瓶 1

奥播磨のラベルと瓶 2

奥播磨のラベルと瓶 3

自宅にて。兵庫県でいつも一位になっている奥播磨、初めて頂きました〜‼️ 香りが特徴的。香ばしいというか、スパイシーというか。その香りを感じつつ、口当たりはサラッとしてて、辛口には違いないが、じわっと米の甘味、旨味を感じ、スッキリしたキレがありますね。じっくりと味わうのが適してる印象で、明日以降の味変も確認したいと思います。

名の通り辛口。穏やかな吟醸香とキレのよさ。食中酒向きですね。

〰 🌾兵庫産兵庫夢錦 2022/08 結構な深い黄金色山廃のはっきりとした酸味に熟成感濃厚でコクもありやや重たさ感じるがキレはあるなんでもぼたん鍋に合うとの事だがなかなか合わせる事が難しいね😋

奥播磨を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

奥播磨 ( おくはりま ) 純米 720ml 兵庫県下村酒造【 350 】【日本酒ギフト辛口】【母の日贈り物ギフトプレゼント】1,540円奥播磨 ( おくはりま ) 山廃純米 720ml/ 兵庫県下村酒造【 4202 】【日本酒】【母の日贈り物ギフトプレゼント】1,540円

76位

2.95ポイント

稲見酒造兵庫県

61 チェックイン

紹興酒セメダイン鮮烈

葵鶴のラベルと瓶 1

葵鶴のラベルと瓶 2

葵鶴のラベルと瓶 3

HYOGO SAKE EXPOで購入。17年古酒かと思ったらコレは7年物だそう。香りは紹興酒のような熟成香。含み香は少し火薬っぽいような。熟成酒にしては綺麗で飲みやすいと思う。フルーツやスイーツに合わせて飲むといい気がした。酸味が良いアクセント。大吟醸だからか古酒だけどフルーティーに感じる

播磨は三木のお酒を賞味。無濾過ですが、雑味なく麗しい呑み口。清涼な味わいの中に醸し出される旨みが心地よい、まことに美味しいお酒でした。

久々の外飲みで、結構酔った状態で飲んだのであんまり覚えていないという・・・酒飲みにあるまじき失態(´・ω・｀) 昔ながらのしっかり旨みがある子で、一緒に食べたアボカドユッケと大変よく合っていた(気がする)。度数も結構高めだった(気がする)ので、しっかり目のアテでどっしり飲みたい時に良き(な気がする)。

77位

2.94ポイント

沢の鶴兵庫県

581 チェックイン

常温辛口旨味酸味スッキリ熱燗甘味しっかり

沢の鶴のラベルと瓶 1

沢の鶴のラベルと瓶 2

沢の鶴のラベルと瓶 3

大手にありがちな常温保存可能な生原酒。ドッシリしてて飲みごたえある。甘辛いかな？ナッツやバターみたいなクリーミー感純米で税込1000円ちょいなのでコスパは抜群。これ熟成適性高そうやから寝かせても良いかもしれない。

沢の鶴米だけの酒純米酒です。良い香りでスッキリ飲みやすい美味しい日本酒です。旨いですよ😋

沢の鶴純米酒山田錦です。スッキリ辛口の美味しい日本酒です。四合瓶で800円しませんでした。コスパ最強です。よしおは寝てます💤

78位

2.93ポイント

高澤酒造場富山県

171 チェックイン

穀物旨味酸味チョコレートしっかり常温醤油リンゴ

有磯のラベルと瓶 1

有磯のラベルと瓶 2

有磯のラベルと瓶 3

- ̗̀( ˶^ᵕ'˶)b🍶🍶🍶🍶 今日は東京から応援に来ていた会社の先輩の送別会で焼肉🥩‪🔥食べている途中に地震アラート😱7人いたので会社と個人の携帯14台が一斉に鳴り出す😰揺れは大した事なかったので一安心😮‍💨ですが、アラートにはいつもびっくりしますね😵 家に帰って来てから、本日は富山県の氷見のお酒の曙を初めて頂きました😃香りは穏やかですね🤔ちょびっとだけガス感かあるように感じられます😊コクのある旨味としっかり目の酸味のバランスが良いですね😚👍どっしりとした味わいで余韻ながめでしっかり味わえる感じ😘の美味しいお酒ですね🥳

