カニタイマー
THE・醇酒。
美しく淡い黄金色からの、握り飯のような力強い味わい。
呑むと強気になれるぜ。自宅で一人酒だけど。
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豊臣秀吉も求めた能登の美酒 これまで紹介してきた老舗蔵の中でも、最古の歴史を持つ酒蔵です。創業は16世紀末の安SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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みんなの感想
菊姫の銘柄
先一杯菊姫
似ている銘柄
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所在地
石川県白山市鶴来新町８Google Mapsで開く
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INZO
お燗で
ふみ^_^
ザ・日本酒。金箔色！
keikou
石川県。度数16、熱燗で。初めての山卸廃止酛。1909年に開発された酒母づくりの方法…らしい。当然私は生まれていません。
独特な香りで初めての体験。熱燗にすると個性を失う酒の多い中…どこか違う。これが山廃仕込によるものなのか。
旨味が全面的に出ていてコクもあり、きっと丁寧に作られているのだろうなぁ…☺️と思わせるような味わい深い一杯。1909年当時の味わいと思うとそれもまた、美味なもの。
お酒の味にこだわりを持つ一筋縄にいかない方は特にご賞味あれ。
なまけたろう
燗でいただきました。
あおちゃん
🈶試飲会でいただいたお酒です。
長期熟成されたお酒！色も黄色っぽくて味も熟成された味でした。
ジョナジョナ
久しぶりに菊姫。山廃自体飲んでなかったかも。鶴乃里は限定版で、これの赤いラベルは飲んだことがある。一緒に買わなかったのか…。
冷やして。
お米のジューシーな香り。甘さはそこそこにあり、濃醇な旨味は健在。軽快な酸味も手伝って後味はすっきりしている。
もっと寒くなったらお燗も試そう。
あおちゃん
外飲みです🎵🎶
有料試飲会でいただいた②
色は少し黄色がかっました。
山廃だからか？少し酸味がありますが確りとした旨味のあるお酒でした。
燗酒にしたら更に美味しいかなと😊
やっぱり酒がすき
我が家の定番酒！相変わらずの旨さ！
ほぼ酒が飲めない妻もこれは美味いといつも一口だけ呑んでる😊
◎++
あきみかる
あーお酒♪
という感じでなんだかうれしい☆
空気に触れると、キレがよくなる感じで楽しいです
Bamboo Crane
近場で購入できる唯一の熟酒
やさしいコクを感じる冬に熱燗でも飲みたい一杯！
SAMURAIZ
Bamboo Craneさん、こんばんわ。旨みたっぷりの菊姫、いいですね。
人肌燗で、甘みと旨みが増すので、ブリの照り焼きをアテに行っちゃってください。
X-Beauty18
漫画美味しんぼ…にも登場したお酒？
これ以上の純米は無い…との噂もありますね？
燗酒で呑めばより一層旨みが引き立つのでは？…と感じます。
ヒロ
☀️
こちらも飲み比べ🤗
平成二十八年度のお酒で、どうやら酒屋さんの自家熟成酒らしく、裏ラベルに「熟成酒」と張ってあります👀
セルフシールでしょうか😆
⚫︎常温
きっちり琥珀色をしています🟡
熟成らしい濃い甘味に酸味が入ってキレが良く、熟成の割には飲みやすいです😋
⚫︎燗酒
熟成感は弱まりました。
甘さも和らぎ、ハッカ感が少し出ています。
豚の串焼きにピッタリあいました🐷
mak
寒くなってきたので燗酒で
旨みが強く濃厚
相変わらずうまい！