Anthony Laurence沢の鶴生酒沢の鶴兵庫県2024/10/25 14:46:3118Anthony Laurence正直なところ、嫌いではないが好きでもない。ほとんど消毒用アルコールのような中性的な香り。味はドライ。穀物のミネラルと化学薬品の風味を感じる。4/10英語>日本語
stephen沢の鶴生原酒沢の鶴兵庫県2024/10/15 3:02:482024/10/15沢の鶴資料館20stephen一口ごとに異なる味わい - ホログラフィックな味わい アルコール度数は20%で、リキュールの味に近い。英語>日本語
tabibito_0821沢の鶴沢の鶴兵庫県2024/10/10 6:33:572024/10/10沢の鶴資料館1tabibito_0821沢の鶴純米原酒と古酒仕込み梅酒を試飲。 原酒を初めて飲んだ。辛口で料理に合いそうな味だった。 後者はほとんど砂糖を使っていないのにめっちゃ甘かった。後味スッキリしてる。
たろう沢の鶴生酛造りのきもとさん生酛沢の鶴兵庫県2024/9/29 10:34:132024/9/1523たろう三大酒処を堪能してみようと思い、購入。 日本酒を呑み始めた時は見向きもしなかった銘柄ですが、やはり良い酒も作っているんだなともいました。 これじゃ無いけと… 結構ジャスコとかで売ってる白鶴の大吟醸とか、コンビニてでも売ってるONEカップの大関吟醸とか好きです。 結構、冒険?チャレンジ?をするようになってきた今日この頃。 生酛は個人的にはクセ?があるように感じて、苦手な部類だが挑戦し続けます!
cru2_madzikichi沢の鶴ひやおろし沢の鶴兵庫県2024/9/27 13:57:552024/9/271cru2_madzikichi抜群の美味。水の如く喉を流れ上品な旨味が瞬間的に舌を打つ。
Yamakatsu沢の鶴100人の唎酒師純米生酛原酒生酒沢の鶴兵庫県2024/9/9 13:12:2058Yamakatsu兵庫県神戸市灘区、沢の鶴酒造さんの純米酒「100人の唎酒師」です。 酒米には播州産山田錦を100%、仕込みに灘の宮水を使い、限外濾過によって火入れと加水をしない生原酒です。 アルコール度数が18.5%と高いので、私はロックでいただきました。 それでも、日本酒のふくよかな旨味や甘み、華やかな香り、爽やかな酸味がバランスよく感じられる美味しいお酒です。
koge2沢の鶴昔の酒蔵純米原酒沢の鶴兵庫県2024/9/4 12:44:34家飲み部62koge2創設者が「伊雑宮」の縁起,「鶴の穂落し」の故事を見て,いたく感激し,これにちなんで「沢の鶴」と名づけたとかなんとか. 沢の鶴資料館限定原酒.なんというかねぇ,こう,しみじみと美味い. 上立ち香は昔の酒! といった酒の香り.ゆーっくりと味わうに適す.これは燗もとても美味しそうだぞ! 目に見えてわかりやすく薄いはちみつ色を帯び,レッグスはそれほど多くはないものの力強く長い.koge2これは寝かさないほうがいい,残念な味に変化する.とはいえ冷蔵で寝かしたらまた別かも知れないが.
おやじぃ沢の鶴生酛造りのきもとさん沢の鶴兵庫県2024/8/9 13:56:282024/8/9家飲み部84おやじぃ沢の鶴 生酛造りのきもとさん 本醸造です。程よい酸味でキレの良い美味しい日本酒ですね。