低アルコールでほんのり甘いお酒。スッキリしてて爽やかさもあるので夏向きかな？

純米生酒🍶曙🌅大漁旗🇯🇵富山県産五百万石🌾 喜多方ラーメンからの十条はしご酒😆銘店「斉藤酒場」に入店。まずはビール🍺でリセットしてから、こちら。キレ、シャープ✨。サービスくらげ刺身🐋とも相性良好👍ラベルが剥がれないようにか、ラップで巻いているのが、なんかおかしい😅 大衆酒場斎藤@十条　20240106

79位

2.92ポイント

農口酒造石川県

276 チェックイン

スモーキー旨味洋梨酸味ハーブ栗紹興酒チョコレート

農口のラベルと瓶 1

農口のラベルと瓶 2

農口のラベルと瓶 3

(*´∇｀*)🍶🍶🍶 地元カップ酒パトロールです。昔ながらのお酒の味わいです。濃口尚彦さんが元居た酒蔵のお酒で研究所ではありませんよ～。

宿泊ホテルで三本飲み比べ。酸味が強めでした。この後に飲んだMｰ310(大吟醸)の方が好きです。

純米無濾過生原酒🍶兵庫県三木市吉川産特A地区山田錦🌾 芳醇、熟成感あり😳。含むとエステル。燗しても良いかも🤔。勘八食べてから飲むと当たりが柔らかく。酸っぱい鱧の梅肉天ぷらと合わせるとまろーんと。田舎家　いろり@北浦和　20230729

80位

2.91ポイント

太田酒造場鳥取県

569 チェックイン

熱燗旨味常温酸味辛口燗酒燗冷まし冷酒

辨天娘のラベルと瓶 1

辨天娘のラベルと瓶 2

辨天娘のラベルと瓶 3

自宅にて。初鳥取。ラベルが歴史を感じる。香りはthe日本酒、でも口に含むと優しい口当たり。鼻に抜ける感じはアルコール感、辛口感強く、喉越しは苦味があり、最後はサラッと切れていく。熱燗がおすすめとのことなので、チャレンジしてみよーと思います。

裏ラベル情報によると上燗、熱燗がオススメとなっていましたが今回は冷やで頂きました。香りは見た目通りのドブロクちっくに感じましたが本性はキレキレの辛口。口腔内で転がしてる内はイメージ通りのドブロク感ありますが飲み込んだ瞬間めっちゃドライ！ギャップ萌えです。本日は江坂の新店、酒菜とうどん飩燗さんで楽しませて頂きました。こちらのお店、すぐ近くにある人気店カキツバタさんの姉妹店だそうです。提供される料理のクオリティに納得。お店の雰囲気や接客も良く、お料理についても拘りを感じられ全て美味しく頂けました。 ………。そして今日がまだ火曜日だった事を思い出し、〆のうどんをすすり店を後にしたのでした(￣▽￣;)

んで、熟成酒２つ目は辨天娘　上立香は同じくムンムンの酒感呑み口も、同じく旨味が濃いですが、秋鹿よりは軽快な印象です。後香もよく似たもので、酒感ムンムンてすか、そこからの軽やかな酸味によって、比較的軽快に切れていきます。アテは鴨ハム、松前漬、ピクルスでしたが、どれも外さない、素晴らしいお店でした。ご馳走様でした！

辨天娘を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

辨天娘　純米酒　五百万石　3BY　720ml【鳥取県若桜町　太田酒造場】1,416円辨天娘　純米にごり酒　3BY　720ml【鳥取県若桜町　太田酒造場】1,518円

8

こちらもいかがですか？

佐賀県の日本酒ランキング神奈川県の日本酒ランキング熊本県の日本酒ランキング

"アミノ酸"な日本酒ランキング "シャープ"な日本酒ランキング "醤油"な日本酒ランキング