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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒の世界をぶらぶら散策中。 世の中にはおいしいお酒、いろいろあるもんですね。 備忘録としての個人的感想ですが、多少の参考になれば幸いです。

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402

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

初孫寒すばる純米吟醸生酛
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家飲み部
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Brubeck
羽前は酒田のお酒を賞味。 生酛ですが、そんなに癖つよではなく、スッキリと呑みやすい! クリアな甘み・酸味が盃を進ませる、まことに美味しいお酒でした。
今小町純米吟醸原酒無濾過
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家飲み部
22
Brubeck
阿波は池田のお酒を賞味。 辛口ながらも呑みごたえ十分。 キレのよい呑み口をほのかな旨みが支える、まことに美味しいお酒でした。
粋府初しぼり特別純米
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家飲み部
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Brubeck
400チェックイン目は、備中山手のお酒を賞味。 甘み十分でまったりとした呑み口。 とろりと芳醇な旨みを湛えた、まことに美味しいお酒でした。
ジェイ&ノビィ
Brubeckさん、こんにちは😃 岡山酒で400チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉
Brubeck
ジェイ&ノビィさん、いつも見てくださって、大変ありがとうございます。 今後とも、よろしくお願いします🙇
於多福純米吟醸生酒
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家飲み部
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Brubeck
安芸は安芸津のお酒を賞味。 軽やかで甘やかで呑みやすい! なめらかで流麗な旨さの、まことに美味しいお酒でした。
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家飲み部
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Brubeck
今回は佐渡のお酒を賞味。 ふるさと納税の返礼品です。 呑み口は実にスッキリ淡麗辛口。 涼やかで澄んだ味わいの、まことに美味しいお酒でした。
さつき心純米大吟醸原酒生詰酒無濾過
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家飲み部
24
Brubeck
備前は岡山のお酒を賞味。 味わいは純米大吟醸としては濃醇め。 ふくよかな旨みを堪能させてくれる、まことに美味しいお酒でした。
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家飲み部
23
Brubeck
福島は浜通り、植田のお酒を賞味。 鷺酒造店さんのお酒(製造元は「福小町」の木村酒造さん)です。 スッキリしつつほのかに旨みの広がる味わいが、呑んでいて心安らぐ、まことに美味しいお酒でした。
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家飲み部
17
Brubeck
越前は永平寺町のお酒を賞味。 ふるさと納税の返礼品で頂戴しました。 甘み旨みのバランスが心地よく、ついつい盃が進む一品。 調和の麗しい、まことに美味しいお酒でした。
萬年雪純米生一本荒走り
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家飲み部
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Brubeck
備中は倉敷のお酒を賞味。 以前呑んだ記憶より、スッキリ洗練された味わいに感じました。 荒走りながら清涼な風味の、まことに美味しいお酒でした。
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家飲み部
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伊賀は名張のお酒を賞味。 5年ものの熟成酒をいただきました。 琥珀色のお酒を口に含むと、歳月に育まれ熟成された旨みが広がります。 濃密な風味を湛えた、まことに美味しいお酒でした。
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家飲み部
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Brubeck
この度は佐渡のお酒を賞味。 ふるさと納税の返礼品で頂きました。 淡麗で澄み渡った呑み口で、キレがあります。 シャープな旨みの、まことに美味しいお酒でした。
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家飲み部
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Brubeck
備中は玉島のお酒を賞味。 フレッシュながら雑味なく甘美な味わい。 菊池酒造のお酒、こんなに美味しかったっけ!と思ったり。 まことに美味しいお酒でございました。
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家飲み部
18
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下総は横芝光、青柳酒造さんのお酒を賞味。と思いきや、製造元は「仁勇」「不動」の鍋店さんのようで… スッキリした呑み口も、旨みの軸はしっかりとした、美味しいお酒でした。
桃の里かすみ酒生純米生酒にごり酒
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家飲み部
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備前は赤磐のお酒を賞味。 しゅわしゅわピチピチで、甘酸っぱく爽やかな味わい。 フレッシュで活きのいい、まことに美味しいお酒でした。
開春純米吟醸生酛原酒生酒無濾過
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家飲み部
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Brubeck
年明け最初のお酒は、石見は温泉津のお酒、「開春」を賞味。新春っぽい名前のお酒にしてみました。 味わいは濃醇旨口、呑みごたえ満点で、生酛の豊かな旨みを堪能しました。 まことに美味しいお酒でした。
初亀特別純米原酒生酒
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家飲み部
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Brubeck
今年最後の一本は、駿河は岡部のお酒、「初亀」を賞味。新年っぽい銘柄名ですが、年末に呑んでしまいました。 生原酒ですが、スッキリと呑みやすい! ややクラシックめの、清漣でまことに美味しいお酒でした。 皆様、よいお年を!
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家飲み部
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播磨は三木のお酒を賞味。 無濾過ですが、雑味なく麗しい呑み口。 清涼な味わいの中に醸し出される旨みが心地よい、まことに美味しいお酒でした。
三冠純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
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備前は児島のお酒を賞味。 歯ごたえある呑み口で、アルコール感とともに旨みが迸ります。 芳醇旨口な、まことに美味しいお酒でした。
一の井手特別純米ひやおろし
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家飲み部
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豊後は臼杵のお酒を賞味。 口にすれば芳醇な旨みがふくらむも、後味はスッキリ。 これまた想像以上に美味しいお酒でした。
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家飲み部
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三河は碧南のお酒を賞味。 ふるさと納税の返礼品で頂きましたが、蔵元直筆のお手紙も同封されていて、恐縮。 味わいは雑味なく、おだやか。 まろやかで呑みやすく、想像以上に美味しいお酒でした。
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