shinjukubabylon
辛口だけど米感強すぎなくすっきりで最初にぴったり。
1,499 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
自宅にて。
兵庫県でいつも一位になっている奥播磨、初めて頂きました〜‼️
香りが特徴的。香ばしいというか、スパイシーというか。その香りを感じつつ、口当たりはサラッとしてて、辛口には違いないが、じわっと米の甘味、旨味を感じ、スッキリしたキレがありますね。
じっくりと味わうのが適してる印象で、明日以降の味変も確認したいと思います。
名の通り辛口。穏やかな吟醸香とキレのよさ。食中酒向きですね。
〰
🌾兵庫産 兵庫夢錦
2022/08
結構な深い黄金色
山廃のはっきりとした酸味に熟成感
濃厚でコクもありやや重たさ感じるがキレはある
なんでもぼたん鍋に合うとの事だが
なかなか合わせる事が難しいね😋
奥播磨を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
あいあい
すっきり辛口、若干のあまみとうまみ
bouken
須磨の丹元商店さん限定のお酒。
純大らしいスッキリした綺麗さと熟成が合わさって絶妙なバランス。もう少しフレッシュな酒質で飲んでみたい気持ちもあるけど、コレはコレで良いかも？
…って思ったけど、3BYなのは理解して購入したものの匂いがやっぱり気になる…
奥播磨の熟成系は今後手を出さないようにしよう…
この前の活性にごりもそうだけど、フレッシュな状態なら結構好みなタイプなはず🤔
まつちよ
boukenさんこんばんは😅
ここのお店は店頭に行けば奥播磨の山廃の熟成物があるんでしょうか？
HPの通販のとこ見ると熟成物は売ってないみたいなんですよね🤔
わたしはそっちが欲しいです😂
bouken
まつちよさん こんばんは🌃
山廃の熟成物があるかどうか分かりませんが、他の店より奥播磨の品揃えは豊富でした🤔
HPの在庫は正直アテにならないです😅
明石の岩井寿商店も特注品多いし強いですよ😊
まつちよ
お店の情報助かります！
奥播磨の蔵見に行くときは是非寄りたいと思います😊
ちりとてちん
兵庫県明石市の岩井寿商店さんにて購入。奥播磨店内試飲会で、蔵の方おすすめの飲み方。ロックグラスに氷を入れ、一対一で炭酸で割る。
レモンの様な酸味。スッキリした喉越し。
ヒロ
店飲み。
色は透明。
薫りは微かにすーっとする感じがある。
味わいは米の旨味🌾。甘味や酸味はなし。
口当たりは水のようにすっきり爽快。
後味で少しの苦味。
きれはよい。
確かに名前通り、芳醇辛口のお酒🍶
Toyolina
ジャケ買い
よういち
ライス兵庫湯本錦
山田錦
55パーセント
中国語>日本語
Tomo-kichi
燗で美味しい奥播磨の夏酒。
こちらはキリッと夏酒らしく爽快な酸味に奥播磨らしい骨太感のある旨辛。
大越 一樹
にごり 辛口、塩味 4.0/5.0
bouken
好みの酒質じゃないんだけど何か急に奥播磨飲みたくなって😁
奥播磨の中でも甘めとの情報でコチラを購入
出荷は今年5月だけど29BYだから7年？こんな熟成した活性にごりは初😳
BYは家帰ってから気付いた😅
米はたぶん夢錦
少し色付いてる。ガス感あるけど落ち着いてる。強めのセメダインに熟成感が乗っかった感じ。梨のような風味も若干感じる。醤油やみたらし団子っぽさもある。
奥播磨の中では甘めだけど熟成してるからクセ強い
酒屋さんで熟成したお酒より熟成香が強い😅
これは変態度高いぞ〜🤣
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛珍しく奥播磨飲んでるって思ったら、またクセ強変態酒レーダーが作動したんですね🤣熟成かー😅迷うなー🤔
こぞう
boukenさん
おはようございます♪
変態度高いお酒…😅興味あります🤣
熟成酒はほとんど飲みませんが、変態レーダービンビンのboukenさんレポ読んだら飲みたくなっちゃった😁
まつちよ
boukenさんおはようございます🌞
最近色々手を出してるみたいなのでその一環なのかと思ってたらBY見ずに買ってて笑いました😂
奥播磨は袋しぼりのやつが上品で美味しいですよ。
bouken
ねむちさん こんばんは😃
今回よく見ずに買ったら熟成のクセ強だったってオチです😅発泡弱くなると飲みにくいので、あまりオススメは致しません😔
bouken
こぞうさん こんばんは😃
活性にごりで7年って滅多に無いと思うので貴重やと思いますが、好みかなり分かれると思います🤔
最終的に自分は苦手なやつでした😅
bouken
まつちよさん こんばんは😃
まさか活性にごりが熟成物とは思わなかったので💦奥播磨はBY確認必須ですね🤔
袋しぼりの純大も一緒に買いましたが3年熟成だったはず😅これは知ってて買ってますからね🤣
まっく
奥播磨の山廃強め。草感強い酒らしい酒。勧められて熱燗にしてもらって正解。心地よい温泉に浸っているようにグビグビいける。くーっ、もうおでん🍢とかと飲みたい。
