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さけのわ
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"燗酒"な日本酒ランキング
"燗酒"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
81位
3.17ポイント
華燭
豊酒造
福井県
57 チェックイン
スモーキー
醤油
リンゴ
パイナップル
ナッツ
[福井 春の新酒まつり⑥] 続いては自分が住む地域の酒蔵のお酒を求めて一献🍶 「華燭 純米大吟醸 別誂」 酸味を感じるぶどうのような香り、呑み口すっきりとした甘味旨味からキレて心地よい余韻、最後に残る喉奥の苦味 アテが減ってきたので追加購入、日本酒との相性抜群ながら普段だとなかなか手が出ない[塩雲丹]を買って合わせました もう悶絶級の味わいに酒もすすみます😁 多分、県外の人に[塩雲丹]すすめると食べ方に困惑するだろうなぁ🤔
今月は外呑みが続いたので久々に自宅で一献 地元でもあまりお目にかかれない「華燭」の夏酒が酒屋さんに残ってたのでゲットしてまいりました 呑み口甘く、爽やかな酸味に移行しながら芳醇な香りが最後まで続いて余韻となる すっきりさより香りの芳醇さに重きを置いているようです 夏酒ながら夜長の秋にでももってこい一本 味覚の秋の料理の数々にも負けないポテンシャルを感じました
瓜系で少し甘みのある香り。 米の旨味を主体に感じる味わいの後にキュッと締めるようなアルコール感でキッていく。 華やかでもなく穏やかすぎもせず気負わずに飲めるようなちょうどいいお酒。
82位
3.16ポイント
信濃錦
宮島酒店
長野県
268 チェックイン
旨味
辛口
熱燗
酸味
ガス
苦味
しっかり
甘味
毎年飲んでる信濃錦立春朝搾り 今年も立春に飲むことが出来ました どっしりと甘旨 辛味も現れスパッとキレます 今年も美味い!
爽やかな香り😌程よい甘さと旨味があるキレの良い味わいの美味しい大辛口生酒でした😋🥂
無濾過生酒で、蔵出しから10ヶ月が経っている。 こわいもの見たさと言うか、『買って』って声が聞こえたので購入したお酒。 ウソだけど、そんな気持ちになった。 開栓。 やはり?黄色がかっている。 極々僅かにビネガー。 味わいも酸味がやや強い印象。 いいじゃない、これはこれでいいじゃない。 原材料名:米(長野県産)、米麹(長野県産米) 使用米 :長野県伊那市荒井産 契約栽培 山田錦100% 精米歩合:71% アルコール分:17度 内容量 :1,800ml 製造年月:2023.12 蔵出年月:2023.12
信濃錦を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
信濃錦
西駒 純米酒 1.8L【長野県伊那市の宮島酒店】
2,200円
83位
3.16ポイント
黒帯
福光屋
石川県
386 チェックイン
熱燗
常温
辛口
キレ
旨味
冷酒
コク
芳醇
これの代金が能登地震の寄付になると言うので注文。 熱燗になります🍶 しまった こっちがメヒカリの天ぷらやんと思った時は残り一尾。 特別感は感じませんが、食事にぴったりのいいお酒です。刺々しさは全くなかったですね ラベルが読めん。習字初心者がやっちまった黒ですね。
吟醸仕込みと純米仕込みとでキレの良い芳醇な旨味を持つ辛口、 辛口ながら辛さを感じさせず、燗にするとやわらかく一層持ち味 刺身、寿司など魚料理との相性が抜群です
自宅晩酌
黒帯を買えるお店
酒の番人 ヤマカワ
楽天市場
黒帯
(
くろおび
)
悠々
特別純米
1.8L
/
石川県
福光屋【
7621
】【
日本酒
】【
ハロウィン
贈り物
ギフト
プレゼント
】
2,840円
84位
3.15ポイント
le lac
薄井商店
長野県
73 チェックイン
苦味
旨味
プラム
リンゴ
甘味
さわやか
酸味
バランス
軽快&フルーティータイプ 原料米:石川県産五百万石 精米歩合:55% アルコール度:15% 日本酒度:0 酸度:1.8 お米の旨味が感じられるお酒🍶 青リンゴ🍏の様な果実感とほのかな酸味があります。 夏に冷やしてサッパリと飲めるお酒です😊
秋田酒こまち 55%
長野のお酒。あぁ、美味しい、と幸せな気持ちになれるお酒。近所の酒屋で売ってて本当にうれしい。
85位
3.15ポイント
伝衛門
越後伝衛門
新潟県
64 チェックイン
渋み
甘辛い
余韻
コロナの影響等で今年4月で休業した蔵です。再開予定無しとの事なので実質廃業だよね。公式サイトも消えてるし会社売却されてるようだし。買った会社が再開させてくれたらいいけどね…。 新潟のお酒の一般的なイメージとは違う濃醇旨口タイプ。米の甘み系の甘口。金賞もらってる通りこの酒質は燗酒でも美味しいやろな。クリーミーな甘さもある。
辛味と旨味が初めから。 酸味程よくのびて、旨味とともに余韻まで。
このラベルがめちゃくちゃオシャレな日本酒といえば? そうだね、越後伝右衛門だね!(二回目)ラベルに記載はありませんが、雄町で醸したお酒です。アルコール度数18度と原酒さながらの高さです。書いてないけど原酒なのこれ? さてそのミシャグチですが、開栓するとスッと微かにかおる程度のバナナのような甘い香りがします。口に含むと…おぉ!?これはかなり濃厚濃醇!?口に広がるこの力強い甘味と酸味、上立ち香の清廉さとは裏腹に、口に含むととてつもないインパクトです!!びっくり😳くっと飲み込むと丁寧さすら感じる渋みとともに長めの余韻がダレることなく口の奥の方に流れ星のようにスーッと消えていきます。これは美味い〜🤩 ミシャグチというラベルもかっこいいこの越後伝右衛門。よい日本酒に出会えて感謝です✨
86位
3.15ポイント
環日本海
日本海酒造
島根県
123 チェックイン
辛口
ひろがる
アミノ酸
旨味
じわじわ
梨
#大阪梅田# 大切なミーティングがあり、 大阪入りしました。 実は早めに入り、 常宿前のヨドバシカメラに入浸り😆 会食前に、こちらを頂きました。 甘めでねっとり🐴・・・ 結構好きかも😁・・・ のど黒って何なんでしょう🧐🧐 こののんびり感は、なかなかありません😭😭
食材を買いに行ったスーパーの酒屋さんでひやおろしを発見。思わず買ってしまった😅 辛口ですが、お米の旨味はしっかりと感じられます。これはこれで美味しいけれど、スッキリ系を口が欲してます😅
日本酒度/1 酸度/1.8
中国語
>
日本語
87位
3.15ポイント
沢の鶴
沢の鶴
兵庫県
528 チェックイン
常温
辛口
旨味
酸味
スッキリ
熱燗
甘味
桃
大手にありがちな常温保存可能な生原酒。 ドッシリしてて飲みごたえある。甘辛いかな?ナッツやバターみたいなクリーミー感 純米で税込1000円ちょいなのでコスパは抜群。これ熟成適性高そうやから寝かせても良いかもしれない。
沢の鶴 米だけの酒 純米酒です。良い香りでスッキリ飲みやすい美味しい日本酒です。旨いですよ😋
沢の鶴 純米酒 山田錦です。スッキリ辛口の美味しい日本酒です。四合瓶で800円しませんでした。コスパ最強です。よしおは寝てます💤
88位
3.13ポイント
扶桑鶴
桑原酒場
島根県
311 チェックイン
燗冷まし
熱燗
しっかり
優しい
常温
旨味
酸味
紹興酒
最後は扶桑鶴 燗で頂きます。 上立香は太い米の香 呑み口は、スッキリとした米の旨味がダイレクトに伝わります。後香には多少の熟成感というか古感はありますが、かえって旨味に説得力を持たせてるなぁ。キレも柔らかい酸味と渋味でフワリと締めます。 なかなかダンディで渋めのイメージ。 扶桑とは昔の日本国の異名ですが、扶桑と言えば、トラックの三菱ふそう或いは帝国海軍の戦艦扶桑を思い浮かべます。中学生の時分にハマったアーケードゲームの1943では、扶桑の撃沈がゲーム前半の山場でしたね。 ふそう この響きが好きです。 ご馳走様でした!
使用量は、兵庫県産山田錦 フルーティ&クリア&円やかな口当たり 熟成感はなく、呑めば呑むほどにドンドン旨味が膨らみます。 これは、良いお酒ですね❣️ 美味かったです‼️
. 精米步合:70% 酸味が程よく若干辛口、深みがあって後味も長く続く。 少し色が着いていて熟成感もいい感じ! ✩4.0
扶桑鶴を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
扶桑鶴
純米にごり酒
1800ml
ふそうづる
2,860円
89位
3.10ポイント
天寿
天寿酒造
秋田県
554 チェックイン
花
華やか
フルーティ
酸味
旨味
フレッシュ
甘味
ガス
先月の東急ハンズ東北フェアにて購入していたお酒。宮泉を飲みきった後に開栓しました。一口目から押し寄せる華やかな甘味!生酒にありがちな後味まったりもなくいい感じで引いていく。間違いなくうまい。秋田酒こまち100%を半分まで磨き上げ醸されたお酒とのこと。今宵は宅飲み。やばい予感…。
封切りを飲めた。ラベルのイメージ通り爽やかで綺麗な味わい。少しフルーティー。一回火入れらしいのでフレッシュ感残ってる。
天寿酒造が趣味的に作るお酒で二度と同じものはできないと言われました。 これもピチピチです。フレッシュな酸味とは甘さのバランスが良いです。鳥海山飲んだことないのですが今度飲んでみようと思わせる感じでした。 全然違いそうですがw
天寿を買えるお店
虎ノ門升本
Amazon
天寿
純米大吟醸
鳥海山カートン入
720ml
2,550円
天寿
純米大吟醸
鳥海山
1.8L
4,350円
90位
3.08ポイント
梅一輪
梅一輪酒造
千葉県
228 チェックイン
辛口
スッキリ
ほのか
丸み
さわやか
渋み
ナッツ
久しぶりに行った居酒屋で昼飲み🍶♪ ここではいつも梅一輪を4合の大徳利でいただきます^ ^
〆に出汁割り。 おでん出汁と熱い酒が染み渡る。
真ん中のやつ(だからかわらへんって) ほんのり梨の上立ち香,さすが千葉?(名前は梅である) 優しい甘みがじゅんわりと広がる.しかし,後には割と辛みが残る.
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